![川味儿的折耳根😋做法烹饪大全 地道川味儿的折耳根😋如何做]( "川味儿的折耳根😋做法烹饪大全 地道川味儿的折耳根😋如何做")
- 可能好多朋友不知道这个菜！但爱看微博的朋友一定不陌生！这次疫情热心的四川人民捐赠了很多到武汉。在四川折耳根可是宝价格也不便宜😁这个就是鱼腥草。这里俗成猪屁股草😄用料花椒面适量折耳根250g干辣椒面适量菜油适量白芝麻适量蒜两瓣葱几根盐适量酱油适量川味儿的折耳根...
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![四川传统凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的四川传统凉拌折耳根方法]( "四川传统凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的四川传统凉拌折耳根方法")
- 清新可口的凉拌折耳根，是童年的回忆用料鱼腥草（折耳根）若干姜葱蒜若干青椒一段红椒一根四川传统凉拌折耳根的做法洗净折耳根，折断后盐腌一下姜葱蒜切蓉，用开水冲一下放入调料：姜葱蒜水，糖，酱油醋，花椒油，香油，青红椒适量，拌匀...
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![折耳根炒蛋如何做才美味，怎么做折耳根炒蛋简单又好吃]( "折耳根炒蛋如何做才美味，怎么做折耳根炒蛋简单又好吃")
- 今天妹妹有点流鼻涕，妈妈就给妹妹做了一道好吃又营养的折耳根炒蛋。妹妹讨厌吃的折耳根、讨厌吃的鸡蛋合起来就是她喜欢吃的折耳根炒蛋啦！用料鱼腥草一小把鸡蛋3个生抽1勺折耳根炒蛋的做法打入三个鸡蛋把折耳根切碎把鸡蛋和折根伙均匀，加一勺生抽开小火慢慢煎（老手可以开大火...
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![拌折耳根如何做才美味，怎么做拌折耳根简单又好吃]( "拌折耳根如何做才美味，怎么做拌折耳根简单又好吃")
- 用料鱼腥草克香油勺大蒜瓣生抽勺醋勺姜生菜油生菜小葱拌折耳根的做法洗净，将调料放入...
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![凉拌折耳根的详细做法大全,简单又营养的凉拌折耳根做法]( "凉拌折耳根的详细做法大全,简单又营养的凉拌折耳根做法")
- 用料鱼腥草250克香菜3根姜3片蒜蓉4瓣小米辣2个生抽2勺醋3勺糖1勺香油少许藤椒油少许盐少许味精少许凉拌折耳根的做法折耳根洗净码盐，过凉白开备用。加上所有调料后拌匀。装盘即可...
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![折耳根鸡米如何做才美味，怎么做折耳根鸡米简单又好吃]( "折耳根鸡米如何做才美味，怎么做折耳根鸡米简单又好吃")
- 用料折耳根、鸡脯、姜葱蒜、灯笼椒一个、青红椒/尖椒(清香微辣)盐、味精、料酒、白糖、生抽、胡椒、芡粉折耳根鸡米的做法折耳根、鸡脯姜蒜切粒，鸡米用淡盐、料酒拌匀、放芡粉锅上火入油、下姜蒜炒、下鸡粒炒放青红椒、折耳根下调料、放葱花亮油，一半装入灯笼椒里...
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![青笋折耳根如何做才美味，怎么做青笋折耳根简单又好吃]( "青笋折耳根如何做才美味，怎么做青笋折耳根简单又好吃")
- 用料莴笋250克盐5克蚝油1勺白糖5克红油辣椒1勺折耳根叶少许生抽2勺香油1勺青笋折耳根的做法青笋切丝用盐腌10分钟挤干水分。折耳根叶洗净备用。将所以调料拌匀即可。...
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![折耳根煎鱼如何做才美味，怎么做折耳根煎鱼简单又好吃]( "折耳根煎鱼如何做才美味，怎么做折耳根煎鱼简单又好吃")
- 用料草鱼2斤左右四川豆瓣酱一大勺姜葱蒜适量鱼腥草（折耳根）200克左右四川泡菜（泡椒）适量糖20克左右料酒100克十三香5克孜然（可不添加）适量花椒粒20粒左右胡椒粉10克左右香菇莴笋竹笋黄瓜等配菜随意菜籽油200克左右折耳根煎鱼的做法葱姜蒜泡椒，蒜切辦，姜切末折耳根搓去须根，泡水清...
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![油炸折耳根如何做才美味，怎么做油炸折耳根简单又好吃]( "油炸折耳根如何做才美味，怎么做油炸折耳根简单又好吃")
- 用料折耳根想吃多少准备多少菜油500g油炸折耳根的做法炸干即可捞出沥干油，撒入辣椒面小贴士女生的零嘴，男生的下酒菜...
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![腌制折耳根如何做才美味，怎么做腌制折耳根简单又好吃]( "腌制折耳根如何做才美味，怎么做腌制折耳根简单又好吃")
- 用料鱼腥草克醋勺腌制折耳根的做法。。。。...
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![凉干折耳根如何做才美味，怎么做凉干折耳根简单又好吃]( "凉干折耳根如何做才美味，怎么做凉干折耳根简单又好吃")
- 折耳根书面语鱼腥草用料鱼腥草250克干辣椒6个大蒜4瓣小葱1根盐，味精，酱油各适量凉干折耳根的做法买实材一定要鲜嫩将折耳根洗干净切寸段干辣椒在锅里炒糊然后雷钵锤细，加盐，味精适量大蒜一定用刀剁碎，越细，越好，加入糊辣椒拌匀，再加入折耳根，小葱段，拌匀。拌匀后装盘小贴士这道菜下...
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![正宗川味凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味凉拌折耳根方法]( "正宗川味凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味凉拌折耳根方法")
- 正宗辣妹子最爱可来了北方才知道好多北方人接受不了如此美妙的食物☹️所以买材料也很费劲😶用料鱼腥草不超过500克（其实随意，爱吃多放也可香菜3-4根（其实随意，爱吃多放也可小葱4-5根（其实随意，爱吃多放也可）糖1勺盐适量鸡精1勺酱油2勺醋2勺干辣椒面适量（承受能力）花椒面少许正宗川...
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![熊熊白白-川味红油折耳根（包括处理方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-川味红油折耳根（包括处理方法）方法]( "熊熊白白-川味红油折耳根（包括处理方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-川味红油折耳根（包括处理方法）方法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料折耳根（鱼腥草地下茎）一把川味红油酱汁内详熊熊白白-川味红油折耳根（包括处理方法）的做法花盆里的鱼腥草/折耳根先摘取嫩叶和嫩梢，就是常说的鱼腥草，同样可以红油...
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![四川人最爱的凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人最爱的凉拌折耳根方法]( "四川人最爱的凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人最爱的凉拌折耳根方法")
- 用料鱼腥草250克香油1勺生抽2勺白糖3克醋1勺花椒油0.5勺盐3克姜蒜泥适量辣椒油4勺四川人最爱的凉拌折耳根的做法1、折耳根洗净撒少量盐腌几分钟。2、把佐料混合均匀后倒入腌制好的折耳根搅拌均匀后即可食用...
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![折耳根。如何做才美味，怎么做折耳根。简单又好吃]( "折耳根。如何做才美味，怎么做折耳根。简单又好吃")
- 又名鱼腥草，一道很下饭的凉菜，绿色健康。要知道鱼腥草同时也是一种中药药材，好吃，又健康。用料折耳根（鱼腥草）一把剁椒一勺盐少许老抽一勺白砂糖少许香油一勺白酒一小勺葱花折耳根。的做法把折耳根洗净，最好洗五六遍，比较多须要弄干净，不然看着不清爽；将折耳根切成1~2厘米的小段，装...
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![薄荷折耳根如何做才美味，怎么做薄荷折耳根简单又好吃]( "薄荷折耳根如何做才美味，怎么做薄荷折耳根简单又好吃")
- 最爱的凉拌菜，没有之一用料鱼腥草随意薄荷随意小米辣适量盐适量白糖少许酱油、陈醋1：1.5老干妈、辣椒油1：1麻椒油适量芝麻油少许蚝油可有可无姜末少许薄荷折耳根的做法鱼腥草摘好用盐水搓洗一遍（主要是为了去掉上面的须须），再用清水洗一遍，沥水；薄荷挑嫩的洗干净沥水；小米辣切末；把...
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![滇味折耳根如何做才美味，怎么做滇味折耳根简单又好吃]( "滇味折耳根如何做才美味，怎么做滇味折耳根简单又好吃")
- 听说隔壁川哥给武汉送了一车折耳根，菜谱这就报道！不太辣，适合不能吃辣的旁友们用料鱼腥草300g大蒜3瓣白糖喜甜可放香菜2根生抽1勺老抽2勺醋1勺油辣子适量滇味折耳根的做法折耳根要先捡，能用手掐断的要，不能掐断的就不要，嚼不动.然后洗干净（把关节处的碎根也掐掉不要）准备大蒜和香...
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![炝拌折耳根如何做才美味，怎么做炝拌折耳根简单又好吃]( "炝拌折耳根如何做才美味，怎么做炝拌折耳根简单又好吃")
- 夏天的解暑菜，清凉下饭用料鱼腥草100克薄荷50片花椒20粒辣椒节10个熟辣椒面1小勺葱姜蒜适量生抽一大勺蚝油一小勺香醋适量勺盐适量香油一小勺炝拌折耳根的做法起锅先下油放的大葱煸炒出香味，葱微黄捞掉，下花椒，辣椒节煸炒微微变色关火，倒在小盆里接着把所有的调料调一起把食材...
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![折耳根炒肉如何做才美味，怎么做折耳根炒肉简单又好吃]( "折耳根炒肉如何做才美味，怎么做折耳根炒肉简单又好吃")
- 用料折耳根鲜猪肉或腊肉料酒、酱油、淀粉蒜、姜、辣椒段、花椒鸡精、盐折耳根炒肉的做法1、把肉切成丝，放入姜丝、蒜瓣、料酒、酱油、淀粉、花椒粒、辣椒段，拌匀2、洗净的折耳根切成段3、锅里热油，炒肉丝，炒到肉丝变色加折耳根翻炒（折耳根下锅翻炒几下就好，不要炒太久，脆脆的才...
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![折耳根炖鸭如何做才美味，怎么做折耳根炖鸭简单又好吃]( "折耳根炖鸭如何做才美味，怎么做折耳根炖鸭简单又好吃")
- 外婆给的嫩鸭，3斤左右，专门让我煲汤喝，驱寒湿，四川这边都把鱼腥草叫折耳根用料鱼腥草50克盐5克鸭1只姜5片料酒3勺折耳根炖鸭的做法去血水：鸭切块，因为我的鸭比较嫩，又想手拿腿啃着过瘾，所以直接切大块了…冷水下锅，加花椒姜片料酒同煮，煮沸过一会捞起，温水洗净脏泡泡那些另起锅烧热...
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![折耳根烤鱼如何做才美味，怎么做折耳根烤鱼简单又好吃]( "折耳根烤鱼如何做才美味，怎么做折耳根烤鱼简单又好吃")
- 折耳根和烤鱼非常搭哦用料折耳根适量钳鱼2斤豆瓣酱辣椒面花椒大料豆豉香菜葱姜蒜油折耳根烤鱼的做法钳鱼洗净血水，背上开口放胡椒，姜片，盐，双面腌制均匀折耳根洗净垫底，鱼放上面。大料炸油，刷在鱼身上。之后洒上辣椒面烤箱预热。鱼放烤箱里。210度。上下火，烤20分钟。锅里放油，稍...
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![腊肉折耳根如何做才美味，怎么做腊肉折耳根简单又好吃]( "腊肉折耳根如何做才美味，怎么做腊肉折耳根简单又好吃")
- 用料腊肉折耳根大蒜生抽盐糖鸡精腊肉折耳根的做法折耳根折耳根掐成段洗干净控水腊肉用皇上皇的优质的腊肉将腊肉洗干净中火蒸十分钟蒸熟的腊肉色泽红润，让人垂涎三尺腊肉切片后晶莹透亮倒入适量菜油在锅中，等油烧热倒入辣椒和蒜蓉爆出香味再放入腊肉片下锅翻炒加一点生抽翻...
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![腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草方法]( "腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草方法")
- 重庆人在西安，很难买到折耳根，趁这个季节在网上买了一箱4斤，结果太多了，前前后后吃了半个多月还丢了很多觉得老的，各种凉拌，炒菜，还有1斤多，于是想起了可以腌起来，腌的吃着没有腥味（我个人觉得），还脆，就是掐的时候费指甲。腌1天后就可以吃了，老公夹饼子，吃面条，喝稀饭，反正顿顿都不能缺。...
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![折耳根如何做才美味，怎么做折耳根简单又好吃]( "折耳根如何做才美味，怎么做折耳根简单又好吃")
- 从小就爱食折耳根，喜欢其清新的气息，加上美味的凉拌调料，可以就两碗饭吃用料鱼腥草150克醋1勺油辣子2勺花椒1勺味精4克麻油适量白糖25克折耳根的做法四月咯，折耳根都收头了，所以叶子都有点老了，抓紧时间吃哦，过了时间就只有等明年咯！第一步，摘掉老叶子，清洗干净，放旁边晾干。打调料，...
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![炝炒折耳根如何做才美味，怎么做炝炒折耳根简单又好吃]( "炝炒折耳根如何做才美味，怎么做炝炒折耳根简单又好吃")
- 除了凉拌，不够嫩的折耳根时常会选择炒来吃～也许大家熟悉的菜名是“折耳根炒腊肉”，但其实在我家，很多时候会“抛弃”腊肉，就这么素着炝炒，味道也非常棒！又脆又香～冬天来了，折耳根就更嫩了。ps：这里不涉及关于讨论折耳根中马兜铃酸的相关问题、也不讨论你接受不接受折耳根这“怪”味...
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