- 我介绍的葱油饼是用热水和面,也就是俗称的“烫面”的方法,用这种方法和面做出的葱油饼吃起来非常软,因为做这个饼我使用到油酥,所以吃起来是外酥里软的口感,外皮香酥掉渣,中间柔软多层,特别特别的好吃。尽量早晨或者中午做,晚上因为好吃,吃多了撑着~用料亿亩阳光花生油30克面粉260...
- 13351
- 外酥里嫩,葱香四溢,冷下来也酥酥脆脆好吃不上火的葱油饼。小鸟胃都可以吃三张!!!😋用料中筋面粉250克盐2克糖4克热水100克冷水60克油酥:面粉1勺食用油1勺胡椒粉适量十三香适量白芝麻适量辣椒面适量另需配料:小葱适量火腿切丁2根【酥掉渣的葱油饼】的做法准备好材料,面粉、盐、糖...
- 13085
- 用料面皮:低筋面粉500克细砂糖20可克色拉油100克油酥:面粉400克热油200克馅料:花生碎,黑白芝麻,白糖,熟面粉掉渣酥饼的做法500克面粉,100克油,20克白糖混合用250克温水和成面团,醒放20分钟。400克面粉200克油180℃热油拌匀黑白芝麻炒香,熟花生碎白糖,炒熟的干面粉伴匀醒好的面擀薄,...
- 31904
- 葱油饼就是一个很特别的东西,不吃葱的人遇上葱油饼往往就忘记自己不吃葱这件事情了。比如我家小盆友。如果你也不爱葱,不如从这款葱油饼开始吧!早餐的时候吃上2个金黄酥脆的葱油饼,简直一天都充满了幸福感。用料中粉400克温水250克左右盐适量低粉80克油80克葱花适量胡椒粉适...
- 5847
- 太喜欢吃曲奇,因为它的酥,香草味、咖啡味、抹茶味,我都做了好几盘了,第一次尝试做咸的。之前做过葱油饼干,太硬,没有曲奇的那种酥,所以自己动动脑子,做了这款葱油香酥曲奇。用料蛋黄1个低筋面粉230g黄油(总统牌)200g白砂糖50g盐5g葱35g葱油香酥曲奇(绝对酥到掉渣渣)的做法准备好所有...
- 31283
- 为了追忆小时候的面食--“筋饼”,研究了这个酥掉渣的千层饼,也叫“葱油饼”。新手请仔细多看几遍菜谱哦~相信大家都会收获香香的千层饼…😊其实,在寻觅筋饼配方的过程中,找了很多相似的配方,但都不是我想要的味道。无意中的一次,自己误打误撞,被我做出了比较满意的香酥千层饼…😉...
- 27869
- 超级超级好吃的手抓饼版本鸡肉馅饼🥙,既省事儿又酥脆掉渣~都快做起来!用料鸡胸肉1块洋葱半个手抓饼4张生抽1勺料酒1勺老抽半勺烧烤调味料适量黑胡椒适量盐少量酥掉渣的洋葱鸡肉饼的做法准备好食材,半个洋葱和鸡肉。洋葱和鸡肉切成小丁备用➕一勺味极鲜,一勺料酒,一勺蚝油,半勺老...
- 20542
- 用料盐适量糖适量黑胡椒适量橄榄油适量饺子皮剩余葱花适量饺子皮葱油饼,酥到掉渣的做法面粉,盐,糖,黑胡椒放入碗里,油加热后倒入碗中,搅拌均匀,待用。饺子皮擀薄。刷上油酥,老家没有刷子,我就勺子涂一下,手摸一下。撒上葱花。反复以上两个步骤,我放了三个饺子皮,也可以多放几个。两面...
- 27474
- 用料面粉250克鸡蛋1个白糖1勺酵母3克温开水120毫升食用油10克饼子馅咸菜适量豆干适量瘦肉适量油适量酥脆掉渣饼的做法1、锅中倒入油,把瘦肉翻炒片刻再倒入咸菜和豆腐干,(我就简单的炒了一会,因为是咸的什么调料都没放,如果不喜欢吃咸的可以做豆沙味的)翻炒片刻出锅备用。2、杯...
- 19178
- 面团一水面酵母粉发酵面团二油面盐葱花用料水油面盐葱花掉渣油酥饼的做法面团一发酵两倍大面团二揉成团像包包子似的。把面团一擀皮,面团二做馅烤箱20分钟小贴士老公说味道不错,下次可以做小一些...
- 27433
- 用料油50克葱适量盐6克糖4克水适量普通面粉300克白芝麻适量酥脆掉渣葱油饼的做法准备就绪葱切碎备用盆中加入面粉糖盐搅匀加入温水搅匀,然后用手揉。醒半个小时以上锅中加油加入适量的葱花葱油真的太香了油中加入5勺面粉搅拌均匀葱香油酥面团分成两份用擀面杖擀成大薄饼均...
- 15713
- 年前两个月爱上手抓饼,买了好多盒,连续吃五天都不腻,就想着哪天自己做做。没想到这个特殊的假期让我实现了这个想法。好吃到爆,酥到掉渣,比买的还要好吃。用料面团:热水100g,凉水85g,面粉280g油酥:猪油60g,面粉60g,葱花60g,盐6g,五香粉3g酥到掉渣超多层的葱油饼的做法主锅加入热水,面粉...
- 12003
- 最近克服了心理障碍,开始学做葱油饼。加了油酥,效果还不错哦,每周末必做!用料油克面粉克小葱根盐克酥掉渣的葱油饼的做法热水活一团稍软的面团,盖着垧面。然后开始准备油酥。热锅凉油,油热后倒在乘有面粉和五香粉的碗里,搅拌均匀。葱花切碎备用,油酥备用。面团揉匀,擀成薄片。面软...
- 25454
- 家里水培的洋葱出了葱叶,土培的大葱也出了葱叶,干脆用粗粮做成香葱酥饼吃着玩儿。成品特别酥,很容易掉渣,不要浪费,放入鸡肉馅里做汉堡鸡肉饼非常香:用料玉米面100克黑麦面粉90克玉米淀粉10克橄榄油70克葱花30克小苏打1克盐2克鸡蛋1个白芝麻少许无糖香葱杂粮酥饼,酥掉渣!的做法葱...
- 23530
- 还是昨天包饺子剩下的面团,中午做了十几个菠菜盒子,晚上做葱油饼,喷喷香啊用料面团500克芝麻油一大勺大葱1.5根盐适量香酥掉渣的葱油饼的做法葱切沫,尽量切小一些倒入香油,把葱沫腌起来,大概20分钟左右准备一个约500克的面团分成七个差不多大小的剂子擀成薄皮饼均匀的撒上盐用...
- 32923
- 用料普通中筋面粉500克水350克食用油适量普通中筋面粉适量酥到掉渣的葱油饼的做法1.面水比例1:0.7,温水和面然后醒发3-4小时。2.面➕食用油和成油酥面,呈酸奶状即可3.等分成100克左右的面剂,擀成长方形,抹上油酥面,像叠被子一样叠好,用擀面杖擀薄,卷好后,表面抹一层食用油,盖上保...
- 28846
- 配方可以做十个用料油皮白糖18克玉米油75克水100克盐3克中筋面粉220克油酥低筋面粉150克猪油(可换玉米油)75克夹馅1、葱花适量1、味好美椒盐粉适量2、细砂糖适量酥掉渣烧饼的做法将油皮所有材料放入厨师机揉出厚膜,冷藏醒面30分钟油酥所有材料揉搓成团成团油酥冷藏醒面30分...
- 9443
- 转载用料面克小美酥掉渣葱油饼的做法面团:热水100g;凉水85g;面粉280g油酥:猪油60g;面粉60g;葱花60g;盐6g;五香粉3g主锅加入热水,面粉,30秒/速度1-3-6逐渐加速混合(这样避免突然高速,面粉飞到满锅壁都是)加入凉水,启动2分钟/揉面(面团很软,手上抹油方便取出)加入凉水,启动2分钟/揉面(面团很软...
- 33493
- 就是为了消耗没包完饺子的面皮!多放油煎会酥脆一些哦!用料饺子皮45张葱花1块钱的五香粉小半勺盐一小撮香油1勺食用油适量饺子皮葱油饼(酥的掉渣)的做法葱洗干净沥水,或者用厨房纸巾擦拭水切葱花,加五香粉,香油,盐,可以拿一个香葱舔舔,尝尝咸度饺子皮+葱花+饺子皮+葱花+饺子皮,相当于...
- 7685
- 用料面粉300g牛奶180g白糖10g盐3g酵母3g油酥:植物油55g花椒粒一小把低粉/中粉65g盐4g五香面2g白芝麻适量全蛋液适量油酥千层饼(掉渣饼)的做法先制作油酥,热锅倒油加热,放入花椒炸出香味将面粉、五香面、盐放入碗里拌匀过滤掉花椒粒,将油趁热倒入面碗里搅拌均匀,放一边备用将牛奶...
- 29067
- 跟网上视频学习做的,口感外皮酥脆,内里柔软多层,咸香酥脆。跟在外面买的宫廷牛肉饼的感觉差不多,只是这个没有肉。用料面粉400克盐4克50℃温水220—230克油酥面粉40克五香粉适量麻辣鲜(可不加)适量盐适量小葱一把油60克掉渣葱油饼的做法面粉加盐倒入温水揉成柔软光滑的面团搓长...
- 33241
- 本来要发面做馕的,结果忘记放酵母啦哈哈!那就拔草我一直想吃的葱香酥饼吧!之前做了功课的,大概流程心里有数!四个饼半小时搞定!香酥掉渣还微辣!好吃极了!用料中筋面粉500克水260克盐5克油30克以下油酥油适量面粉2大勺芝麻适量辣椒粉半勺盐适量葱花适量十三香适量香酥掉渣的葱香酥...
- 9472
- 我一地道的广东人生了个北方面食胃,尤其嗜好各种各样的饼,这次回国因为疫情原因推迟了回澳洲,也多了时间在家陪孩子父母和折腾各种吃的。这个面包机版是试了各种分量搭配之后觉得这个最好最起酥的。学艺不精,做工也不地道,烦请各看官们轻拍😁😁用料面团材料:面粉500克小葱4根...
- 30772
- 在魔都足不出户的日子里,每天重复着抢菜~订闹钟~做核酸突然有一天,团到两斤葱🎼🎼葱油饼做起来,全家都爱吃珍惜来之不易的平凡生活,致敬每一位在沪抗疫者,春暖花开日终将来到🌸用料---🍞面团:葱300克(灵魂用料,尽可能多一点)中筋面粉500克盐6克白砂糖6克油(有条件的用猪油)20克开水2...
- 33302
- 想吃香葱肉松,但懒得揉面包可以做这个香葱肉松酥饼哦,简单快手。用料酥皮一张肉松100克蛋黄酱50克芝麻2克细葱2根鸡蛋一个酥到掉渣的香葱肉松酥饼的做法先把肉松,蛋黄酱、白芝麻混合一起。加入切粒的香葱,再次搅拌均匀。酥皮分成6小份,每份放入肉松馅料。覆盖好后用叉子按出印...
- 18968