- 前几天分享了港式奶茶的做法,大家做了没?艾姐这两天每天都有在喝。有美粉问起淡奶是什么,哪里买,今天就给大家分享自制淡奶的方法。如果一时半会儿买不到淡奶,我们也可以自己制作,过程很简单。同时,淡奶和炼乳的制作是很相似的,区别是制作炼乳时还会加糖,艾姐不想吃很甜,这个炼乳的...
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- 用小美自制原材料,省了不少银子💰,关键是没防腐剂,材料都是家里常备的,需要用的时候垂手可得,非常方便。用料炼乳材料克细砂糖50克牛奶200克美乃滋材料鸡蛋1个色拉油200克细砂糖30克炼乳10克柠檬半个盐1克自制炼乳、美乃滋(小美版)的做法自制炼乳细砂糖、牛奶放入主锅,设定11~13...
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- 稍有改动看用料牛奶我用蒙牛500克糖粉100克婴儿奶粉20克自制炼乳君的做法把牛奶倒入不粘锅放上糖粉小火熬一会奶皮都有了哈,这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了放入奶粉,之所以这时候加是怕过度熬煮奶粉营养破坏,奶粉原配方是没有加的。我看了超市买的配方里除了添...
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- 用料牛奶240克白糖20克自制甜炼乳的做法白糖放入牛奶中,一起加热,一直要最小火,大约需要25分钟左右,最后牛奶的水分蒸发掉,变得浓稠的状态时,要用筷子不停的搅拌,直到成为乳状,关火晾凉。...
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- 酱酱酱!蛋挞大家都爱吧!但是我真的不想吃什么淡奶油炼乳我真的怕月半!所以就!低脂走起来!但是我觉得这个方子比卖的还好吃哈哈哈哈哈哈还有巧克力和红豆版本的一起做起来吧!用料鸡蛋1个牛奶110克砂糖15克蛋挞皮6个巧克力30克「脏脏蛋挞」蜜红豆30克「红豆蛋挞」自制蛋挞「无淡...
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- 有时候冰箱里不小心多放了2天的牛奶,味道没有变质,但是也不想喝了,那就可以用来做炼乳哦。牛奶重新加热后可以杀菌。加了糖熬制出来的炼奶,由于水分少,糖含量很高,可以冰箱保存一段时间。用料牛奶500克白砂糖85克自制炼乳(美味炼奶)剩余牛奶消灭大法的做法不粘锅牛奶和糖全部加...
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- 做面包需要用到一点炼乳,每次都是到超市直接买,但是开盖用了一次就不用了,储存不好容易坏,感觉挺浪费的,所以决定自己做一次,用多少做多少,不浪费哦!用料牛奶200克细砂糖40-60克小美出品~自制炼乳的做法主锅加入牛奶和糖。15-18分钟,温度V,速度2.5,量杯盖不放。烧开后泡沫会噗上来,一...
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- 用料奶粉100克纯净水300克糖100克自制炼乳(奶粉版)的做法奶粉放入纯净水里。用蛋抽搅拌均匀。倒入奶锅,小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底。小火,一定要小火哈!要有耐心,不停的熬,直到熬的冒大泡。离火,这时候就能看到是挺稠的沾在刮刀上,现在很热,过会凉透会更浓稠。看下凉...
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- 自制炼乳无添加,吃的放心。用料奶粉50g糖10g~20g清水130g自制炼乳的做法奶粉,糖,在清水中融化好。(我用的冰糖,都没有彻底溶解,等加热再彻底溶解吧)厚底不粘锅,中大火煮。煮至粘稠,就要小小火,呈浆糊状就好了。冷藏就好好久没有蒸白馒头了,这次蒸得很给力,喧软,光滑,有嚼劲。揉面到位,发...
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- 家庭版简单自制炼乳。用淡奶比牛奶更容易熬制,且奶味更加浓郁,味道很🉑️。制作吐司、涂抹面包、调制奶茶…奶味十足,不像外面卖的那么甜。用料黑白淡奶半瓶白砂糖15g(随意)自制炼乳(黑白淡奶版)的做法备好半瓶黑白淡奶。加入白砂糖,上锅煮开后小火一直搅拌,动作要快,姿势要帅。熬制...
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- 在家自己做炼乳,超级简单又省钱用料牛奶200克糖55克小美版自制炼乳的做法将所有材料放入主锅13分钟,温度V速度4,打开量杯,换成滤网,防止液体溅出音乐响起,炼乳做好啦...
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- *低碳推荐:可以用牛奶替换一部分奶油有没有喜欢吃炼乳的呀。生酮以来,每次看到方子里面有炼乳就望而却步,别的都能代替,炼乳这个太难了无解呀。那就自制一个炼乳吧。正常自制炼乳都是用牛奶和糖的,我们小酮人用奶油和糖!时间更短味道更浓郁呀。有了炼乳以后就可以自制冰激凌,自...
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- 1L的淡奶油开封之后不能立刻用完好痛苦在坏掉之前赶紧用这个方法试一下没有添加剂版本的炼乳是什么味道含糖量很高所以不必担心不能放多久用料淡奶油看着办(剩多少放多少吧)麦芽糖淡奶油的五分之一或六分之一香草糖或白糖适量(看你自己喜欢的甜度)厚底奶锅自制炼乳(淡奶...
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- 牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制炼乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火熬煮,注意不停搅拌,当煮至较浓稠,冒密集的大泡就可以关火了关火继续搅拌一下,冷却之后会更...
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- 只要牛奶和糖,新鲜又方便用料牛奶200克细糖55克小美自制炼乳的做法牛奶和糖放入小美,13分钟半、V键、3.5速度,浦锅取走量杯盖,音乐响起,炼乳✅...
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- 保质期7天的全脂鲜牛奶,经常喝不完,可自制淡奶,炼乳,乡村奶酪,奶油奶酪,淡奶油,以备应急之需。也可用普通奶锅和料理机都是一样原理操作。✅制作淡奶/蒸馏奶(VapouredMilk)🍶淡奶:是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果,没有炼乳浓稠,但比牛奶稍浓。是做奶茶的最好选择,市面上一般还会...
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- 用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖(白糖或单晶冰糖粉都可以),要是放老冰糖粉,出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓稠,那把时间加长即可。我这个是15分钟的效果,倒入干净的玻璃罐里,冷却后,会比热的浓稠一些...
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- 因为最近做面包喜欢用炼乳,买了好几罐了,甚至还想批一箱。后来昨天想起来几年前看过一个国外的视频,炼乳就是用牛奶加糖慢慢熬煮的,索性不买了,用牛奶熬点吧。然后呢刚好前两天和群里的“谢~”聊天,她跟我说自己煮点淡奶,我说淡奶还能自己做那,然后她告诉我可以,淡奶就是浓缩奶,去...
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- 炼奶是家庭比较常用的,但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂,反正自己做起来也简单,干脆就自己做,又健康又安心,还可以随做随用,也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法准备好材料(牛奶是全脂纯牛奶就可以)如图,哈哈,简单到不需要...
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- 糖糖👧🏻最爱用吐司🍞➕炼乳了,之前都是去超市买现成的,从来没想过炼乳也能自己做,最近熬酱上瘾,就自己来试试做炼乳,原来炼乳只需要牛奶🥛和糖两种材料,原料太简单了,就是熬制过程中可能会出现溢锅……所以如果决定手熬需要有耐心,一直盯着,一盒奶就只能熬出一点炼乳,但是自己做的...
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- 通常炼乳是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的“浓缩牛奶”,它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种,将鲜乳经真空浓缩方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳的种类很多,按加工时由于所用的原料和添加的辅料...
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- n种方法制作炼乳,锅煮、料理机、微波炉,有普通版香浓版和脱脂无糖低卡版,总有一款适合你。~~~~~~~淡奶EvaporatedMilk又称花奶、奶水、蒸发奶。它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果。没有炼乳浓稠,但比牛奶稍浓。因此英文也叫EvaporatedMilk或UnsweetenedCondensedMilk,以期...
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- 口感类似奶条和奶豆的感觉!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,可以试一试!用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品(添加炼乳)的做法奶粉添加自制炼乳,清水!和成团,放入保鲜袋静止20分钟!装保鲜袋里擀成片状,剪开保鲜袋!用辅助工具!做成喜欢的形状!烘干机75℃,2个小时!再90℃,30分...
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- 用料牛奶200克糖粉55克自制炼乳小美的做法牛奶和糖粉同时放进主锅。杯盖换成网锅时间11分钟/温度v/速度4进行烹制。烹制如图。装入容器中,放凉后冰箱冷藏保存。小贴士如果喜欢浓稠一点的,还要加5~6分钟哦!具体一个人口味来调控时间!我自己做了两次都没有失败,祝你成功(❁´ω`...
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- 用料牛奶250毫升白糖40克水克自制炼乳(小美)的做法小美机器18分钟V档速度3.5看状态一分钟一分钟加时间...
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