- 用料细砂糖70克鸡蛋2个低筋面粉220克油80克牛奶240克熟黑芝麻16克脆脆的芝麻蛋卷的做法鸡蛋,牛奶,糖,油,倒入盆中搅拌均匀接着倒入过筛的面粉,搅拌均匀,再加入芝麻拌匀小红锅温度调到最大预热五分钟放入一勺面糊,大约三四分钟,看自己机器,还有面糊量,看着熟了以后,赶紧拿出卷起来,速...
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- 脆脆的超级好吃可以卷成甜筒🍦做成酸奶碗用料牛奶120克鸡蛋1个50克左右中筋面粉100克糖35克玉米油50克黑芝麻5克减油减糖了感觉吃起来更健康🍃8个左右脆脆芝麻蛋卷的做法全部材料放起来搅拌均匀即可。小朋友帮忙做了不要太满不然会溢出来盖上盖子,用力压下(⚠️不要烫到),这...
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- 平平无奇的古早蛋卷,因为加入了味好美咸蛋黄粉而获得新生,香脆过瘾,咔呲咔呲停不下来😋😋😋本方可做如图大小蛋卷25根左右,但不绝对,跟倒面糊所用工具大小有关。用料鸡蛋1个玉米油40克牛奶145克糖20克中筋粉100克味好美咸蛋黄调味料20克黑芝麻5克肉松(备选)适量香脆芝麻咸蛋黄(肉...
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- 吃圆筒雪糕的时候,最爱的就是外面脆脆的那层皮!下厨房看了很多厨友的房子,但是每次做出都感觉很快就软了。今天突发奇想,调整了面粉的量和混料的顺序,成品相对之前做的会脆很多。为了脆,煎得比较过火,完全没法卷起来…变成了脆饼…😄一开始没想发方子,后来见成品还行,就有了发方子...
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- 发布菜单是由于自己总是改方子,以致在做烘培时总是不稳定,时而成功,时而失败!成功后想再做却忘记之前的用量了?为了克服这个习惯,我准备开始记录自己的用量!用料鸡蛋1个低筋面粉20克盐2克玉米淀粉15克色拉油18克白芝麻30克砂糖15克鸡蛋芝麻脆的做法先说明这个用量是平铺后一盘的...
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- 配方里的份量大约可以做18根蛋卷。用料玉米油(黄油)85克淡奶油(或者全脂奶)50克(30克)白砂糖50克全蛋液(常温)180克低筋面粉120克黑芝麻(熟)15克酥酥脆脆的奶香芝麻蛋卷的做法1、玉米油+白砂糖+淡奶油搅拌均匀2、继续加入全蛋液搅拌均匀3、筛入低筋面粉搅拌均匀4、最后加入熟的黑芝...
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- 咬一口嘎嘣脆,重温一下童年的味道。用料鸡蛋白80克细砂糖45克低筋面粉30克芝麻55克玉米油30克芝麻脆脆饼的做法首先把所有原料准备好。把细砂糖或者糖粉倒入鸡蛋白里面搅匀,搅匀就可以不用打发哟。再把过筛后的低筋面粉倒入蛋白液里面搅匀,这个可以划圈搅。防止有面疙瘩,一定...
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- 我是个嗜甜如命的人,小时候甜食很少,但掰一块红糖也能开开心心吃半天,蛋卷在我的童年里属于奢侈的零食,得有零花钱才能偶尔买一次吃,那时候我就希望以后能能有吃不完的蛋卷蛋糕雪糕糖果巧克力,可谁想长大后因为易胖体质我却常年节食,真是...内牛满面啊。用料低筋面粉200克鸡蛋2...
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- 以前大街上看到必买,现在可以自己做了,很开心用料鸡蛋带壳65克左右2个白砂糖60克无盐黄油60克纯牛奶85克低筋面粉110克熟黑芝麻15克香草精几滴(没有可不放)芝麻脆蛋卷的做法黄油隔水融化备用鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌至糖融化倒入融化的黄油搅拌均匀倒入纯牛奶搅拌均匀筛入低...
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- 芝麻脆脆🌸两个鸡蛋,只要蛋清,加入15克糖,25克面粉,30克食用油,50克芝麻。🌸搅拌均匀,糊糊要是比较稀的那种。🌸在油纸上均匀的摊开,尽量摊的薄薄的,避免厚的地方不容易熟。🌸烤箱150度20-30分钟灵活变通,直至烤脆,勤看烤箱,别烤糊了。用料白芝麻50克鸡蛋清2个面粉25克食用油30克白...
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- 椰子和蛋奶味超级浓郁,配方没有加油,因为椰浆和椰蓉本身脂肪含量就已经很高了,超喜欢tropicalfields的椰子卷就整了这个配方,口感方面tropicalfields卷的很扎实,这款比较酥松,但是味道很接近了山姆家的丽尔泰椰浆真的超棒,配料只有椰浆和水不像其他牌子椰浆各种胶添加剂用料鸡蛋...
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- 之前有看过其他配方,普遍反映不够香脆。所以我也根据几个方子做了改良,试做后反映不错。不用买蛋卷机,喜欢自己动手的厨友们也可以试试哦。平底锅也可以做出好吃的蛋卷呢。用料鸡蛋2个糖45克玉米油60克面粉50克香脆平底锅芝麻蛋卷的做法鸡蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均匀,无...
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- 这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些,如果大人吃可以适当增加。这个锅是几年前买的了,之前总有朋友问,说找不到。在网上搜“蛋卷...
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- 全家老小都很爱吃芝麻薄脆,以前用烤箱老是做不好,因为面糊无法摊平摊匀,导致出炉后有的不脆有的却焦了,突发奇想用蛋卷模试了试,简直神器啊,厚薄均匀,边边角角都是香脆的,有蛋卷模的同学赶紧试试吧!成品15片左右,直径12厘米左右的大片。用料蛋清80克白砂糖35克(个人不太爱甜,喜甜可...
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- 用料鸡蛋100克细砂糖20克奶油16克中粉60克芝士粉(吉士粉)8克芝麻或香葱碎8克芝麻脆饼/芝麻脆片的做法1.鸡蛋100克,细砂糖20克,设置1分钟40度速度4打发至变淡黄色2.加入融化黄油16克,中粉60克,加入8克芝士粉或者吉士粉,8克黑芝麻或香葱碎,设置30秒速度3混合至无颗粒3.装入裱花袋,...
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- 用料芝麻适量面粉200克水100克橄榄油1勺盐1小勺芝麻脆脆饼的做法除了芝麻外所有材料一起揉面擀成薄饼2-3mm即可撒芝麻扎眼空气炸锅180度8分钟...
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- 没有蛋卷专用锅,试着用平底锅做了,竟然成功啦。剩下的蛋黄可以用来做卡士达酱:用料鸡蛋(只用蛋清)3枚白糖50克黄油50克水35克面粉100克香草精3克黑芝麻5克平底锅版脆脆黑芝麻蛋卷的做法把蛋清分离到干净的盆子中,加入白糖用蛋抽搅打到变成白色的细腻泡沫;黄油隔水加热融化成液体...
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- 香香脆脆的,好吃极了!160度,上下火15分钟左右用料蛋白60克糖粉55克玉米淀粉4克盐适量黄油15克低粉50克白芝麻20克黑芝麻10克芝麻蛋薄脆的做法蛋白加糖粉、盐、玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀黄油隔水融化面粉过筛倒进蛋白糊里搅拌均匀倒入融化好的黄油搅拌均匀加入烤好的黑芝...
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- 特别喜欢吃蛋卷,酥酥的加上黑芝麻的香,一口一口停不下来。用料鸡蛋3个低筋面粉150克黄油80克白糖80克黑芝麻适量牛奶120ml酥酥脆脆的黑芝麻蛋卷的做法所有材料大合影鸡蛋打在盆里鸡蛋打撒后,加入糖,搅拌均匀黄油隔水融化好后,加入蛋液里。加入牛奶搅拌均匀后,加入面粉搅拌均匀...
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- 很喜欢吃蛋卷,脆脆的,香香的!自己的做的没有添加剂,不含香精,吃的放心!入手蛋卷机后,自己可以在家做!过程也超级简单!嘎嘣脆~用料鸡蛋一个低粉100克油50克牛奶120克细砂糖45克熟黑芝麻适量自制芝麻蛋卷酥脆~的做法把所需材料称好!全部放一起搅拌均匀!蛋卷机预热后,开始制作!用筷子🥢卷好...
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- 这个配方是我一个礼拜内做了N次,自己琢磨出来,认为最脆,最好吃的蛋卷。而且还会告诉你蛋卷受潮、或作失败的该如何补救。相比其他配方来说,我这个配方稍显复杂,但可以保证是最脆的。用料普通面粉150g鸡蛋4个黄油50克食用油40g细砂糖80克盐1.5适量黑芝麻适量芝麻蛋卷(超级脆)的做...
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- 有一点要特别的注意,就是每次都要冷锅摊蛋饼,每次做完蛋饼都要用冷水冲一下冷却锅子,用厨房用纸擦拭干爽后再继续操作,如果锅子是热的,倒下去的蛋液很快就会凝固,蛋饼摊的特别的厚。大家切切注意!用料材料:鸡蛋4个,白砂糖65g,盐1.5g,低筋面粉100g,植物油100g,黑芝麻20g堂妈教你做脆脆...
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- 闺女说:“妈妈,你有没有闻到蛋卷的味道?”我说:“没有。”闺女说:“妈妈,我闻到了,好香啊,好想吃蛋卷。”然后我们就一起愉快的做蛋卷啦~用料鸡蛋2个黑芝麻一小把黄油60克低粉100克白糖30克牛奶80克酥脆原味(芝麻)蛋卷的做法黄油室温软化打发鸡蛋放置常温,我两个鸡蛋80克全蛋打发...
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- 小时候的味道,5块钱成本,可以吃个饱!超满足不常在线,如有配方疑问可加卫xl252024261交流用料牛奶240克糖100克食用油100克低筋面粉200克黑芝麻3勺酥脆芝麻蛋卷的做法倒入240ml牛奶加入100g白糖倒入100g食用油搅拌均匀成一色加入3个鸡蛋搅拌均匀加入200g低筋面粉,搅拌至无颗粒...
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- 哈哈,端午节放假不做点什么感觉对不起Lucas宝宝,到了假期的最后一天才想行动,于是做个简单快手餐的吧~香甜酥脆的蛋卷(小红锅版)用料鸡蛋3个(130g)低筋面粉45克黑芝麻15克牛油果油50g(其他油也可)白砂糖30克盐1克黑芝麻蛋卷~香甜酥脆的做法先把三个鸡蛋磕入一个碗里,打打打打打~好了...
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