![水煮酸菜牛肉做法烹饪大全 地道水煮酸菜牛肉如何做]( "水煮酸菜牛肉做法烹饪大全 地道水煮酸菜牛肉如何做")
- 记录一下方便自己下次操作每次做完觉得好吃，下次来做就忘记了😂😂用料腌肉⬇️牛肉300克沙茶酱1勺淀粉水2勺小苏打1克油1勺配菜⬇️酸菜200克姜4片豆瓣酱1勺高汤2大碗火锅底料小半包（1/4）醋3勺花菜小半个豆芽1把金针菇1把盐2克蒜蓉2勺芹菜2颗葱花2棵干辣椒10个花椒20粒水煮酸菜...
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![酸菜水煮牛肉做法烹饪大全 地道酸菜水煮牛肉如何做]( "酸菜水煮牛肉做法烹饪大全 地道酸菜水煮牛肉如何做")
- 广东这天气，前两天还在感慨，春天都还没怎么体验，怎么夏天说来就来了。结果，才过两天，一场雨以后，说凉就凉。冬装继续穿上。冷雨夜，来一道酸菜煮牛肉，暖和。用料禾然有机酱油2勺禾然有机香料酒1勺禾然有机糙米醋1勺牛肉500克蒜半个花椒一小把酸菜1把葱1根干辣椒一小把黄灯笼辣椒酱...
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![水煮酸菜魚如何做才美味，怎么做水煮酸菜魚简单又好吃]( "水煮酸菜魚如何做才美味，怎么做水煮酸菜魚简单又好吃")
- 买了酸菜魚调料，满足自己的同时尽量靠近正宗口感🌸🌸🌸用料草鱼半条酸菜魚调料半包芹菜少许香菜少许豆芽少许金针菇少许生菜（或娃娃菜）少许豆腐3/1块（可不放）姜、蒜、葱花少许红尖椒3个辣椒节少许花椒少许白胡椒粉少许豆瓣酱一大汤勺生抽、𧐢油、料酒少许红薯粉少许水煮酸菜魚...
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![水煮牛肉，水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉，水煮肉片方法]( "水煮牛肉，水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉，水煮肉片方法")
- 小时候这个菜没在我家饭桌上出现过，作为一个四川人的自我修养，需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒，花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水煮牛肉，水煮肉片的做法牛肉切片，能多薄切多薄。生抽、料...
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![水煮酸菜鱼如何做才美味，怎么做水煮酸菜鱼简单又好吃]( "水煮酸菜鱼如何做才美味，怎么做水煮酸菜鱼简单又好吃")
- 超喜欢的水煮鱼，五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和葱可以撒点在上面更加美美哒！用料酸菜50克麻椒2克草鱼1条辣椒2克盐2勺姜2块淀粉1勺菜（按自己喜好添加）适当水煮酸菜鱼的做法这是我准备的小食材：鱼🐟、酸菜.海带.土豆🥔.还有豆皮哦！把🐠鱼骨肉分离鱼肉加少许糖，盐，味精，腌制...
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![水煮牛肉🐮如何做才美味，怎么做水煮牛肉🐮简单又好吃]( "水煮牛肉🐮如何做才美味，怎么做水煮牛肉🐮简单又好吃")
- 给唐老鸭做的第三道菜。用料牛肉320克葱、姜、蒜适量小米辣5-6个盐、味精适量金针菇250g莴笋1根豆芽100克火锅底料160克花椒20粒豌豆淀粉1勺辣椒面2-3勺水煮牛肉🐮的做法准备好各种材料。葱姜蒜，小葱切好备用。金针菇洗干净晾干。莴笋削皮切片。黄豆芽洗干净晾干。牛肉切...
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![水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉做法]( "水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉做法")
- 这道菜背后的故事就是：我妈餐馆开了20年了，所以我也是从小耳濡目染。我很喜欢吃这道菜，所以某一天餐馆大厨在做这道菜时我就站在旁边偷师学艺，学了个五六成。后来又在电视上看到过这道菜的做法，加起来估计就有七八成了。这次实践总体来说还是比较成功的～用料牛里脊比较嫩绿豆芽...
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![水煮牛肉（青菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（青菜版）方法]( "水煮牛肉（青菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（青菜版）方法")
- 喜欢吃就自己做了～不是太辣不是太麻，味道刚刚好！用料牛肉500克花椒少量粒蒜5-6瓣葱半根姜两三片料酒一勺豆瓣酱两勺青菜半斤糖1-2辣椒5-6醋一勺水煮牛肉（青菜版）的做法青菜煮熟～放入碗底～铺好～油适量，爆炒葱蒜，花椒辣椒～加入两勺子豆瓣酱～加入热水～不要太多～能摸过牛肉就行～热水开了，加入...
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![白水煮牛肉如何做才美味，怎么做白水煮牛肉简单又好吃]( "白水煮牛肉如何做才美味，怎么做白水煮牛肉简单又好吃")
- 白水煮牛肉，姥爷的做法，保留了肉的原香，比酱牛肉好吃很多。用料牛肉2000克草果1个八角1个桂皮小拇指大的一块小茴香一小嘬香叶1片葱4段姜2-3片花椒7-8粒盐若干白水煮牛肉的做法牛腱子切大块后泡凉水里几个小时去血水，冷水下锅，开锅撇沫；下料（除了盐，其他都下）1h后放盐，汤略咸小贴士...
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![香辣酸爽的酸菜水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣酸爽的酸菜水煮牛肉方法]( "香辣酸爽的酸菜水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣酸爽的酸菜水煮牛肉方法")
- 这几天降温了。天气一冷，就总想吃点热乎乎的香辣菜，让全身都暖和起来。这道酸菜水煮牛肉，香辣酸爽，非常过瘾。天冷的时候可以来一上锅哦！用料牛肉200克酸菜200克大蒜3瓣生姜1小块干辣椒1把花椒20余颗郫县豆瓣1.5汤匙鸡精少许白糖1茶匙酱油1汤匙辣椒油1汤匙青蒜苗少许香辣酸爽...
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![水煮酱牛肉如何做才美味，怎么做水煮酱牛肉简单又好吃]( "水煮酱牛肉如何做才美味，怎么做水煮酱牛肉简单又好吃")
- 用料茴香3粒香叶3片牛腱子1姜6片盐若干老抽3勺料酒1.5勺水煮酱牛肉的做法冷水煮放入生姜，料酒，煮去血水。煮熟后，用冷水洗干净。如果太大可以切块。放入锅中，加入香叶3片，茴香3个，生抽若干，老抽若干，味精，盐一点点。小火慢炖90分钟。酱牛肉完成...
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![水煮牛肉！的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉！做法]( "水煮牛肉！的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉！做法")
- 香香辣辣可好吃啦！牛肉嫩滑爽口！超级下饭！...
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![新水煮牛肉如何做才美味，怎么做新水煮牛肉简单又好吃]( "新水煮牛肉如何做才美味，怎么做新水煮牛肉简单又好吃")
- 少油更健康用料蛋清牛肉300克娃娃菜/鸡毛菜少许莴笋一只香辣酱/火锅底料一小碗香菜、小葱、蒜末、生姜少许淀粉少许生抽少许新水煮牛肉的做法牛肉切片，放生姜片、少许生抽、蛋清、淀粉，抓均。腌制20分钟娃娃菜，鸡毛菜烫熟，铺在盘底，并将莴笋切成细条同时铺在盘底，备用炒锅放少...
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![水煮牛肉如何做才美味，怎么做水煮牛肉简单又好吃]( "水煮牛肉如何做才美味，怎么做水煮牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉250克花椒粒30粒青红辣椒4个丝瓜1－2根蒜4瓣姜3小块生抽3勺香菜2根淀粉2勺鸡精1勺水煮牛肉的做法牛肉洗净切片开始腌制盐，鸡精，胡椒粉，在来点水淀粉抓均匀，放一边腌制一会儿青红椒切一下丝瓜切片，或者滚刀也可以丝瓜焯水，放点盐，焯好捞出放盘底垫底起锅热油，把青红辣椒丢进...
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![水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术方法]( "水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术方法")
- 水煮也是常做的菜式了，写些心得。难度很低，但是会比较麻烦！个人觉得操作下来味道很还原餐厅了。水煮的关键就是不要怕油多，菜和肉是用水煮的方式处理的，但是调味的关键是汤底和最后泼的两份油吖！牛肉腌制法参考了另一个厨友的海底捞嫩牛肉方子。用料⭐主料①牛里脊200g最好用牛...
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![「下饭菜」水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭菜」水煮牛肉方法]( "「下饭菜」水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭菜」水煮牛肉方法")
- 水煮牛肉在川菜中很出名味道麻辣鲜香深受大众喜爱一大盆热腾腾的水煮牛肉上桌肉片颤颤巍巍地抖动着身上的红油和辣椒青菜们使劲地挤来挤去辣椒和花椒散发出的浓烈的麻辣味伴着葱蒜香扑面而来还不够刺激你的味觉吗？用料1⃣️主料牛里脊250g芹黄适量豆芽适量白菜叶适量青蒜适...
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![水煮牛肉饭如何做才美味，怎么做水煮牛肉饭简单又好吃]( "水煮牛肉饭如何做才美味，怎么做水煮牛肉饭简单又好吃")
- 用料海带30g洋葱30g肥牛片50g青菜50g鸡蛋1个豆豉香辣酱1匙黑胡椒粉少许鸡精盐水煮牛肉饭的做法电水煲内倒入少量的清水，海带切丝，水滚后，放入海带丝煮3-5分钟2.洋葱切条，放入锅内与海带同煮，加入豆豉香辣酱1匙，鸡精和盐，依个人口味调味3.看到洋葱煮至透明了，加入肥牛片，肉上面放少...
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![「曼食慢语」酸菜水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「曼食慢语」酸菜水煮牛肉方法]( "「曼食慢语」酸菜水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「曼食慢语」酸菜水煮牛肉方法")
- 以前我每次做牛肉之前，都要做好心理准备，如同一场战役一般，我赢的标志就是牛肉嫩滑爽口不会老硬。然而天不遂人愿，也许越是在意就越做不好，我在如临大敌的跟牛肉斗争一番后，却常常做出又老又硬的成品来。于是后来我就看得淡了，不那么在意口感，有点半放弃的意思，没想到却扭转乾坤，自...
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![「水煮牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「水煮牛肉」做法]( "「水煮牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「水煮牛肉」做法")
- 滑嫩的肉片一口送入嘴里，越咀嚼越觉得欢乐，咸鲜的汁水透着麻辣劲儿，拌着饭从来都没落下过一颗米饭，吃完连灵魂都完整了。用料牛里脊1斤淀粉3勺盐适量黄豆芽适量莴笋适量百页适量香姜蒜末、京葱段适量去籽干辣椒段100g花椒粒35g郫县豆瓣酱2大勺生抽3勺辣椒油2勺花椒粒15g辣椒...
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![水煮牛肉/水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉/水煮肉片方法]( "水煮牛肉/水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉/水煮肉片方法")
- 用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生菜适量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切丝，大葱切圈，碗里倒少...
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![酸菜水煮鱼如何做才美味，怎么做酸菜水煮鱼简单又好吃]( "酸菜水煮鱼如何做才美味，怎么做酸菜水煮鱼简单又好吃")
- 既有酸菜鱼的酸爽，又有水煮鱼的麻、辣鲜、香！用料草鱼1条郫县豆瓣酱1勺鸡蛋白1个酸菜适量黄酒3勺蒜6瓣姜6片干辣椒6个香菜、香葱各1根大葱适量淀粉3-4勺麻椒1把胡椒粉适量花椒粉适量盐适量酸菜水煮鱼的做法葱、姜、蒜切末备用酸菜切成片备用草鱼去内脏、去鱼鳃，清水洗净（2斤...
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![♡水煮牛肉如何做才美味，怎么做♡水煮牛肉简单又好吃]( "♡水煮牛肉如何做才美味，怎么做♡水煮牛肉简单又好吃")
- 用料生抽黑胡椒粉淀粉花椒蒜末豆瓣酱2勺牛肉耗油1勺糖少许盐少许黄瓜/蔬菜（可不加）香菜♡水煮牛肉的做法牛肉加1勺生抽，一些黑胡椒粉，一些淀粉，抓匀腌制半小时锅里加油，放蒜、花椒爆炒，改中小火放2勺郫县豆瓣酱炒出红油锅内加沸水，1勺耗油，1勺生抽，少许糖和盐，加入腌制好的牛肉煮一...
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![牛肉被水煮如何做才美味，怎么做牛肉被水煮简单又好吃]( "牛肉被水煮如何做才美味，怎么做牛肉被水煮简单又好吃")
- 用料豆瓣酱2勺牛肉一盒姜蒜2片黄豆芽100克魔芋一盒黄瓜1根小米椒2个金针菇1把牛肉被水煮的做法水煮黄豆芽～水煮金针菇～水煮魔芋热锅放油加辣椒加蒜加姜放入水煮过的菜小抄下（装盘放一边）热锅加油加辣椒加姜加豆瓣酱烧开放入牛肉装盘OK了...
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![水煮肉片（加酸菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（加酸菜版）方法]( "水煮肉片（加酸菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（加酸菜版）方法")
- 用料猪肉300克酸菜100克蛋清1个金针菇一小把绿豆芽一小把火锅底料若干大蒜1个姜5片葱若干花椒若干辣椒若干水煮肉片（加酸菜版）的做法准备300左右的猪肉，选择里脊肉口感比较松，合适一些，我图片里的肉不知道啥部位，肥瘦相间吃起来比较韧，可以冻一下比较好切放入一个鸡蛋清，两小勺玉...
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![水煮牛肉片如何做才美味，怎么做水煮牛肉片简单又好吃]( "水煮牛肉片如何做才美味，怎么做水煮牛肉片简单又好吃")
- 用料牛肉200克姜5片盐克蒜2瓣豆瓣酱2勺花椒15粒金针菇1把香菜一根干辣椒5个水煮牛肉片的做法下油。下一点点蒜蓉，姜片，花椒，干辣椒炒香。加豆瓣酱两勺，炒一下。加开水加金针菇或者豆芽等配菜煮熟捞出下盐巴，酱油。下牛肉片，搅动一下，防止牛肉粘一起。牛肉煮3分钟左右，捞出来。撒...
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