- 私人做菜小笔记,笔记留以自用。用料蒜苔适量蒜苔的几种吃法的做法肉丝炒蒜苔条:腌肉腌蒜苔——蒜苔撒盐腌15分钟,肉丝入酱油耗油淀粉腌15分钟。热油快炒肉丝成形后盛出。热油爆花椒,滤出花椒,入姜蒜生抽豆瓣酱炒出红油。入肉丝,入蒜苔炒绿,沿锅边浇点水,加糖味精翻炒,盛出。肉沫...
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- 封控期间,物资有限,就蒜苔,面粉,鸡蛋,没想到做出来的饼很是好吃👏👏👏用料蒜苔5.6根鸡蛋2个面粉适量水,盐,胡椒粉,油适量蒜苔饼的做法蒜苔切丁备用鸡蛋打入面粉放盐,胡椒,盐,适量的水,调成糊状,不要太后锅里入油,把蒜苔丁煸炒一下,炒出香味,这是饼好吃的关键,倒入面糊,匀平,盖盖,中小火🔥焖熟...
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- 喜欢爸爸做的这道菜,所以也想学会做给爸爸吃。今天第一次做,没看攻略,凭感觉来的~用料蒜苔半把蒜瓣一瓣盐适量辣椒2个蒜苔的做法蒜苔与辣椒洗净😘还有花椒粒和蒜瓣哟,切好备用👾(碗里是炒菜用的肉臊子)热油后丢入准备好的花椒粒和蒜翻炒出香味,然后就把肉臊子炒一哈子,再辣椒丢进...
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- 用料蒜苔两斤冰糖一小把香叶五六七片桂皮两三块花角2颗红花椒一把青花椒一把白芷一两片姜片三四大片大葱两段香菜根两根浸泡一晚的黄豆半碗浸泡十分钟花生半碗干辣椒七八九个(根据吃辣程度)白酒一次性塑料杯杯子半杯约70毫升味极鲜一次性塑料杯一杯约170毫升白糖两大勺酱蒜...
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- 家里没腊肉,就用培根🥓代替啦!味道不错哦!用料蒜苔1把鸡精1勺盐10克培根四片蒜片10片糖20克蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟后下蒜苔,最后快好了的时候加糖加鸡精加盐,起锅!小贴士培根油很大,所以不需要另外加油啦!...
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- 用料笋蒜苔蒜片辣椒生抽盐蒜苔笋的做法没有新鲜的笋,用了袋装笋。焯水备用。蒜苔切断用盐腌制。蒜切片,少许腊肉、少许辣椒。热油爆香蒜片,倒入冲洗干净的蒜苔炒半分钟,然后倒入辣椒和笋。翻炒均匀后倒入少许生抽,翻炒上色后,加少许盐出锅。...
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- 这道风味小吃受到了家人的一致好评在原来糖醋萝卜的基础上做了改良其实原理通用,可以用在萝卜,黄瓜,蒜瓣都是可以的发挥你的想象有小美确实很方便,控温在70度直接入味用料蒜苔1把约1斤生抽7-8勺约120g老抽7-8勺约120g花椒20-30粒冰糖50克生姜3-4片切丝八角2-3个盐5克(用于提...
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- 小时候特别喜欢吃家里的腌蒜苔,配上馒头稀粥,特别好吃,蒜苔上市,白根腌,绿茎炒,纪录次菜谱。用料蒜苔1把料酒1勺盐1小勺酱油2勺肉偏瘦肉一块零基础蒜苔炒肉丝(蒜苔两吃)的做法现在这个季节,蒜苔新上市,是吃蒜苔的季节,我爱吃腌蒜苔,所以买了一把蒜苔,准备白根部分切下做腌蒜苔,绿茎部分...
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- 超级下饭用料鸡蛋4个大蒜苗一把小米辣适量蒜蒜几个蛋的做法先找四个长得好看的蛋,煎它,煎老一点,把边煎的香脆最好大蒜苗洗净切段,刚刚煎好的蛋切成小块锅里倒油,先炒一下大蒜苗,然后倒入切好的鸡蛋块,加两勺生抽,半勺糖,一点水,翻炒一下就可以出锅了,喜欢吃辣的可以加点小米辣小贴...
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- 用料蒜苔1把姜蒜沫适量红辣椒圈适量青辣椒圈适量干辣椒适量盐少量鸡精少量炒蒜苔的做法1.蒜苔洗净,去掉根部老的部分。切成小段。2.锅中放底油,爆香姜蒜沫、辣椒圈、干辣椒。3.放入蒜苔中小火不断翻炒。4.炒至八成熟,再加入适量盐、鸡精等。5.装盘。小贴士反思:1.爆炒配料时...
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- 用料蒜苔一把生抽2勺辣椒酱2勺辣椒粉3勺糖4勺白醋2勺白芝麻2勺香油半勺盐1勺拌蒜苔的做法准备一把蒜苔洗好切段锅里放水再放1勺盐水开后放入切好的蒜苔,煮3分钟即可捞出后控水准备酱料:在空碗里放入2勺辣椒酱3勺辣椒粉2勺白醋4勺白糖2勺生抽2勺白芝麻半勺香油把酱料撒在蒜...
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- 超级简单,下饭神菜。用料蒜苔1把猪五花肉150克蒜1瓣干辣椒若干生抽3勺蚝油1勺只用两种调味料的蒜苔炒肉的做法蒜苔去头和一小截根部,洗净后切成大约半个手指的长度。焯水烫熟捞出备用。猪五花洗净切片备用。用猪五花是觉得比较香,鸡胸或者牛肉都可以。起锅热油先把猪五花煎...
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- 用料蒜苔一斤肉丝4两葱蒜适量生抽1勺老抽1勺盐2克糖3克蚝油1勺蒜苔炒肉(蒜苔的第二种吃法)的做法🌾蒜苔洗净,改刀成小段🌾肉的话你喜欢什么肉就用什么肉,我家里剩的里脊肉,就拿来用了。平时我喜欢吃梅花肉🌾😂😂我妈说我傻,炒蒜苔居然还放蒜。哈哈,其实是给肉去腥用的,我妹不吃姜...
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- 用料盐根据自己的口味放酱油一小勺蒸鱼豉油一小勺耗油一小勺鲫鱼1条西红柿2个蒜苔一小把一条鲫鱼,两个小西红柿,几根蒜苔,怎么吃的做法忘记拍煎鱼照片了……鱼🐟先两面煎黄,大火锅烧热,然后小火放油,然后鱼扔进去,这样不怎么粘锅,煎两面黄。差不多煎好了,切成小块的西红柿倒进去,看...
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- 记忆里,小时候的冬天,蔬菜是白菜,土豆,萝卜.....大葱!所以,偶尔买一绺蒜苔,炒个肉,真的是冬日的一股清流~所以就爱上了,是那种即便现在青菜随处可见,还是会情有独钟的那种爱!每年过年,妈妈总会在准备了众多肉食后,说“再整绺蒜苔,素的就有了!要不然你们总说都是肉,太腻!”(小声哔哔:总忽略它...
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- 用料蒜苔1小把盐适量生抽适量糖适量米醋(或醋)适量小米辣若干渍蒜苔的做法蒜苔洗净控干,切段,备用小米椒洗净,控干,切碎切好的蒜苔、小米椒置于可以密闭的容器里,调入白糖、生抽(或美味鲜)、醋和盐,盖上盖子摇匀置于冰箱,第二天就可以享用了。小贴士全程不沾生水、不沾油,取用时...
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- 两种简单的方法,你们可以自己选择!用料蒜苔1把腊肠2个干辣椒5个蒜10瓣生抽1勺耗油半勺鸡精5g蒜苔炒腊肠两种方法(零基础)的做法准备一小把蒜苔,切成段!两根腊肠切片,还有几个辣椒,不喜欢吃辣的可以不放!方法一,放油,放入蒜末,辣椒,腊肠,小火炒2分钟!方法二,单独炒腊肠,盛出来!方法一,直接倒...
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- 蒜苔炒鸡蛋,简简单单的一份美食从种蒜苔开始,大概两周多的时间就可以体会到从无到有的成就感。用料蒜3瓣鸡蛋2个盐5克蒜苔炒鸡蛋~自己动手种蒜苔➕自己动手炒鸡蛋的做法第一步:把蒜剥皮埋土里,浇上水放在阴凉处。第二步:等蒜苗成长过程中,隔两三天浇水,不要过湿也不要过干。第三...
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- 这是一道时令菜,泡1晚上就可以吃,拌面下饭吃粥都可以用料蒜苔取白段生抽小半碗盐1勺泡蒜苔的做法蒜苔取白段,切成小段,小勺盐腌一下,去一下辛辣味一瓶生抽,2:1的比例兑凉白开。全是生抽容易咸。生抽和水兑好。盖住蒜苔即可交给时间。一晚上就可以吃了...
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- 用料蒜苔500克盐40克糖200克白醋150克糖蒜苔的做法蒜苔洗净切成2cm长的段,把表面的水擦干,加40克盐,腌制出水。将150克白醋与200克白糖倒入锅中熬致糖完全融化后关火,完全晾凉后倒入腌好的蒜苔中。混合步骤1、2,装入瓶中,1周后开瓶使用,酸甜可口。...
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- 蒜苔炒肉是很普通的家常菜,但是我感觉平时炒这个菜时蒜苔很难进去味道,后来自己琢磨了一个方法,感觉不错,很简单就是把蒜苔斜切,让切口更大,能更多的接触到调味料,另外发现这样切以后蒜苔也更容易成熟,缩短炒制时间,蒜苔也就不容易变老。至于具体做法厨房里各位大神传了不少菜谱,大...
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- 蒜泥黄瓜是一道由黄瓜、大蒜、盐、生抽、陈醋等食材制成的美食。用料黄瓜2根蒜2瓣香菜1根香油适量辣椒油适量醋适量生抽1勺盐,糖适量㊙️黄瓜拍几刀,砸两头蒜瓣,几种调味品拌一拌,快手凉菜就成了!的做法黄瓜清洗干净用刀背拍散,切几刀成块状。放蒜泥和盐腌制一会。多余的水可以倒...
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- 👩妈妈过年自己灌的香肠,做了各种口味,我觉得配蒜苔味道很棒~做法非常简单,一起来看看吧☝用料香肠两根蒜苔半斤红灯笼椒适量葱姜蒜适量生抽适量盐适量糖适量蒜苔炒香肠(蒜苔的第一种吃法)的做法🍥蒜苔去头去尾,洗干净切小段~🍥香肠洗一下,泡5分钟,把肠衣撕下来切片,因为这种很硬,很...
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- 简单又下饭,你可以试试。用料蒜苔1把生抽1小碗八角2个花椒10粒+姜片几片白砂糖或冰糖适量盐适量醋适量酱蒜苔的做法把调料全部放一起,搅拌均匀,烧开放凉,倒入玻璃器皿中。蒜苔洗净,切小节,放入调料中。小尖椒切块,放入。盖盖,放入冰箱。两或三天后方可吃。小贴士盐不要放多。适个...
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- 我就是自己记点东西怕忘了_(:3」∠)_用料各种几种粥的做法每份的量单位:克茯苓5红豆6薏苡仁6绿豆6桂圆5黑豆5红枣3魔芋1结晶果糖9如图...
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