- 让人能吃个停不下来的炸小茴香菜,真香,趁热最好吃,很脆,冷了就不脆了用料小茴香菜鸡蛋盐鸡精淀粉花椒粉妈妈版炸小茴香菜的做法淀粉(这是我们自家做的土豆淀粉所以粉有颗粒)搅拌至无颗粒状态即可,记得要根据面糊状态调制用量(因为家常菜一般都是凭感觉做的,所以我也没有称量,下次一...
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- 总之就是妈妈的味道ԅ(¯﹃¯ԅ)好干净的味道不喜欢吃茴香的自己都根本停不下来!ԅ(¯﹃¯ԅ)用料茴香一把面粉一小碗盐一小勺鸡精一点鸡蛋一个水适量妈妈味道的快手茴香饼ԅ(¯﹃¯ԅ)的做法把茴香切碎吧!切切切!倒入面粉吧!再倒入盐吧!再来个鸡蛋吧!加水吧!别加多啊!搅拌吧!让粘粘的面...
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- 想吃茴香饺子了,下午给妈妈打电话,晚上妈妈就买了肉和茴香,一起来包饺子。用料猪肉500克茴香1000克面粉适量盐适量食用油适量橄榄油适量酱油适量葱花适量姜末适量花椒粉适量妈妈牌手工无添加茴香水饺的做法面粉加一点盐,加个鸡蛋,这样活出的面煮饺子不易破。茴香洗净,控水。肉...
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- 补钙小美食嘿嘿!炸完虾的虾油红亮亮香喷喷,用来炒青菜很妙呢用料小虾1盒盐半勺五香粉半勺面粉1汤匙(喝汤的勺子)玉米油能没过虾的量睿一妈妈香炸小虾的做法小虾取出清洗干净,沥干水分(我放在小筐里晾了两个小时)。这一步很重要,除非你喜欢吃裹着厚厚面糊的虾,会影酥香的口感。沥干...
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- 人生的第N次减肥终极版(直播减肥过程不成功便成仁)每逢佳节胖三斤,这是坑爹的,并不是。起码胖七斤!就是把我年前瘦的七斤都长回来了。年后我要立志减回来。!每天更新我的菜谱,加油,加油,加油-----------------------------------------------喜欢养生的小女子,有兴趣可以交流。微信...
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- 油炸,也可以很简单。这个特别适合小白操作用料鸡翅9个小姨妈蒜香炸鸡翅(省油版)的做法鸡翅洗干净划两刀好入味蒜粒、辣椒末柱侯酱、蚝油、糖、黄酒搅拌腌制半小时大火蒸十五分钟后蒸熟,酱汁倒出来备用鸡翅裹面粉裹两次油炸两面金黄即可……已经蒸熟,所以五分钟左右即可皮脆,柔...
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- 因为疫情留守家里,结束以后回到苏州就很难吃到妈妈做的饭菜啦,所以在下厨房记录一下。简单方便。我最爱的香菜,怎么吃都不够用料香菜无数根鸡精一丢丢盐一丢丢油少许克辣椒粉看你喜不喜欢吃辣哦妈妈厨房小菜之凉拌香菜的做法洗净,特别是枝丫处热水烫,七秒,来回翻两下。烫好以后...
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- 疫情期间,望着一整袋面,开始了做面食的不归路用料茴香克面粉克水克鸡蛋个盐克五香粉妈妈味道的茴香huo子的做法和面,不要太硬,不然擀起来很费劲,醒着;准备馅,茴香切碎,放少量油,盐,五香粉等,搅拌均匀备用;将面团分成分成剂子,擀成薄片,两个薄片做成一个huo子其中一样面片铺好馅留边儿,打...
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- 你好亲爱的,我是小菜妈妈,喜欢给宝宝做美食,分享营养搭配的儿童餐!也可以关注我的公众号:营养师小菜妈妈(xcmm2017),就可以接收我每天制作的美食啦!我家娃一靠近类似肯德基的洋快餐店,小脚就挪不动步伐了,非嚷嚷让我给他买鸡腿、鸡翅。它们虽然香口,但是做法、调料、食材是否健康,都...
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- 用料面粉茴香鸡蛋木耳粉条盐适量胡椒粉半勺香油1勺蚝油半勺生抽1勺鸡汁半勺妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法面粉中加入少许咸盐,一个鸡蛋,揉成光滑面团,醒半个小时。先将切好的茴香中加入油锁住水分。炒熟鸡蛋晾凉,将泡好的木耳、粉条切末,葱花切末,全部倒入茴香中。加入盐、胡...
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- 给自己看的简单菜谱,跟着妈妈学的。图上的鱼刺是笨老公啃的真是够了😂炸出来应该是金光闪闪,自带音乐背景炒鸡好吃的样子!用料带鱼几块盐适量糖适量料酒适量稀面糊妈妈炸带鱼的做法带鱼切块,放适量盐,糖,料酒腌制。调稀面糊,不要太稠,不要在意。调一点够沾所有鱼的就行。油烧热,炸...
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- 酸莓家老妈的私房菜,帮她把菜谱发上来。高中时老妈做给我吃的,当时太土鳖从没吃过这么高大上的家庭自制甜点,今撰菜谱纪念之。找了几个菜谱用的材料都不一样,我们家用的是春卷皮,简单美味。不过油炸类不要吃多哦。用料芋头一大个糖适量奶油适量(可不加)糯米面春卷皮【酸莓妈妈私...
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- 用料干黄酱1/3袋甜面酱1/3袋葱白2段姜3片大料2颗肉丁250克料酒适量妈妈的炸酱的做法猪肉切丁,可以买这种肥瘦相间的。(我是在盒马买的,这个的配比是梅花肉五花肉7:3)葱白切成末,姜切片干黄酱和甜面酱放在碗中,加入纯净水搅拌,把酱谢开。图来自面点师耿彪微博,侵删。大概谢成这个状...
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- 响应号召自我隔离,拨通视频请妈妈远程指导,突然觉得妈妈们都是大师,什么都会什么都懂什么都好,一次成功,强大如妈用料饺子面2碗水1碗茴香一大把牛肉半斤姜10片(一小块)葱小半根盐2勺食用油4勺料酒1勺-可省略生抽1勺-可省略包饺子-妈妈味全流程(牛肉茴香)的做法先腌制肉馅:从超市买...
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- 妈妈做的饭是天下最好吃的饭,小时侯,觉得妈妈什么饭都会做,特别爱吃妈妈做的油炸小黄花鱼,每条小鱼都裹着一层薄薄的外衣,却不知道那个是怎么弄上去的,等结婚后自己做时,怎么也做不出妈妈做的那个样子,不是面糊挂的不均匀,就是炸完后锅里的油不干净,锅底渣特别多,后经妈妈的指点,终于...
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- 各种新鲜蔬菜走上餐桌,除了食材新鲜,蔬菜有机也是亮点之一,对于宝宝辅食来说,营养健康美味才是王道。在我家餐桌上,花菜隔三差五的做一次,医生老妈常说,多吃花菜能有效防癌抗癌,简单又有营养的素菜小炒,是最适合家人一起吃的家常下饭菜了!没有大鱼大肉的油腻,是诱人又美味的绿色健康...
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- 今天回娘家,妈妈给做的素蒸饺,好吃到想跳舞💃💃😋,尤其是茴香鸡蛋馅的特别美味,大部分都让我吃了,丫头也说茴香鸡蛋馅的好吃。而且茴香可以温肾暖肝、散寒止痛、理气和中,促进消化液分泌,增加胃肠的蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效,茴香还有一种特有香味很清新爽口。用...
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- 茴香馅是我的最爱,最喜欢吃妈妈做的茴香鸡蛋馅饼。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。用料茴香2斤鸡蛋8个葱姜适量盐适量香油适量...
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- 夏天来了龙虾是妈妈的最爱龙虾也成了咱家的常客用料龙虾酱油药酒(我们管叫黄酒)大蒜姜干辣椒葱妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法龙虾去头洗干净大蒜切碎或者拍碎姜切片锅里热油油热后放入蒜片和姜片辣椒直接撕成小段放入继续炒放入小龙虾继续炒炒到龙虾全部变成红色倒入适量酱...
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- 用料茴香500克水适量姜1片猪肉馅500克面粉800克蚝油2勺香油3勺生抽1勺盐15克花椒粉1勺鸡蛋1个酵母3克碱1克以上为28个包子得的量妈妈味道之茴香猪肉馅包子的做法和面:将水、面粉、酵母,碱在面盆中混合,揉成光滑的面团。面盆加盖在常温下发酵2至3个小时以上(忘记拍照了)调馅:将...
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- 炸芋丝是我最爱的食物之一!每年过年的时候妈妈才有做,每次妈妈一边炸我们姐妹就一边偷吃,根本炸不过来^ω^太好吃啦!我是第一次写菜谱,渣渣的赶脚厨友们表介意哦~用料芋头(大个)1个五香粉20g-25g左右面粉(普通的就行)100克左右水适量盐适量炸五香芋丝(妈妈牌)的做法准备一次性手套,带...
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- 用料牛肉克大蒜生姜碎干红辣椒「妈妈的菜」炸牛肉的做法卤牛肉切小块(卤牛肉注意不要有筋)调料切碎,大蒜白和叶子分开中小火炸牛肉下调料,下盐一起炒一下,下大蒜叶,起锅...
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- 妈妈做的炸酱面,家常简单又好吃!以下配菜、用料随自己喜好,可以更改哦。只要菜花花绿绿,有红薯淀粉,就绝对好吃!用料红薯淀粉两勺五花肉适量蒜苔一把胡萝卜半根香菇两朵豆芽一把面条两人份豆干一块葱姜蒜适量老抽一勺黄豆酱一勺盐适量南德调料适量鸡精一勺妈妈炸酱面的做法准...
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- 老妈要回兰州了,每次回去前都会炒一锅酱,没有什么正宗不正宗。用料简单!做法简单!家的味道!这就够了!用料漂亮的五花肉2斤不辣海天黄豆酱大瓶800克甜面酱2袋十三香2小勺白酒2勺糖2到3勺盐适量蚝油2到3勺老妈版炸酱的做法五花肉打成肉沫,不放葱姜蒜!不放任何调料!热油热油热油!油里...
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- 一直很爱吃类似KFC的炸鸡,但最近新闻一直曝光卫生丑闻,内心堪忧阿不敢吃,只能自己做啦。很简单呢。用料鸡肉半斤蒜,姜,辣椒适量酱油适量炸粉适量炸鸡小排【妈妈牌】的做法洗净沥干水份的鸡肉,放入姜,蒜,辣椒,酱油腌制,两个小时以上。搅拌入味的鸡肉加入炸粉(我是炸粉面粉2:1),油锅热了...
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