- 用料青椒6个大蒜4小瓣生抽3勺陈醋2勺白糖2勺盐1勺淀粉适量虎皮辣子0失败的做法青椒去籽拍扁锅里3勺油将辣椒编出皱纹捞出用锅底油下蒜末炒香小半杯清水3生抽2陈醋1勺盐2勺白糖一勺淀粉水浓稠浇汁出锅~...
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- 此配方少油少糖(喜欢甜口的可以多添加10g糖)禁止搬运其实很简单,看着字多,是我描述的比较详细。用料以下是烘烤顺序1蛋糕胚蛋清5个蛋黄5个白砂糖35克(喜欢甜放到45个之间)玉米油40克(已减油)牛奶55克低筋面粉60克2虎皮蛋黄6个白砂糖20克(可以放到25g)玉米淀粉15克3芋泥荔浦芋头200g...
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- 关于食用柚子皮的益处,大家可以去度娘普及一下,这里就不啰嗦了!南昌特色!想起来就流口水了……姐夫家的秘方,这次要过来试着自己动手做,非常成功,所以好东西大家分享!用料柚子皮2只小米椒20个蒜头4头黑芝麻30g冰糖粉40g香油2勺生抽60克盐5克鱼露4滴香辣凉拌柚子皮腌制—零基础快...
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- 虎皮蛋糕算是戚风的一种,表面一层很薄,呈虎纹状,因此而得名,是一款非常香软的蛋糕,做法也非常简单用料A蛋黄300gA白砂糖100克B淀粉50gB色拉油70克零失败~虎皮蛋糕🍰的做法蛋黄和糖打至乳白色改慢速加入淀粉和色拉油搅拌均匀入烤盘磨平,烤箱预热上火210,下火0,烤7~8分钟即可...
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- 水煮开,放虾滑,锅翻一次不好吃,太腥臭,加上榴莲心,更腥用料虾8只虎皮榴莲虾滑(失败)的做法煮...
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- 对于烘焙新手来说,做蛋糕最怕的就是分蛋打发了。那索性我们就把全蛋的海绵蛋糕做到极致吧!换一个模具,换一种心情,让蛋糕也过节一样美美的。唯一要注意的就是面粉筛入蛋糊后,上下翻拌的动作,要轻快而且温柔,切忌划圈搅拌,这样才能保证蛋糊中的空气不会消失得太多。用料鸡蛋3个糖...
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- 养儿9年还保持着苗条身材,甚是苦恼。都说面食养人,开始做面食~用料皮儿:香雪面粉(个人比较喜欢,很赞的牌子。首次做少点,1-2斤面粉),白糖(可以促进酵母的活性),酵母(想快发酵加多点,一般1/4袋安琪酵母即可)馅儿:角瓜+鸡蛋+葱+油+酱油+蚝油+十三香(按个人喜欢的馅儿都行)0失败包子...
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- 关键时刻不能外出!嘴馋的不得了,又懒!每天就想吃烤的香的咸的东西😍!翻箱倒柜只有鸡!于是拿来做脆皮烧鸡吧!因为第一次做没有一步一步拍图准备,下次做再补哈,方法先告诉大家!懒人脆皮鸡做法,耗时38分钟!帆妈今晚弄得这只鸡大概2斤重,第一步:把鸡洗干净切掉头跟屁股后用盐内外薄薄抹一...
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- 宅在家里没事干,就做了一碗双皮奶,当作午后茶点。用料蛋清2个砂糖25克牛奶250克柠檬汁或白醋5-7滴芒果1个奇异果1个香蕉1根水果双皮奶0失败的做法牛奶倒进小锅中小火加热煮牛奶的同时,将蛋黄蛋清分离,分离完牛奶就差不多煮好了有一层奶皮哦,然后自然冷却加入糖、柠檬汁或者白...
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- 明明可以靠脸吃饭,可偏偏嘴巴停不下来用料鸡爪一斤酱油1勺蚝油1勺老抽少许盐少许麦芽糖2勺料酒少许胡椒粉克糖10克米醋1勺青红辣椒各1个酸甜虎皮鸡爪(0失败)的做法鸡爪洗净待用舀2勺和水兑成一大碗,稍微有点甜味就行。麦芽糖水浸泡半小时捞出鸡爪沥干水,油烧开后放进去炸,我这...
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- 我也是第一次做饺子,以前最讨厌做饺子,现在为了孩子吃的东西全部慢慢学起来做。他们喜欢吃,再辛苦也值得了。开始了傻瓜模拟做皮看看吧!用料面粉100克水适量盐少许新手包饺子皮(0失败)的做法面粉➕一点盐再慢慢加水到适量,放盆子盖上盖子微波炉叮一下焖15分钟,拿出来再揉面团。差...
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- 厨友们!我回归啦!快手菜继续搞起来!被好奇心强烈趋使,过年尝试了一下青椒擂皮蛋味道真是意外的惊喜,有点像皮蛋版土豆泥🤩剩下两个皮蛋想再换个吃法,于是就有了皮蛋香菜拌~仅凭这一道凉拌菜能就着吃下一个大馒头!来吧👇👇👇👇展示👇👇👇👇用料皮蛋两个尖椒1个香菜1根(爱吃香菜的可...
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- 据说南方人对面食的自信起于饺子止于包子太有道理了所以继续用饺子皮用料猪皮适量鸡爪3只,也可以不要料酒适量饺子皮一斤猪绞肉一斤0失败灌汤小笼包(饺子皮版)的做法皮冻是小笼包的灵魂。绞肉时割下的肉皮记得问老板要回来,还可以加上几个鸡爪,清理干净后煮上几个小时,把猪皮...
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- 双皮奶,必须要蒸2次,起2次奶皮,才算双皮奶哦!按照这个步骤制作,全程需要1.5小时,实际需要忙的时间只有20分钟!如果不介意吃单皮奶的,可以从第三个步骤开始。实际只需要10分钟!用料盐5克蛋清2个纯牛奶250克细砂糖30克双皮奶0失败的做法蒸牛奶,牛奶入碗,水开蒸10分钟。如果一开始放进...
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- 当你每次买肉都会带一块猪皮,弃之可惜,但又不知道做什么,有木有,那么今天超级简单,0失败的皮冻教程来了用料猪皮温水40-50℃无添加皮冻(0失败)的做法1.积攒的猪皮拿出冰箱,自然解冻,洗净,清水煮开,放入猪皮,大火煮3-5分钟(水量如图,没过肉皮即可)2.煮熟的猪皮,如图,用筷子轻易扎透既是...
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- 🙅♀️我相信大多数人都会和青椒say“No”,但是有了这道虎皮尖椒,不爱青椒的人也会喜欢,连下两碗饭。操作简便,零失败。用料尖椒3个蒜片适量生抽15ml六月鲜15ml米醋15ml糖适量水适量【零失败】虎皮尖椒的做法尖椒洗净去籽,切成段。中小火,油煎。⭐火不要太大,以免焦掉。煎至两...
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- 试了n多种方子总结出这款完美水晶饺子皮/虾饺皮,新手绝对不会出错~btw比起放多少克,我更喜欢按比例制作用料澄粉(小麦淀粉):木薯淀粉3:1真•烧开的水适量盐适量食用油:所有面粉1:20(面粉400g,食用油就放20g)0失败水晶饺子皮的做法准备好你爱吃的馅料澄粉和木薯淀粉按3:1放入面盆里(没有...
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- 此方子已经过调整,简单易上手用料泡芙体黄油70克水170克鸡蛋液140-150克盐2克低粉90克酥皮黄油45克糖粉35克低粉50克酥皮泡芙(0失败)的做法把黄油,糖粉拌匀后加入低粉揉成团搓成圆柱后放冰箱冷冻将黄油,水和盐放入锅中加热至沸腾加入低粉拌匀进行烫面继续炒2分钟常温鸡蛋打散...
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- 老公、孩子都爱吃的菜,健康又开胃!用料青椒6个大蒜1颗虎皮青椒(零失败)的做法6颗辣椒(薄皮或者厚皮都可以),洗净切断中间籽去干净一颗拍成蒜泥(切也行)放入锅内炒出斑点(国内什么都不要放)炒好的青椒蒜泥下锅炸香放入刚刚炒出斑点的青椒继续炒至熟,锅边加入2勺生抽再翻炒几下,加入适量...
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- 我是厨房小白,这次心血来潮突然想做道美食,没想到一次成功忍不住一定要分享。用料柚子一个白糖少许盐少许冰糖250克0失败柚子皮糖的做法柚子皮切开后切掉白肉,就一些白的也没事。切丝,这个大小随意,越细苦味越少。切完用少许盐搓一下,冲水待用。洗干净的柚子皮焯水,变透明后起锅...
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- 用料柚子半个黄糖适量(根据个人口味)水适量(蜂蜜)柚子茶(不带柚子皮,不苦0失败)的做法敲黑板👩🏻🏫📖此步骤是0失败的关键把柚子肉拨出来不带一点点白色的皮!不带一点点白色的皮!不带一点点白色的皮!重要的事情说三遍!带了白皮就会苦!黄糖适量根据个人口味,不过我感觉也无所谓了,放少...
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- 用料皱皮椒/青椒随意蒜2-3瓣虎皮辣子的做法皱皮椒处理好洗净皱皮椒用刀压扁,一切两半(也可不切),蒜瓣压扁碎1-1.5勺醋,半勺老抽,半勺盐,3-5勺糖,1勺开水,搅拌均匀(具体各用量以个人口味为准,盐糖是调料盒里的勺哦😝)热锅,入椒,小火炕椒,用锅铲不时按压小火炕制两面有明显糊斑,皱皮椒明显...
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- 老公整天在吃鸡,用料三黄鸡1只西芹1根黄油50毫升花椒一小把八角2颗生姜3片葱半颗橄榄油适量食盐两勺0失败!椒盐脆皮鸡的做法所有材料切丝备用热锅热油,倒入花椒、八角、姜丝,蒜粒翻炒,过滤油分。整鸡洗净入锅,加入西芹,继续倒油,最后撒上盐盖上保鲜膜,侵泡一晚另起一锅,放花椒、食...
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- 疫情期间不出门,搞一下抖音上爆火的凉皮,我也是第一次做分享方法给大家参考!可能做法不是最好的,但是我觉得比较不容易失败。用料面粉500克凉水适量盐小半勺黄瓜1根胡萝卜1根蒜末适量家常凉皮0失败✅的做法面粉里加盐,加凉水拌成絮状然后揉成面团,盖保鲜膜醒发30-40分钟(醒发期...
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- 【制作顺序】戚风蛋糕皮➡️虎皮➡️奶油白色馅➡️卷起蛋糕虎皮➡️冷藏定型➡️切件。这款做出来戚风蛋糕量会比较厚,如果烤盘较小的可按配方四分之三或者三分之二制作。用料【戚风皮材料】鸡蛋4个鲜牛奶50克玉米油40克低筋粉50克细砂糖(蛋白)40克柠檬汁4克【虎皮材料】蛋黄8个细砂...
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