- 用料牛板筋500克蒜100瓣姜50片辣椒面100克小米辣20克香辣酱1勺花椒20粒草果面1勺芝麻30克香菜10根料酒1勺香辣板筋的做法牛板筋煮烂后斜切,中间段的比较嫩。姜蒜比例1:2,加小米辣打碎切好的牛板筋下油锅略略煎香,捞出下姜蒜小米辣,香辣酱(一点点)和其它调料炒香全部主料配料下锅...
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- 搞了几次好喜欢这个味道!甜麻辣的,微微微微发酵酸。括号里是比例,防止没有称的情况,同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动,随意。但是最好多放一些,不要太少,400g+100油,500g+75油都试过,后者冷藏一夜后明显比前者干一些,但是没那么油。前者香一点点也可以用来拌金针菇手撕的...
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- 牛板筋买的是成品,里面有油包和辣椒面,我只用了里面五分之一的辣椒面,没有用油包。自己做凉拌油更放心一些。我把玉米油加热后放凉拌入牛板筋的;也可以根据个人口味加一点蒜末、醋用料牛板筋半斤黄瓜1根香菜1根辣椒面适量生抽1勺熟白芝麻适量玉米油适量盐适量辣拌牛板筋的做...
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- 越嚼越有味儿!用料牛板筋适量花椒适量大料适量白芝麻适量孜然粉适量辣椒粉适量姜适量蒜适量电饭锅香辣牛板筋的做法将牛板筋放入电放锅,加水,放入花椒、大料,按下煮饭键至跳起。煮好的牛板筋切丝,放入电饭锅。加入姜末、蒜末,放入酱油、醋、盐、糖、辣椒粉、孜然粉、芝麻、橄榄...
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- 用料蒜瓣姜片芝麻克盐克辣椒粉勺糖克姜酱油孜然牛板筋油料酒香辣牛板筋的做法牛板筋洗净,高压锅里加入适量水,葱姜和料酒,压35分钟左右压至熟烂。牛板筋晾凉后撕成细丝备用孜然焙熟,辣椒粉加入适量芝麻,泼入热油制成油泼辣子。蒜切末备用。牛板筋加入适量孜然、酱油、盐、糖、...
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- 用料牛背筋一条姜五片小葱3根八角1-2个香叶3-4片花椒20粒豆瓣酱、熟辣椒面、酱油、盐、花椒粉适量植物油适量熟白芝麻适量适量草果一个1个香辣牛板筋(下酒必备)的做法牛背筋洗净整条加冷水煮开洗净浮沫切成约5cm左右的段,放入高压锅加八角、香叶、姜、葱、花椒、草果、水(没...
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- 💋一只成年的牛只有一斤牛蹄筋,蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,并且不含胆固醇(会瘦!会美!)。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老💋外婆的拿手菜,小时候我最爱吃!当然长大也爱吃😍分享给大家最简单的做法,虽然简单,但是你想十分钟搞定是不可能的哦,给食物一点耐心...
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- 用料猪板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少许板烧猪板筋的做法把猪板筋洗干净沥干水,用厨房巾把水分吸干。然后把所有配料放到猪板筋一起腌10-15分钟。铁板锅或者不粘锅,刷上油,大火烧热锅。把猪板筋一块一块的往锅里面铺平了。稍微变金黄色就翻另一面。关小火,再煎一会变...
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- 用料熟板筋辣椒面孜然勺洋葱盐克白糖酱油辣炒板筋的做法将板筋解冻焯水,化开即捞出锅中加入少量油,倒入板筋翻炒几下,加入洋葱继续翻炒加入盐,辣椒面孜然白糖和酱油少许出锅...
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- 大部分同学吃牛板筋的时候都是在吃烧烤或者零食然鹅市售零食吃的太不过瘾了!一口下去半口油和芝麻,板筋只能吃到一点点!我要大口大口的吃板筋!用料牛板筋1条干辣椒10个花椒10粒桂皮1块八角1个生抽3勺白糖1勺料酒2勺私房菜—麻辣牛板筋的做法牛板筋一条,切小拇指粗的段这里需要...
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- 用料牛板筋,芝麻,花椒干红椒,孜然,耗油,白糖手撕牛板筋(辣条版)的做法手撕牛板筋炒芝麻炒佐料磕起来,石头的,老快了放耗油白糖,热油淋上去,搅拌,(油不少呢)一边试吃,一边搅拌结束,牙签一是插着吃,二是吃完估计你要剔牙,夏季冷藏,打游戏吃着最棒了小贴士没高压锅,牛板筋得蒸或煮一个小时一切材...
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- 烤串我们喜欢吃板筋,之前都是买现成的。自从尝试自己做了一次简直就开始嫌弃串好的。真的只有新鲜的才好吃,而且真的不复杂。用料板筋一条料酒适量盐适量辣椒粉适量孜然适量烤板筋的做法把整根鲜板筋让入高压锅加水,料酒和盐。上汽10-15分钟。我家是菲施乐,压力比较大,所以用...
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- 老家把牛板筋就叫做牛蹄筋,不知道为什么,如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店,四块的牛肉炒面好好吃,凉拌冷面也很棒,三块一盘的牛蹄筋炒饭,总觉得板筋好少,自己炒放多了才发现锻炼牙口啊……用料米饭(含水少的隔夜饭为佳)一碗袋装牛板筋小包...
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- 用料牛板筋1斤蒜适量姜9片白芝麻适量辣椒面适量香油适量盐适量糖少量大料适量烧烤料适量食用油适量香拌牛板筋的做法把牛板筋放在清水中浸泡一会,去除牛板筋表面的白色油脂,用水清洗干净准备大料压力煲中放入牛板筋,大料,生姜3片,少量料酒或者白酒,加入那个盖住牛板筋的水,我一...
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- 不需要炒调料也不多但就是好次好次好次拌就完事了用料牛板筋220克辣椒面4勺绵白糖适量色拉油20克食盐适量芝麻适量味精适量超简单的香辣牛板筋的做法牛板筋煮熟沥干调料拌匀可以加洋葱香菜黄瓜大蒜等配料...
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- 说到牛板筋,不是要体现出它的营养价值,而是因为它好吃有嚼劲,是越嚼越有味的食物,受到很多朋友的喜爱。也是新疆人烧烤摊上不可缺少的,我家的下酒追剧必备小零食,喜欢的可以试试不喜欢的请绕路勿喷!用料牛板筋(半熟)1000克卤汤适量油适量辣椒油适量辣椒粉适量孜然粉适量花椒粉适量...
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- 牛板筋我跟老公都比较喜欢吃,下酒神器用料蒜切片瓣姜片糖5克克花椒10粒牛板筋一斤左右还要准备蒜蓉辣酱,干辣椒,香菜辣炒牛板筋的做法牛板筋,用高压锅压15分钟,中高火,放入少量大料一个,花椒几粒,草果一粒,香叶一片,白芷一片,老抽适量,料酒,适量,茴香一捏,少许盐底味,葱姜适量,就跟鲁牛肉...
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- 北京簋街吃完念念不忘用料牛板筋300克姜20片糖半勺味达美酱油1勺辣椒5个花椒20粒麻辣牛板筋的做法凉锅下油,辣椒、花椒、生姜、煸炒至变色放入牛板筋,放入酱油一勺,白糖半勺煸炒2分钟颜色均匀即可出锅!小贴士这是煮熟的原味牛板筋才能做这个麻辣板筋...
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- 用料熟牛板筋适量葱花适量糖1/3勺辣椒面适量芝麻适量辣炒牛板筋(自制)的做法锅烧油下葱花爆香。下熟牛板筋简单翻炒。加入糖,辣椒面,芝麻。(可加烧烤料)翻炒均匀出锅。小贴士本来就是在家吃烧烤剩下没做的牛板筋,比较薄,也是熟的。...
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- 我们自己家做饭店,有烧烤!我爱吃板筋,可是烤板筋又不过瘾,去超市看了看又太贵了!然后决定自己动手。。。哈哈!其实最主要的原因是,我不爱吃味精的味道,但是饭店也好超市也好,所有的零食如果不放味精是没有味道的!为了少掉头发,为了自己健康,我也是能动手就自己来!推荐给大家,板筋应该在...
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- 喜欢有较劲的,嘴巴空闲时可以吃吃。用料姜7-8片盐适量糖少许酱油适量鲍鱼汁适量喜欢的辣椒酱适量清水随时加入牛板筋500克香焖牛板筋的做法将牛板筋洗干净,放入开水锅中出水,5分钟后捞起。将锅中的水倒掉,将锅洗干净。锅中重新放入干净的清水适量400-500ml左右,放进姜片、牛板...
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- 用料板筋150克,糟辣椒1勺,姜,生抽,盐糟辣板筋的做法将板筋切细条加入姜丝,少许生抽腌制10分钟,小葱切成寸长备用。热锅倒入菜油少许,7成热倒入板筋快速翻炒,然后放入少许糟辣椒,在锅中间有油的地方炒一下,再和板筋一起翻炒,最后放入葱段然后起锅。小贴士板筋不能炒太久,炒2分钟即可起...
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- 用料牛板筋800克麻辣香锅调料110克麻辣香锅牛板筋的做法牛板筋切块,用清水浸泡半小时后,倒掉血水,加料酒,少许盐,姜片,花椒,大葱段腌制20分钟。菜油烧八成熟,加姜片和大蒜瓣,放牛板筋大火翻炒,等牛板筋变色后,中火炒至牛板筋完全收水(锅里的油从浑浊炒到比较清亮,就是水分基本炒干了)。...
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- 作为厨房新手,做出了这道完美的小菜,该如何表达我内心那份骄傲、自豪!于是上传了自己第一个菜谱😋(虽然.....我是小白)用料姜几片八角2-3个盐少许葱段3-4段花椒一小把干辣椒2个牛板筋1条料酒不用很多家庭自制香辣牛板筋的做法牛板筋洗净,去除表面油脂。放冷水中泡2小时。将牛板...
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- 真的是嘴馋时的不二之选,既不会胖还解馋!快动手试试吧,自己做无添加防腐剂,更健康噢!用料新鲜板筋500g辣椒,花椒,芝麻,五香粉,孜然粉,盐,酱油,红油【咔咔·食谱】麻辣板筋的做法将生板筋买回洗净,连同花椒粒,料酒,放入高压锅压制(我使用的是家里电压力锅牛蹄筋档)将压制好的板筋凉量,切丁或...
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