![超润巧克力海绵做法烹饪大全 地道超润巧克力海绵如何做]( "超润巧克力海绵做法烹饪大全 地道超润巧克力海绵如何做")
- 这款海绵非常润，很好吃，是新浪网友小刀从网上找到的配方。每次做，都很满意。做过的人也都说好。早就说上这款的，你懂得，拖延症是一种很难治好的病......但这么好吃的蛋糕，即使是晚了，也必须分享给大家。用料纯奶50g无味油50g蛋4枚低筋粉100g可可粉15g糖100g超润巧克力海绵的做法...
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![绵软润口的可可巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软润口的可可巧克力戚风方法]( "绵软润口的可可巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软润口的可可巧克力戚风方法")
- 让人忍不住想要多次制作的人气经典蛋糕!!!绵密润泽的口感佐以不同口味的配料，无论是犒赏自己还是朋友聚餐都能成为令人愉悦的陪伴。本次制作比较匆忙，没有记录过程，还请各位厨友见谅。用料蛋黄3个白糖30g色拉油（无味）30g牛奶50g低筋面粉80g香草精（可选）2滴蛋清4个白糖40g戚风模...
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![超简单の巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单の巧克力海绵蛋糕方法]( "超简单の巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单の巧克力海绵蛋糕方法")
- 6寸的配方用料鸡蛋3个砂糖60克黄油20克巧克力20可低筋面粉50克玉米淀粉10克超简单の巧克力海绵蛋糕的做法备料黄油巧克力隔水加热只融化成液体请保持它一只是融化的状态三只全蛋加入四滴柠檬汁或白醋用打蛋器低档打烂至鱼眼泡状加入1/3砂糖用中档打发打发至泡泡将近消失...
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![切块巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的切块巧克力海绵蛋糕方法]( "切块巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的切块巧克力海绵蛋糕方法")
- 为丫丫小朋友做美食！用料黄油30克低筋面粉60克无糖纯可可粉20克细砂糖（蛋白用）45克细砂糖（蛋黄用）25克鸡蛋3个8寸方烤盘烤箱用油纸切块巧克力海绵蛋糕的做法先做准备工作。烤箱垫油纸，可可粉和低筋面粉混合过筛备用，黄油隔水加热融化成液态。蛋黄和蛋白分开（图片都是两份量，所以鸡...
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![无黄油绵润巧克力磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油绵润巧克力磅蛋糕方法]( "无黄油绵润巧克力磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油绵润巧克力磅蛋糕方法")
- 磅蛋糕给人一种厚重，浓郁，发胖的感觉。但这款磅蛋糕很轻盈，口感清爽，不会很甜，也不会很腻。关键做法特别简单，味道清香，口感绵润。用料低粉100克泡打粉4克可可粉20克绵白糖50克酸奶80克植物油无味的60克鸡蛋1个黑巧克力碎适量无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法由于前面步骤没有拍图，...
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![Super 巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Super 巧克力海绵蛋糕方法]( "Super 巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Super 巧克力海绵蛋糕方法")
- 看到配方，你可能觉得有点眼熟，对，这就是参照小嶋老师的海绵蛋糕改的巧克力海绵配方，为了得到浓郁醇厚的黑巧风味，不仅添加了可可粉，也添加了一定量的70%黑巧克力，成品味道苦甜醇厚，超级好吃！配方为7寸模分量用料全蛋150g细砂糖110g低筋面粉94g牛奶40g黄油26g水饴6g可可粉6g70%黑巧...
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![核桃巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃巧克力海绵蛋糕方法]( "核桃巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃巧克力海绵蛋糕方法")
- 小公举生日，要吃我做的蛋糕😊用料蛋黄3个细砂糖（蛋黄用）20克牛奶50克低筋面粉55克核桃碎片30克巧克力碎15克蛋白3个细砂糖（蛋白用）30克植物油30克核桃巧克力海绵蛋糕的做法蛋黄，细砂糖，植物油（可根据需要减少用量）混一起乳化。加入核桃，牛奶。筛入面粉，可用5克玉米淀粉替换5克面粉，使...
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![湿润馥瑞版巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的湿润馥瑞版巧克力海绵蛋糕方法]( "湿润馥瑞版巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的湿润馥瑞版巧克力海绵蛋糕方法")
- 有多湿润呢……看封面照片就知道了……倒放在晾网上居然给沾！脱！鲁！皮！了！！！！(◦`~´◦)方子是六寸圆蛋糕模的量。用料蛋3个低粉60克牛奶71克植物油36克可可粉15克巧克力豆（币）12克白砂糖60克白醋（柠檬汁）3滴湿润馥瑞版巧克力海绵蛋糕的做法把三个鸡蛋的蛋黄蛋清分开到无油无水的容器...
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![Q润的巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q润的巧克力海绵蛋糕方法]( "Q润的巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q润的巧克力海绵蛋糕方法")
- 不塌陷，不消泡。一个8寸蛋糕的量，做成小蛋糕约18个。参考了小嶋老师经典又美味的海绵蛋糕的做法，材料和配比略有改动。感谢小嶋老师的美味配方～感谢下厨房厨友分享的快手的拌面糊手法～用料鸡蛋（大的）4只（约200克）细砂糖120克牛奶55克玉米油35克低筋面粉105克可可粉（法芙娜）10克Q润的...
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![花环巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的花环巧克力海绵蛋糕方法]( "花环巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的花环巧克力海绵蛋糕方法")
- 虽然中间出了点状况，但结局还算不错，不用抹面，做法简单，小白也可以轻松上手，用奶油topping装饰成花环的样子，好吃又好看的圣诞蛋糕就完成了。菜谱是一个8寸的量。用料鸡蛋5个红糖50克细砂糖30克巧克力70克黄油50克可可粉20克牛奶100克百利甜10低筋粉100克柠檬汁几滴装饰法国TRE...
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![裸蛋糕「巧克力海绵」食谱大全及做法，烹饪好吃的裸蛋糕「巧克力海绵」方法]( "裸蛋糕「巧克力海绵」食谱大全及做法，烹饪好吃的裸蛋糕「巧克力海绵」方法")
- 粗糙的蛋糕，但是很美丽，很美味用料巧克力海绵6寸蛋糕1个水稍许白砂糖20克樱桃酒稍许淡奶油700克糖粉10克草莓400克防潮糖粉少许裸蛋糕【巧克力海绵】的做法草莓去蒂，切片，再留8颗整颗草莓留作表层装饰海绵蛋糕等分分成3-4片糖加入少许水，覆盖糖就可以，融化糖后放凉，加入樱桃酒，刷...
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![巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）方法]( "巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）方法")
- 大的步骤图和清晰的用料分类欢迎移步博客查看:_我的微博：明星主厨小山进的分蛋巧克力海绵,回家时候发现家里巧克力用完了所以就选了个用可可粉的方子。因为喜欢深一点的颜色所以又用5g可可粉替换了低粉。并且按照原方来没有减少糖分。不愧是明星主厨~就算是用可可粉的方子...
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![超松软巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软巧克力海绵蛋糕方法]( "超松软巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软巧克力海绵蛋糕方法")
- 看看这手感看看这密集气孔松软入口即化全程无添加健康美味你值得一试！用料鸡蛋5个低筋面粉80克细砂糖110克牛奶130克可可粉25克盐1克食用油65克超松软巧克力海绵蛋糕的做法先用油纸制作好底托建议规格16.5×16.5方形烤盘。5个鸡蛋，蛋黄与蛋白分离，用不同容器装起待用。食用...
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![巧克力夹层海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力夹层海绵蛋糕方法]( "巧克力夹层海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力夹层海绵蛋糕方法")
- 用料植物油75g低筋面粉75g可可粉10g巧克力豆15g牛奶65g食盐1g鸡蛋6个砂糖70g巧克力夹层海绵蛋糕的做法植物油微波炉高火加热1分钟；低筋粉、可可粉混合，筛入植物油中，搅拌至无颗粒状态；趁热加入巧克力搅拌融化。蛋黄、蛋清分离；牛奶、蛋黄加入可可面糊中，搅拌均匀；预热烤箱；蛋清中...
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![摩卡巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡巧克力海绵蛋糕方法]( "摩卡巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡巧克力海绵蛋糕方法")
- 咖啡控的最爱浓郁的摩卡香味～带着淡淡的苦味，就算多吃几块也不会腻的海绵蛋糕用料摩卡酱黄油60克水50克可可粉20克黑巧克力15克黑咖啡粉30克香草精2-3滴蛋糕体鸡蛋6个低筋粉150克细砂糖105克摩卡巧克力海绵蛋糕的做法配方分量外的：黄油软化均匀的把磨具的各个角落都涂抹到，把...
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![超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕方法]( "超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕方法")
- 超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕烤好不回缩不加黄油不加泡打粉简单易操作吃起来负罪感也减少🤪喜欢巧克力味的小伙伴一定要试试‼️这个配方大概是做9个杯子蛋糕的量用料鸡蛋3个牛奶75克细砂糖50克可可粉15克低筋面粉45克黑巧克力75克耐高温可可豆适量超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕的...
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![湿润绵软的巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的湿润绵软的巧克力戚风方法]( "湿润绵软的巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的湿润绵软的巧克力戚风方法")
- 喜欢巧克力的浓香伴随略苦的回味，做在蛋糕里如何能保证蛋糕的湿润松软口感，还不会因为过多的油脂而消泡，这个方子解决了所有的问题，是我一直在寻找的味道与口感，连着做两个，惊喜不断。想知道为什么别人的戚风有那么平整的表面、细腻的组织，非常湿润绵软的口感，自己做一次就知道了...
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![巧克力海绵蛋糕(分蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力海绵蛋糕(分蛋)方法]( "巧克力海绵蛋糕(分蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力海绵蛋糕(分蛋)方法")
- 个人记录。用料鸡蛋(分离)3个可可粉(以下方子置换5g可可粉即可)5克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)45克牛奶30克黄油(软化)30克低粉65克巧克力海绵蛋糕(分蛋)的做法*将低粉和可可粉拌匀*牛奶和黄油隔水融化，放至室温1.蛋黄加15g糖，隔热水（50-60°）用打蛋器打到蓬松发白2.蛋...
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![小美巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美巧克力海绵蛋糕方法]( "小美巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美巧克力海绵蛋糕方法")
- 这个方子无油全蛋打发，小美锅一锅到底，非常快手。用料牛奶50克法芙娜巧克力66%33克鸡蛋5个细砂糖50-60克法芙娜可可粉15克低筋面粉45克调和油15克小美巧克力海绵蛋糕的做法牛奶50克加热加入调和油15克倒入放了巧克力的碗中，蛋抽搅匀。放凉备用。此时预热烤箱165度主锅无水无...
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![『蛋糕圣经』湿润巧克力奶油海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』湿润巧克力奶油海绵蛋糕方法]( "『蛋糕圣经』湿润巧克力奶油海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』湿润巧克力奶油海绵蛋糕方法")
- 《蛋糕圣经》P108湿润巧克力奶油海绵蛋糕MoistChocolateGenoise在蛋糕烘焙中，因为巧克力中产生香味的物质会被可可脂锁住了，用热水加热巧克力能够融化巧克力中的可可脂并且使可可分子膨胀到破裂，释放产生味道的物质。这样制作出来的巧克力海绵蛋糕具有大家喜爱的那种又甜又...
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![巧克力纸杯海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力纸杯海绵蛋糕方法]( "巧克力纸杯海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力纸杯海绵蛋糕方法")
- 分量：正好6小纸杯的量。烘焙：烤箱中层，上下火175度，20分钟。用料巧克力糖浆10克低筋面粉55克鸡蛋2个大细砂糖35克牛奶10克植物油25克巧克力纸杯海绵蛋糕的做法准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。取一个锅，锅里...
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![巧克力海绵如何做才美味，怎么做巧克力海绵简单又好吃]( "巧克力海绵如何做才美味，怎么做巧克力海绵简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个3个2个细砂糖100克75克50克低粉106克80克53克黄油40克30克20克牛奶67克50克35克可可粉26克20克13克百利甜酒少许巧克力海绵的做法先将百利甜酒黄油牛奶混合一起微波炉加热软化好的状态分离打发蛋白糖分三次加打至干性进行时蛋黄分开加入搅拌均匀打好状态低粉...
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![小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕方法]( "小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕方法")
- 海绵🎂真的比戚风🎂好做1000倍。我做了两次，次次成功，耶丝。这是用来做我的生日蛋糕的，后面还有裱花方法。用料鸡蛋3个低筋面粉45克可可粉20克细砂糖60克黄油25克牛奶55克小果子巧克力海绵蛋糕＋巧克力奶油蛋糕的做法先做准备工作:1.黄油隔热水融化（我以前参考别人的做法，他们都...
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![绵密口感巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的绵密口感巧克力海绵蛋糕方法]( "绵密口感巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的绵密口感巧克力海绵蛋糕方法")
- 这款巧克力海绵蛋糕没有用到巧克力液块，而是全部采用了醇黑可可粉代替，不仅省去了融化巧克力的麻烦，口感也更加浓厚醇正。鸡蛋不是传统的全蛋打发，而是采用日式的后蛋法，使得蛋糕更加蓬发，口感也更加细腻绵密。PS.磅蛋糕模具适合自家的日常烘培，比较万能，但对外形要求更高的朋友...
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![「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法方法]( "「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法方法")
- 所有法式面包房的必备经典款Brioche，译名布里欧或布里欧修，特色是在面团中添加了大量的鸡蛋和黄油（面粉与黄油的比例约为2:1）。法国饮食百科全书对它的描写应该是最有代表性的：「外皮呈深金黄色，表面薄而酥脆，内里轻软蓬松」用料【海绵酵头】高筋粉120g即发干酵母4g牛奶120g【主...
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