- 胖果说要吃牛肉面,想起来老妈的手擀面,今天准备试试。用料牛肉500克花椒、葱白、冰糖、料酒、八角、姜、老抽、盐就平时的量面粉500克鸡蛋3个胖果点名的牛肉面的做法提前准备的材料,调料忘记拍了。牛肉切小块以后用凉水浸泡,至少换水三次,直到无血水。热锅凉油,冰糖炒糖色,葱姜...
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- 疫情期间呆在家里,不想让孩子一直都沉迷于电子产品,带他一起做个披萨。好吃安全还好玩。用料高筋面粉140克低筋面粉40克盐2克酵母5克牛奶、油80-100克不同的面粉吸水性不同,油10克加进面团。番茄2个黄洋葱半个大蒜10瓣马苏里拉芝士1袋瘦肉200克彩椒、玉米青豆丁适量鸡肉约10...
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- 记录一下下用料牛奶约150克鸡蛋2个中筋面粉400克盐2克细砂糖20克蜂蜜1勺酵母5克玉米油10克胖胖麻花的做法材料将酵母加入面粉拌匀其它材料放入碗中拌匀加入面粉,和成面团,发酵至一倍大。面发好后,揉搓排气,分成小剂子。搓条上劲做成小麻花盖上保鲜膜醒发30分钟。(拿起来轻飘飘...
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- 我有一个苹果和一个番茄,他们决定一致献身用料西红柿1个苹果1个冷开水400克减脂饮品~苹果番茄汁,高血脂高血压胖胖可爱的专属果汁的做法一个甜甜的苹果洗干净,多洗几次,因为不准备去皮一个可爱的番茄洗净,多洗几次,也不准备去皮苹果和番茄切成小块,看自己家榨汁机大小哟按1:1比例...
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- 贝果是犹太人发明的一款面包,最初是一个圆形,为了方便携带做成了这种带圈的形状,可以穿成一串带走。贝果是一种经由沸水煮过在放入烤箱里烤制而成的面包,这种特殊的制作工艺使面包嚼劲十足外皮色泽金黄发亮,这款面包适合做成三明治,配上奶油芝士、烟熏三文鱼之类的绝搭!用料高筋...
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- 在吃吃喝喝的道路上越来越胖…用料一个专吃甜品的胃一个爱吃肉的胃胖胖胖!的做法买买买吃吃吃...
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- 用料鸡蛋2只面粉1公斤牛奶300克山泉水0.5公斤酵母粉20克胖果果糕点油条的做法面粉一公斤鸡蛋两个牛奶300克山泉水荷兰酵母活好面发酵12小时,低温7度油条形状可大可小,关键是用干面粉,必须两块面压实,两头捏的时候越小越好,掐掉面头的话有点浪费,因为发酵好的面只能一次使用。小...
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- 已经多久没有做过雪媚娘了,两个宝贝儿吵着要吃,今天有空做了这超级无敌大的雪媚娘、口感Q弹软糯、甜而不腻!咱们一家人刚好一人吃一个、超级的满足[赞R]用料A:糯米粉100克牛奶170克玉米淀粉30克细砂糖50克玉米油20克B:奶油250克糖粉20克水果:芒果1个炒糯米粉30克作防粘手粉.觉得...
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- 白白胖胖料多多~用料高筋面粉250克牛奶160克酵母4克糖50克鸡蛋1颗盐3克各类干果1杯冰水适量玉米油50克干果胖吐司的做法除油、干果和酵母之外的材料揉成这种面团团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏至少1个小时,这一步有助于面粉里蛋白质结网面团出膜,可以冰箱冷藏1夜。拿出面团基本就...
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- 三高小胖纸的胖胖记录手册用料水适量高筋面粉适量盐适量酵母适量时间适量耐心适量贝果胖胖的做法揉面醒发整形发酵烫煮烘烤吃...
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- 前前后后的也倒腾了很多花里胡哨的面包可没有一个能夺走我心中的第一名朴实无华的胖贝果~无糖油(当然糖水煮贝果是有一miumiu糖的啦~begal的精髓不能丢)非常快手外表脆脆内心柔软又有嚼劲……用料高筋面粉560克牛奶320克酵母7克盐10g煮胖胖用的糖水克白糖5克红糖15克水800毫...
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- 雪胖子处女作,小伙伴吃后感:甜而不腻~🙃用料雪莓娘皮10张(一袋是5张)大青芒1个奶油250ml糖粉20g芒果雪胖子的做法为了方便我是直接买的雪莓娘皮,一袋是5张,记住【常温保存】就可以了哦芒果切成丁,备用。温馨提示:切小点儿,不然包的时候会把皮撑破~雀巢的小瓶奶油250ml,加入20克糖粉,打...
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- 用料高筋面粉125g酵母2g水70g盐2g糖5g黄油2g糖水糖25g水500g胖贝果的做法材料成团,后油一发不需充分分割排气捏圈二发20分钟煮糖水微开正反各煮30秒面包机40min...
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- 用料黄油100克低筋面粉100克鸡蛋100克糖粉80克速溶咖啡粉15-20克焦糖坚果(增添风味,可不加)适量泡打粉2克可爱胖胖之咖啡坚果磅蛋糕的做法咖啡液制作:少量热牛奶或淡奶油冲入速溶咖啡粉中,搅拌均匀。焦糖坚果制作:取配方外的糖适量,熬制焦化,然后加入烤熟后的坚果(核桃、杏仁、腰...
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- 消耗淡奶油的绝佳方法我觉得吃雪媚娘就是在吃奶油是不是太不解风情了😅另外喜欢黄油的可以把橄榄油换下来主要我们都不喜欢所以我的方子是植物油用料糯米粉50g左右玉米淀粉15g细砂糖30g橄榄油10g水或牛奶85g芒果适量白胖子芒果雪媚娘芒果大福的做法糯米粉和淀粉混合倒入...
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- 进来的是不是都想快速刷脂啊!,那么恭喜你来对了,这个并不是奶盖,只是样子像罢了,而且这些材料家中都有,加油!相信你只要坚持每天喝,都会有结果的🍵🍵🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸偷偷告诉你,饱腹感很强哦!用料酸奶根据自己草莓适量(装饰用,可不加)苹果1个蜜桃1个即使燕麦适量(可不加)...
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- 今天跟大家分享一道超简单的小甜品~酸奶水果胖胖杯,无需任何技巧,好吃不胖,就算减肥人士也能大口放心的吃~~用料牛奶800克白糖40克酸奶发酵剂1克奥利奥饼干碎92克芒果啵啵球40克樱花啵啵球40克大芒果1个酸奶水果胖胖杯(含自制酸奶)的做法准备好材料首先制作酸奶:先将用到的容器用...
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- 胖胖胖胖松饼来了!去年这款舒芙蕾松饼很火啊,门店各种大排长龙,ins上也是火得不要不要的。这个食谱主要是介绍基础舒芙蕾松饼的做法,只要掌握了基础的舒芙蕾松饼,其他的口味就可以根据淡奶油的口味和不同水果不同酱汁的配搭来变化。舒芙蕾松饼成功的关键是蛋白霜和温控,从打发...
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- 想亲自动手做给没有吃过的爱人呀。第一次做,时间有点慢,成品很完美呦。用料米饭550克鸡蛋1个黄瓜1根胡萝卜1根(不用太大)火腿肠1根海苔4大片肉松适量盐10克糖30克白醋50克寿司胖胖的做法寿司醋做法:盐:糖:白醋:=1:3:5盐10克,糖30克,白醋50克。称好,放入小汤锅,中火加热,搅拌至糖和...
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- 改自《糕点女王的聪明烘焙法》原方里用糖水蜂蜜煮的紫薯,会增加甜度,我个人更喜欢蒸熟的紫薯,天然的甜味少一点负担,加入全麦粉只是个人爱好,可以全部用高筋粉来做。用料高筋粉+全麦粉150g+50g菜籽油15g糖10g盐3g蒸熟的紫薯100g水80g干酵母2g蒸熟紫薯块(内陷)30g煮贝果水1L白砂...
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- 瘦瘦的圈圈变身胖胖的Bagel,原来食物变胖胖的过程是这么满足和治愈!用料高筋面粉250克水150克盐🧂5g克白砂糖7克酵母3克橄榄油6克黑芝麻一把黑加仑枸杞一把蜂蜜水(煮贝果用)1升胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑)的做法把芝麻和黑加仑除外的其他干料和水混合,开始揉面,揉到光滑开...
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- 用料鸡蛋1个牛奶70克盐1克黄油30克抹茶粉适量蓝黛麻薯粉200g超简单der胖胖开心果抹茶plus麻薯球的做法所有粉类混合加牛奶黄油揉进去可以加入碾碎的开心果,丰富口感。做的很小,温度时间都要降低。150摄氏度烤20min。...
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- 之前一直用酵母发面做贝果的。酵母断货了,试试老面的吧。用料高筋面粉200克老面170克水80克(根据情况加减)糖10克盐3克黄油10克(可以不用)煮糖水用水1000克糖50克贝果(胖胖哒,萌萌哒,老面的)的做法先混合所有材料揉成面团,然后分成两份,一份加适量黑芝麻另一份加适量亚麻籽(亚麻...
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- 最近迷上了开心果酱的味道,可架不住老吃啊,也腻,家里正好有昨儿做蛋奶酱剩下的两蛋清,还有现成的香蕉和柠檬,于是乎~结果烤蛋糕卷时,满屋的香蕉和柠檬交织的清香,吃了一块,柠檬的微酸和开心果的甜腻,互补又中和,一切都是刚刚好。用料香蕉一根柠檬半个蛋黄一个蛋清三个玉米油22g牛奶2...
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- 用料高筋面粉500克面粉20克盐0克黄油2克胖胖面包的做法很简单大胆烤烤坏了顶多是馒头!...
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