- 个人感觉鸡蛋放一个会更好吃。。感觉两个的化鸡蛋味有点弄,喜欢稍微蓬松一点的可以把泡打粉换成2g酵母。用料鸡蛋2个去壳约100g中筋面粉300克玉米油25克糖25克水40-45克小苏打2克泡打粉1克鸡蛋麻花(嘎嘣脆)的做法泡打粉小苏打和面粉搅拌均匀,白糖用温水化开,鸡蛋打碎,一点点加...
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- 小时候过年时,妈妈会给我准备鸡蛋,面粉,糖,去蛋卷店铺加工蛋卷,其实那蛋卷鸡蛋少,油少,糖少,颜色偏焦,但我却吃得不也乐乎……自从我爱上手工制作后,尝试电饼档蛋卷,摸索配方,嘎嘣脆蛋卷就出现了。用料鸡蛋2个牛奶110克糖50克玉米油(或黄油各半)50克黑芝麻或白芝麻10克中筋面粉(高筋和低...
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- 用料鲳扁鱼20条(小的)小黄鱼5条盐5克克姜适量面粉适量(凭感觉放量)玉米粉适量(凭感觉放量食用油500克(可多可少)料酒2-3勺炸鱼嘎嘣脆的做法把鱼洗净去内脏,放入盐料酒,生姜擦成未拌匀腌制二个小时,我是晚上腌制到第二天早上做先放入面粉搅拌、再放入玉米粉拌匀拌好后是这个样...
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- 买了模具,在下厨房实验了好多方子都不是很满意,就是喜欢市售的那种嘎嘣脆纯纯味道的蛋卷,下厨房的方子都偏向酥的口感,可我和家人就是喜欢脆脆的,呵呵。无奈之下,硬着头皮去请教楼下做蛋卷的小哥,平时经常去光顾也比较熟了,还不错,小哥很实在给我了他的配方,回来根据个人口味试了很...
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- 用料鸡蛋两个(每个约65克)低筋面粉70克玉米油40克玉米油40克生黑芝麻15克宝宝最爱的黑芝麻薄脆鸡蛋饼干,嘎嘣嘎嘣脆的做法鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀,又是一个双黄蛋加入玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀加入黑芝麻搅拌均匀装入裱花袋挤入模具,薄厚均匀,可以烤三盘放入预热好的...
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- 用料蛋白2个约70克糖20克低筋面粉30克玉米油30克熟白芝麻30克学厨三十连模具烤两盘咬一口嘎嘣嘎嘣脆的芝麻薄脆饼干,无敌好吃的做法蛋白加入细砂糖搅拌均匀。筛入低筋面粉混合均匀。加入玉米油混合均匀。加入熟白芝麻搅拌均匀。拌好的样子。装入裱花袋。挤入学厨30连模具,...
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- 用料小米150克鸡蛋1个低筋面粉90克盐适量五香粉适量嘎嘣嘎嘣脆的小米锅巴的做法小米洗净,加水末过半个手指肚上锅盖20分钟蒸好后晾凉晾凉后的小米加入低筋面粉、鸡蛋、盐、五香粉揉成面团在面板上撒上少许白面(防粘)把面团擀成薄片,切成长方形,拿叉子插孔锅中加油烧热,放入锅巴...
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- 今年小院子的佛手瓜收尾,口味略甜,清炒并没有得到大家的宠爱,突然想起夏天我妈妈做的黄瓜,用酱黄瓜的方法做了酱佛手瓜,hin好吃!hin好吃!用料佛手瓜十斤盐150克老抽250克糖250克白酒20克嘎嘣嘎嘣脆的佛手酱瓜的做法新鲜的佛手瓜,去皮,切片,厚度随意,你喜欢就好。像不像个梨子?撒盐,腌...
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- 又一款非常简单的小零食,猫耳朵,简单易做,哄娃神器!用料白色面团面粉150克牛奶65克左右白糖20克玉米油15克盐1克红色面团面粉150克红糖40克开水55克左右玉米油15克猫耳朵,嘎嘣嘎嘣脆!的做法将材料按比例和成面团将红糖用开水化开,凉一会儿,倒入面粉中和好的面团,分别醒发一会儿,再...
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- 用料红枣颗嘎嘣脆枣的做法买回来的大红枣,直接放着,时间长了就变得脆脆的脆脆的...
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- 用料鸡胸肉1000克白糖2g盐10g胡椒粉2g花椒粉2g辣椒粉2g姜丝15g淀粉20g鸡蛋1个隔壁小孩不在家?gei嘎嘣嘎嘣脆的鸡米花的做法将鸡胸肉1000g切成块加入白糖2g,盐10g,胡椒粉2g,花椒粉2g,辣椒粉2g,姜丝15g,搅拌均匀!再加入淀粉20g,鸡蛋1个,继续搅拌均匀!好了放入冰箱冷蔵一个小时腌好的鸡...
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- 用料花生200克白砂糖180克黑芝麻2把简单嘎嘣脆的芝麻花生糖的做法红皮花生放烤箱170度20分钟黑芝麻入烤箱170度五分钟花生放凉去皮与黑芝麻混合锅里放白砂糖中小火煮,不断翻拌白砂糖融化成这个效果就可以关火把花生芝麻放入搅拌均匀,准备不粘盘或者干净菜板趁热用擀面棍擀...
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- 嘎嘣脆一口一个的朴实小饼干来了。用料鸡蛋2个糖粉25克玉米油40克低筋面粉65克芝麻15克芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆的做法将2个鸡蛋、25克糖粉、40克玉米油加入一无水盆中,用手动打蛋器搅打成顺滑的流体。筛入65克低筋面粉,加入15克芝麻,搅匀。装入裱花袋,用橡皮筋捆紧开口,在尖端...
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- 没有天天吃,每次做都要使劲回忆一下,干脆放菜谱吧!用料油条1根嘎嘣嘎嘣脆的烤箱油条的做法上下火,190度,7分钟...
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- 大嘎好我又来了,我是那个每天瞎研究吃的嘤嘤嘤。上次买了燕麦吃了一次就接受不了真的不爱吃,但是又怕浪费,于是做了这款小饼干,看了很多方子都是加的香蕉做出来是那种软软的小饼干,但是我个人钟爱脆脆的,于是有了下面的食谱⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄特别适合现在在家里宅着当零食用...
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- 用料鸡蛋1个油25克中筋面粉300克黑芝麻15克盐1.5克水100克嘎嘣脆的芝麻麻花的做法揉成完整的面团以后,醒30分钟。醒好后分成8个小面团小面团搓成长条,再一分为二,分为16个小长条。醒发15分钟搓成长条以后,一根面条往相反方向搓,然后拧在一起,再拧一次,收好尾,编成麻花油烧好,最小...
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- 鸡蛋怎么吃出嘎嘣脆来呢,其实就是往韭菜煎蛋里面加入些萝卜干,哈哈,有没有感觉被骗了,不要沮丧,这也是一种创新吃法,按照我的方法做让你吃一回口感更丰富的韭菜煎蛋。用料鸡蛋液300g韭菜120克萝卜干15克盐3克生抽10克植物油25克鸡蛋也能吃出嘎嘣脆的做法准备如图所需食材,鸡蛋个...
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- 孩子的快手早餐,小零食,点心。聚餐时,美美的上桌,也非常抢镜,非常脆!用料小馄饨皮克火腿肠克嘎嘣脆!的做法准备小混沌皮,火腿肠切好,一点水。这样子,边上涂点水。卷起来。这样子。再两边稍微一拧,这样子放在平底锅里小火或者文火煎炸,大火一开很容易焦,记得多翻面。主要怕煎过头。我是...
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- 这款薄脆绝对是意外的惊喜,老少都喜欢的点心~用料黄油35g蛋白35g糖粉25g盐1g低粉50g黑芝麻20g嘎嘣脆~~黑芝麻薄脆的做法隔热水融化黄油,加入蛋白拿蛋抽搅匀;依次加入糖粉、盐、过筛后的低粉,搅拌均匀无干粉;再加入黑芝麻搅拌均匀,面糊制好了;看技巧:如果想要每片大小一致,可以打印一...
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- 疫情期间在家闲着的时候就会炸些家里人当零嘴有时候自家做的虽然没外面那么料全但味道是家的味道。爱的味道哟用料面粉(中筋)630克温水200克白糖20克鸡蛋1个酵母2.5克食用油适量嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花的做法准备好面粉温水中放入糖和鸡蛋搅拌均匀用鸡蛋水和面成面...
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- 超级简单的食材,和面不加一滴水,用全蛋液做出的小麻花,让你吃出小时候的味道!用料面粉250克鸡蛋2个糖30克油1勺就爱这嘎嘣脆的鸡蛋小麻花的做法准备食材。鸡蛋打散后加糖。拌匀后再加入面粉。加一勺油,揉成面团,盖上保鲜膜醒半小时。揉好的面团是很光滑的。面团比较有韧性,一边...
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- 用料鸡蛋1个土豆1个面粉小半碗葱花少许盐1勺黑胡椒1勺芝麻适量嘎嘣脆(土豆鸡蛋饼)的做法土豆去皮土豆切丝加入一个鸡蛋加入面粉加入芝麻加入1勺盐加入1勺黑胡椒加入葱花,不喜欢的也可不加搅拌均匀煎锅油热放入,平摊成小饼一面煎至金黄色轻翻另一面两面金黄色即可捞出小贴士1....
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- 追剧小零食/儿童小零食!非常简单又快速的饼干,无需打蛋器。把白糖换成了蜂蜜,如果用白糖,就是60克的量。用料鸡蛋3个蜂蜜70克熟芝麻20克油75克低筋面粉105克芝麻鸡蛋薄脆小饼干/嘎嘣脆的做法鸡蛋、蜂蜜、油放入碗内将它们搅拌均匀筛入低粉、放入黑芝麻搅拌均匀。烤箱150度预...
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- 喜欢自己动手制作爱吃的食物用料中筋面粉360克鸡蛋3个牛奶25克盐2克小苏打2克白砂糖45克花生油5克酥脆小麻花,嘎嘣脆的做法所有材料,混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面二十分钟,再揉一揉,然后用擀面杖擀薄,切成条,如上图搓成细长条看视频像这样给面条拧上劲儿,拎起来自动拧成麻...
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- 超级脆,最爱吃这种脆蹦蹦的蛋卷,外面做的不知道放了啥,自己做的放心,随便吃,哈哈😄用料鸡蛋1个牛奶120克糖40克玉米油40-50克低筋面粉100克黑芝麻一小把嘎嘣脆鸡蛋卷(超脆)的做法将牛奶、糖和油倒入搅拌,再放入鸡蛋继续搅拌,最后放入面粉,边放边搅拌。最后把芝麻放进搅拌好的面粉中...
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