- 步骤非常简单,没有任何难度的一款小点心。可以做12个小球,用的模具是12个小号的。用料奶油奶酪140克细砂糖36克鸡蛋1个淡奶油18克玉米淀粉4.5克柠檬汁4.5克芝士球起士球的做法奶油奶酪➕糖,常温搅拌。➕鸡蛋➕淡奶油,搅拌。➕柠檬汁➕玉米淀粉,搅拌。模具刷黄油(撒一层薄薄的面...
- 16388
- 用料起司片8片马铃薯1颗糯米粉50g麵包粉50g鸡蛋1颗苹果1颗奶粉40g奶油10g牛头牌素食咖哩块2块糖10g盐适量胡椒适量苹果咖哩起司球的做法马铃薯洗净带皮入锅蒸熟取出,苹果去皮切小丁备用。起锅入奶油炒香苹果丁后加入咖哩块略為熬煮至苹果软化加入起士片至溶化待凉成冻块备...
- 8858
- 实践了几次,终于蓬起来了,记录一下😋水、糖比例大家可以自己根据情况变化,麻球试了很多次,觉得主要还是按压和醒面,也不知道对不对,反正做成功了就行!用料糯米粉250克水160-180克糖90-100克芝麻若干蓬起来的大麻球😋的做法准备好食材把糖倒入温水融化将融化的糖水倒入糯米粉中,建...
- 10352
- 有糯米糍一样软绵口感,让人欲罢不能。用料土豆3个鸡蛋2个芝士3片生粉(玉米淀粉)适量面包糠适量盐少许黑胡椒碎粒少许油适量起司土豆球的做法把需要用到的材料备好。这里我使用的芝士是马苏里拉奶酪,因为冰箱里没找到芝士块,其实超市里买的芝士都可以的。没有特别要求。我用马...
- 32827
- 用料盐一小匙鸡蛋1~2个牛奶100ml樹薯粉200克起司100~150克植物油兩大匙巴西起司麵包球的做法牛奶,油,鹽一起加熱直到冒泡把步驟一剛煮好的牛奶倒進樹薯粉裡,攪拌兩下後,把起司加進去攪拌均勻蛋液拌勻,慢慢加入步驟二的麵團中,直到麵團不會流動將麵團搓成一顆一顆(直徑約1.5cm)...
- 9912
- “给我一张大饼,我能卷起整个地球。”——阿基米德•塞这是一张焦香扑鼻柔韧Q弹的大饼,这是一张百搭任何配菜的大饼,更关键的是这是一张毫无操作难度、不给新手任何失败机会的大饼。用料面粉想吃多少放多少开水泡茶剩下的一丢丢给我一张大饼,我能卷起整个地球的做法准备一个...
- 32605
- 极简版的西式甜点!有必胜客的华丽口感。烤出来色味具佳的!!!¥@--用料芋头4个牛奶适量黄油一薄片白砂糖适量焙烤软糯芋球佐黄油起司的做法芋头蒸熟剥皮,捣泥加入适量牛奶继续搅拌!!!揉圆!!!在芋球上点黄油放入烤箱,让黄油慢慢融化,把整个芋球裹住。直到外面被烤出一层类似面皮的东西,外...
- 7936
- 用料卡夫芝士粉雀巢原味炼乳雀巢巧克力炼乳芒果紫薯起司奶香紫薯球的做法紫薯蒸熟去皮捣烂拌入卡夫芝士粉和原味炼乳戴一次性手套捏成球切半个芒果,一起装盆,吃前浇上巧克力炼乳...
- 7336
- 生活是生活我是我章鱼小丸子的宿舍生活就是只有一个电饭锅也要好好过生活用料柴米油盐酱醋茶给我一个电饭锅我就能撬起地球的做法要吃的健康呀别吃垃圾食品辣要玩的开心呀别再无所事事只是混日子辣小贴士用keep保持运动用下厨房记录生活...
- 16021
- 这道菜是我在一本法国儿童食谱书中看到的,自己做过2次,很喜欢。个人觉得非常适合不喜欢蔬菜的小朋友,因为其中菠菜的需求量蛮大的。关于cheese,原食谱中要求120克磨碎的Comté和120克磨碎的Emmental。中国可能不容易买到,可以用奶味比较重的干性芝士代替。这个食谱是为了保存...
- 17121
- 😎之前写过一个使用模具的足球馒头的菜谱,虽然做出来的成品很漂亮,😅但还得去买模具,还有模具价格让很多亲止步~~琢磨着写了😘这个简单易做的足球⚽️菜谱,🤗致敬世界杯~~用料中筋面粉:100g细砂糖:10g牛奶:58g酵母:1g竹炭粉:少量简单到飞起的手绘足球奶香馒头---为俄罗斯世界杯准备...
- 15281
- 仍旧是《造洋饭书》中所载,以糯米和水果为原料,做成后当真如一「雪球」,拙朴可爱至极。在立夏后带着暖意的午后,信手做几个雪球,软糯而清甜,惬意的下午茶时分。用料糯米适量桑葚1-2颗樱桃1颗芒果几粒蜂蜜少量「雪球」一起做清代的洋粽子的做法糯米洗净,铺在浸湿的布上将桑葚、芒...
- 7313
- 用料土豆2-3个糯米粉适量盐适量黑胡椒适量鸡胸肉一块黄酒少许马苏里拉刨丝干酪适量黄油少许鸡蛋1个面包糠适量黄金土豆芝士(起丝)鸡肉球的做法土豆切丁,水煮到软化,加少许盐(视个人口味添加)搅拌成泥,添加少许黑胡椒(可不加)筛入糯米粉,搅拌,揉捏成团鸡胸切成肉泥加入少许盐黄酒黑胡...
- 12900
- 香酥虾球这道菜主要用到的是虾仁,虾仁的营养非常丰富,富含磷、钙,蛋白质含量是鱼的几倍。虾仁肉质松软,易消化,对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。而且虾肉中含有丰富的镁,能起到很好的保护心血管系统减少血液中胆固醇含量的作用。用料虾仁猪肉料酒六月鲜黄飞红咋么啦...
- 22432
- 最近好想吃油炸的东西,可是会增肥。所以空气炸锅来帮忙,制作了一份无油面包糠虾球,搭配上自己制作的芥末酱,无敌好吃😋用料青虾仁若干鸡蛋1个料酒1勺白胡椒粉1勺鸡汁1勺蚝油1勺酱油1勺面包糠适量淀粉适量辣椒粉一丢丢超美味虾球♥小心把舌头一起咽下去的做法把配料放入虾仁腌...
- 31618
- 又一款马铃薯与起司结合的完美小吃,包裹上培根,熏肉的芬芳更是增加了不少美味。一口咬下去,带出缕缕起司,香浓的芝士味,沙绵的土豆泥,加上美秒至极视觉感受,让你对它欲罢不能。尤其是起司发烧粉,估计又要疯狂起来了。用料马铃薯3颗培根适量面包糠一大勺马苏里拉芝士切块适量鸡蛋1...
- 20994
- 85度C用料奶油奶酪125g动物性淡奶油45g白砂糖30g酸奶油25g玉米淀粉10g蛋黄2个起士球的做法25克动物性淡奶油中加入2克的浓缩柠檬汁,稍微搅拌下室温静置半个小时,变浓稠,备用室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖,搅拌至顺滑无颗粒状加入自制的酸奶油和淡奶油搅拌均匀后,分2次加入蛋...
- 11667
- 虽说元宵节是一家团圆的日子,但是春节假期太短,只有七天,大部分小伙伴早都已经回到工作岗位了……这时候,一家人想一起吃一碗汤圆/元宵就成了不可能的事这就轮到烘焙出场了,我们可以吃黑芝麻酥球啊!方便邮寄,真正做到“但愿人长久,千里共酥球”(我知道这句是说中秋的但是月亮都是...
- 24728
- 经典的德国碱水包和马苏里拉起司的组合。烘烤后就像起司山爆发,趁热吃起司拉丝,喜爱起司的都无法抗拒这份美味!🤤做法简单,面团水分不高,新手十分容易上手哦!😉用料面团T55面粉300克水151克酵母6克盐6克起酥油/黄油10克奶粉6克碱水常温水600克烘焙碱18克起司碱水球MozzarellaLa...
- 33749
- 年货季了~小伙伴们都在家开始做过年糖了····今年我家也不例外,前些天也为我家宝贝做了一款简单又健康的小糖果~之前发微信有亲说好吃特意来给大家分享一下~用料无糖奶粉110克炼乳93克和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法先把奶粉称量出来奶粉盆中加入炼乳用刮刀或者筷子...
- 9526
- 孩子超喜欢吃的虾球🍤,一口一个!⚠️注意:小朋友不加芥末,酱汁要分成两份调制!开始吧!用料黑虎虾仁200g盐1克淀粉/中筋粉5勺鸡蛋1个芥末1g色拉酱少量料酒2勺黑胡椒碎少量生姜2片橙子1个食用油少量🍋好吃到飞起的芥末虾球🍤🍃的做法虾仁背部用刀剖开,洗好晾干,➕生姜、料酒、黑胡椒...
- 25104
- 先来说说这款饼干为什么烤出来不是球球变成扁扁的饼干,因为我找遍淘宝买回来的不是起司粉而是起司颗粒!不适合做饼干。但是我还是记录了这个食谱,等以后有机会我买到真正的帕玛森起司粉,我再来修正这个食谱的图片。(当然有粉的厨友们直接做,没有的可以把里面的起司粉项去掉)用料...
- 27908
- 经常见人会将吐司做成卷,但其实将吐司切丁和香蕉泥混合成球,最好再加点芝士,裹上蛋液,粘面包糠炸过,就是一个字,香用料香蕉300g白吐司2片马苏里拉芝士40g舒可曼面包糠60g香蕉吐司起司球的做法准备好所需要的材料香蕉300g白吐司2片马苏里拉芝士40g舒可曼面包糠60g吐司去边切丁香...
- 26119
- 讓小寶寶愛上馬鈴薯的料理用料土豆1大顆芝士適量胡蘿蔔1小段包菜一小片(可無)玉米粉2湯匙無鹽奶油1湯匙乾parsley適量(可無)馬鈴薯起司球的做法步驟在這裡👆美味的烤馬鈴薯起司球上桌啦小贴士1.如果是大寶貝可以適量加一些黑胡椒和海鹽調味。2.沒有烤箱也可以用蒸的,蒸的話要...
- 21097
- 信手拈来,随意发挥的更好就是它啦!用料黄油70克低粉150鸡蛋30g盐3克糖粉10克奶酪片80g散,聚起来就是奶酪球的做法1️⃣黄油软化后打发至淡黄色,分两次加入蛋黄,继续打发2️⃣加入过筛的面粉和糖粉盐搅拌均匀。3️⃣加入奶酪片,用手抓匀。4️⃣将面团快速搓成小球球,放入烤箱180度20分钟...
- 10868