- 卷粉,跑起来一起动手,丰衣足食,过程有点辛苦,最后还是值得的……没有任何添加剂🤗用料大米一斤水2斤左右盐少许猪肠粉,卷粉制作的做法大米提前泡好,我都是提前一晚,磨成米浆磨成米浆,放少许盐混合好,另外用少许的米浆调成生熟浆,不要太多,调成有点不怎么稀的状态就可以了上锅蒸,大火...
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- 刷抖音短视频就看到自制蛋卷,本来想买一台蛋卷模具做的。可是想想家里东西太多了,这个蛋卷也不经常吃就作罢。后面无意中刷到我们活底蛋糕模具的底盘做,就马上开始实验了。可是真正去做就没有视频中的那么好用,就突然想起家里制作凉皮的盘子。用那个真的方便多了,而且盘子旁边...
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- 用料彩铅色粉制作的做法把彩铅芯削成粉末可装饰软陶泥...
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- 这是我小学时候吃的,那时候吃了感觉真的很好吃,现在吃起来味道也很好用料番薯淀粉一大碗鸡蛋2个盐适量水适量制作锦粉蛋的做法番薯淀粉里面加适量的水,可以先少加一定慢慢搅和,让里面的颗粒融化,不要太稀也不要太稠(这里很重要)加入蛋液和适量的盐继续搅和热平底锅倒入少量的油...
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- 婆婆的胃不好,趁着好季节做点姜粉给她喝,顺便做一些备用。听说用来烹饪也很好,那我就更有兴趣啦用料老姜若干姜粉制作的做法选姜,洗净,沥干。切片,尽量均匀,利于后面晾晒保持在同一工期。通风处晾干,后面几天天气不好,我也晒了一下,嗯,金灿灿的姜片有种辛辣的香味接下来就是等着姜片...
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- 感谢表妹分享的idea和使用技巧,喜欢做肠粉的朋友可以试试哦😉。贴士全在步骤描述当中。用料制作蒸锅:不锈钢汤锅口径25cm或更大白色棉布一块(边长比锅口大)不锈钢管箍(DuctClamp)一个(根据汤锅口径大小选择)螺丝刀(通常用一字螺丝刀)1把(用于调节管箍松紧)剪刀剪布用卷粉:2-3人份粉和...
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- 用料玉米淀粉10克白糖100克制作糖粉的做法把100克白糖和玉米淀粉放到破壁机里面按清洗功能等他打成粉了就行了小贴士如果清洗功能不行的话也可以用果汁功能...
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- 用料鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺水300克(250克兑肠粉专用粉,50克放在肉碎里)蒜蓉1个大蒜头切碎肉碎约200克葱碎几根葱切碎虾仁200克生菜1棵萝卜干碎30克鱼露几滴玉米油两勺肠粉制作的做法酱料制作:砂锅下油,调小火,爆炒蒜蓉和萝卜干碎直至出味,下葱碎炒,再加生抽,鱼露,蚝油,以及少许水,烧...
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- 用料淀粉15g沸水适量粉丝制作的做法称15g淀粉备用;适量沸水备用;一只木棍备用。取适量开水,一边搅拌一边倒入称有淀粉的烧杯。搅拌至粘稠无结块即可。把搅好的淀粉糊慢慢倒入裱花袋底部备用。在装有淀粉糊的裱花袋底部剪开一个小口,用力挤入煮开的沸水中。让粉条在沸水中畅游...
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- 一样的脆香用料普通面粉200克鸡蛋2个白糖80克牛奶240克玉米油70克黑芝麻10克普通面粉制作的蛋卷的做法将70克油+80克糖+2个鸡蛋放入大碗中搅拌均匀,尽量使糖熔化筛入面粉200克倒入240克牛奶和10克芝麻搅拌成无颗粒状流动的面糊,若面糊太稠,可适量添加少许牛奶模具两面加热,倒...
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- 难得的假期,突然很想吃叉烧粉,正好家里有前几天做的叉烧😘用料叉烧适量米粉3斤(3人份量)花生100克酸豆角100克葱花50克生菜100克高汤(鸡架+猪扇骨+猪皮)适量生姜20克白酒少许白胡椒粉少许酱油少许叉烧粉制作的做法1.提前一晚准备配料:酸豆角切丁,热锅放油放蒜沫放豆角爆炒,加少许...
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- 制作过程真的很简单而又很幸福!用料花生碎5克葡萄干3克山楂3克凉粉9克水500克红糖8克水果10干黑枸杞3粒制作冰粉的做法高于90℃的水500g,也可以熬制。将9g冰粉放入锅中搅匀,冷却凝固。红糖放入250g水熬至化开。冰粉切块倒入红糖水,加料可食之。...
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- 小卷粉,在越南叫卷筒。皮晶莹剔透,里面裹着肉馅,再配上小米辣的蘸水,再夏天是我们这里的主食。因为怕外面的米浆加添加剂,就试着再家里研制,这次还成功了!用料大米200克糯米50克葱一把牛肉适量小米椒2根蒜末、姜末、适量酱油、白糖、醋适量自制小卷粉的做法把葱洗净,切末,放进锅中...
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- 宝宝容易缺锌,缺铁,缺钙,宝妈们试试自己给宝宝做辅食吧,很简单的用料新鲜猪肝克新鲜柠檬无盐虾皮制作猪肝粉的做法新鲜猪肝,去腥,清洗烘干机烘干磨碎装罐保存...
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- 用料淀粉15g水适量米粉制作的做法称取15g玉米淀粉在烧杯中边加开水边搅拌,搅拌成流动性面糊将搅拌好的面糊倒入裱花袋中并且在裱花袋尖角处剪一个口将裱花袋中的面糊挤在电热套加热中的烧杯中(注意手不要给烫到),边挤边转圈在沸水中煮30秒左右捞出过冷水成品已完成啦!...
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- 来自小时候的美好回忆,每天早餐是一碗热腾腾的汤米粉,温暖了我整个冬天。用料米粉20克水适量三角袋子一只盘子,搅拌器各一只米粉的制作的做法在装好红薯粉的烧杯里,用胶头滴管加入适量的水。用玻璃棒搅拌均匀,成糊状。把水烧开,保持沸腾。把搅拌均匀的红薯粉倒去三角袋中,在三角...
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- 还有一种是用大米泡好用破壁机磨成浆弄的,我下回有空的时候可以试试,比较一下事先声明一下肠粉汁不一定符合所有人的口味,介意者可以选择自己喜欢吃的肠粉汁。用料米浆:粘米粉100克小麦淀粉60克玉米淀粉15克油10克水450克盐10克肠粉汁:生抽10ml老抽10ml蚝油少量醋5ml鸡精少量...
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- 用料干米粉1000克制作米粉的做法蒸锅导入凉水烧水(半锅水)盖锅盖,烧到沸腾即可撕开干米粉将米粉放入锅中,用筷子搅拌米粉全部没入水中后,关火盖锅盖闷3-5分钟,打开锅盖查看米粉是否软化,如已软化,捞出准备好淘米粉工具用凉水洗米粉将米粉倒入筛漏中,搅拌,把水倒掉把淘好的米粉放入...
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- 这个澄粉(又名:小麦淀粉)可以制作肠粉、蒸糕、萝卜糕、凉皮、水晶虾饺皮。用料面粉250克盐3克澄粉的制作的做法兑水将面揉成团,醒半个小时然后将醒好的面团,洗净面筋让粉沉淀大概2个小时,沉淀好后,我面上的水去掉,底部剩余的都是可以用的澄粉了...
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- 用料水克盐克豌豆粉凉粉制作的做法一碗水一碗豌豆粉搅拌均匀,锅里再放4碗水烧微微冒小泡,水是似开未开的状态,把刚才搅拌好的豌豆粉水再次搅拌一下,因为豌豆粉很容易沉淀,缓缓倒入锅里,不停的搅拌防止结底,选择长点的勺子,因为会冒气泡,小心溅到手,小火,一直到水淀粉变透明状的糊糊...
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- 每次烘培需要糖粉,刚好家里又没有的情况下,我们可以自己制作一些糖粉,方法非常的简单,而且又非常的实惠喔,话不多说,直接看教程哈。用料白砂糖100克玉米淀粉10克糖粉制作的做法白砂糖100克玉米淀粉10克(我用的是展艺牌)料理机搅拌十几秒就出来非常细腻的糖粉啦小贴士糖和淀粉可以...
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- 用料盐6克糖3克玉米油10克虾卷制作的做法自制河虾仁200克把虾仁剁成虾泥。准备3个草鸡蛋。在碗内把鸡蛋打成蛋液。把蛋液在平底锅内摊成蛋皮。把虾泥铺在蛋皮上。卷成长条形。把猪肉剁成肉糜。把蕃茄加工成蕃茄酱。把肉糜在油锅内炒一下,加上蕃茄酱炒匀。成了意面酱。把虾...
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- 灵感来自君之老师的奶牛蛋糕卷&长颈鹿蛋糕卷,不过我用了比他简单的的方式制作。两个蛋糕卷的面糊同步制作,然后风炉同时烤两盘,简单粗暴美味~~此配方也适合做一条卷卷,除了可可面糊部分其他材料减半就可以。配方适合两个28*28厘米的蛋糕卷。制作前请看一下小贴士!用料鸡蛋...
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- 用料黑凉粉100克清水2500毫升黑凉粉制作的做法准备一个大汤碗,放入300毫升的冷水锅里放2200毫升的水煮沸往300毫升的冷水里倒入100克的粉用筷子搅拌均匀,无颗粒锅里水开后,关水灯,把碗里粉糊倒入开水中,一只手倒另一只手边搅拌倒完后,开大火,一边手不停搅拌,避免糊锅。直到锅里的...
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