- 这道菜的牛肉需要炖煮一会哦!可能我选的牛肉部位不太好煮。这道菜是没有多少汤汁的,料汁全裹在牛肉上,非常下饭!用料牛肉200克大蒜叶(葱叶)半把料酒3勺盐适量生抽1勺老抽2勺葱2根生姜4片柱候酱(黄豆酱)1勺炖炒牛肉片的做法牛肉切薄片过开水洗净,大蒜叶切段,辅料如图。锅内加油,小火...
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- 用料牛肉400克生抽10克老抽5克糖5克䓤姜八角香叶水60克胡椒粉少许小苏打1克蛋清半只淀粉20克油100克腌炒炖牛肉片的做法400克牛肉,先放入冰箱冷藏一小时,排牛肉酸性。再分成小块,再横着牛肉纤维切成0.3厘米厚的肉片,加60克已浸泡葱姜末、香叶八角泡的10分钟的水(水:牛肉为15%)反...
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- 爱她,给她做一辈子饭用料牛肉一小块淀粉一勺盐一小勺生抽半勺料酒半勺酱油半勺蒜苗1根红辣椒1个清炒牛肉片的做法将牛肉切片,加入蒜末,生抽,料酒,耗油,植物油,生粉腌制10分钟将红辣椒切小块,蒜苗根部分拍碎,切段备用热锅放油,将蒜苗和辣椒下锅炒去生,加盐少许,加入牛肉翻炒至无红血色...
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- 最新发现哟,拌粉酱料炒的牛肉贼好吃!!!爱吃辣的小伙伴不要错过。用料拌粉酱料适量料酒适量小米辣适量大蒜适量牛肉适量小炒牛肉片的做法把牛肉切片,放在拌粉酱料中腌制15-20分钟。(拌粉酱料参考菜谱哟)(喜欢吃嫩一点的小伙伴们可以在研制的时候加一点淀粉)在锅中倒入一点底油,把小...
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- 用料牛肉片150克-300克生抽孜然粉炒牛肉片的做法冻牛肉片+开水,煮30秒。捞出。厨房纸擦干牛肉片热锅凉油+牛肉片,炒。+生抽+孜然粉小贴士换季需要油水,光有肉🥩不行,要油炒肉🥩。才不会肚子总像黑洞🕳️...
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- 夏天的家常菜用料牛肉250克黄瓜1根蒜头2瓣生抽1勺老抽1勺盐5克糖2克胡椒粉2克蚝油1勺瓜片炒牛肉的做法牛腩边上的肉一块,肥瘦均匀牛肉切片生抽,老抽,盐,糖,酒,蚝油把牛肉抓匀,腌半小时黄瓜一根,去头去尾黄瓜用刨子刨成均匀的片按照自己喜欢的长度,切三段加一勺盐,抓匀,腌十五分钟热...
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- 冬至时候,跟同学买了她自家吃草的羊肉,做了道孜然羊肉片,家里人都很喜欢。这道菜谱的肉片的图片是猪肉。这道菜的做法适合各种肉片,猪肉羊肉牛肉,都很好吃。用料肉(牛肉猪肉羊肉)适量姜适量蒜适量葱适量孜然粉适量白芝麻适量香菜适量小米辣适量蚝油,生抽,老抽,糖适量孜然炒肉片(猪肉...
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- 牛肉是非常好的食材,大人小孩适宜!用料牛肉400克姜适量生粉适量盐适量酱油适量油适量姜片炒牛肉的做法锅内放油下用酱油,盐,生粉,油腌过的牛肉和姜,开火用中火炒炒到八成熟加入生粉拌水,勾践再煮三分钟,出锅,上碟!小贴士牛肉一定要放生粉腌一下,不然炒出来会老!...
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- 嫩用料牛肉克淀粉勺料酒勺生抽勺盐精简版炒牛肉的牛肉片的做法牛肉切片或者丝在清水里揉捏出血水,在泡一会,至血水完全泡出攥干水分加盐,料酒,淀粉,抓出黏液,再加生抽,腌制十分钟即可...
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- 尤其适合夏天,下饭。用料牛肉200克糖适量姜片适量料酒适量酱油适量盐少许淀粉1勺葱适量香菜适量嫩炒牛肉片的做法牛肉依横断面切薄片。加两勺白糖腌制15分钟。加少许水搅拌,加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌制15分钟,最后再加一小勺生油拌匀。锅内加花生油,趁油未...
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- 我家小学生神兽的最爱,味道不要太重。适合小孩吃。用料牛肉400克青红杭椒各2个花椒10粒左右姜1块大蒜3瓣盐少许生抽1勺八角2个洋葱1小个桂皮1块(也可不用)孜然粉少量干炒牛肉片的做法1.把牛肉切成大块焯水后捞起来清洗干净。2.再放到简易卤水里煮半小时。简易卤水就是在水里...
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- 从男朋友爸爸那里学来的~嘻嘻嘻~石林风味?只吃鱼肉和牛肉的臭臭最爱的牛肉做法分享给也爱吃牛肉的朋友们🐂用料牛肉500g姜10片黑胡椒粉5克盐2勺辣椒粉1勺料酒3勺爆炒牛肉片的做法将新鲜牛肉切片(薄一点较好加入生姜片、料酒、盐,腌制几分钟再陆续加入胡椒粉、辣椒粉、料酒、生...
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- 适合不吃辣的人尝试用料茄子3/4个牛肉适量生抽1勺盐适量蚝油3/4勺番茄半个葱1根姜3-4片蒜1瓣牛肉炒茄片的做法先将所有材料准备好,茄子削皮切成细薄片(过后炒更加入味,而个人口味,我不喜欢有皮的茄子),牛肉切成细丝,番茄也切成细小块。下油可以稍微放多一点,先炒一下牛肉丝,放盐...
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- 适合回南天,不知道吃什么的时候开胃鲜:素菜多且材料鲜→带出汤头鲜辣:剁辣椒麻:花椒用料烟熏牛肉(真空包装)100克笋(袋装,切断拍扁易入味)450克秀珍菇(去蒂)1盒新鲜木耳(去蒂)2盒青尖椒(切圈去籽)2根蒜头(拍扁)4瓣姜(切片)1块料酒2勺剁辣椒2勺花椒油2勺花椒20粒左右盐2勺水1碗(炖煮用)以上调味...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料老南瓜400g八角(大料)2粒糖7g盐5g猪肉片150g食用油10g小葱1根肉片炖南瓜的做法南瓜去皮,切成小块。锅中倒入油,放入肉片、八角煸炒至变色,倒入南瓜,盐、糖、水,水在南瓜位置的一半即可。盖上锅盖炖煮至南瓜成熟,可以用筷子插一下试试,或...
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- 无肉不欢!无辣不欢!不欢!!用料牛肉250克葱1根炖肉包1包干辣椒4个蒜3瓣八角5个香叶2片生抽适量盐适量菜花一大朵胡萝卜小半根爆炒牛肉~炖牛肉~的做法牛肉切块焯水盛出后,放少许生抽和盐料准备好用小火把料炒出香味放入牛肉,翻炒放入郫县豆瓣酱,放入老抽上色,翻炒放入生抽,翻炒料都...
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- 我喜欢吃藕,一般做法也特别简单像蜜汁藕片、藕片紫菜汤、藕段炒肉、炸藕片~还有这个最常做的炖炒藕片。用料藕1节蒜3瓣盐1克糖1克干辣椒1个花椒5克葵花仁油10克水400克味极鲜酱油10克醋15克炖炒藕片的做法藕洗净去皮藕切片1.锅里放油爆香花椒、蒜和辣椒。2.放入藕片翻炒加...
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- 每次去湘菜馆想痛痛快快吃碗大白米饭的时候,都会点盘小炒黄牛肉,但外面做的难免油腻辛辣,不管在减肥还是在忌口,饭菜下肚后都是两行泪。前些日子试着在家做,控制热量的前提下尽可能好味,中餐小白本来只图熟了就好,结果菜出锅就着一碗杂粮饭一个人干掉了一整盘。其实做法简单的很...
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- 这样腌牛肉片会很滑。怎么炒都不会过硬。用料牛肉500克洋葱1个辣椒3~4只蒜2~3瓣腌牛肉:小苏打粉1大勺生抽适量油多油料酒1小勺蚝油1勺淀粉1勺盐适量洋葱炒滑牛肉片(含牛肉腌制)的做法牛肉切片。用水泡15~20分钟,去血水。沥干,用小苏打腌20~30分钟,然后用水冲洗干净,再沥干。要看...
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- 用料牛肉克料酒勺淀粉勺盐克酱油香油蒜片葱花芋头糖牛肉炒芋片的做法原料加工炒肉爆蒜片炒芋头添水炒肉调味牛肉炒芋片牛肉炒芋片牛肉炒芋片牛肉炒芋片...
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- 我家宝宝两岁了,不知道为啥以前爱吃的东西现在不怎么爱吃了,于是身为厨房小白的妈妈,就各种想给他做吃的。本来家里有炖牛肉和米饭,可是他对于大块的牛肉压根就不吃,于是就决定给他变成炒米饭吧,牛肉切小块,还能吃点菜。用料胡萝卜1/3根黄瓜半根鸡蛋1个炖牛肉4块葱若干蒜1瓣生抽...
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- 用料牛肉500克圆葱半块胡萝卜一根香菜五根牛肉片炒饭的做法开水烫一下,洗干净。放油炒圆葱胡萝卜(孩子不爱吃蔬菜我就把蔬菜都切丁)炒到胡萝卜熟了之后再放入牛肉炒先把调料放进去炒(海鲜酱油,蚝油,料酒,十三香,孩子喜欢甜食放入韩国糖浆)再把凉饭放进去炒再放入香菜即可...
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- 用料葱丝,蒜,辣椒,大料,豆瓣酱,辣椒酱,酱油,料酒,盐,土豆,肉土豆片炖肉的做法1.猪肉切片用盐,料酒,酱油腌一宿。土豆切片泡三遍水2.锅内放油,边炒猪肉变色,加蒜出香味后一起捞出。3.土豆片放进去煎至变色,放葱花和辣椒、豆瓣酱,然后放一点香叶、桂皮、八角,一起煸炒出香味后放猪肉,加酱油、...
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- 用料面粉400克牛肉200克西红柿2个洋葱半个盐适量鸡蛋3个西葫芦半个青椒1个牛肉炒面片的做法青椒,西葫芦切丁,洋葱切丝。西红柿碎。买的牧标排酸牛肉。切丁,用生抽老抽料酒盐,13香,鸡蛋液,一点淀粉,抓起来,抓匀,腌10几分钟。揪片煮8成熟捞出过凉水备用。西红柿洋葱和蒜爆炒,放入西葫...
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- 喜欢口味重一些的,豆瓣酱可放两勺,颜色更好看,但是应该不用放盐了用料牛肉200克盐适量酱油1勺豆瓣酱1勺油适量青椒2个干辣椒1个大蒜1瓣生姜适量新鲜笋片适量青花椒15粒笋片炒牛肉的做法青椒切圈圈,蒜、姜切末,牛肉用擀面杖敲松软,与纹理成十字切片,干辣椒切圈圈,笋片用水煮一下。...
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