- 因为儿子生日,买了一盒安佳奶油,结果被奶奶放急冻室放了一夜,第二天着急用,各种网络搜索,然后尝试了一下补救措施,结果是满意的,没有浪费,做成了儿子心仪的小熊🐻蛋糕🍰用料奶油1000克冻坏奶油补救方法的做法冻坏奶油的拯救办法1.取出冻坏的奶油,放锅里直接小火加热,期间不停搅拌,尽...
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- 作为一个实打实的烘焙小白,第一次做奶油蛋糕。辛苦倒腾了半天成功做出了一个完美的蛋糕胚,没想到最后败在了打发奶油和抹面上了。这抹面我不忍直视。看到这样的蛋糕我很是奔溃,于是绞尽脑汁想办法补救,终于将蛋糕的颜值完美的救回来了。方法只有一步:在抹面失败的蛋糕上撒上...
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- 之前试过把两瓶一升奶油放在冰箱最里面去了结果活生生冻成了油水分离(大哭。。。)$_$后来找到了可以制做成黄油的方法试过可行~转发给大家~用料冻坏的淡奶油看你有多少。。盐适量解决冻坏的奶油-自制黄油的做法1,将鲜奶油放在大碗里,用打蛋器慢速搅打,直到鲜奶油形成如图所示的...
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- 店里的18箱安佳奶油一夜之间被冻成豆腐渣了。想尽办法。死马当活马医!只是万万没想到居然成了,以前的油都丢了,所以只要思想不滑坡,办法总比困难多。😏反正我用来打奶盖是没有问题的,裱花没试其他奶油没有试过,不喜勿喷🙈记录一下。用料废奶油随意克补救冷冻打成豆腐渣的淡奶油...
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- 第一次打奶油的时候打坏了这次是买回来没时间做冻伤了。这两次的经历都用了同一个方法!用料糖依据个人使用情况拯救冻伤和打坏的奶油!的做法倒出来的时候已经和豆腐渣一样了!看了一下别人发的菜谱都是加奶粉和糖!家里没奶粉,也真的很懒出门再去买,所以只好硬着头皮上了!我用的是...
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- 是不是都有过奶油冻伤的情况,淡奶油老贵了。在铁塔马斯卡波尼刚上市时,我花高价买了一瓶回来,结果给老公放冰箱时,被靠在冰箱壁上,活生生的给冻坏了。把我心疼的。。。。冻坏了,也不能扔吧。心疼呀!教教大家怎么拯救冻伤的淡奶吧。用料冻伤的淡奶打蛋器淡奶油冻坏了,奶油奶酪冻坏...
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- 用料冻坏的奶油适量奶锅一个料理机或者破壁机拯救冻坏的淡奶油的做法没错,冻坏的奶油,不管你是渣渣还是渣渣渣渣渣,都可以把需要用量的淡奶油装到奶锅里面加热至沸腾。沸腾后使用料理机或者破壁机运作几次。为了能让水油结合把搅拌好的淡奶油装入干净的容器里,在贴着奶油面盖...
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- 这个是上次用冻的奶油奶酪做的,忘记留图了,下次争取记得补上😉。一般奶酪买回来打开后,我都会分装成小袋,冻起来,可以保存很久。之前也用过加热用打蛋器搅打,但是终究还是有颗粒,并且用时太久,这是我发现的最简便的方式了😋用料奶油奶酪冷冻解救冻过的奶油奶酪-最省时省力的方法...
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- 当奶油打发过了以后,比如十分发的时候,还是有办法让奶油变的更稀的,前提是不是打成豆腐渣哦!用料淡奶油打过了的淡奶油五六分发打过发奶油补救方法的做法给打过了的奶油里加入适量的五六分发淡奶油用手动打蛋器搅拌混合直至状态适合即可小贴士有的时候顾不上打发五六分发的奶...
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- 1L的蓝风车,用了300ml左右,忘了放冰箱门那,到第二天想做泡芙和雪媚娘的时候才发现冻坏了...心痛到无法呼吸ಥ_ಥ...然后家里冷冻室还躺着一块奶油奶酪好想赶紧用掉(每次放冷藏都很容易发霉只好放冷冻ಠ౪ಠ)...之前有写过一个菜谱是消耗马斯卡彭的,然后结合了一下北海道吐司,...
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- 淡奶油一不小心被冻伤了,就不能做裱花用了,我们总得把它消耗掉啊,那就做点不需要打发的布丁吧。用料淡奶油250g鸡蛋2个(小一些的)牛奶150g细砂糖55g奶油布丁(冻伤淡奶油的补救办法)的做法给你看看冻伤的淡奶油,是不是像豆腐渣一样。冻伤的淡奶油加热至熔化。稍晾。白糖与牛奶搅匀...
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- 淡奶油不能冷冻,甚至温度太低的冷藏也不行,如果淡奶油被冻坏(出现油水分离无法打发),或者是因打发过度而呈现豆腐渣状态,不要伤心,今天就教你怎么拯救它们,变出另外的美味^o^用料蛋糕体:蛋黄4个色拉油/玉米油40克牛奶40克低筋面粉67克蛋白4个细砂糖67克盐少许咸奶油:(冻坏/打坏的淡...
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- 奶油的用处特别多,揉面时放一点很香,熬酱熬糖也都可以用到,但家里人少,每次买了奶油开封后总是吃不完。囤了两盒奶油,因为基本用不着打发用途,便直接放入了冷冻室,后来需要的时候拿出来化冻,没有油水分离,但是颗粒较多,目测也是无法打发,便试着做了一次戚风,口感可以,并且也不会裂。用...
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- 超级快手的饮品,特别好喝,还能拯救打多了奶油或者打坏的奶油。用料红茶包1包奶油50克海盐适量淡奶10克开水200克【拯救打坏(打多)了的奶油】海盐奶盖红茶的做法将开水冲入红茶包里,泡3分钟。往奶油中加入海盐和淡奶搅拌均匀。把打好的奶油放入红茶中即可。...
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- 这个自制黄油的方法,最初的目的是用来拯救打发过度淡奶油、被冻坏了的淡奶油和临期淡奶油,以此不至于浪费昂贵的食材。也有的小伙伴偏偏就爱这口更加浓郁的奶香。所以今天就把自制黄油的其中一个方法分享给大家~为什么淡奶油可以制作黄油呢?因为动物性淡奶油中含有大量脂肪,...
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- 为了给娃做生日蛋糕,自己决定从一个没有烤箱(但有安利皇后锅,这个真的很强大)、没有转台(但有切菜板😅)、没有刮刀(但有木铲).......好多东西都没有的烘焙新手+小白开始,慢慢操练起来!按照高手的方子第一次成功做出了6寸戚风(感觉自己运气不赖😝)作为小白错选了据说不太好打发的雀巢...
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- 用料淡奶油适量克淡奶油油水分离补救法的做法想做个红茶奶油蛋糕,昨晚一于煮了红茶奶油,冷藏了一晚,今早拿出来打发,一切是那么的美好,打呀……打呀……打到了怀疑人生(难道是冷藏的时间不够长?)一直只能打发至6成,好吧(。・-・。)下一步用手动蛋抽搅拌几下……忽然成了渣渣状态……内心奔...
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- 拯救!废料!用料打坏的奶油(蓝风车)(含10%糖)80g鸡蛋(小)1只面包粉(新良)230g可可粉(好时)20g老面80g盐1g酵母3g做坏的炭烧酸奶100g细砂糖30g巧克力适量拯救打坏奶油做坏酸奶多余老面的柔软可可面包的做法首先您需要拥有一份打坏的奶油一杯做的不太好的炭烧酸奶还有一块用不掉的老面把...
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- 想给家里的小崽子自己做冰淇淋,在网上买了和一升的铁塔奶油回来,收货那天在上班,让老公帮忙放在冰箱里面。第二天想起来了一看,放在了冷冻室!!!立马取出来放回冷藏室,当时完全还没有意识到已经出大问题了~结果放假那天,兴冲冲准备好所有原料,称好白糖,倒好牛奶,分好鸡蛋,取出奶油,打开一...
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- 空气炸锅比烤箱速度更快,成品也更好看此方可以消耗淡奶油/冻坏的淡奶油用料牛奶200克白砂糖80-85克淡奶油200克大鸡蛋2个椰蓉60克左右拯救冻坏奶油:椰蓉蛋挞(空气炸锅版~烤箱也可的做法冷冻保存的蛋挞皮,要提前把蛋挞皮放到保鲜层解冻几个小时。几个小时后把蛋挞皮从冰箱拿出...
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- 烘焙达人都有一种尴尬😅,就是有时候家人收货,塞进了冷冻里。@网上有如何还原奶油,说实话怎么还都不原。@网上也会教如何做黄油,嗯哼你缺的是一块黄油吗?是那时间。。。今天我教大家一个快速消耗的90分作品用料鸡蛋1个芝麻20或者随意克麻薯预拌粉(推荐蓝黛)1包(200g)冻坏了的安佳奶...
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- 由于安佳淡奶油被谢总误放冷冻🙈造成淡奶油变渣补救中切记淡奶油只能冷藏保存2度~8度‼️用料淡奶油克冻坏淡奶油,补救‼️的做法冻坏的安佳淡奶,把它倒入奶锅中冻坏的奶油,它是有颗粒,不顺滑开始用中小火煮开,切记要一直搅拌‼️煮到微微冒泡,就可以嗯,把它倒出来晾干,用保鲜膜贴在冰箱...
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- 是的,偶又干坏事了,又干坏事了!(╯°□°)╯︵┻━┻在麦德龙买的奶油奶酪1.36kg!(其他的卖完了,另一个选择是2kg)本来好好的一直放在保鲜层,愉快的用掉了一半,但是有一天丧心病狂的连撸了2个轻奶酪蛋糕和1个奶酪戚风结果冰箱放不下了,然后偶把奶油奶酪移到了下一层!然后,然后就悲剧了!奶...
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- 谢谢这位大神的方子_title_a八吨牛奶生产一吨奶粉所以大约是8:1的关系用奶粉做姜撞奶100克牛奶的话12.5克奶粉内容来自知乎网友用料奶粉克水100克牛奶含87克水奶粉版姜撞奶补救方法的做法第一次撞因为没有温度计可能水温不够,心想这下又败家啦突然想到那次藕粉没有冲好,同...
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- 之前我知道动物奶油只能冷藏,不要冷冻,然而我把它放冰箱冷藏室最里面,设置成3℃,谁料冷凝管的温度比设定要低,估计零下了,一个多月没有用的四盒奶油都冻成硬梆梆的砖头了,发现的时候好心碎啊💔,然后各路求助补救办法,有建议做面包的,然而我并不擅长这么耗时耗力的活,也不想做。而后...
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