- 一样的汤料,换种面就很不一样了。还要再找找剪面的技巧,不然太费劲了用料鸡蛋盐面火腿青菜生抽西红柿滑溜溜鱼儿面的做法油烧热,关火,打入鸡蛋,开火搅碎,取出备用。蒜爆香,加火腿炒香,加西红柿炒出汤汁,加水,煮沸。和面,薄一点,锅内小火剪入小鱼儿。加盐,生抽,耗油,最后加入鸡蛋碎和青菜...
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- 宝宝最爱吃面条🍜,为了营养均衡,麻麻变着花样的改变面条的成分,加了藕粉的手擀面劲道滑溜,配点黄瓜丝,鸡蛋花,分分钟光盘。用料面粉40克藕粉10克蛋黄1个水(和面用)适量滑溜溜的手擀藕粉面的做法准备好用料,面粉,纯藕粉,鸡蛋蛋清蛋黄分离,只取蛋黄,水将面粉与藕粉倒入大碗里,搅拌均匀待...
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- 用料菠菜把面粉克鸡蛋个盐克西红柿滑溜溜的菠菜面鱼的做法烫菠菜,烫的软一点冲凉水打成泥加面粉和适量盐和成面团,软硬和饺子面差不多就行切条切丁用双手搓成面鱼煮熟做个西红柿鸡蛋汤浇上就开吃吧...
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- 为了自家小屁孩能长胖点真是煞费苦心,想煮水煮蛋给他吃可是他不爱吃蛋黄,所以就搞这个给他吃,以前试过蒸蛋器,量太小了也不光滑,试过好多种办法,终于成功了,我们全家都爱吃!你们呢?用料鸡蛋3个温水270ml盐少许海天味极鲜酱油一调羹麻油少许水蒸蛋(光滑溜溜)的做法准备材料和工具鸡蛋...
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- 用料黄瓜半根柿子椒1个鸡腿1只蚝油醋淀粉姜片葱滑溜鸡丁的做法鸡腿去骨,切成丁,带皮。加盐和淀粉,抓匀。黄瓜和柿子椒切丁。锅内放油,油热放入鸡丁,变色捞出。锅内放柿子椒,煸一下,下入鸡丁,黄瓜丁,倒入料汁,出锅。料汁,葱姜,水,淀粉,蚝油,醋。...
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- 用料龙利鱼2条胡萝卜半根黄瓜1根黑木耳5朵料酒3勺盐4勺十三香3勺白胡椒粉1勺淀粉2勺葱花适量蒜末适量滑溜鱼片的做法胡萝卜切片,黄瓜切片备用。龙利鱼两天,我这个有点大了。从中间分开,然后片片。就是这样的鱼片,由于遇热会变小,所以不要切的太小。放入3勺料酒、十三香2勺、白...
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- 有时候饿了只有方便面,也会开火煮个丝瓜火腿泡面~再放入方便面佐料超香~用料丝瓜1根火腿肠2根蒜3瓣面条1份酱油半勺盐适量鸡精少许滋溜滋溜顺滑丝瓜火腿面的做法大蒜切碎,丝瓜火腿切片,备用~热锅倒入香油,放入大蒜碎末爆香,倒入丝瓜火腿翻炒,待丝瓜炒憋火腿炒熟放入适量的水,盖...
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- 自己做干净健康用料鸡白2新鲜鱼肉什么鱼都可以盐看你口味胡椒粉同上料酒一勺去腥的滑溜溜鱼丸的做法😋😋😋😋😋😋😋😋😋...
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- 用料鱼头半个姜七片盐少许胡椒少许水2碗钟头梅瘦肉少量油少许白嘘嘘滑溜溜鱼头汤的做法“雄鱼头,鲩鱼尾,塘鲺中间,蛤乸肶”今天做的是雄鱼头,哈😊,个人食量,新鲜雄鱼头半个,钟头梅瘦肉几片,洗干净,晾去多余水份;切好姜片;把锅洗干净晾干后大火把锅烧热下油下姜最后下鱼头和瘦肉,翻炒...
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- 用料牛奶200淡奶油200椰奶200白糖60吉利丁片4片椰奶冻-滑溜溜,嫩嫩滑滑的的做法所有材料准备好把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用隔热水融化吉利丁片牛奶,椰奶,淡奶油和糖全部倒在锅里,小火煮热,煮到一点冒泡停火倒入吉利丁片融化的液体,搅拌均匀放凉...
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- 给小孩吃的,营养又健康。咱们中国菜菜谱就是有趣,所有的用量基本都是适量,然后自己揣测,哈哈。我适当解释一下各个适量是多少。用料鸡蛋2个盐1克温水适量酱油适量香油两滴食用油适量小葱半根家常版蒸蛋(滑溜溜)的做法在一个干净的碗里打入两个常温的新鲜鸡蛋。(有人说不常温怎么...
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- 新鲜吃,口感特别好,蛋液滑滑嫩嫩的,蛋皮酥酥脆脆的!用料淡奶油125克鸡蛋2个纯牛奶75克细砂糖25克蛋挞皮(我用的是俏侬牛油蛋挞皮,口感还不错)10个滑溜溜不老de葡挞的做法提前20分钟将10只蛋挞皮从急冻中取出解冻一下的同时,另外用容器将牛奶与细砂糖搅拌均匀后,加入两只鸡蛋搅拌...
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- 用料香菇6朵蒜2瓣小葱1根滑溜溜的的滑炒香菇的做法香菇切厚片算切片小葱切末锅中烧底油爆香蒜片放入香菇炒软加入盐白糖蚝油生抽调味儿出锅前勾薄芡...
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- 请自行想想,我老公做的,酸甜口用料鸡蛋1个鸡胸肉半个番茄酱3勺糖少量醋两勺滑溜溜的做法先将鸡胸肉腌制(加蚝油加番茄酱酱油料酒)半个小时后,用葱蒜炝锅,下鸡肉,然后加番茄酱,加两勺醋少许糖,加一点点胡萝卜片,出锅。味道很好吃,配两碗大米饭。美味程度自行想象...
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- 去著名的三源里菜市场探路,买了好多种类的蘑菇,松茸买的好肉疼,先来个蘑菇杂烩,回头用松茸炖汤试试用料滑子菇50鸡腿菇50不知名蘑菇松茸一颗青椒一颗蒜末少许葱丝少许生抽两勺蚝油一勺糖一勺盐少许滑溜杂菌的做法将各种蘑菇洗净,鸡腿菇切片,用开水焯一下,控干水热油后,放入葱蒜,青...
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- 谢谢大家喜欢用料黑鱼1条葱1根红椒1个姜3片盐适量蛋白1个青椒1个木耳3朵洋葱适量滑溜黑鱼片的做法黑鱼切片,多洗几次,然后用盐,鸡精,姜,葱头抓均匀腌制20分钟左右,放入一个蛋白,和淀粉抓均匀木耳,青红椒,洋葱切菱形片,用开水轻轻烫一下,锅里油放多点,油温在5层热的时候下入黑鱼片,不要...
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- 用料黑鱼600克蛋白一个盐3克(根据自己的口味加减)泡姜泡海椒各20克黄葱50克山药150克小葱50克滑溜乌鱼片的做法将乌鱼切片后,加上盐和料酒拌均匀,小葱切小、黄葱切段、泡姜泡海椒切丝、山药切片待用鱼头、鱼骨熬汤,将锅烧热放油,先将切好的泡姜泡海椒炒香后,放入乌鱼片爆炒至变...
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- 走过路过不要错过处女贴出炉啦……啦啦……自从看了深夜厨房的伤心凉粉我就抑制不住内心的躁动半夜搜某宝下单😋开搞……用料豌豆粉一杯(我用的200毫升的茶杯)水八杯糖少许生抽适量醋适量辣椒油适量油炸花生碎适量(喜欢的可以多放,很香哒)蒜蓉适量熟白芝麻适量滑溜溜哒凉粉的...
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- 作为一个南方狗,非常理解南方人在制作中式面点时的困惑,毕竟不像北方小伙伴们经常面条饺子图片。做面条,虽然有些焙友有压面机,但是手擀面的口感总是比机器做出来的要好吃,但大部分厨师机对含水量少的手擀面团有些力不从心。论扭力,柏翠Q7的超大功率的800W直流厨师机是非常合适...
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- 我片的片有点太厚了,最后装盘的时候汤又比盘子容量还多,哎我也是服了我自己,不过好在没有搞砸╰(*´︶`*)╯,分享一下,希望各位看到的小伙伴不要笑话~用料鸡胸肉一块西葫芦一小块胡萝卜一块香菇俩小油菜三四片叶子鸡蛋一个淀粉盐味精料酒葱姜滑溜溜溜溜鸡片的做法准备好食材(*˘︶...
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- 下雨天窗外淅淅沥沥每次打发这种闲暇静谧的时光下厨房做自己喜欢的美食就很治愈用料火腿肠2根小青菜5颗香菇5朵瘦肉200克洋葱半个面条3份滑溜溜的炒面的做法首先面条下锅煮七分熟然后凉水过一下切好所有需要的材料不巧家里的鸡蛋用完了喜欢鸡蛋的朋友可以放鸡蛋切好切好...
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- 今天再次做这道美食,在准备了300克肉馅做了不知道多少盘滑川后,我终于抢拍到了一张照片。看着一家人撑的打嗝的样子,很幸福。嗯,照片很丑,将就着吧,总比没有强啊!——————————————————————这是一道没有图片(里面图片和本菜谱无关)的菜。因为,还没来得及拍照,就...
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- 在下厨房每次找的都是面粉面疙瘩,都有不一样的评价。我一直寻找我小时候吃的面疙瘩,软软的,刺溜一下就到了肚子。现在想起来了,原来我奶奶用的是木薯粉,大家都知道,木薯粉比较弹牙,用来做面疙瘩是很好吃的,至少,小时候我能吃好几碗。我家乡叫法也有好几种用料木薯粉适量温水适量汤...
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- 今年过年不出门,只能在家倒腾面粉用料面粉克猪肉(肥20%瘦80%)300克香菇5朵木耳10朵胡萝卜1/2根滑溜溜水饺的做法猪肉搅拌成馅,放酱油、盐、少许糖、少许花生油调味。香菇、木耳、胡萝卜切碎,放入酱油、少许花生油、盐、少许糖、一勺蚝油,搅拌搅拌。再把肉馅和素馅搅拌均匀。擀...
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- 用料鸡蛋6个西红柿1个溜滑蛋的做法蛋打匀,加少许盐,自己决定。西红柿剁碎。油稍微放多点,要冒清烟时候才放蛋液,为什么要这样,后面的步作你们就知道了!看到了吧,油够热,蛋液才发!!蛋煮好,锅里有少许油,直接放西红柿,水半碗,糖少许,蚝油一勺,按碎西红柿,收汁,倒入蛋饼,装盘!用锅铲切碎。装盘...
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