- 自己胡乱弄的,意外好吃😋用料高粉400克盐8克水240克鲜酵母12克糖10克黄油10克芒果干100克奶油奶酪80克克白葡萄酒30克芒果奶酪贝果的做法打面看咖啡贝果,打好面直接分成八十克一个不用松弛直接擀长包上料,丰俭由人,新手少一点,老手多放才好吃卷好搓长,一头粗一头偏细整形看咖啡...
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- 用料鲜芒果泥400g白砂糖20g牛奶400g鲜奶油200g白砂糖40g吉利丁片3片半鲜芒果奶酪的做法芒果泥加入小锅内加入20g砂糖,小火煮融砂糖,放凉入冰箱冷藏备用3片半吉利丁片放入碗内加入冷开水,加入冰块泡软,捞出挤干水份备用牛奶加入40g砂糖,小火加热搅拌至糖融化,最后加入泡好的吉利...
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- 用料面团:高筋面粉250g冷水140g酵母2g盐2g熟白芝麻15g细砂糖5g无盐黄油8g意式干燥香草1g现磨黑胡椒粉1g表面装饰:马苏里拉奶酪适量煮面团用的糖水:砂糖50g水1000g奶酪贝果的做法把面团里除黄油和奶酪外所有材料放入厨师机搅拌桶打到光滑后加入黄油继续打到扩展,贝果的面团不...
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- 用料中种水100克高粉100克酵母1.5克主面团:高粉100g黑麦粉100克牛奶95克糖25克盐3克黄油15克酵母2克芒果奶酪馅奶油奶酪80克芒果肉60克芒果奶酪全麦软欧包(芒果和奶酪绝配啊)的做法室温1h冷藏12h混合材料手揉出膜湿毛巾盖一发29℃1h排气整形包馅二发1h32℃放热水筛高粉割包...
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- 夏季里,芒果是必不可少的水果,吃一口芒果泥做的奶酪杯,满口的果香。QQ的,冰冰的口感,消暑首选。步骤写的比较多,但做起来很简单。我做的量比较大,送朋友的,各位可以减半来做。大家如果不懂可以微信来问我哈,13705555660淘宝小店:糖心烘焙用料芒果奶酪冻芒果500g左右吉利丁片30g奶油...
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- 用料细砂糖50克牛奶300毫升奶酪200克芒果6个吉利丁片20克芒果奶酪棒的做法芒果用破壁机打成泥吉利丁片20克用凉水泡软,没拍图这是我用的奶酪图片,这个奶酪做出来的比奶酪片的做出来好吃。奶酪200克白糖50克隔热水泡软,搅拌至细滑分次倒入300毫安牛奶,加入泡软的吉利丁片继续...
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- 用料◆烫种粉30克水50克◆主面团高粉200克低粉50克老面60克芒果酸奶70克水25克糖20克鲜酵母7克盐2克黄油20克◆芒果奶酪芒果酱丨奶油奶酪芒果奶酪包的做法刷蛋液,中层,180度15分钟(盯紧上色程度,刷了蛋液易糊)...
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- 用料鹰粉700克王后T55300克盐15克鲜酵母15克细砂糖40克蜂蜜40克水520克黄油40克老面150克芒果馅芒果干120克荔枝酒30克蜂蜜糖水水1500克蜂蜜150克芒果贝果的做法准备面团所需要材料,黄油提前软化,根据气温调节水的温度,鹰粉和T55可以一起放一起一次性将所有材料混合,打至七分...
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- 方子是参考啊呜老师的,非常好吃越嚼越香的一款,做出来是6个的分量。用料味悠长面粉300克酵母2克盐4克糖10克牛奶180克黄油10克奶酪100克自制蓝莓酱适量水1L红糖30克蓝莓奶酪贝果的做法将面粉,酵母,盐,糖,牛奶混合揉成面团揉到有薄膜加入10g黄油松弛10分钟分成6份再松弛15分钟混...
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- 今天教给大家的是三种水果口味,分别是火龙果酸奶、椰香芒果还有草莓酸奶,都是使用店铺里售卖的水果冻干粉,不用大热天熬果酱,十分的方便,味道也很好,大家一定要试试哦~每种口味配方大约可做法焙客奶酪棒模具两板用料火龙果酸奶奶酪棒材料:奶油奶酪50克淡奶油50克无糖酸奶85克细...
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- 現在台灣芒果季正要開始,各種品種的芒果都紛紛出籠,其中最愛「愛文芒果」品種,又香又甜。那天切了一些,有一些較熟的拿來入貝果,沒想到顏色這麼美,金黃色澤再加上淡淡的芒果香,裡面又卷了些浸漬過的芒果乾、鳳梨乾(可惜失算捲入不夠多),這個自己瞎搞一通的配方還挺不錯的,出乎意料。...
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- 我还是喜欢贝果软一点,所以写了个需要两次发酵的方子,热的时候贝果皮是脆的,里面是软的,冷了皮有嚼劲里面还是软的,也不会咬了腮帮子疼。正好家里一个特大芒果已经熟了,去了皮光肉就500克了,吃不完啊,干脆熬了芒果酱,加了芒果奶酪馅的贝果就更好吃了😎😎😎用料芒果酱芒果500克(去皮...
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- 用料奶酪50克芒果1个白糖20克牛奶10克奶粉15克朗姆酒1勺芒果奶酪酱的做法奶酪隔水加热,打成泥,芒果去皮打成泥,倒入奶酪,搅拌均匀再加入奶粉,白糖,牛奶和朗姆酒搅拌均匀即可,可以用来拌面包...
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- 用料芒果70g奶酪40g糖粉10g芒果奶酪馅的做法手动打蛋器混合好就行~冰箱冷冻冷冻处理了的芒果泥~否则液态状的馅料没法包差点删掉了这张,忽然觉得它打动了我...
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- 芒果总是那么吸引人,无论是颜色还是味道。下意识地想到芒果慕斯,却意外地发现芒果奶酪。不需要打发淡奶油的芒果奶酪,看起来要省事一些,而此之前也还没尝试过奶酪。那么,就从慕斯转向奶酪好了。说是奶酪,其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已,与那种牛奶发酵后的制品,完全不同。...
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- 用料芒果2个酸奶200克芒果酪酪的做法芒果切丁,和酸奶一起放入榨汁机搅打均匀。杯壁涂上酸奶,倒入打好的芒果酸奶,再放上几粒芒果丁即可。...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1杯用料芒果肉300g牛奶200g酸奶50g芒果酪酪的做法芒果去皮切成块。建议选用冷藏后的芒果。切芒果注意安全。一半的芒果和牛奶混合,用料理机打成顺滑的芒果牛奶,备用。牛奶建议选冷藏后的,口味更好。找一个略高一些的玻璃杯,酸奶涂在杯子壁上,...
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- 用料面粉250克水150克(左右)川宁伯爵红茶叶6克川宁伯爵红茶包2包(4克)鲜酵母6克奶油奶酪60克芒果干适量朗姆酒适量盐2克伯爵红茶芒果乳酪贝果的做法奶油奶酪室温软化,芒果干用朗姆酒浸泡.伯爵红茶叶用热水泡好,放至室温,因为最后需要145g液体,所以泡茶的热水可以用150-160g,这样茶...
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- 真的是超搭!特地开个菜谱记录📝用料贝果涂抹奶酪奶酪抹贝果的做法贝果切半烘烤抹上奶酪开吃!(我偏爱乐芝牛~)小贴士贝果切半可以放吐司炉里更方便~...
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- 根据君之的意式鲜奶酪改良的,上次做了咖啡味,这次尝试了芒果味。非常好吃,可以和港式茶餐厅的芒果布丁媲美。用料芒果100克淡奶油200克鱼胶粉4-5克细砂糖10-15克(可根据自己口味和芒果甜度调整)芒果鲜奶酪的做法鱼胶粉事先放少量水,使其吸水膨胀。淡奶油加糖,中火煮沸,搅拌使糖...
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- 用料芒果1个蛋挞皮4个芝士适量奶酪芒果酥的做法蛋挞皮里放进芒果和芝士两边对折,烤箱200度预热,放进烤箱烤5分钟拿出去掉壳子...
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- 这是我第二次做奶酪棒,这次做得真是太棒了,口感非常细腻香醇。这次能成功的做出好吃的奶酪棒,得益于第一次的失败经验,所以这里我把第一次翻车的经验也放上!(第一次我做的是蓝莓草莓奶酪棒。失败原因有3条,第一、我选的草莓口感不是太好,健康考虑糖也放得太少。第二、直接用火加...
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- 这款面包做法简单不需要揉出手套膜,任何面粉都可以做,非常好吃,外皮酥脆,内馅有芒果和芝士口感非常棒,想要拉丝可以多放点芝士。用料面粉300克盐1.5克鸡蛋1个牛奶140克糖30克酵母4克黄油25克馅料:芒果肉250克马苏里拉芝士100克糖20克超级好吃的西贝芒果奶酪包的做法除馅料外的...
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- 贝果少油少糖,做起来也很简单方便快捷,适合所有人群食用。藤田老师的这本书14年就买了,但是当时在别的城市工作,后来即使回到广州,也一直忙着出差。最近机缘巧合下又翻出了这本书,发现已经绝版(🤩有种捡到宝的感觉)。里面的步骤很清晰,各种口味的原料也大多很容易获得,尤其是咸口...
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- 幼儿园亲子烘焙想出来这个简单的做法用料蛋挞皮一个马苏里拉奶酪5克水果一个水果奶酪挞苹果香蕉芒果奶酪挞苹果派的做法没拍照,以后补苹果切丁,蛋挞皮和奶酪准备好给蛋挞皮里铺一层苹果丁再撒一层奶酪再铺一层苹果丁再撒一层奶酪烤箱200度15分钟,温度和时间根据个人烤箱调整...
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