- 用料白糖25克盐1克酵母2克高筋面粉300克黄油25克绿豆烤饼的做法300g脱皮绿豆泡一夜,洗净加750ml水,电饭煲蒸饭档即可,出锅趁热加入白糖搅拌按成泥300g高筋粉,25g糖,2g酵母,1g盐,130ml温水,25g黄油,面包机发面或者手揉成手套膜,再发,发好的面分成六分,二次醒发10分钟,包上绿豆沙按扁,三...
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- 简单美味我的追求用料水油皮中粉:100g细砂糖:15g水:15g蛋液:2勺黄油:10g油酥中粉:80g黄油:50g馅去皮绿豆:150g糖:20g植物油:40g麦芽糖:1大勺白糖适量,炒熟花生压碎黑芝麻适量绿豆饼,红豆饼,绿豆糕,白糖饼——一饼多吃的做法绿豆提前一天浸泡,隔水蒸熟,用勺子压成粉,放不粘锅倒植物油小火炒...
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- 用料水油皮:中筋面粉80克花生油30克白砂糖12克水40克油酥:低筋面粉60克花生油30克红豆沙130克蛋黄1个芝麻少许绿豆沙:绿豆100克冰糖75克黄油15克玉米油30克红豆饼^O^绿豆饼(烤箱版)的做法将绿豆提前一晚浸泡好放入冰糖和水,中火熬熟熬烂。如果水少了可以继续添水,直至熬烂。将...
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- 作为一种闻名已久的传统点心,绿豆糕在不同地方有不同的做法。按工艺来说,绿豆糕主要有南北两种,主要就是有油和无油的区别。不加油的绿豆糕吃起来比较松软,但缺少润滑的口感;添加油的绿豆糕吃起来则比较细腻,更加适口。小主这里做的是第二种,这种方法的要点主要有两个。一是要把...
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- 身边的朋友总说外面的绿豆饼都不是绿豆馅来的,总对我说想吃😄用料绿豆(馅料)200克猪油(馅料)75克细砂糖(馅料)150克油皮:中粉200克细砂糖25克猪油75克水80克油酥:低筋粉150克猪油80克掉渣的绿豆饼,有绿豆的绿豆饼的做法去皮绿豆提前一个晚上泡软,方便蒸煮时快些。水开后把绿豆仁明火...
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- 又快一年端午季,自己做绿豆糕、绿豆饼吧不会齁甜的那种绿豆制品,真的非常好吃用料馅料部分:绿豆300克细砂糖80克黄油50克麦芽糖50克饼皮部分:中筋面粉200克、泡打粉3克、细砂糖15克、温水100克、无味植物油60克。绿豆软饼VS绿豆糕的做法300克绿豆泡一晚后,洗干净沥干水份、放...
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- 家里有粘米粉,木薯粉,栗米粉('▿')就随便做一下了用料绿豆200克白砂糖50克粘米粉200克木薯粉100克栗米粉100克温水110克蒸绿豆饼的做法提前泡绿豆(我泡了一天)然后加糖上锅蒸熟(40分钟)或者直接煮,直到软糯把材料混合加温水揉成团(不黏手)记得加糖揉成小片状摆好,上锅蒸20...
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- 消耗绿豆用料干绿豆100克水适量面粉半勺约25克盐适量胡椒适量葱花适量油少许绿豆软饼,绿豆豆丝的做法干绿豆泡一夜,次日去皮。泡好绿豆加入料理机,加入水(水面恰好没过绿豆),果汁档打三次打成细腻糊糊。糊糊中加入半勺面粉,约25g。再加入其他佐料。拌匀。平底锅烧热,放入少许油,倒...
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- 用料面粉4碗发酵粉1.5小勺白糖口味而定水一份而定鸡蛋2颗绿豆糕口味而定绿豆糕饼的做法在大腕中倒入面粉、发酵粉、白糖、鸡、绿豆糕蛋然后搅拌,一边搅拌一边加入清水,直至面粉变稀。锅中加入油,待到油变热,倒入面粉使小火慢煎直至成圆形状。小贴士1.如果求简单可以不加绿豆...
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- 在家乡的时候每年过年我最喜欢的一款年饼就是绿豆饼,来美之后再没有吃过这款饼。不久前我家附近的亚洲超市进了一批台湾产的绿豆饼。我买了两盒尝尝,味道和家乡吃的很相近。俊爹很喜欢,一盒十二只他一口气就给吃完了。前天是个下雪天,刚好我不上班,整理厨房时找出一包有机绿豆...
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- 10个绿豆饼的量烤箱平底锅做出来都酥的掉渣用料油皮中粉100克水38克糖粉15克猪油35克油酥低筋面粉70克猪油35克绿豆馅200克台式绿豆饼(烤箱/平底锅)的做法油皮所有材料混合,我用厨师机揉的,最好揉出手套膜,盖保鲜膜醒15分钟油酥材料混合均匀备用油皮油酥分别均分为10份,我的是...
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- 两种做绿豆饼的方法,烤箱版和平底锅版,两种都好好吃😋,不同口感。平底锅版绿豆饼,就和外面卖的一样。烤箱版绿豆饼,就层层酥脆按照我的发子可以做30个绿豆饼哦用料油皮中筋面粉235克玉米油80克糖40克水90克油酥低筋面粉180克玉米油90克绿豆陷去皮绿豆200克糖100克玉米油40克绿...
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- 家人都喜欢酥皮,做了绿豆酥,太好吃了~配方可做20个用料水油皮:中筋面粉(普通)240克猪油70克白糖20克水110克油皮:低筋面粉180克猪油90克馅料:绿豆馅500克绿豆酥~酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料放一起搅拌成面絮用手揉成团搓衣服方式揉出厚膜,不需要手套膜放保鲜袋醒30分钟油酥材料...
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- 记录一下,自己用起来才方便。用料中筋面粉160克速溶豆浆粉(永和独立包装的豆浆粉)10克糖10~15克玉米油35克水80克油酥低筋粉140克玉米油60克绿豆馅(15个)20克素烤.绿豆饼的做法油酥与面团盖保鲜膜,静置15分钟。和面时,油酥与面团尽量调整到软硬一致的程度。油酥与面团分割15份,将...
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- 用料绿豆馅去皮绿豆200克水适量糖30克玉米油40克水油皮普通面粉150克糖10克玉米油55克水55克油酥普通面粉120克玉米油55克酥皮绿豆饼(烤箱)的做法去皮绿豆清水浸泡6小时以上,蒸锅铺笼布,绿豆铺上,大火上汽后转中火蒸半小时能用手指轻松捻碎即可加适量水,搅拌机打成泥(水加得多炒...
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- 绿豆别再熬汤了,加碗面粉,全程手不碰面,暄软细腻,越嚼越香用料绿豆100g清水150ml酵母3g白糖20g面粉200g绿豆饼的做法今天给大家分享一道绿豆的新做法绿豆提前泡一夜我们这里的绿豆是提前泡好的倒入大一点的杯中加150ml清水用料理棒打成糊倒入大一点的碗中加3g酵母20g白糖用筷...
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- 绿豆饼专用用料绿豆250克水适量麦芽糖120克白砂糖100克盐4克玉米油100克绿豆馅(绿豆饼用)的做法泡豆:绿豆泡水四个小时以上蒸豆:泡好的绿豆放蒸锅上蒸熟凉水上锅,大火烧至水开,转中小火蒸30分钟这是蒸熟的用手轻轻一捻就粉粉的加入麦芽糖,玉米油,白砂糖,盐一起用搅拌机打成泥,搅...
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- 饼32枚用料绿豆200克大米半杯(50克)海带5克水2500克绿豆饼馅料去皮绿豆200克糖100克猪油60克水油皮中筋面粉230克猪油90克水80克糖30克酥皮低粉180克猪油90克海带绿豆粥+绿豆饼的做法海带绿豆粥绿豆200克米50克洗干净用清水泡一个晚上第二天拿个锅直接倒水,水了量多少看个...
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- 在广东大部分的便利店都会有绿豆饼便宜解馋在外面就没有想吃就只能自己做用料绿豆380克糖38克(绿豆用)猪油8克油皮普通面粉100克猪油30克水50克糖10克油酥低筋面粉45克猪油45克绿豆饼的做法绿豆隔天泡好用去皮绿豆更方便手搓一下皮就掉了喜欢原味的可以略过上蒸锅上锅蒸熟...
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- 用料面粉绿豆酵母白糖冰糖绿豆馅饼的做法面粉中放入酵母、白糖,加水搅成絮状,揉成面团,盖上盖子发酵。绿豆淘洗干净后浸泡3个小时,放入锅中加水煮。绿豆煮开花后加入冰糖,将冰糖煮化。用勺子压成泥,个别的还有整颗的豆豆,粗粗的豆馅吃着口感好。凉透了之后就是这个样子的。面发...
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- 有华夫饼机这个饼做起来容易太多了,要不然一个平底锅把人拴得死死的,走也走不开,而且还不容易控制好火候,一会儿糊了一会儿不熟的,而且控制不了卖相,做起来好麻烦。华夫饼机让我的下厨人生幸福感指数飙升不少。一份绿豆饼食材两个饼。绿豆面糊的做法和量参见“绿豆发糕”,是打发...
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- 天热解暑用料豆馅绿豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋面粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g绿豆酥饼的做法熬豆沙这步很简单,我是用电饭锅煮熟后,连汤带豆+玉米油+奶粉,破壁机打成泥,再用不沾锅熬就可以了,熬到水份蒸发成坨可以揉团就可以了油皮:油水面粉奶粉一起搅...
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- 很久以前蒸过豆沙包~可成果远没有自己想象的珠圆玉润~今天换了一个方式加热包好的包子,没想到个个让人爱不释手~~白白嫩嫩~~萌死我了!一样的包子换一种烹制方法就能有小小惊喜~~或煎或烤~~无论那个都是一家子人大爱的早餐哦~数量:16个左右~用料自制绿豆馅儿300g中筋面粉300g...
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- 弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280克(或去皮绿豆250克)玉米油100克白砂糖100克麦芽糖80克自...
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- 苏式酥皮月饼,薄皮松软,入口即化。用料低粉(油酥)200克猪油(油酥)100克低粉(水油皮)175克高粉(水油皮)175克猪油(水油皮)100克糖粉(水油皮)15克水(水油皮)100-150克(根据具体情况)绿豆沙500克绿豆月饼的做法猪油准备好低筋面粉低筋面粉过筛到猪油里用双手合十揉搓,把面粉和...
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