- 此菜谱为两人份用料鸡蛋4个吐司4片咸牛肉罐头半罐牛奶4勺港式蛋牛治的做法4个鸡蛋加4勺牛奶打匀。咸牛肉罐头挖半罐出来,跟鸡蛋搅拌均匀。烤箱预热,把吐司片表面烤脆。牛肉鸡蛋液分2次或4次倒入日式煎蛋卷方形平锅里煎熟,夹到烤好的吐司里即可。...
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- 用料牛排1块鸡蛋1个面包3片甜辣酱花生酱芥末酱随意火腿片1-2片港式街头牛排三明治的做法煎牛排!煎鸡蛋!牛排切好,也可以不切鸡蛋和牛排夹进面包,记得涂上喜欢的酱哦开吃...
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- 喜欢HK的滑蛋,试了很多次,这目前是最稳定的一个方子,写出来仅供参考,欢迎多尝试多讨论呀用料鸡蛋3个牛奶或者奶油或者水都行,不过奶油最好吃大概一个蛋那么多黄油10g左右盐1g港式滑蛋的做法三个蛋,留一个蛋壳衡量液体加完液体(一个蛋的量)放盐,盐可以让混合物结合的更好搅拌到这个...
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- 最爱吃的三明治!港式碎蛋三明治~早餐营养丰富,不难制作也饱腹!用料鸡蛋2个方包(切边)3片沙拉酱2匙番茄1个鸡蛋三明治(港式碎蛋治)的做法方包要切边唷!一般在面包店买的方包都有边,比较硬。切边做碎蛋治的口感比较好!嘉顿这款很适合。锅里加水放鸡蛋,开火煮蛋,水滚后关火,鸡蛋取出后...
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- 看了美食纪录片说到港式茶餐厅里的炒牛河萌发了想吃的欲望晚上就试着炒了好吃~可以比得上街头茶餐厅用料河粉若干韭菜一小把葱2根鸡蛋2个生抽5勺老抽没有淀粉1勺糖4克牛肉6-8片港式炒牛河的做法葱切段热油爆香牛肉片用油生抽盐糖淀粉白胡椒粉腌10分钟然后下锅我没有芽菜和...
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- 港式蛋哒里面的成份,是由鸡蛋,低筋面粉、牛奶还有一些材料搭配而形成的,口感细腻更加顺滑,也受到很多人的喜爱用料哒水的材料白砂糖21克炼奶24克吉利丁粉9克牛奶120克鸡蛋60克哒皮的材料片状酥油52克糖粉22克食用盐1克鸡蛋19克低筋面粉85克港式蛋哒的做法称白砂糖、炼奶、牛...
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- 用料塔皮低筋面粉125克黄油60克糖粉30克香草精1/4茶匙全蛋液30克鹽一丟丟內餡牛奶80克清水20克煉乳15克糖10克雞蛋2個港式蛋撻的做法準備製作內餡:水+煉乳+糖攪拌至糖融化後加入牛奶拌均雞蛋打散後分次加入步驟1中混合均勻後過篩至少3次至滑順後蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏2小...
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- 今天节气寒露,北风吹起来之后虽然间隔只有一天,但是肃杀之气隐隐到来,秋风萧索,树叶转眼变黄。稳稳和稳妈脾胃不和,用这段时间食补调养下身体,想到食暖心,暖胃,想到了这口。食材调料虽然准备两天,料理了四个多小时,但是尝到味道后感到辛苦还是值得的。用料牛腩1000克牛杂350克白萝...
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- 蛋挞皮是买的!.想要蛋挞细腻最好过筛!用料牛奶或者水250克鸡蛋3个一个约60克糖58克吉士粉10克~可不放港式蛋挞的做法热水加入砂糖至融化,放凉一会加入三个鸡蛋拌均匀加入面粉继续搅拌、然后过滤几遍!烤箱上下火220度预热,摆好挞皮不要倒太满啊表面的气泡可以用勺子去掉220度烤...
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- 我家的大男孩知道要好了,从夏天就开始减肥,采用的中医减肥,减肥的食谱里不能吃土豆,想做土豆牛腩孩子不能吃,那就做清淡的港式牛腩吧!用料安格斯牛腩王500克西红柿半个白萝卜250克豆腐泡150克葱姜蒜八角花椒料酒适量生抽2勺港式牛腩的做法取出安格斯牛腩王凉水缓化化开后直接放...
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- 蛋撻深受香港人的歡迎前港督彭定康在香港任港督期間最愛吃的就是這個牛油皮蛋撻!港式蛋撻有兩種一種是牛油皮另一種是酥皮這個是牛油皮的做法!牛油皮是什麼?香港把黃油叫做牛油並不是牛的脂肪是牛奶提煉出來的油所以叫'牛油'也就是黃油!這個牛油皮做法跟曲奇相似所以也可以叫曲...
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- 港式味道始终是最适合自己的,所在的城市没有正宗的港式茶餐厅,想吃餐蛋治,唯有自己做了。用料鸡蛋3个面包5片午餐肉1罐懒人港式餐肉蛋三明治的做法午餐肉切片放到空气炸锅炸一下面包也放到空气炸锅炸一下,就有餐厅烘底的口感,比较脆鸡蛋打散放入平底锅煎熟全部准备好铺一层面...
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- 因為自己喜歡吃这種蛋垯,所以自己不斷的去学习用料鸡蛋(全蛋)3个純牛奶(水也可以)250ml(水:250g)吉士粉10g白糖90g蛋垯皮14一16個港式蛋垯的做法先准备各種材料先將雞蛋打发均匀另外把純牛奶倒在盤子上,加入吉士粉和白糖,用电磁炉稍微加热,让白糖和吉士粉完全溶化后,放在一边,作...
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- 港式蛋挞,塔皮是类似曲奇饼干酥脆的口感。与葡挞的千层酥皮制作过程不同,不需繁琐的叠被子。这款塔皮制作过程十分的剪简单,冷藏后的蛋挞液烤出的蛋挞十分的滑嫩。使用9个格子的模具用料为:9个港式蛋挞用料(塔皮:)常温软化黄油60g糖粉30g盐1g香草精1g鸡蛋25g(约半个)低筋面粉125g(...
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- 蛋牛治在香港茶記很普遍是茶餐廳榜上有名的早餐前幾天研究完公司樓下的超級出名的店老闆公開了秘密一家店只做兩款三文治超霸氣每週只開3個半天而且!等不了一兩個小時的別想吃了🤣🤣看了好幾個下廚房的食譜知道問題出在哪裡了於是就寫了這個菜譜用料雞蛋🥚1個鹹牛肉罐頭2...
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- 还记得港式茶餐厅里煎的金灿灿的黄油吐司吗?还记得港式早餐必配的清新鸡蛋火腿吗?在超市里卖来万威客的火腿,以及金华冰厅用的Anchor安佳牌黄油,造就了这份港式黄油火腿蛋治!即使是难吃的全麦吐司,也一样能风卷残云~~~而且过程很简单,几分钟能搞定。用料全麦吐司鸡蛋一到两枚万...
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- 因为喜欢港式的牛油挞底,又不舍葡式蛋挞的浓郁奶香,所以做了这款“Crossover”蛋挞。此菜谱成品约7-8个。一般蛋挞分为两个主要派别:港式和葡式。港式用的是牛油挞底,也称为曲奇挞底,是利用Shortcrustpastry(也就是类似蔓越莓饼干做法的)面团作为挞底的。吃起来感觉酥松,跟牛油曲...
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- 香港茶餐厅里最常见的早餐之一,餐蛋治。小朋友很喜欢吃。自己在家用蒸代替炒,0油,好味道更健康。用料牛奶2大勺鸡蛋2个午餐肉4片芝士2片面包2片元气满满港式餐蛋治的做法简单的5种材料。1.水煎午餐肉。午餐肉本身有油有味道,所以除了水,什么都不用放了。2.打鸡蛋,打散后加入牛...
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- 黄油鸡蛋我的最爱五分钟早饭必备用料鸡蛋1个黑麦面包2片现磨胡椒适量芝士片(轻瑞士/马苏里拉)1片蒜粉适量(咖啡)甜奶/炼乳1茶匙(适量增减)坚果酱(花生酱/芝麻酱/杏仁酱)适量盐适量黄油薄薄1片子墨菜谱-港式碎蛋三明治的做法黑麦面包抹少许黄油后入吐司机烤脆。平底锅架起来,黄油入...
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- 港式茶餐厅之宝:又咸又油,但超香超上瘾之咸牛肉!地道茶餐厅的点菜方式:咸牛肉蛋治or牛蛋治我喜欢要焗底(烘吐司)更香脆🙃今天做了开放式的,你也可以加多一款吐司,盒上切开也是极好的😋以下是两人份的:用料吐司2片鸡蛋2个咸牛肉4大勺芝士2片港式茶餐厅之咸牛肉❤️煎蛋芝士三明治的做...
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- 用料1(甜酥面皮)无盐黄油100g低筋面粉180g糖粉40g蛋液15g鲜奶油8g用料2(蛋挞液)全蛋液160g鲜奶油50g牛奶200g细砂糖70g香草籽少量港式蛋塔的做法塔皮:室温软化的黄油+过筛的糖粉,搅打直蓬松,颜色发白;并分次加入蛋液拌匀;接着分次加入鲜奶油拌匀筛入低筋面粉,用橡皮刮刀压拌均...
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- 食谱ChefChu'sKitchen用料蛋挞皮;黄油(室温)160克糖40克炼奶18克奶粉20克低粉122克高粉122蛋挞水:水200克糖90克牛奶180克鸡蛋215克港式蛋挞的做法黄油和糖倒入揉面机搅拌均匀,加入炼奶搅拌均匀,加入奶粉,低粉和高粉搅拌成团即可,不要过度搅拌避免起筋。取出面团包裹好松弛...
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- 第一次吃港式三明治——西多士是在香港的茶餐厅,看到盘子上满满的油,当时就在想怎么会点了这么个“尤物”,吃完后却能给我十足的满足感。今天早餐,我们就尝试下这种港式三明治的做法吧。食材不多,做法简单,自己做还能控油。更多早餐食谱,请关注微信订阅号:jiarixiaochu用料面包2...
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- 用料港式蛋治吐司鸡蛋2个淡奶油20ml牛奶适量纯净水30ml盐3g英式奶茶英式红茶茶包2个牛奶茶奶比例7:3糖适量港式蛋治配英式奶茶的做法吐司切块,把四边切掉切好的吐司放在平底锅上;不用下油,两面烘一烘至金黄色大龄个鸡蛋加入淡奶油、纯净水、牛奶和盐拌匀锅中加入黄油融化,下...
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- 转自YouTube,链接:用料A牛腩(无需焯水)1kg白萝卜半个洋葱(切碎)1/4cup姜片5片蒜蓉1tbsp花雕酒2tbsp李锦记柱候酱1/4cup生抽1tbsp蚝油2tbsp冰糖30g鸡汤(高汤)1cupB陈皮1整个小豆蔻籽6-7个桂皮2小片八角2个香叶3片五香粉1tsp港式炖牛腩的做法食材合集香料合集高压锅中加热2tbsp油,待...
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