- Duangduangduang的抹茶奶冻.抹茶爱好者必须试.浓浓的抹茶味,微甜,甜中带着一点儿抹茶的苦,苦中又有微甜.这不就是生活嘛~还有什么比夏天里的一杯抹茶奶冻更幸福的吗?(有!抹茶冰淇淋!我干嘛给自己拆台...)奶冻合集:芒果奶冻:咖啡奶冻:伯爵红茶奶冻:巧克力奶冻:草莓🍓奶冻:超浓郁...
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- 第一次尝试做不同口味的奶冻,我的做法是先把淡奶油、牛奶🆚糖都加热拌匀,再加入吉利丁片拌匀,最后分成三份,分别在没份里加入🍓酱、可可粉和抹茶粉。用的是雀巢淡奶油、宇治抹茶粉和法芙娜可可粉以及新鲜草莓酱。带给朋友们吃过以后得到反馈,于是改良了配方比例,得到的小tips是...
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- 用料牛奶300克抹茶25克糖15克蜂蜜15勺淀粉1勺吉利丁片1片抹茶牛奶冻的做法加入除吉利丁片以外的所有材料,搅拌均匀,开小火熬煮,边熬边搅拌,熬至起小泡泡关火吉利丁片用凉开水泡软放入熬后微微放凉的抹茶牛奶酱中拌匀,放冷藏室即可...
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- 随着雨天的增多,气温也在不断上升,愈发有夏季的感觉了。清爽的抹茶,加上白巧与奶酪的香气,曼妙糅合成了这款蛋糕,淡淡甜甜。我选用的是马斯卡彭奶酪,不会与抹茶喧宾夺主,希望带给炎炎夏日一抹清爽的绿。★注意:方子为一个6寸圆模的量,也可以做3个直径7cm高5.5cm的慕斯圈3个,饼干底...
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- 今天要和你分享的,是夏日只需4步就可做好的五星级甜点:「抹茶酸奶冻」。关于乐纯:乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择,也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺,用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵,再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分,只剩...
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- 用料牛奶270克淡奶油180克吉利丁片2片(5g一片)细砂糖24g克(抹茶粉)15g克(或可可粉)15g(香草精)数滴超简单巧克力/抹茶/香草奶冻的做法吉利丁冷水泡软牛奶加入可可粉/抹茶粉/香草精,分次加入,搅拌均匀。加热至微沸。牛奶溶液中分次加入淡奶油,搅匀加入吉利丁片,搅匀倒入杯中,冷藏数小时...
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- 此配方可以做4到5小碗。我选用的白凉粉是蜀滋味的。每一款凉粉配比不一样具体看说明要求。严格按照配比都能成功。这是一款很简单的入门甜品。在凉粉固定重量的前提下,其他所有东西相加的重量不要超过凉粉的配比就成。比如我的这款凉粉配比是1:25,我用了50g凉粉,那么其他所...
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- 裸麦面包,搭配抹茶酱是最好。普通的抹茶酱只有牛奶,额外加入白巧克力味道更醇厚。抹茶粉用的是丸久小山园五十铃,糖减到了20克,喜欢很甜的最多可以加到40克。用料抹茶相牛奶A50ml抹茶粉10克牛奶相牛奶B150ml淡奶油100ml黄冰糖20克白巧克力45克抹茶白巧克力牛奶酱的做法牛奶A5...
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- 平时做抹茶拿铁或抹茶牛奶时会发现,做好的饮品静置一段时间后抹茶会出现分层,这是由于抹茶不完全溶于液体导致的。在抹茶牛奶中加入白巧克力,不仅能使抹茶牛奶喝起来口感更顺滑,白巧克力还起到了“粘合剂”的作用,使抹茶与液体更好融合,不易分层。秋冬闲暇的午后,窝在沙发上,手里...
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- 时间:约8-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料红薯淀粉90g抹茶粉25g牛奶300ml酸奶100g辅料蜜豆20g调料细砂糖60g酸奶抹茶冻的做法将准备好的红薯淀粉、砂糖、抹茶粉依次倒入锅中搅拌均匀。边搅拌边倒入牛奶,搅拌至无明显颗粒。开中火,打圈不停搅拌至粘稠,再大力搅拌至有光泽...
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- #工具硅胶垫电磁炉奶锅蛋抽打蛋器克称刮勺烤盘油纸2盆2网架尺Z抹抹刀方模小圆刻模滤网透明围边纸锯齿刀计时器保鲜膜毛刷用料抹茶奶冻(2/3一人份)吉利丁片5g牛奶125g细砂糖25g玉米淀粉10g抹茶粉3g淡奶油75g抹茶蛋糕卷蛋黄3个细砂糖20g牛奶40g抹茶粉6g玉米油30g低粉60g蛋白3...
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- 白玉抹茶冻也叫抹茶奶冻冰激淋碗,学道甜品好过夏天呀!用料吉利丁片2片蜜豆10克牛奶150克抹茶6克奶油150克白玉抹茶冻-抹茶奶冻冰激淋碗的做法牛奶🥛淡奶油和白糖加一起煮冒小泡泡就关火倒一点把抹茶化开小颗粒很多,慢慢搅拌过筛倒入模具冷藏两个小时糯米粉团成小圆子,大小随...
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- 白巧的甜味和抹茶的微苦简直是绝配请选择你能承受范围内最好的白巧味道才会惊艳哦!一早起来做了一瓶酱才开始配着玛德琳吃,这情调~~用料白巧克力200g无盐黄油13g淡奶油(whippingcream)65g植物油(或橄榄油)25g抹茶粉1茶匙(5ml)抹茶白巧酱的做法淡奶油入小奶锅,小火加热至周围有小泡...
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- 用料奶冻部分:抹茶(青岚)20克全脂牛奶300克糖50克淡奶油200克吉利丁片15克雪山顶部分:淡奶油35克糖4克雪山抹茶奶冻的做法准备:先将15g吉利丁冷水泡软牛奶小火煮不停搅拌防止结奶皮牛奶微沸后,舀一点牛奶到抹茶中融化搅拌将融化后的抹茶倒入锅内,搅拌成这个颜色(需要挺久的)抹茶混...
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- 用料抹茶粉10克水20克抹茶奶冻的做法h...
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- 用料牛奶300克抹茶5克吉利丁片5g糖20克抹茶奶冻的做法牛奶,糖小火加热,抹茶粉用一部分牛奶先搅拌均匀。再倒入到锅中。吉利丁片泡软后,关火加入。过筛装容器冰箱冷藏几小时。...
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- 减脂期也想吃甜品🍰,这款只有三百多大卡的抹茶🍵甜品值得你拥有!用料牛奶100克抹茶6克内酯豆腐150g香蕉一根吉利丁片2片(大约10g)低卡抹茶奶冻&抹茶奶豆腐的做法如图准备材料觉得香蕉不够甜的可以加入代糖(白砂糖)如图如图如图自制抹茶奶豆腐低卡不胖小贴士㊙️无油无糖无面...
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- 我喜欢用1:25的白巧克力奶油。这次我用了150克白巧克力+600克奶油+10克抹茶粉。先匀出适量奶油温了加入抹茶粉溶化,再溶化巧克力,注意温度不能太高。加不加糖根据自己的口味,因为白巧克力已经够甜了。凡是巧克力奶油我都提前一个晚上准备,放冰箱冷藏一夜最好。另外再用25g白...
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- 今天分享白玉抹茶冻的做法,颜值爆表,好吃不腻~大家记得买抹茶味的冰淇淋,家里只有草莓味的将就用了🤣用料牛奶250克细砂糖10克抹茶粉5克吉利丁片15克糯米粉80克热水60克蜜红豆适量冰淇淋球2个冰牛奶半杯白玉抹茶冻的做法牛奶加入细砂糖加入抹茶粉搅拌均匀小火加热煮至边缘冒...
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- 椰奶冻基本是每次出去喝早茶、泰国菜………………只要餐厅有,就会点的甜品疫情在家也能自己做啦然后因为特别喜欢抹茶所以混合一下就就有了超级好吃的抹茶椰奶冻用料椰浆50毫升牛奶100毫升吉利丁片5克白糖适量抹茶粉适量抹茶椰奶冻的做法吉利丁片泡软牛奶和椰浆倒入小奶锅...
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- 用料蛋糕体鸡蛋4个(55克)低筋粉50克热水(40度)50克抹茶粉7克色拉油25克细砂糖50克白巧抹茶馅淡奶油150ML白巧(可可百利)50克抹茶粉4克白巧抹茶卷的做法a:抹茶蛋糕体蛋白蛋黄分离,分别装在两个打蛋盆里抹茶粉用热水混合均匀将20克白砂糖和蛋黄混合,打蛋器搅拌均匀发白倒入色拉油,搅...
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- 很简单的夏日甜品用料牛奶250奶油50g糖适量吉利丁粉或者粉1抹茶粉(日本的)适量抹茶鲜奶冻的做法把牛奶奶油倒入奶锅中加糖煮到快要沸腾然后关火到处一部分步骤一混合物与过筛抹茶粉跟吉利丁粉混合搅拌均匀倒回奶锅混合均匀装入容器等待到室温放入冷藏一晚上。起床就可以吃...
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- 圣诞那天早上,发现尝试给了我一个圣诞惊喜!还是渐变色的抹茶果冻球用料抹茶适量牛奶250ml吉利丁粉1克球形容器关键,我用的是硅胶制冰容器,🍑有卖抹茶奶冻球的做法吉利丁粉和牛奶(液体)的比例我记得好像是1:250ml按照比例准备好,吉利丁粉提前用冷水泡开,然后同时将牛奶煮温热将...
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- 网红梦龙卷肯定所有玩烘焙的都不会陌生这款模仿知名冰激凌品牌和路雪旗下的高端冰激凌梦龙的甜品刚刚出世就收获了无数好评常见的梦龙卷都是可可戚风蛋糕卷+巧克力鲜奶油夹馅,再包裹巧克力榛子脆皮有幸学习了气气老师的蛋糕卷厨studio线上课程,有所启发,做了这一款白桃抹茶...
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- 这款是为了测试抹茶,用到的方子。哎哟,特别好喝,讲真打抹茶我是喝不惯,哈哈,这种时髦的奶盖茶配得起洋气的我,哈哈【脸不红么,不红不红,皮现在太厚了】。做起来特别简单!哼!但是特别好喝,底部是加点冰还是加点红豆还是加点珍珠客官随意,秒杀个普通奶茶店那绝对没问题。用料350ml杯子...
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