- 藕夹或者叫藕盒,南方吃得居多。找了一下资料属于鄂菜(书名称为楚菜),说人话就是湖北菜。用料藕夹肉馅用料莲藕1根猪肉300g鸡蛋1个生粉适量葱姜蒜适量花椒粉适量料酒适量白糖适量水50ml面糊比例面粉70g鸡蛋2个水50g盐适量不失败的藕盒/藕夹,小美的美食的做法在肉中放入肉馅所叙...
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- JOY妈说:轰炸藕盒,其实就是肉糜藕夹啦!脆脆的美味!肉糜鲜鲜的,口感很好!很方便的快手菜,JOY宝炒鸡喜欢!用料简单,多出的肉糜可以包一些小馄饨放在冰箱里。用料藕1节肉糜若干面粉大半碗盐若干姜粉若干料酒若干生抽若干油若干蚝油若干椒盐若干【JOY妈食记】油炸藕盒炸肉糜藕夹的做法...
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- 每年过节都要炸藕盒,虽然准备很麻烦,但是真的停不了口~吃一个想两个!我很少吃油炸食品。一年偶尔吃几次吧。用料藕2节猪肉500克小香葱5根鸡蛋3个盐10克料酒5勺香油1勺淀粉2勺面粉300克生抽2勺油200克炸藕夹(藕盒)的做法洗藕、削皮、切是关键。考验刀功!让两片之间连到,不要断!太小...
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- 用料藕超市买的切好的鸡胸肉250克小葱两根鸡蛋清一个鸡蛋一个面粉适量淀粉两勺生抽一勺盐适量十三香一勺料酒一勺炸藕盒(藕夹)的做法鸡胸肉加入小葱剁成泥加入一勺生抽、适量盐、一勺十三香、一勺料酒、一个鸡蛋清、适量淀粉,搅拌均匀备用。两片藕中间塞满肉备用调一下裹藕...
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- 最近越来越热了,去菜场买菜,看到有新鲜的藕尖,很嫩,买来清清热气倒是蛮好的,孩子们又要吃豆沙包,可是红豆沙不适合夏天吃太多,突然想把这两种食材搭配在一起,试了果然不错,孩子们很喜欢!用料藕红豆沙(自制,稍干)面粉一个蛋清白糖盐清水柠檬夹沙藕盒的做法藕洗净去皮,切成这样的藕夹夹上...
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- 北京顺义区的疫情又开始叻~不得不呆在家里~囤了一些菜~大部分都是根茎类蔬菜比较放的住~其中就有两包藕~加上家里有肉馅儿就做成藕盒了~用料藕六节猪肉300克左右鸡蛋2-3个淀粉适量面粉适量葱姜适量盐适量白胡椒粉适量五香粉适量料酒适量香油适量过年必备炸藕盒/藕夹的做...
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- 莲藕盒子,算是快手菜吧,很简单很容易学会,只要把里面的馅料调好了味道,煎好之后味道真的很不错,爱吃莲藕的亲们可以试试,小孩子很喜欢吃(ღ˘⌣˘ღ)用料藕1节猪肉250克盐5克料酒2勺酱油1勺糯米粉50克鸡蛋1个包菜半个耗油少许陈醋1勺藕夹肉莲藕盒子的做法我是用绞肉机把猪肉跟...
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- 藕夹在我的家乡算是过年时候的必备菜之一,莲藕的清新正好中和了肉馅的腻,喷香又不会感觉油腻,以下做法传承自家里皇额娘😂用料藕2节猪肉300克玉米淀粉适量鸡蛋1个面粉50克左右蚝油15g葱花适量胡椒粉适量味达美5g香油适量盐1克食用油妈妈版喷香味美藕夹(藕盒)的做法我用的前...
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- 秋天是吃莲藕的季节,逛超市时听到一阿姨说炸茄盒,突然想吃炸藕盒了,材料买齐全,回家开干!用料藕2节肉馅材料三肥七瘦肉馅适量生抽老抽各2勺蚝油2勺胡椒粉2克盐适量香油适量葱姜适量清水适量挂糊材料面粉:淀粉2:1鸡蛋2个泡打粉2克胡椒粉1克清水适量克藕夹子(藕盒)家常版的做法莲藕...
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- 藕盒子简单的夹上肉童年里的味道一直让人流连忘返用料莲藕300克肉250克胡椒粉10克面粉100克生粉100盐0失败!流口水香酥藕盒子的做法莲藕切开两个片不断断也没关系一会夹上肉也可以粘起来肉末腌好简单用胡椒粉油盐腌制一下生粉面粉加进去给面糊调整味道胡椒粉盐两个鸡蛋半...
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- 2018年,12月27号,迎来今年江苏温度较低的一周,每天最低温都是零下老阿婆凿开厚厚一层冰,挖出来50斤藕(对外卖,4块一斤,比市场贵),掰开一小节,马上想起藕粉的清香给外婆带了20斤,炒着吃用不了多少,遂做起了藕饼用料藕约9小节馅料1:猪肉5斤芹菜1把(添香,增加咀嚼感)小葱一大把生姜一大...
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- 绝对用料省事儿,脆的不行用料藕2节盐5克面粉150克花椒粉,五香面1小勺啤酒!!!半瓶没见过的0失败藕夹做法的做法藕3-5毫米的薄片,根据自己喜欢的厚度来,没事儿,然后往帅帅的空碗里放入面粉,盐,花椒粉或者五香面(有一种就可以)倒入啤酒,往一个方向搅拌,没有把握可以一点点倒,别着急这种状...
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- 秋季吃藕,为了让家人可以多吃些白色的蔬菜,肉不要很肥的、不加鸡精,淀粉换成马蹄粉,清润降火又可以让肉润而不柴用料藕2节大的猪肉500鸡蛋1个葱一把面粉克盐克料酒几勺生抽几勺姜几片切碎碎的马蹄粉同淀粉藕盒藕夹藕饼的做法肉酱调配按自己口味和习惯我喜欢加酱油提鲜不要鸡...
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- 潮汕地区私房馆很多,兢兢业业的敬业精神把很多食材做得精细、色,香、俱、味、全👍!满足不同口味的朋友味蕾,让各地朋友来汕品尝👅不仅仅是精细菜式🎏又品尝我们潮汕地区的智慧💕第一次吃这道菜式,是在汕头经营几十年的老牌店~振海食府,至今这道菜式算是老岀品了,其次,我磨蹭怎么做...
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- 闻着这味儿都想家了用料藕1节猪肉末适量香油1勺盐1勺淀粉2勺姜末适量葱末适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺老抽1勺黑胡椒适量啤酒1瓶低筋面粉适量糯米粉为低筋面粉量的1/5香酥炸藕夹(藕盒)的做法10%含脂量的猪肉末里加入适量水以及除藕以外所有调料,啤酒只加一点用于增加风味,主要...
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- 疫情期间在家闲着没事,想起来做藕盒了,超市茄子也挺新鲜干脆一起做,味道很好呦!用料藕1-2节肉末300-500克淀粉2勺面粉6勺鸡蛋3个葱姜蒜末适量白胡椒粉适量长茄子1-2根料酒1勺生抽老抽等各一勺零失败新手炸茄盒藕盒的做法茄子洗净,藕去皮洗净吸干水。切茄子和藕的时候第一刀不切到...
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- 用料藕2节鸡蛋2个猪肉500克水50克姜末6克葱6根盐4克料酒2勺鸡精1勺生抽1勺面粉85克藕夹,藕饼,藕盒子的做法藕切片,第一刀不要切到底,保持五分之一相连。第二刀切到底,形成一个单片,中间可以打开。选前腿猪肉,剁碎后调味,葱姜,料酒,糖,酱油,胡椒粉,鸡蛋,盐,调味至稍咸一点,因为藕没有味道...
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- 又到了吃藕的季节,炒藕丝,糖醋藕,凉拌藕,耦饼,没有不爱的,最最爱的就算藕饼了用料藕两节猪肉糜250g面粉葱料酒盐糖藕饼藕夹耦盒的做法提前把面粉加水拌匀,厚一点能挂住就行肉糜加料酒,盐,葱,少许糖提鲜,一起拌匀。然后藕切薄片,两片夹肉,先切一刀不要切断,再起开切一刀就好夹肉糜,这样藕...
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- 用料藕一节猪肉200克鸡蛋一只淀粉100克料酒,生抽,胡椒粉,油,耗油,盐适量夹馅藕盒的做法藕切连刀片,不能切断。肉馅按自己口味调味,鸡蛋淀粉,胡椒粉,盐混合均匀备用。藕片带少许水放入铸铁锅中,盖盖大火2分钟焯熟。肉馅夹入藕盒里。粘蛋糊备用。中温炸至金黄捞出即可享用。...
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- 用料盐2克生抽1勺老抽1勺姜姜汁1勺鸡蛋1个五香粉1勺(不喜欢可以换别的调料)面粉50克玉米淀粉50克肉200克莲藕两节家庭版藕夹,藕盒子(想吃停不下来莲藕篇)的做法面粉玉米淀粉混合放一个鸡蛋,加入少许水。把它们混合搅拌均匀,放少盐,让糊糊有点味道五花肉剁碎,调好料,腌制20分钟,...
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- 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。用料藕1节夹馅:猪肉馅250克淀粉,料酒,生抽,耗油,姜粉,香油面糊:面粉3勺淀粉...
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- 用料藕1节猪肉200克淀粉2勺鸡蛋4个面粉100克料酒1勺盐5克生抽1勺藕夹/藕盒的做法肥瘦相间的猪肉剁成末,加入盐,鸡精,一点料酒,生抽,朝同一个方向搅拌均匀。藕要选粗细均匀的,洗净后去皮。先切一刀不要到底,再切一刀到底的,切成一个藕夹,厚度大约是7-8mm每一整片。忘藕夹里塞肉,两个...
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- 莲藕的营养价值:1、在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不高,又维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。2、藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用3、妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕...
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- 做出来的黄瓜盒子没来得及拍就被吃完了,只能用藕盒做封面了!本来打算只做茄夹和藕盒的,看到有黄瓜,突发奇想用黄瓜试试,没想到做出来黄瓜盒子的口味要比茄夹和藕盒要好吃多了。黄瓜盒子相对要比茄夹和藕盒清淡。(也可以用同样的方法做茄夹和藕盒)用料黄瓜3~4根猪里脊肉200克白菜...
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- 用料蓮藕,洗淨去皮250克节盐1小撮七位粉1/2茶匙姜5克花枝100克洗净切块虾仁150克洗净切块葱2-3根切葱花白胡椒粉2茶匙莲藕粉1大匙面粉适量沾粉用油适量油煎用番茄酱适量蘸酱用莲藕海鲜饼,藕盒,藕夹的做法1將蓮藕去頭去尾,中段留取200克切片(厚約0.5公分),其餘切小塊備用。2將蓮...
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