- 端上餐桌,转身去洗了个锅,回来盘子里的酥肉所剩不多了,可见家人对我这道美食是非常喜爱的。自制美食,食材安全,卫生放心!用料猪肉(精肉)350克鸡蛋2个盐3克料酒15克淀粉/生粉60克黑胡椒粉10克生抽10克家常香脆小酥肉的做法350克精肉洗干净,用厨房纸巾擦干,切成条状,大约1cm厚度。加入...
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- 用料猪肉250克鸡蛋1个盐5克料酒1勺小酥肉粉100克白糖5克脆脆小酥肉的做法将肉肉切成条,加料酒与盐调味将小酥肉粉与水10比10加鸡蛋,盐,料酒调和而成泥调和后放冰箱里20分钟将油五成热小火下锅,然后用大火炸一下再小火。金黄酥脆的小酥肉装盘,开整...
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- 家人嘴馋了,想来点冬日小零食,给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条,加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜汁(自己吃懒了点随意切了点姜片),抓匀码味一小时。花椒粒...
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- 春节,是团圆的节日小时候,妈妈总会在年三十炸上一锅酥肉,而我们总会跑到灶台边,拿起一块块烫烫的酥肉,边跑边吃,又酥又香的小酥肉承载着浓浓的年味而今,油炸食物归属于不健康食物,一年都难得一见,小酥肉的味道只能残存在记忆里了……今年春节新冠肺炎疫情严重,咱们不给国家添乱坚守...
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- 早市经常有卖小海虾小河虾,有的像虾皮一样小,有的要大一些。买半斤虾回家,炸一下金黄金黄(☆_☆)/~~,如果有煎饼的话卷一些虾,真的是满口香哒!小贴士一定要看~很简单的家常做法,不用面包糠也不用事先炒葱姜蒜!简单易学还好次!虾不用太大,当然如果你喜欢用海虾什么的也可以。小虾半...
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- 我家儿子女儿特别爱吃,所以就尝试着做了用料香蕉2根玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量家常版脆皮香蕉,外酥里糯,脆甜可口的做法香蕉扒皮,切断准备,这里我是切断后一分为二,这样我觉得熟的块把香蕉放入玉米淀粉里,裹上薄薄的一层提前打好一个鸡蛋,打散,放入蛋液滚一圈(忘记拍照了)滚了蛋...
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- 这个菜我们那里叫做滑肉,通常过年炸的煮火锅和煮汤吃的,但是我不喜欢吃煮的,比较喜欢吃直接炸好的,或者撒辣椒粉和孜然粉吃,比外面买的什么炸鸡呀鸡柳呀好吃多了,我家孩子特别喜欢吃用料五花肉1斤鸡蛋2个胡椒少许淀粉80克盐少许蒜汁依个人口味添加,加了会比较香脆香小酥肉的做法...
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- 吃火锅最爱点的小酥肉,又香又脆,自己在家也做一盘饱饱口福更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料梅花肉400克土鸡蛋3-5个面粉20红薯淀粉200克姜1块料酒2勺粗花椒粉1勺干花椒粒20粒白胡椒粉1勺家常炸酥肉的做法准备材料,炸酥肉选梅花肉和五花肉都可以,我今天用的梅花肉,夏天要...
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- 这个是奶奶的味道,也是四川名菜,小时后吃到大,一直怀念,现在从奶奶传给了爸爸,现在我也在学习中,希望以后我的宝宝也可以吃到祖祖味道用料油适量肉适量鸡蛋适量花椒粉适量生姜粉或者生姜水适量味精或者鸡精适量盐适量红薯淀粉或者豌豆淀粉适量家常酥肉的做法花椒和生姜都切成细...
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- 用梅花肉做小酥肉比用里脊肉吃起来更嫩更香。本人做小酥肉没有具体配料表,全凭感觉😬😬请多包涵🙏🙏用料梅花肉500克花椒2小把盐适量鸡蛋1枚白胡椒粉1小勺普通面粉和红薯淀粉2:1比例黄酒2勺蛤精或鸡精少许家常小酥肉的做法将梅花肉切成手指粗细条将花椒捣碎,一半粗一点,一半...
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- 这款饼,外脆里嫩,很劲道一口下去,慢慢的掉渣渣真的很酥香并且它真的是操作简单选材也很简单用料低粉250g250g水130ml130ml猪油适量色拉油适量盐少许香脆家常饼的做法面粉过筛,一半加入100ml开水烫熟。将剩余的面粉加入熟面粉内,慢慢揉进去,看情况加冷水(我加了大约30ml)慢慢揉成...
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- 酥饼现做,好吃又香,色泽金黄漂亮,酥酥的,一咬掉渣,老味道。用料中筋面粉210克温水120克猪油15克油皮面粉100克食用油50克糖馅面粉10克白糖20克油少许家常小酥饼的做法面粉210克,温水120克,搅拌成面团,加15克猪油(起酥作用)。油皮制作:面粉100克,色拉油50克,活成油面团。包油皮像包包子...
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- 超方便的一个菜,直接吃或者烫火锅都行用料猪雪花肉350克鸡蛋3个木薯淀粉120克盐2茶匙青花椒适量家常炸酥肉的做法原方法是用里脊肉(右上角小的那块),我喜欢稍微肥一点的,用了雪花肉(右下角大块的)肉片切成长条状,约手指宽度,加1茶匙盐腌制半小时在120g木薯淀粉里打上3个鸡蛋,拌匀后...
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- 这个太好做了用料鸡蛋2个盐适量猪里脊适量淀粉6勺花椒1把小酥肉(家常快手版)的做法花椒炒熟打成颗粒状,不需要打太细腌肉:盐适量花椒碎适量,爱吃麻的可以多加,不用放料酒淀粉多一些,加盐,花椒碎,两个鸡蛋不能太稀!肉下里搅拌油温:面糊滴入马上浮起为最佳炸的过程没来及拍,需要复炸一...
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- 我喜欢吃北京四季民福的京城酥肉锅,今天尝试了家常快手无汤版😄用料速冻小酥肉100克白菜片适量土豆片适量粉条一卷蒜片姜片干辣椒适量食用油适量酱油适量家常小酥肉(快手菜)的做法温水泡粉条,准备蒜片姜片干辣椒,白菜片土豆片锅里放适量食用油,油热后蒜片姜片干辣椒炝锅,出香味...
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- 可以用牛肉或猪肉。葱要后加,包时再加入。盐可以根据自己的口味调整。用料饼面材料面粉500克水280克盐5克碱1克馅料肉末(牛肉或猪肉)430克葱1根盐6-7克生抽1勺(约10克)老抽半勺(5克)花椒粉少许鸡精少许油酥材料面粉30克油40克盐5克家常肉酥饼的做法把面饼材料都一起倒入盆内,搅匀...
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- 疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许料酒,盐,糖,小...
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- 红烧大排酱香浓郁,好吃不腻的秘诀全在这里用料大排肉300克玉米淀粉50克鸡蛋一个八角2个香叶2片生抽25克老抽15克冰糖25克色拉油300克玛捷斯·家常小酥肉的做法超市里选购切好片的大排大排洗干净后两面用刀背横竖敲一敲,这样肉质就会很松软,拍好后,切成条一个鸡蛋50克玉米淀粉...
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- 你是不是经常会遇到这种情况,去快餐店点了份薯条,放了一会就蔫了,吃起来不脆了?你是不是又担心地沟油危害健康?你是不是觉得一份薯片辣么贵还没吃够就没了?今天让你花上3块钱,薯片吃到饱!❗❗❗做之前一定一定一定要先看完整个过程,别看了配料表就开始做用料小土豆4个盐5克油很多...
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- 每次去海底捞必点的小酥肉,超级喜欢💕自己做的这个的感觉是酥酥脆脆的赶脚,好吃好吃,就是有点点油用料淀粉40克盐2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒面粉125克生抽2勺醋1勺小葱4根香菜4根瘦肉500克食用油100克纯净水250克发酵粉1勺酥酥脆脆小酥肉,嘎嘎香嘎嘎脆的做法香菜,蒜,姜,小葱切...
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- 今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。用料面团原料温水170克酵母3克普通面粉300克盐2克植物油15克馅料原料猪肉糜200克生抽酱油1平勺老抽酱油1平勺料酒1平勺五香粉1小勺白胡椒粉1小勺生姜泥4克盐1小勺白砂糖1小勺葱花适量植物...
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- 凡慕来,为您的生活添精彩,美食烘焙领域创作者,持续为您带来蛋糕烘焙方面的专业知识!提起肉饼,大家伙第一个想到的肯定是“老家肉饼”,“香河肉饼”。我们所处的北方,河北定州,有好几个连锁店,平时孩子上学,有时候偷个懒,早上去“老家肉饼”点个早点,要上一碗粥,一角肉饼,也是一种不错的...
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- 省时省力简单又好吃做法:第一步:食材准备你要有:花椒、姜、蒜、一块猪后腿肉、淀粉、鸡蛋、油、一个案板、一个锅1.猪肉清洗后切小片,加入姜末、适量盐、料酒、生抽腌制。2.花椒倒入锅内翻炒,片刻后放入碗中捣碎3.将花椒面、淀粉放入肉碗中,加入一个鸡蛋,搅拌。4.油温五成热(...
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- 楓葉國很難吃到酥脆可口油條,實在想念,自己開油鍋炸,安心又方便。麵團提前一晚準備,網上都說油條必須揣麵不能揉,我用小美機幫忙揉麵+用手揣100下(自己琢磨),冰箱裏一晚8小時以上,第二天早上取出,室溫緩半小時-1小時,油鍋開炸,成品出來略略涼,大氣孔、響脆聲都有了🥰用料中筋麵粉250克...
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- 简单易做#麻辣香酥#油炸小酥肉#下酒菜用料猪肉220克红薯淀粉2匙鸡蛋2个老干妈1小匙花椒粉适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量家常小酥肉的做法猪肉切成条状,大小可以根据自己喜好,可以切成小拇指粗的肉条。建议用里脊肉。再切好的猪肉条中加入两个鸡蛋,两匙红薯淀粉,搅拌均匀。...
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