![农家腌辣椒🌶️做法烹饪大全 地道农家腌辣椒🌶️如何做]( "农家腌辣椒🌶️做法烹饪大全 地道农家腌辣椒🌶️如何做")
- 表妹方子，我记录一下顺便分享给喜欢辣椒的小伙伴们。用料线青椒2斤酱油30克糖10克农家腌辣椒🌶️的做法1、首先，我们准备线椒2斤，放入清水中洗净，把线椒的老根掐掉，不要直接去蒂，以免生水进去辣椒内部，导致腌的时候变质。2、下面，我们把线椒煮一下，锅内烧水，加入少许食盐入底味，水烧开...
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![家传腌辣椒如何做才美味，怎么做家传腌辣椒简单又好吃]( "家传腌辣椒如何做才美味，怎么做家传腌辣椒简单又好吃")
- 所谓的家传就是我妈从传给我暂时只有一代😂😂😂用料青椒1千克生抽850克老抽150克清水100克冰糖40克食盐30克花椒一小把蒜片、姜片适量小米辣青椒够辣，就不用食用油适量白酒适量家传腌辣椒的做法辣椒洗净，挑出有破损的，晾干水分。生抽、老抽、清水、冰糖、食盐、花椒，混合。煮...
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![🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠方法]( "🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠方法")
- 美食不一定是山珍海味，大鱼大肉，在崇明人眼里一道咸菜就可以胜过所有！如果你去崇明一定要点这道菜，草头腌荠，你会越吃越要吃用料油适量糖15克🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠的做法将草头洗干净加入三勺白砂糖加入适量的食用油（草头吃油所以油稍微多点）搅拌均匀上锅蒸熟完成～～又香又...
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![农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）方法]( "农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）方法")
- 辣椒炒肉，有的餐馆也称为农家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽来增鲜，里面的油汤用来拌饭，随随便便就可以干掉两碗～顺便啰嗦一句，湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头，但真的是不放大葱和生姜的！！！用料猪腿肉适量青椒适量盐适量植物油适量生抽适量酱油（老抽...
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![辣椒杂/农家酸辣椒（农家菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒杂/农家酸辣椒（农家菜）方法]( "辣椒杂/农家酸辣椒（农家菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒杂/农家酸辣椒（农家菜）方法")
- 有的地方叫辣椒杂，从小就很爱吃的下饭，农村招待客人必备菜，糯糯酸酸辣辣的，特别香特别好吃。酸辣椒炒腊肉，我们地方话叫酸辣椒！很多菜谱软件都没有，失传了吗？我就建一个吧！(￣▽￣)用料新鲜红辣椒1000克糯米粉1000克饭米粉200克姜蒜共一小碗花椒手抓小把倒扑坛子一小个以下叶子五六片...
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![农家辣椒酱如何做才美味，怎么做农家辣椒酱简单又好吃]( "农家辣椒酱如何做才美味，怎么做农家辣椒酱简单又好吃")
- 每年婆婆都会用掉很多瓶辣椒，清蒸，红烧，清炒类等等，乡村田园又会种很多红辣椒，那就用来做辣椒酱吧！被我自己父母亲吃到都赞不绝口，以至于家里亲戚朋友都传遍了！现在已经教会我妈做了用料大蒜200克盐少许姜200克黄豆酱500克菜籽油500克芝麻少许（我用了一碗）鸡精少许辣椒五斤白糖可加...
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![农家辣白菜如何做才美味，怎么做农家辣白菜简单又好吃]( "农家辣白菜如何做才美味，怎么做农家辣白菜简单又好吃")
- 小时候，姥姥家住在林区，是林场里面从前往后数最后一栋草房子，屋顶盖上厚厚的草垛，墙壁用黄土和着当地的一种野草夯起来，暖暖的。冬天，厚厚的草垛上盖上了厚厚的雪。屋子门口左侧有一口大缸，一拉开门就能看到它。每年，姥姥都会用自己种的白菜给家人腌上一大缸辣白菜，一大缸辣白菜能...
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![麻辣鲜香农家小炒肉（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香农家小炒肉（独家）方法]( "麻辣鲜香农家小炒肉（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香农家小炒肉（独家）方法")
- 改良版的农家小炒肉用料农家猪肉1斤蒜苗4根白洋葱半个姜2片蒜瓣4瓣青尖辣椒2个红尖辣椒1个红烧酱油1勺生抽3勺玉米淀粉1勺鲜花椒油1勺白豆干2片麻辣鲜香农家小炒肉（独家）的做法准备食材，肉片用玉米淀粉，白胡椒面，生抽，红烧老抽腌上锅不放油烧热，放入青红辣椒，干煸，煸出水份，直到房...
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![腌肉饸豆（河北农家小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌肉饸豆（河北农家小吃）方法]( "腌肉饸豆（河北农家小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌肉饸豆（河北农家小吃）方法")
- 这个在城市非常少见，我也是第一次吃到，据说是物资匮乏的年代，做粉条的渣子舍不得扔，就这样混着面粉一起做成饸豆，配上自己喜欢的浇头，算是河北的一道农家小吃。主材粉渣是做红薯粉的残渣，做出来的饸豆非常爽口，这次我爸配的腌肉浇头，肥而不腻，非常好吃，关于浇头还可以配很多种，大家可...
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![农家辣酱如何做才美味，怎么做农家辣酱简单又好吃]( "农家辣酱如何做才美味，怎么做农家辣酱简单又好吃")
- 用料黄豆瓣酱一袋700克红辣椒二斤姜适量蒜末适量苹果一个糖适量白酒适量味精适量鸡精适量熟芝麻一小勺农家辣酱的做法红辣椒洗净剁碎，越碎越好，姜，蒜，苹果，剁碎，把剁好的辣椒放炒锅里大火炒七分钟左右加入豆瓣酱继续翻炒，依次放入，姜，白酒，鸡精，味精，苹果，继续翻炒五分钟左右，出锅放到...
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![甘肃农家腌蔬菜做法烹饪大全 地道甘肃农家腌蔬菜如何做]( "甘肃农家腌蔬菜做法烹饪大全 地道甘肃农家腌蔬菜如何做")
- 每到这个时候，我家总会腌制两大缸蔬菜，冬天菜太贵了，只能这样储存用料白菜10个盐120克麻椒粒1把八角粒7个茴香1把甘肃农家腌蔬菜的做法准备10个中等的白菜，切成四份放水中多清洗几遍，洗去多余的杂质锅中烧一大锅水，根先下入开水，煮至水开捞出桶中铺上一层白菜，再撒上一层盐，再铺上...
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![香脆爽口农家腌萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆爽口农家腌萝卜方法]( "香脆爽口农家腌萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆爽口农家腌萝卜方法")
- 如今恰是吃萝卜的时节，冬天这样腌萝卜，脆咸入味，一根萝卜就能下一大碗稀饭。用料白萝卜5000克辣椒粉75克盐350克白糖300克香脆爽口农家腌萝卜的做法萝卜洗净，纵切成条(每条上都带皮)，放人洁净的脸盆中，拌200克盐、腌2天。隔2天掏出，加净水浸泡揉搓，挤干。再拌入辣椒粉、白糖和盈...
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![农家腌青椒如何做才美味，怎么做农家腌青椒简单又好吃]( "农家腌青椒如何做才美味，怎么做农家腌青椒简单又好吃")
- 蔬果丰收的季节，这辣椒多得实在是放不住了，烂了多可惜呀！这儿分享一个农家腌青椒，放它1年都不坏。赶紧做起来！用料青椒1斤生抽（煮料汁用）25克白糖（煮料汁用）10克花椒（煮料汁用）10粒八角（煮料汁用）1个盐（焯青椒用）1勺盐（腌青椒用）1把（50克）蒜片（腌青椒用）适量姜片（腌青椒用）适量花椒（腌青椒用）10粒...
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![🌶️农家秘制剁辣椒🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🌶️农家秘制剁辣椒🌶️方法]( "🌶️农家秘制剁辣椒🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🌶️农家秘制剁辣椒🌶️方法")
- 剁辣椒这款口感，特别的脆，辣椒季快尾声了，赶紧做起来～剁辣椒真是个好东东，每年都要做几次，无论是拌面，还是馒头，尤其做剁椒鱼头，必不可少，炒鸡下饭~⚠️一定要戴手套，否则手火辣辣的，疼一个晚上，血与泪的教训哪😅~用料青红辣椒（村里人种的）500克大蒜100克姜1块盐3汤勺白糖1汤勺生抽1小勺白...
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![农家小院～～农家饭食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小院～～农家饭方法]( "农家小院～～农家饭食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小院～～农家饭方法")
- 休闲旅游，走走逛逛，吃吃喝喝用料农家做自己吃农家小院～～农家饭的做法吃吃吃...
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![农家腌萝卜苗做法烹饪大全 地道农家腌萝卜苗如何做]( "农家腌萝卜苗做法烹饪大全 地道农家腌萝卜苗如何做")
- 平民菜谱，但真的很好吃，开胃消食，材料又不难找，做法又简单，那宝宝们，开始吧用料萝卜两个，萝卜苗一把，蒜苗一把，共2000克盐160克农家腌萝卜苗的做法所有材料洗干净凉干水，萝卜可以削皮可以不削，削就软一点，不削就脆一点这萝卜苗放几天了，有点不好看了，我用的是这种带小萝卜的苗，这种太嫩...
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![辣椒炒肉（农家一碗香）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（农家一碗香）方法]( "辣椒炒肉（农家一碗香）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（农家一碗香）方法")
- 湘菜超级下饭的一款！！！用料螺丝椒7个五花肉250克大蒜3瓣鸡蛋2个盐适量克生抽1勺耗油1勺油适量辣椒炒肉（农家一碗香）的做法五花肉切片，螺丝椒拍扁去蒂和芯切斜刀（用水把辣椒籽冲一下，太辣了，再晾干），大蒜切沫，鸡蛋打散。热锅倒油，开大火，把油晃一下，让锅内都挂上油，入五花肉快速煸炒至表面...
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![家常腌辣椒如何做才美味，怎么做家常腌辣椒简单又好吃]( "家常腌辣椒如何做才美味，怎么做家常腌辣椒简单又好吃")
- 用料尖椒和小米椒10个➕5个姜5片盐适量蒜半板芹菜十来段花椒一大嘬陈醋适量（看自己口味）一品鲜酱油三分之一瓶冰糖十几颗柠檬两片香叶2片八角3-5个家常腌辣椒的做法辣椒切成小圈，芹菜切段，姜片蒜片放在一个容器里。撒少许盐腌制一下，用手抓一抓锅里到半碗水，放入两片香叶，八角，花...
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![家乡腌辣椒如何做才美味，怎么做家乡腌辣椒简单又好吃]( "家乡腌辣椒如何做才美味，怎么做家乡腌辣椒简单又好吃")
- 所谓腌辣椒，其实是凉拌辣椒，也有说法叫老虎菜，但我觉得有些细微的地方还是做法不太一样。家乡那边吃面食比较多，老陈醋拌一碟辣椒配上一碗炸酱面、一盘炒饼丝甚至一个馒头都是一顿可口的佳肴。用料绿辣椒香菜（或小香葱）盐味精老陈醋香油家乡腌辣椒的做法香菜、辣椒摘洗干净，沥干...
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![农家腌菜饭如何做才美味，怎么做农家腌菜饭简单又好吃]( "农家腌菜饭如何做才美味，怎么做农家腌菜饭简单又好吃")
- 上学时候每次放假回家饿了都会先炒一碗腌菜饭，奶奶用冬天的白菜腌的腌菜，放点猪油，加个鸡蛋，放点猪油一炒，咸香可口。工作后有时为了方便也会吃雪菜蛋炒饭，但店里烧的总是喜欢放味精、鸡精酱油……没有腌菜的香味了。炒饭炒青菜烧汤时用猪油简直是点睛之笔。前几天回老家带来的...
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![辣椒炒肉，农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉，农家小炒肉方法]( "辣椒炒肉，农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉，农家小炒肉方法")
- 五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/猪瘦肉根据个人适量青椒根据个人食量蒜3瓣盐1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉，农家小炒肉的做法肉切片，加料酒拌匀，备用姜切丝，备用辣椒斜着切，备用蒜切碎，备用锅里加油烧热（油比平常一个菜少三分之一），肉放锅里加一半的姜，炒至金黄，...
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![农家辣椒渣如何做才美味，怎么做农家辣椒渣简单又好吃]( "农家辣椒渣如何做才美味，怎么做农家辣椒渣简单又好吃")
- 这个是陪伴着我长大的一道下饭菜没结婚前都是奶奶和妈妈做给我吃结婚后也是妈妈做好拿给我今天按着老妈说的学着自己做了然后分享给大家真的超级下饭配米饭粥面条啥的都可以用料蒜半个辣椒三斤米粉克盐250克农家辣椒渣的做法辣椒去蒂不要弄破清水洗干净放篮子里沥水然后...
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![辣椒炒肉/农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉/农家小炒肉方法]( "辣椒炒肉/农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉/农家小炒肉方法")
- 辣椒炒肉也是最典型的湘菜，人人会炒，但是炒好不易。选好辣椒很重要，试来试去，觉得还是杭椒好。另外，非常抵制任何勾芡的做法，喜欢清爽的。用料猪肉400克杭椒15个蒜1头老抽1勺辣椒炒肉/农家小炒肉的做法杭椒，猪肉，蒜瓣备好。猪肉最好带点肥肉，或者直接用五花肉。肉切薄片或粗丝，肥瘦...
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![辣椒炒肉（农家小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（农家小炒肉）方法]( "辣椒炒肉（农家小炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（农家小炒肉）方法")
- 2017.4.22之前在宿舍做过一次辣椒炒肉，觉得肉吃起来有点老，于是今天想试试腌制的方法，先把肉腌一下，果然肉超出来超级嫩，炒的最好吃的一次小炒肉，也得到了室友们的一致好评，都说明天还要吃，还说饭煮少了。正好明天我还要上午上团课买肉回宿舍做午饭了。这也是我做过最好看的一次...
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![农家一碗香（微辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家一碗香（微辣版）方法]( "农家一碗香（微辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家一碗香（微辣版）方法")
- 近期受疫情影响都宅在家里，南方的春天潮湿，人变得越来越没胃口，连续阴天感觉像吃点重口味或者辣的。这个菜谱中的辣椒选用湖南的湘辣六号也叫长线椒，味道辛辣但是特别有辣椒味儿。做这道菜要备好米饭，一不小心要吃多两碗饭哦～用料五花肉250克长线椒10-15根鸡蛋3个老抽1勺盐3-4...
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