- ₍ᐢ⸝⸝›̫‹⸝⸝ᐢ₎今天第一次尝试做水蒸蛋!没想到意外的成功!奶奶也说超级好吃😋所以就给大家分享一下啦!简单美味!大家学起来吧!用料鸡蛋温水盐鸡精生抽葱超好吃的水蒸蛋的做法先把蛋壳敲碎哦!(悄咪咪提醒一下我这里是四只小鸡蛋🐔大家可以适量放嘿嘿)然后打蛋!使劲搅搅!打到...
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- 做了几次觉得很好吃,与厨友们分享,顺便也记录下来用料鸡蛋2个盐少许温水1:2酱油1勺油半勺葱花适量超嫩水蒸蛋的做法将鸡蛋打散,倒入1勺酱油,少许盐和橄榄油,搅匀倒入1:2的温水(鸡蛋1,温水2)用蛋抽打出泡泡,过滤到蒸碗中封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞洞,锅中水开后大火蒸12分...
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- 用料温水克盐克鸡蛋个鸡蛋:水=1:3超滑水蒸蛋的做法鸡蛋🥚打入盆中,充分搅拌。温水里加入适量盐,倒入蛋液中,搅拌均匀倒入容器中,用保鲜膜盖好。用牙签扎几个孔。锅中开水烧开后,放入蒸蛋盆,转中火蒸10min后,闷5min。小贴士1.容器中不要太多,不然保鲜膜容易沾到蛋液。2.保鲜膜包好后...
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- 用料鸡蛋3个咸蛋1个咸蛋蒸水蛋(超简单又好吃)的做法准备3只鸡蛋,1只咸蛋鸡蛋搅拌均匀加水,一只鸡蛋加三次半个蛋壳的水。这里3只鸡蛋,就加9次,然后再搅拌下用蒸水蛋的盘子打入咸蛋把咸蛋黄压碎倒入刚刚搅拌好的鸡蛋液,搅拌一下,就可以拿去蒸啦蒸好啦!...
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- 4颗蛋差不多是3-4个人的量;自家吃的比较无所谓美观,如果是完美主义者,皮蛋可以摆好看点,再撒点葱花点缀;水的用量我一般是一颗蛋60ml的比例,因为家里人喜欢吃硬一点的口感!正常情况下,比例是一颗蛋对应60-100ml的水,水量越大,成品的水蛋就越软!依据个人喜好(举例,4颗,加400ml的水比加24...
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- 第一次这么perhuect~(“f”和“hu”不分的人说的perfect)用料咸蛋1个鸡蛋3个水3.5个鸡蛋壳咸蛋超人蒸水蛋的做法咸蛋和鸡蛋摆拍咸蛋跟鸡蛋一起搅拌均匀(因为我的是即食咸蛋,压碎加进去打散的鸡蛋里就可以)隔水蒸10分钟左右小贴士蒸蛋时盖一个碟子在上面,不然蒸蛋会变成发糕。想...
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- 周日家里有人,3个大人两个孩子,对于孩子最爱吃的莫过于虾和鸡蛋羹了。最后做了一大碗,闺女一个人差不多吃了一半。我还在厨房做其他菜的时候,她过来喂了我一勺子鸡蛋羹,上面还有一个虾仁,很开心。该菜谱全程22分钟左右,其中蒸蛋羹大约16分钟左右。用料鸡蛋4个虾仁20个温水适量盐...
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- 这是一款0失败的滑嫩嫩水蛋,鸡蛋我是喜欢这样天天吃也不厌,如果整个蒸熟吃真心不爱吃,而且天天吃更不可能了。希望大家能喜欢这个简单的营养菜谱,如有疑问可留言给我。用料鸡蛋2个温开水6个鸡蛋壳盐、玉米油、香葱、酱油适量蒸水蛋超快手!超滑嫩!的做法备好材料和工具1,大火超开...
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- 同事说水蛋总是不够嫩,今天正好做了,于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油(你家用什么油都行,花生油,玉米油随意)1~2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋,打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水(差不多就行),搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
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- 外婆教的简单好吃水蒸蛋用料葱花凉开水鸡蛋糖生抽盐油好吃水蒸蛋的做法两颗蛋,一点油,一点生抽,一点盐,一点糖,葱花放入,加凉白开比例约为1.5-2倍,搅拌均匀放入有水锅中,盖上锅盖,大火直至锅中水沸腾后看是否葱花浮在最上边,若是,关火焖2-3分钟,若不是,等葱花浮上再关火焖开吃!若嫌淡加...
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- 家有两宝,超级爱吃蛋糕,无奈每次吃烤蛋糕都容易喉咙发炎,所以只能做蒸蛋糕了。基础的戚风蛋糕都没有玩会的就真的不建议来做这个蒸蛋糕了!连戚风都做不好就做这个的话,失败率真的会很高,所以基本功还是要打好啊!模具我用的是普通的阳极模具,切忌用不粘模具,记得准备好保鲜膜再开始...
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- 听说蒸水蛋在北方称为“鸡蛋羹”。不管怎么说,鸡蛋营养丰富人尽皆知。蛋白质若为优质蛋白,对肝脏组织损伤还有修复作用。但是,怎么做出漂亮的水蛋?怎么才能让水蛋看上去特别光滑,口感还很Q弹,好像布丁一样?下面就跟大家分享一下我的心得。可以做出前所未有的成功感!用料鸡蛋2个温...
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- 水蒸蛋也叫芙蓉蛋,老少皆宜,一日三餐都能搭配。难免有蜂窝、蛋太老、或者底下有蛋白的状况,这个教程是根据微博上@喃猫和饭书发表的各种方案的水蒸蛋总结的最适合新手操作的。包括加不加水,用温水还是凉水调蛋液,大火还是小火等等可能会造成不同结果的蒸蛋方式。(做饭白痴的我...
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- 如何做出一款超级好吃的蒸水蛋用料鸡蛋三只活水/矿泉水(水与鸡蛋的比例是3:2)想更嫩滑,水还可以稍再多放些葱些许蒜头一小片酱油些许花生油些许蒸水蛋超级超级鲜滑的做法材料经过尝试,鸡蛋里混合的水,如果是温水会比凉水整出的鸡蛋嫩滑打鸡蛋到碗里,打发一下,加水拌匀,水用鸡蛋壳...
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- 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个(带壳60g~65g左右)盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散,打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水,边加边搅拌均匀。(特别是开水,不要一下子倒进去,否则会变蛋花哦,一定要边加水边快速搅拌)撇掉泡沫,轻轻倒...
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- 超快,两分钟就蒸好了用料鸡蛋一只酱油少许水蒸蛋、鸡蛋羹(超快版)的做法鸡蛋打散,加入蛋液1.5倍-2.5倍的温开水,继续打散.高压锅里放入少量的水,放上蒸架,在放进打好的鸡蛋水,盖上盖子,上起后继续大火一分钟。...
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- 超嫩炖蛋用料肉沫50g葱5g鸡蛋3个水200g盐1g鸡粉1g香油3g水淀粉3g生抽3g蚝油3g糖1g肉沫蒸水蛋(超嫩炖蛋)的做法鸡蛋打散用滤网过滤,把没打均匀的部分扔掉。加入水200g(比例:3个鸡蛋配200g水),搅匀套上保鲜膜,放入锅中,盖上锅盖,蒸12分钟。(肉沫的调味料)生抽3g,蚝油3g,鸡粉1g,糖1g,水淀粉1...
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- 第一次蒸水蛋成功用料鸡蛋3只温水或者牛奶100ml-150ml肉50g葱花少许盐少许蒸水蛋的做法肉码味后分散平均放盘子里。蛋加水打好后加少许盐水开后先蒸肉5、6分钟肉熟后加蛋,洒上葱花,加盖中火蒸4、5分钟,期间每30秒打开盖放汽。小心观察中央蛋液凝固了吗。刚凝固就加盖关火焖1...
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- 超嫩,像水一般,“入口即化”……如果你像试着做一做,就看看吧!用料温水个人口味自行添加鸡蛋2只生抽个人口味自行添加纯正芝麻香油小勺葱花个人口味自行添加盐个人口味自行添加超嫩水蒸蛋的做法请看一分钟视频O(∩_∩)O去看视频...
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- 用料鸡蛋2个,敲开约90g酱油适量盐适量即可水135克,和鸡蛋1:1.5倍超嫩蒸水蛋的做法2个鸡蛋打散40度左右温水化开盐巴(看个人口味适量即可)水和鸡蛋比例是1:1.5倍,如果是2个鸡蛋敲开约90克,水约135g大概一下即可盐水倒入鸡蛋液搅拌均匀滤网过滤鸡蛋液(可以不做)撇去浮沫泡泡。盖上...
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- 鸡蛋这种高蛋白高营养的东西怎么吃都非常爱吃啊!蒸蛋也是鸡蛋比较好的吃法营养成分保留的比较好口感还很好用料鸡蛋一只葱花酱油黑胡椒盐温水水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法鸡蛋打入碗里加入两倍量温水慢慢搅匀加入盐和黑胡椒搅匀用小勺子撇去表面浮沫也可以再过滤一下可我每次不...
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- 大晚上的肚子饿,但是叫外卖太晚热量又太高,所以就用现有食材做了个蒸蛋,结果发现非常好吃。【因为是心血来潮发的菜谱所以就没有过程图啦】用料鸡蛋1只(两个也可以,但是出于健康考虑我觉得一个蛋就够了)干香菇看个人喜好(我泡了十个小香菇)味精半勺(加调味料的那种小勺子)盐同上蒸...
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- 用料鸡蛋个温水克盐克酱油勺水蒸蛋的做法一个蛋,小碗蒸,水不太满即可;盐稍多,搅拌;蒸的时候电饭锅煮饭而非热饭;等到蓬起来即可,加葱;加酱油;加猪油哈哈,哈哈...
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- 早餐必备~用料鸡蛋1个温水三分之一碗(蛋黄差不多这样温水)盐适量超嫩蒸水蛋~的做法一个鸡蛋~➕三分之一碗的温水,放点盐,搅拌搅拌搅拌~放锅里蒸15分钟~(我一般会蒸20分钟)超级嫩~小孩子超喜欢吃~...
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- 用料鸡蛋1个温水克超嫩的蒸水蛋的做法蒸10分钟...
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