- 我重金买了一个勺,据说是手工打的。刺刺拉拉,粗糙无比,花了快100块。我妈坚信我受骗了。那拿来回本儿?用料红薯想吃几个用几个面粉看红薯盐油苕粑的做法红薯切块。红薯。忘了拍面粉。再找个盆,放点面粉,加点盐,加水搅拌。搞成糊糊。那个黏稠度南方人参考糊汤米酒,北方人参考糊辣...
- 10516
- 这道菜很久没有吃过了奶奶经常做今天做来回忆一下用料红薯3个糖2克盐2克老姜1块蒜苗2根红苕汤的做法去皮洗净切块或丝都可以再准备少许姜末倒油炒姜末我忘记拍了翻炒加盐糖水没过红薯丝就可以了一定大火煮哦煮软至留少许汤就可以了加蒜苗出锅可以吃啦,蒜苗忘记加了什么记...
- 23068
- 用料红薯粉一把个韭菜适量克肉末、生抽、老抽、洋葱等苕粉煲的做法锅内下油蒜末炒香放入肉末煸炒加适量水放入苕芬加入生抽、老抽蚝油盐小米辣焖煮8分钟铁锅抹油烧热加入洋葱倒入煮好的苕粉撒上韭菜碎出锅!...
- 30821
- 家里自留的红薯,说是要准备面在地里了,赶紧的跑去选了几根好的,不然要农历六七月才能吃到新鲜的了用料红苕3-4根鸡蛋两个个糯米粉适量面粉适量芝麻糖白糖红苕丁粑粑的做法是不是白胖挺可爱切成丁丁,加两个鸡蛋,糯米粉一把左右,面粉3把搅拌成这种糊糊倒一丁点油,一定要摊薄一点,不...
- 30788
- 一道简单的菜!🍠蒸熟就完事儿!🥢也是招待客人的一道好菜哟!👍要说这道菜背后的小故事就是作为吃货的我😋看见别人吃粉蒸肉嘴馋😊然后就自己做了这道菜过过瘾!😄还有就是用的材料工具啥的都很平常!用料红苕(薯)430g(2⃣碗)蒸肉粉两勺半辣椒粉适量油适量小葱1根五花肉少许盐少许蚝油...
- 29524
- 小时候过早经常吃,外酥里软用料红薯(苕)2个面粉适量水适量葱适量盐适量胡椒粉适量苕巴的做法准备2个红薯(老家叫它苕)去皮切成丁加盐、胡椒粉、面粉加水,搅拌均匀锅里放油油热,适量红薯丁下锅,煎炸至双面金黄...
- 15233
- 用料红薯粉60g水90g油少量葱花适量椒盐生抽辣椒粉自制肠(可不加)泡椒(可换成泡萝卜、豇豆等)苕皮烧烤(自制苕皮)的做法60克红薯粉+90克水搅拌均匀。切葱花,泡椒碎(有泡豇豆的可以像烧烤摊一样用泡豇豆,我就地取材了)烧水,在披萨盘里(不沾容器)倒入1/4的粉糊,上锅里蒸2分钟左右,看到冒泡...
- 30735
- 用料红薯个1盐克1酱油勺1老抽勺1蒜瓣1苕粉肉的做法苕粉适量加水搅拌一边入锅一边搅动成糊状变色双面煎黄取出切块加入调料盐酱油生抽鸡精耗油姜蒜加入苕粉肉红薯粉,用水搅拌成糊状入锅后不停搅拌然后双面焦黄取出后切块加入姜蒜盐酱油生抽耗油鸡精干辣椒和腊肉在锅中炒香...
- 29266
- 这是一道老家(湖北)美食……老妈私房菜😃用料红薯粉200克水220克五花肉100克生抽1勺老抽半勺盐一丢丢蚝油1勺大蒜叶(没有就用大蒜瓣凑合)两根苕粉肉的做法红薯粉和水混合,调匀锅里放油烧热,中火,倒入苕粉水,烧一会儿,然后用筷子顺着一个方向慢慢搅,苕粉慢慢会凝固苕粉水慢慢凝...
- 34071
- 儿时大街上经常有炸苕粑粑,糯米鸡的小摊贩,午后放学吃上一个,又好吃又满足。只是随着时代的发展,路边小摊再也不见踪迹了。宅在家里的特殊日子,自己动手找寻儿时的味道。用料南瓜红薯(甜味)2小个面粉适量盐适量沙市小吃-儿时味道苕粑粑的做法南瓜苕切小块,加适量面粉、水、盐,拌匀...
- 33066
- 用料红薯粉150克水1:1.5辣椒粉酸萝卜葱花生碎火腿丁苕皮的做法红薯粉加水调均匀,开水上锅蒸,蒸起大泡,拿出来放凉,直接放水里也行准备自己喜欢吃的配料下锅煎成品还不错,灵魂就是必须有酸萝卜小贴士配料选择自己喜欢的,随意搭配...
- 31474
- 我也不知道我妈安徽人为什么会炒苕皮这道菜,刷了某自媒体软件才知道川渝有苕皮回锅肉这道菜,自己就结合我妈妈的方法和某软件的教程自己做了一次,味道真不错,推荐给大家。川渝的朋友,如果我有做错的麻烦指教哈~好吃为大用料蒜苗因为买不到用了杭椒鸡蛋1个红薯粉三四百克回锅肉5...
- 11021
- 重庆地区的80后小伙伴,还记得小学门口卖炸红苕粑粑和豌豆粑粑的小摊儿吗?红苕粑粑是我最喜欢的,现在基本上看不到卖了,凭记忆自己动手来做吧,也可以给儿子吃一下妈妈童年的最爱,哈哈哈哈!用料红薯2个面粉150克盐一丢丢水适量红苕粑粑——80后小伙伴的儿时记忆的做法红薯切小丁。...
- 22667
- 用料糯米粉100克红薯2个自制红苕粑的做法先将红薯去皮煮熟,将糯米粉调和,均匀搓揉成团...
- 17726
- 用料苕果条(红薯蒸熟切条晾晒而成,熟的但韧性强咬不动)烤苕果的做法放烤盘里180℃上下火,15分钟。取出烤盘冷却使变硬。稍微有点糊。160度20分钟,没干。30分钟,糊了。1...
- 12912
- 最近成都非常流行烤苕皮,可惜我家楼下的味道我不喜欢,喜欢的又离得有点远,于是淘宝买了一大袋苕皮,自己在家做~用料苕皮1张大头菜碎适量泡豇豆半根葱花腊肉1小片花椒粉+孜然粉+辣椒粉+盐烤苕皮腊肉苕皮的做法腊肉煮熟后切片如果腊肉比较肥可以下锅稍微炒一下锅里剩下的油可以...
- 9393
- 外婆走后一直念念不忘的就是这道火苕汤,可惜旧人不在,这种感觉回不来了。记忆中那种绵软和那种独特的香味也跟着离去了用料蒜1瓣盐适量脚板苕2只姜适量花椒五六颗小葱适量火苕汤的做法这是冷却后的样子小贴士脚板苕清理皮比较难,可以先煮熟再去皮,也可以直接削。然后洗净加盐...
- 12315
- 用料糯米粉200克白糖30克红薯5个半斤左右红苕油炸粑粑的做法有家乡的味道第一步红薯削皮洗净切片第二步上锅蒸熟第三步把红薯放进盆子里用勺子压碎然后放白糖放糯米粉用手轻轻按摩拍打成均匀第四步小火下油锅炸至两面金黄...
- 18359
- 湖北部分地区的早点,我们叫苕粑粑,做法简单。用料红薯2个面粉适量水适量食盐适量红薯饼(苕粑粑)的做法准备红薯2个,面粉适量,食盐大概平时炒菜的量切成薄片然后切成小丁切成这样备用加入食盐搅拌均匀加入面粉和适量的水,搅拌至面糊裹到红薯表面就行了准备一个这种漏勺锅里倒油,开...
- 10914
- 小时候,妈妈说买红苕🍠要挑红心的,甜!看到路边有卖红苕粑的,总要买两个解馋!我们这儿大多是炸的,没有馅儿。外脆里嫩,很香很好吃。我改良了一下,因为炸~太费油了🤷♀️用料红苕适量糯米粉适量普通面粉适量红糖适量油适量从小吃到大的红苕粑的做法4个小红苕蒸熟,剥皮,装在一个大盆里,...
- 29242
- 煎好的苕粉非常Q弹,颜色偏深,剔透,可直接吃,清炒或加调料,也可煮汤吃用料纯红薯淀粉100克水230克油适量盐少量克葱花蒜末多点儿苕粉的做法真正的纯红薯淀粉加入水,搅拌均匀,到入锅前无沉淀不粘锅放少量油,中小火(电磁炉用130摄氏度),倒入淀粉水,用筷子慢慢搅拌,避免沉淀,中间开始凝固的...
- 7724
- 徐小可爱的后厨用料苕皮洋葱、小葱、榨菜孜然粉、辣椒粉黄豆酱煎苕皮的做法准备食材起锅烧油,放苕皮,小火煎一会,起泡了再稍煎一下一侧刷上酱,放上洋葱末、小葱、榨菜,再撒上孜然粉、辣椒粉😛卷起来,再刷层酱,撒上孜然和辣椒里面的洋葱和榨菜解腻,棒👍...
- 11815
- 用料盐3克酱油1勺水200克苕粉烙的做法蒜切碎香芹切碎萝卜擦成丝切好的材料放盘里备用肉切末当生粉酱油腌一下苕粉,就是红薯粉备用所有材料混合,加适量水搅拌均匀放平底锅煎快熟的时候打入一个鸡蛋,再煎至鸡蛋熟了就可以装盘。小贴士注意掌握好浓稠度,太稀了煎不成功...
- 29933
- 我也不知道外地有没有这个,四川的我从小吃到大。吃不厌用料红苕一斤鸡蛋一个面粉50克冰糖80克蛋苕酥的做法红苕去皮,切丝鸡蛋打散拌匀加50克面粉,拌匀热油炸制炸到金黄,滤干油80克冰糖,加水小火熬熬到能拉丝加炸好的红苕丝拌匀糖,撒芝麻盒子撒芝麻倒入红苕丝,压紧冷后,脱模...
- 23056
- 一直想做小时候在路边摊吃的粑粑给儿子吃,做到一半发现回忆小时候的粑粑是红苕粑粑😂做都做了还是做完,没有方糖只放了点盐,有南瓜自带的甜味刚刚好不腻,还挺好吃😋用料南瓜一小块玉米淀粉一些鸡蛋1个盐少许像红苕粑粑的南瓜饼😂的做法把南瓜切成颗粒(切得不均匀🤣但不影响,别...
- 25374