- 众多的美味小吃中,米线永远是一道靓丽的风景线。钟爱米线很多年,身边的朋友大多是米线的忠实粉丝,时不时相约一起去云南米线馆去饱饱口福。今年情况特殊,咖啡选择在家里制作米线,真的很快手,米线柔滑,汤底开胃,比外面卖的还好吃。我一个人能吃上一大锅,好吃到根本停不下来,营养美味...
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- 用料米线克味好美青花椒椒盐各种配菜麻辣米线锅的做法一定要用这个椒盐!干米线要先煮好各种配菜煸炒肉馅,加水大火烧开。放入配菜,再放入煮好的米线,最后加入味好美青花椒椒盐。好吃!...
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- 自从爸爸买来这个小铜锅以后我就特别爱煮小锅米线,现在朋友也爱来我家吃。用料米线1元/人韭菜5毛/人腌菜5毛/人猪肉末2元/两人老抽少许耗油少许猪油少许鸡精少许小锅米线。的做法清水或高汤加入铜锅,放入肉末,腌菜,酱油,煮一分钟左右。倒入米线加耗油,猪油,韭菜。煮三分钟左右。...
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- 因为对米线的挚爱我用的是米线,换成面也是一样的棒~冬日暖胃回血神器哦用料豆腐木耳姜葱胡萝卜香菇酱油盐鸡蛋五香粉醋酸酸辣辣臊子米线(臊子面)的做法食材大合照(这些食材是四个人的量)「切」1.将豆腐切成0.5cm的小方块2.胡萝卜芹菜切块状碎3.木耳和香菇切条状碎4.西红柿切小...
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- 干米线适合我方子里的焖煮模式,如果是新鲜米线或米粉,可以直接煮熟。再说一遍,不是云南的,不是云南的,不是云南的!!!但是也非常好吃,非常好吃,非常好吃!!用料干米线肉馅或剁好的五花肉末老干妈油辣椒葱花盐糖鸡精胡椒粉香菜末葱姜蒜末料酒熟花生仁小锅子米线的做法一小锅水烧开,放入所...
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- 用料上海青1棵海鲜菇6根虾饺4个虾6只鹌鹑蛋10个鸡汁1/2匙味极鲜2勺有机醋1勺油辣子1勺小葱1根米线400克酸辣米线的做法锅中烧开水,放入上海青焯水30秒,海鲜菇焯1分钟,虾饺1分钟,去虾线的虾煮至变色,最后放入鹌鹑蛋煮1分钟,关火焖一会儿碗中加入鸡汁,味极鲜,有机醋,油辣子,葱花拌匀...
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- 有一天在微博看到一个博主晒小锅米线,韭菜、酸菜、肉沫和米线完美融洽于一体,那一刻胃的食欲被一击即中,于是上网搜菜谱,但是感觉都不符合自己想要吃的那种,然后结合网上各种资料做了一版自己喜欢的。米线和酸菜都是网上买的,云南干米线和云南酸菜,味道很好,量也很足,价格也很实惠...
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- 人在他乡,想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉,要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元,谁吃得起啊(摔!)在我们云南,街头一碗6元的米线吃到饱好吗!感谢这个网络时代,所有原材料都可以网购了,我爱马云爸爸!今天就来教大家做一碗正宗的...
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- 用料米线250克韭菜5-6根肉沫100克豆芽一小把西红柿1个酸菜20克老抽1/3勺生抽1勺盐半勺简易版酸汤小锅米线的做法主食材合影,韭菜切段,酸菜切碎,西红柿切碎小锅起热油,放入切好的西红柿,炒至西红柿变软出汁加入一碗水煮至沸腾加入几滴老抽,一勺生抽,大半勺盐,和肉沫一起煮至沸腾,调...
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- 云南的小锅米线一直是我的心头爱,酸菜与肉沫的结合,完全入味儿的米线和韭菜香,每一种味道都能刺激我的味蕾~汤都能喝光光~这次做没有用云南的特殊调料,但味道也是一级棒的!分享给大家~用料韭菜一小把肉末100克酸菜200克小米辣2个大蒜头3-4瓣米粉500克生抽适量老抽适量蚝油适量酸...
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- 去阿香必点的泡菜米线🍜自己在家也可以做!用料洋葱五花肉泡菜韩式辣椒酱米线青菜或其他配菜味极鲜和盐泡菜米线(酸酸辣辣,赶快嗦粉!)的做法米线凉水浸泡6小时。将泡好的米线,与冷水一起煮,大约煮三分钟就可以了,具体可以根据自己的口味习惯控制时长。煮好后捞出过凉水备用。锅中...
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- 小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法,简单快手不说,而且做法很多,每个家庭做法不同,万变不离其宗,一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番茄一个云南小锅米线的做法米线煮熟备用准备好汤底蔬菜准备好酸菜肉沫烧水煮沸后加入番...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料干米线80g油菜1棵老干妈15g生抽15g白醋10g糖3g盐1g蒜末10g香菜根据口味添加油炸花生米根据口味添加葱花根据口味添加煮米线的水250ml快手酸辣米线的做法米线放入锅中,倒入冷水,大火烧开后,放入油菜煮2分钟,捞出油菜备用,米线留在锅中...
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- 时隔两年,我又来发朋友的私房菜谱了。这次她给我做的是“火锅米线”。就是用剩余的...没吃完的火锅底料...和剩菜...煮米线!!!ps火锅底料是重点。米线也是重点。(其他食材随意替换。)用料米线1小把酸菜一丢丢火锅底料两三勺紫菜一小片盐看着加蚝油一点点各种剩菜比如土豆片几片...
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- 虽然拍的不好看,但是真的很好吃!用料米线克豆腐丝海带丝金针菇青菜老豆腐肉糜老干妈饭扫光葱姜末盐酱油勺醋糖酸辣米线的做法准备材料:米线泡软;老豆腐切丁;海带泡发,切丝焯水;豆腐皮切丝;青菜,金针菇洗净;里脊肉剁成肉末;葱姜剁碎;把自己爱吃的辣酱准备好,我用的是老干妈和饭扫光的野...
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- 快手,好做,无论是下午茶或者宵夜,只要肚子饿了,随时随地来一个😄用料米线100克香菜5根酱油1勺肉末随意蒜蓉5瓣捣碎陈醋2勺白糖1小勺葱随意小米椒1个辣椒油和麻油1勺小锅酸辣拌米线的做法煮一锅清水,水开后把米线放入蒜捣碎,葱切粒,小米椒切圈,所有调料放碗里拌匀水开后把水倒掉,把...
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- 达州的美食太多了,在成都非常的想念。虽然3个小时车程,但是吃的确还是有很大区别呢。自己在家做了一盘,居然味道很NICE也用料豆瓣酱小米辣蒜花椒平菇海带米线达州酸辣砂锅米线的做法平菇撕小,海带泡好后切条(买干海带回来自己泡更好吃),蒜切成粒,泡椒切丁石锅上放一点油,热后下蒜...
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- 夏日炎炎,胃口不好,那就来碗酸菜小锅米线吧!用料米线200克酸菜四分之一颗香菇2个冷冻海鲜丸子5-8个番茄半个青菜2颗盐少许猪油1勺食用油适量香葱2根味精少许香油少许酸菜小锅米线的做法清洗蔬菜,番茄香菇切片,葱、酸菜切碎泡发米线,可用温水泡发米线10分钟左右(根据粗细调整泡发...
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- 面食爱好者太可怕啦~用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好(多少量看自己要吃多少来准备哈)110g的水~(我这里多了)把酸辣面酱倒进...
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- 好吃又方便的做法、当早餐也是很好的选择😋😋用料米线适量肉末适量酸菜适量韭菜适量盐适量生抽适量小锅米线🍜的做法米线先用开水浸泡十来分钟(我用的是云南红米线,非常好吃,米线还是云南的好吃😋某宝上有)再煮2-3分钟最后冷水过一下、备用等待水沸腾,放入肉末韭菜酸菜倒适量...
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- 用料米线200克肉末50克韭菜8根酸菜1勺香菜1根猪油1勺老抽半勺生抽1勺盐1小勺自制酱料1勺油辣椒1勺白胡椒粉1勺鸡精1小勺小锅米线的做法干米线煮半煮用凉水冲洗干净韭菜、香菜、腌菜各种调料调好的肉磨,直接下肉末会老不好吃顺序放入水、液体类调料、酱料、油辣椒、猪油、...
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- 北三环马甸桥东北角有个小公园,里面有家云南菜,服务员小哥哥小姐姐都长得很少数民族,有一段时间特别爱去他们家吃小锅米线,吃得满头冒汗特别舒爽。有一次在室外座位吃,正赶上春风拂落花瓣纷纷落在桌上,辣辣的米线都变得温柔了。用料半干米线250克韭菜一小把肉末100克腌菜一小坨...
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- 用料米线克韭菜克肉末克酸菜酱肉冒子一包小锅红米线的做法提前泡发好米线;将蔬菜清洗干净备用、准备好酱肉和腌菜、新鲜肉末;锅内放入高汤或清水,大火煮开;用筷子取准备好的鲜肉末放入锅内煮制;稍后放入泡发好的红米线;待锅内水重新煮开时,放入准备好的蔬菜;起锅前加入猪肉冒子、...
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- 最近结识了一个北京米线控,她很不会做这些特意写给她的,让她在昆明婆婆和昆明老公面前施展她的手艺,来拿去不客气嘎~用料辣椒面100克菜籽油200克耐高温的容器一个小勺一把小锅米线专用油辣子不能有其它的香料芝麻也不要放这才是地道的!不夺味!配小锅米线的油辣子做法的做法三种...
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- 简单易做,辣椒油+花椒油于是成了麻辣味;香菇与生姜、平菇增加了汤的香味,米线煮的水增加了浓郁,酱油去掉了平菇的生味,点翠一点香菜,增加香味。用料米线若干,吃多少放多少啦香菜2根生抽1勺盐若干辣椒油2勺酸辣红米线的做法香菇与姜切好备用,另外准备好一朵平菇放葵花籽油,一般的油...
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