- 香甜🌃星空欧包🌃再撸一遍!配了咸鲜晶莹剔透的鱼子酱和清甜脆爽的香梨!阴天也因此变得可爱起来!㊗️大家新年快乐,有空撸包!🍾️🎊🎈🎊用料蝶豆花15克开水250克软欧面包粉250克巴旦木、核桃仁、腰果仁60克红葡萄干、蔓越莓干40克白砂糖25克酵母4克盐2克黄油20克星空软欧面包的做法...
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- 无油无糖的欧包,吃起来没负担❗️用蝶豆花水➕果干来做一个皮脆内韧、越嚼越香的星空欧包冷藏发酵,无需揉面!省时省力!用料高筋粉400克全麦粉50克酵母5克盐6克混合果干70克☀️蝶豆花水345克干蝶豆花20克开水450克无油无糖❗️免揉面❗️星空欧包的做法准备好食材蝶豆花泡热水,泡出紫...
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- 用料北大荒有机全麦面粉360+40克开水310+45克盐6克鲜酵母9克蝶豆花20克无花果干10个腰果1把葡萄干1把无油无糖100%全麦星空软欧的做法第一天晚上做烫种:玻璃保鲜盒里称入40克全麦面粉倒入45克开水用小刮刀搅拌均匀,放凉后盖盖子放冰箱冷藏第二天:20克蝶豆花用310克开水泡至...
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- 一个浮夸的名字不过颜值对得起😂😂😂用料1、液体蝶豆干花15g开水240g2、面团高筋面粉270g全麦面粉30g麦麸5g酵母3g食盐3g砂糖30g黄油25g3、馅料无花果干40g开心果15g葡萄干20g全麦星空小宇宙软欧包的做法制作液体:240g沸水近来蝶豆花,冷却至室温后用细纱网过滤出液体,用手挤...
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- 如夏日星空般美丽而梦幻,这么美你怎能错过!学会这款面包一定能让你在朋友面前大显身手😎关注🧣小乐烘焙小课堂,可查看更多详细食谱教程用料波兰种:高筋面粉40克水40克酵母0.5克蝶豆花汁:蝶豆花10克开水180克主面团:高筋面粉195克全麦面粉30克白砂糖35克盐3克酵母3克蝶豆花汁135...
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- 上次用红曲粉做了无油无糖的软欧很好看也好吃,蓝色的星空软欧一直想做,这个感觉配色还是有点差距,回头继续练习,不过这个波兰种的超级软,配上果干又很好吃用料波兰种高筋面粉40克水40克酵母0.5克面团中筋面粉190克全麦粉30克谷䏓粉10克糖30克碟豆花粉3克(想要颜色深一点可以多...
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- 对一切美好的事物都没有抵抗力,好看的美食自然也不例外,最后的成品真的是惊艳到我了,太好看了用料高筋面粉250克盐2克酵母5克0卡糖10克碟豆花水130克果干坚果适量星空软欧包的做法准备好所有食材揉成光滑的面团,保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏一晚,冷藏发酵第二天拿出揉一揉,室温再次...
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- 为了做星空吐司,网购了蝶豆花,为了消耗买来的蝶豆花,继续各种面包的尝试,蝶豆花版迷彩星空欧包,切面像彩带一样,随意飘来,看着美,闻着香,吃着软……迷彩的星空,最适合在夜晚灯光下看,颜色又深又漂亮,白天太亮的光线,反而显得淡了,所以只有夜晚才能遇见星空的美!另一款蝶豆花全麦枸杞软欧...
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- 嘈杂的喧哗,到处都是满满的人,环境很潮,四处全是灯光照耀的光芒,流浪宇宙系统绑定成功!跟着地球去流浪这部电影,看得很多人心潮澎湃,热泪盈眶,我属于两者。2019年春节,地球带着我们去流浪一把~~曾经风靡Ins的星空面包,此时此景,必须再次让我们面包迷们展开无限遐想e星空全麦面包,被光柱...
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- 想做一个适合各个年龄段人吃的、经济实惠、省时省力的、零失败的甜点用料高筋面粉(普通面粉也行)300克全麦面粉200克酵母5克白糖25到30克牛奶(全脂进口的浓)300克油(无味的玉米油等)31克盐1到2克奶粉20克馅料豆沙、蔓越莓干、葡萄干、红糖(自选)软欧面包的做法将除馅料的所有材料...
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- 淘到一小盒的蓝蝶豆花,然后翻到非欧的这款面包。喜欢得不得了,立马就开始动手了,只是在手法和配料上作了一些调整。无油低糖,硬欧口感。用料白面团:高筋面粉20克水14克白砂糖2克酵母0.2克紫色面团:高筋面粉30克水21克白砂糖3克酵母0.3克蓝色面团高筋面粉150克水105克白砂糖15克...
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- 做了那么多面包,这款是我自己的最爱。每次都会做很多分享给朋友们,100%好评。如果不喜欢这个蓝色,也可以做原味的全麦核桃软欧,少油少糖绝对没有负担。用料高筋面粉800克全麦粉400克酵母12克糖100克盐20克黄油60克蝶豆花冰水820克核桃200克黑加仑干200克星空全麦核桃软欧的做...
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- 一直都超喜欢乐乐茶的星空流沙软欧包🎈咸蛋黄流沙馅一口爆浆,甜咸融合适中,吃再多也不会觉得腻~面包体大水分软软的不敢捧呢~墨西哥酱脆皮是我的最爱,每次都会先把表皮揭下来吃掉哈哈哈~边角料也千万不要浪费😍经过各路大神的指导,以及自己的琢磨,终于复刻成功啦!而且成功的做...
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- 就是碟豆花汁太多了,又舍不得扔,就做了欧包用料波兰种:面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉300克全麦粉150克碟豆花汁330克酵母3克奇亚籽适量(其实是我没有秤,随意放的)坚果随意星空欧包的做法波兰种发酵后加入主面团,揉成团,不需要手套膜,冷藏过夜。第二天拿出来,案板上洒水或者...
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- 独特的梦幻星空面包,有很多梦幻星空的慕斯蛋糕和星空面包的做法,各做法不同,今天我独创自己的梦幻星空面包,用蝶豆花汁、红丝绒精、纯牛奶做成三色面团,随意捏小面团搭配压出长面皮卷起成为梦幻星空面包,面包制作好切去底面上面表层,看那面更像星空图,感觉独创的梦幻星空面包的图...
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- 面包界的颜值担当,既有好看的皮囊又有有趣的灵魂!用料高筋粉270克全麦粉30克100℃开水220克酵母3克盐3克糖粉30克无盐黄油25克蝶豆花15克无花果干5个开心果6个葡萄干15个『老李出品』全麦星空欧包,全麦面包零失败的做法按方子的量准备好材料。将100℃开水放入干蝶豆花里,浸泡...
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- 用料鸡蛋高筋面粉蝶豆花糖开心果无花果葡萄干星空面包的做法蝶豆花用水煮煮出颜色的水和面,其中一小团用竹碳粉染成黑色黑色的只放葡萄干蓝色的放一排无花果干卷起,剩余部分放开心果和葡萄干放入土司盒180°烤40分钟切开星月神话漂亮的夜空完美,月亮星星,月亮,天空星,月,夜...
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- 美美的星空蓝色蝶豆花不仅增长面包的颜值,还可以让面包的组织非常松软有弹性。加入了黑麦,坚果面包更加健康,而麻薯软软的口感又调节了面包的口感制作起来也很简单,成品效果非常好,快点做好朋友圈打卡走起哈哈ヾノ≧∀≦)o用料高筋粉200克黑麦或者全麦粉50g糖35克盐3克酵母3克蝶...
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- 用料蓝色汁液蝶豆花10克开水170克面团克蝶豆花水110克(夏天要冷藏)鸡蛋1个盐3克砂糖30克高粉250克(替换了10克全麦粉)酵母3克黄油25克麻薯水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖20克黄油10克葡萄干,无花果干,蔓越莓干适量核桃仁,无花果仁适量蝶豆花星空麻薯软欧包的做法蝶豆花...
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- 用料干蝶豆花15g开水240g高筋面粉200g全麦面粉100g冰糖粉30g盐3g干酵母3g葡萄籽油15g葡萄干/蔓越莓干30g各种坚果50g无花果干10颗全麦星空🌃软欧的做法先用开水把干蝶豆花泡开,可以用力压蝶豆花让水的浓度更高些,放凉备用。取约170g左右的蝶豆花水将葡萄干或蔓越莓干在水中...
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- 用料高筋面粉200克全麦面包粉150克鸡蛋1个牛奶170克酵母5克紫薯粉11克糖35克黄油(室温)35克盐2克酥皮用料黄油20克糖粉20克低筋粉20克鸡蛋液20克紫薯粉3克紫薯星星软欧包的做法主面团材料除黄油盐全部放入厨师机揉面,出粗膜后+黄油和盐,至扩展阶段,烤箱底部放一碗热水,发酵至俩...
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- 我的女儿超级爱画画,我超级爱做饭,我告诉她厨房也是一门艺术,6岁的她有一天问:“你说做饭是艺术,那你会把画做成吃的么?”下面做了中规中矩的吐司版本和凌乱美的欧包版本,你喜欢哪个呢?用料葡萄干适量糖30克盐3克高筋面粉300克酵母4克黄油30克竹碳粉0.5克干无花果适量开心果适量...
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- 用料干蝶豆花12克开水195克面团材料鸡蛋1个盐3克白砂糖35克高粉270克酵母4克黄油22克麻薯材料糯米粉105克玉米淀粉30克白糖40克牛奶180克黄油10克夹心材料随意星空麻薯软欧的做法干蝶豆花放入开水里泡。泡至手温,挤出汁液,备用。用汁液125克,倒入面包桶,放进去一个鸡蛋,看着漂...
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- 我的理解和认知中,软欧不等于欧包,只是形似而已;液种相当于波兰种,主要是粉水比例接近1:1都算是液种。与中种相比,液种制作和发酵时间都相对短些,各有千秋吧。本方采用了50%液种,主要是使面包体更柔软,一般采用20%液种。所谓的“星空”,就是蝶豆花水呈现的魅惑蓝~当然,蔓越莓和奶酪绝...
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- 喜欢星空,怀念儿时的夜晚的天空,挂满了繁星,如今都市的灯光太耀眼,很难再看到满天空的星星了,喜欢做星空面包,星空吐司,所有和星空有关的东西😊😊,今天就做个星空全麦软欧,每一片切开都是不一样的星空,满满的欣喜啊用料高筋面粉270克全麦粉30克蝶豆花15克水240克泡花取180克揉面细...
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