- 用料成品:蛋黄酥数量:24个油皮中筋面粉250克猪油88克水102克盐(可不放)3克油酥低筋面粉210克猪油100克红豆沙馅500克24个蛋黄酥做法(为降低红豆沙甜度,油皮会多些)的做法1.先把所有材料按配比称量好,把油酥部分充分混合,盖上保鲜膜放到冰箱静置醒发;2.把油皮部分也充分混合,用...
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- 🍃🍄多一些蒸、煮、炖少一些煎、炸、炒高温烹饪常会造成食品安全问题。比如,为什么洋快餐有问题?炸薯条里边含有非常高的丙烯酰胺,也就是说,含碳水化合物丰富的食物,如果超过120℃烹饪,就会产生这个天然的副产品丙烯酰胺。而实验证明,丙烯酰胺是一个可以诱发癌症的物质。用料材...
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- 用料酥皮黄油40克低筋面粉50克糖粉28克泡芙面糊牛奶85克黄油40克低筋面粉52克鸡蛋2个皮薄馅多的奶油脆皮泡芙的做法准备上述材料黄油室温软化至手指轻轻一戳可按出一个小洞加入糖粉电动打蛋器搅拌均匀至细腻顺滑的状态大概这个状态筛入低筋面粉翻拌均匀放入保鲜袋整形然...
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- 用料芹菜4根(可以根据个人喜好增减)豆皮4条(我买的是窄的吃火锅用的豆皮)蒜4瓣生抽1勺醋2勺蚝油1勺干辣椒1个—2个芝麻1克吃再多都不会胖的减脂餐芹菜豆皮的做法芹菜切完洗干净,放在锅里热水焯一下(本身芹菜就可以生吃,所以时间不用太久,会影响口感,一分钟左右就可以)然后放到凉水...
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- 多春鱼15条用料料酒少许柠檬汁少许白糖少许芝麻少许生菜两片橄榄油(没有其他油代替也行)少许盐少许(一点就好)多春鱼(不会煎的让你心塞,鱼皮分离的多春鱼)的做法取新鲜多春鱼去腮,同时轻轻拉出鱼肠,这个步骤慢慢处理!将处理过后的多春魚依次碼好,倒入適量鹽,料酒,糖,擠上檸檬汁醃制一小...
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- 作为一个南方人对馒头的做法真是又爱又恨啊😅有时候明明感觉自己已经掌握要领了,然而等到下次做的时候又可能会出现这样那样的问题:不是蒸好的馒头不够松软就是一锅中有一个是死面馒头…换了不同牌子的面粉试做了,也换了不同材料的锅盖,总是还会出现个别翻车的现象~屡战屡败又...
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- 其实,我也不知道。就当学新菜吧……用料三文鱼、虾、鸡肉等各式蔬菜水果等据说,吃这些会瘦的做法清洗、处理食材、吃。一定要少油、少盐;小贴士假如,你能完全拒绝糖(或是各种甜食)...
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- 老公和孩子每周都会要求做一次葱油饼,外酥里软,满屋飘香用料面粉500克葱花50克放多久都不会发硬的葱油饼的做法超多层,喜欢外边那层又脆又酥面粉加盐,温水,和成光滑面块,醒面十分钟准备油酥,一半大葱葱白,油酥要大葱更香,加入五香粉,盐,面粉,泼油做成油酥油酥备用面分成若干小份,拿一...
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- 许久没吃到油炸糕的我甚是有些嘴馋,疫情无影也期间就搁家捣鼓了起来。网传食谱那么多,看着简单一做就失败,哈哈,我也是失败了一次,然后总结经验给到大家,这些小细节一定要注意!保准你做出来跟外面买的一样儿一样儿的好吃~用料外皮面粉300克开水160克馅料糖40克面粉20克🔥脆皮油...
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- 用料那些、这些的做法每年总有那么几个月是懒得写菜谱的时候。。。...
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- 看了各种葱油饼食谱,最终总结的方子,全家都爱吃!没接触过面食的朋友做会有点难哦!面都不会和的宝贝们慎做,别费劲半天最后不成功,心里会窝火怪方子。用料面粉500克(10张小饼)热水差不多300克(可以先放250克在根据面粉吸水性继续加水)大葱1根半食用油(我用玉米油)30-35克盐4克13香0.7...
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- 食材➕做法:20g黄豆、15G燕麦、10g百何、一小段山药,100毫升牛奶,300毫升清水模式【豆浆】⚠️起痘痘的小伙伴可以不添加牛奶用料黄豆20克燕麦15克百合10克三药一段牛奶100ml多吃白色食物皮肤会变好的做法破壁机可以定时第二天早上直接喝✌️用料...
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- 因各位大神要求所以介绍一下新会陈皮的用用吧……用料陈皮片新会陈皮益处多6月的做法1234565678.陈皮6克➕玫瑰花6克闷泡10分钟➕蜂蜜或是冰糖就可以喝啦12345678123456789小贴士有8有9都有了……有字有图……默默背下吧……...
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- 做法很简单,味道超级棒,你也可以。用料多春鱼8条芦笋一根姜一片柠檬一片酱油两勺芥辣适量多蠢都会做的多春鱼的做法油热,下姜片和芦笋翻炒,出锅备用煎它,至两面金黄出锅摆盘小贴士多春鱼洗后要沥干,芦笋用盐水煮至半熟再煎柠檬汁淋上口感更好,记得调好芥辣酱油配料...
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- 管理用料肉肉植物随意我玩的那些多肉植物的做法肉肉植物...
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- 儿子想吃包子了~现做的包子铺因为疫情没有开门,一个人带两个娃也不能马上去超市买,只能自己试着做做看了,没想到成功了✌用料面粉克酵母克糖克温水克包子馅料猪肉大葱根盐克蚝油勺生抽勺香油勺包菜红萝卜鸡蛋皮薄馅多不会塌陷的包子的做法酵母加一点白糖温水化开,气泡还去发好...
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- 食材君们,在我眼中是那样的简单美好。用料新鲜的食材那些食材会发光的做法ᶘᵒᴥᵒᶅ...
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- 吃过了点心,来个下饭菜吧用料鱿鱼400克左右洋葱半个青、红椒各1个姜几片蒜3瓣大葱少许料酒适量生抽适量红油豆瓣酱少许淀粉少许(勾芡)食用油适量爆炒鱿鱼请再多些米饭🍚的做法鱿鱼洗净,切花刀,先斜刀,切一条条的平行刀纹至鱿鱼片的2/3处,不要切断,转个方向再直刀,切出一条条刚好和...
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- 这是一篇死磕吐司的我写下的呕心沥血之作,希望对热爱吐司的同伴提供一点点点点的帮助。用料热情100%关于做吐司的一些心得体会的做法这是我做的第一个吐司,是不是奇丑无比(⊙…⊙),但是那种出炉后的欢欣雀跃是往后做出各种成品所无法比拟的。可以拉丝的吐司,甜而不腻,很好吃!!然...
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- 这两年没有温度。但固执的一直做蛋糕。如果每一个蛋糕都可以有一个名字,都有一首主题曲,都在讲一个故事,这个有些辣,有些冲,有些酸,淡淡甜的蛋糕里,会不会有一个人间路快乐少年郎。。。。。。夜归,电台播一首哥哥的老歌,很老很老。边听,边漠然的开车。第二天醒来,枕面又湿了。突然想...
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- 酥脆的泡芙遇上香甜的奶油,绝了,烤得空空的内心,挤入满满的奶油,一口爆浆,表皮酥到掉渣,真的很好吃哦大概可以做十一个大大的泡芙用料酥皮黄油40克糖15克低筋面粉50克泡芙体水112克黄油50克盐1.5克糖6克低筋面粉75克鸡蛋2-3个【奶油多多】酥皮大泡芙的做法先做酥皮,黄油软化,加入...
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- 多春鱼多籽少刺,一口咬下去满满鱼籽,很爽用料多春鱼20条面粉两勺料酒1勺盐少量油很多一看就会的油炸多春鱼的做法清理多春鱼,只需要扣腮,拉出鱼肠即可,不需要破肚子。记得清理鱼肠啊……清理好的多春鱼。淋入一勺料酒,一勺盐腌制准备一碟干面粉,加一小勺盐拌匀每条鱼都放入面粉...
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- 用料随意一些些的做法随意...
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- 陈皮姜米茶,可以去湿解腻,饭后来一杯完全无负担。它能促进肠胃的消化,饮用姜米茶也可以提升人体的新陈代谢,达到排除毒素促进血液循环的作用。我看很多平台都在推这个茶,说很好掉秤,喝得多掉得多,那就试试。注意事项:阴虚火旺者、血热妄行者不可服用姜米茶;孕妇需谨慎服用姜米茶用...
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- 之前去东南亚旅行,吃到这个特别可爱的食物,回来立刻在淘宝上找了,夏天到了,是非常好的凉拌菜,简单又快手。百科一下,海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性,常被用于治疗高血压与风湿症。同时是高经济作物,有“绿色鱼子酱”美名,鱼子酱被誉为超级美容魔法师。果实可用来制造果浆或直接食...
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