- 用料油适量盐适量姜适量香煎金鲳鱼(简易版)的做法金鲳鱼洗净入锅煎煎至两面金黄加入适量清水,盐,蚝油盖上盖子中火焖煮5-8分钟当当当……成品...
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- 琥珀餐厅的一道热门菜!没办法,我对九层塔的味道没有抵抗力!只是再次去吃的时候已经没有之前的好吃了!但又非常喜欢吃只能凭借记忆中的味道自己做!我用的材料比较简单,但真的很好吃!!用料金鲳鱼1条黑胡椒8克盐8克九层塔1把香煎金鲳鱼(九层塔版)的做法金鲳鱼切成2厘米宽左右,一般我都...
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- 鲳鱼最爱白鲳鱼,它肉质细嫩,不像金鲳鱼那样肉质偏酸,也不会像黑鲳鱼那样肉质偏老,近些年来,白鲳鱼一直受到人们的追捧,价格也一路飙升,想买到新鲜的也不容易,且吃且珍惜吧😊用料白鲳鱼2条盐适量姜3片花生油适量简单易学香煎白鲳鱼的做法把鱼清洗干净后,用厨房纸巾把鱼身上的水擦干...
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- 用料鲳鱼1条盐20克姜8片油20克胡椒粉适量香煎金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净,用刀在鱼身划两下,备用。锅里放入油,把金鲳鱼放入,一面煎2分钟,再翻面。每面煎2分钟,再翻面,要每面煎7.8次,一边小火15分钟左右,加适量的盐就可以了。加入姜片、适量的胡椒粉,翻一下面,就可以起锅了。(我用的是...
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- 鱼少刺,肉感结实。用料鲳鱼1条盐克酱油姜片葱料酒青椒3只煎金鲳鱼的做法把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块,拿一部分葱切葱花,切姜片。准备葱姜水。放入姜片,少许盐,倒入葱姜水,把鱼腌一会。热锅,倒油,放鱼,小火慢煎至2面金黄。倒入腌制时剩下的葱姜水,煮一会。放少许料酒,酱油,盐。放...
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- 用料鲳鱼2条葱2根姜6片盐适量料酒2勺简单版香煎金鲳鱼的做法冰鲜的金鲳鱼剪开肚子清洗干净,把水分也吸干净,切成这种花刀!用盐把整条鱼抹均匀(多一点盐没关系的)然后放姜一起腌~1⃣️热锅冷油放鱼,两面煎到金黄就放料酒,然后盖盖1分钟辟腥!2⃣️少量多次加水慢慢焗熟鱼,再翻面加水!水一...
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- 第一次煎鱼用料鲳鱼4条姜丝若干盐适量五香粉适量料酒适量面粉适量盐煎金鲳鱼的做法鲳鱼洗净开肚去掉内脏,两面改花刀~加入适量料酒,均匀两面抹上盐,五香粉,面粉放入姜丝一起腌制半个小时热锅下油,油多一点,大火将鱼下入盖上锅盖,中间可以晃一下锅以防粘锅煎三分钟左右开盖翻面第...
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- 对海鱼的做法,一直比较喜欢加点姜丝腌制后油煎,煎到两面有焦黄的锅巴,外酥里嫩,又能品尝海鱼的本味。鲳鱼刺少,基本就是一整条鱼骨,扒肉吃很方便。用料鲳鱼4条姜1小块料酒1勺盐适量油1汤匙香煎鲳鱼刺少易扒肉的做法①鲳鱼🐟剖肚去肠,仔细处理鱼鳍下面的鳞片,清洗干净;②鲳鱼两面切...
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- 老公很喜欢吃鱼,但是却不会吐鱼刺,所以我就找了这种刺少的🐠,老公吃的香,我也感觉好满足用料鲳鱼1条姜5片大蒜3瓣葱1根生抽2勺料酒2勺盐3克豆腐200克辣椒8个黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺香辣金鲳鱼的做法将金鲳鱼处理好洗干净(买鱼的时候,可以让商家直接给处理好),鱼两边都划出十字花...
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- 用料金鲳鱼干1条姜片适量大蒜适量柠檬(个人爱好可不放)两片食用油适量酱油1勺超级简单版香煎金鲳鱼干的做法准备一条鱼干鱼干洗净滤干水分姜蒜切片待用起锅热油下姜蒜炒香下鱼干,煎至两面金黄然后淋点酱油就好啦噔噔噔,装盘,我挤了几滴柠檬汁下去,配青菜一碟,家常豆腐一碟,完美的...
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- 家常煎鱼,我是广东人,不吃辣!所以这道菜也是不辣的,也不知道算不算红烧。呢。分享一下我们这边的口味用料金鲳鱼(冰鲜)2条葱1根姜适量蒜适量酱油适量蚝油1勺盐适量糖一勺半鸡精少许料酒适量淀粉两勺水适量煎煮金鲳鱼(广东人版)的做法葱姜蒜切好备用下油煎鱼,煎至两面金黄。加入姜...
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- 用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会,热锅放油将鱼两面煎黄盛出,锅下油中火下姜蒜葱爆香,再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开,放入鱼煮七八分钟大火收汁,汁可剩一点,鱼肉蘸点汁吃香一点。...
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- 吃烤鱼不一定是在外面的烤鱼店,平常在家随时随地轻轻松松也能做到,可以选择我们喜欢的鱼,小宝呢平常就比较喜欢吃冰鲜鱼,因为比较少刺啦!(#^.^#)而且做出来口味也很清新哦!用料金鲳鱼1条盐适量香柠金鲳鱼的做法首先我们把鱼洗净,在鱼的两面各划两刀,这样子会比较容易熟,放置圆盘,涂...
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- 用料鲳鱼1条姜2片盐适量五香粉适量香煎金鲳鱼(金仓)的做法菜市场买的活金鲳鱼,鱼店帮忙杀鱼后弄干净并在两边鱼皮上切花(煎时更入味,卖相也更好)回家后再次用清水冲洗干净鱼内外,拿个钩子把鱼吊干,像现在天气热的话,半小时左右差不多就干了,干透的鱼煎出来不腥,很关键。用深一...
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- 极简的步骤,极不简单的味道。用料金鲳鱼一条盐适量花椒粉按口味五香粉按口味孜然粒按口味极简极美味——盐煎金鲳鱼的做法母上大人送来好几条三净金鲳鱼,变换个吃法,盐煎吧。鱼划几刀,两面撒盐,别太少,金鲳鱼肉厚,爆腌半小时以上葱姜蒜黄酒都不用,煎制本身就去腥。下锅之前两面拍...
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- 用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼,处理干净切断,放盐,生姜,料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分,防止下锅蹦油。锅中倒入适量油,油热放入姜片,整齐码入鱼块,中火煎至两面金黄鱼煎好后沿着锅边淋入一圈酱油水(顾名思义酱油加...
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- 脑袋里一直想着今天要煲个什么汤结果在店里看到了这金鲳鱼然后果断地来了一条今晚做个煎封金鲳鱼!什么是煎封呢?就是把鱼煎得金黄,再下酱汁封住香味。这种又煎又焖的做法,既芳香又浓醇。用料金鲳鱼1条姜1块葱1根生抽2勺蚝油2勺老抽半勺生粉1勺花生油适量盐半勺煎封金鲳鱼的做...
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- 海鱼、剁椒、蕃茄酱,这些各有地域特色的食材在简单的组合后,溢出别样风味的口感。用料蒜4瓣剁椒3勺番茄2个水淀粉1勺花生油适量金鲳鱼1-2条姜3片料酒2勺茄汁香煎金鲳鱼(懒人版)的做法金鲳鱼化冻去鳞,清除内脏和腮,用盐和料酒腌渍15分钟;大蒜捣成末,姜切丝,备用;番茄捣成酱去皮,加入...
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- 自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅凉油煎两面金黄倒出,锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤...
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- 简单快捷,5分钟搞定的拿手好菜用料鲳鱼2条盐适量油适量香煎金鲳鱼(仓鱼)的做法鲳鱼皮厚肉嫩没刺,最适合干煎!不要挑太大条的,巴掌大的最好,肉更嫩更好吃,而且快熟不容易糊!把鱼洗干净后用盐腌60分钟下锅前把盐洗掉,表面水分擦干,热锅,1匙油,不用太多,油滚后把鱼放进去,大约煎2-3分钟,一...
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- 大大条的金鲳鱼,用来煎焗最香了用料金鲳鱼1条洋葱1个姜片适量彩椒若干料酒适量盐适量酱油适量蒜头适量煎焗金鲳鱼的做法这条金鲳鱼太大了,一会儿要放进铁锅,只能切成两份。盐巴简单腌鱼半小时,热炒锅下油放姜片,煎鱼至皮有焦黄。平铁锅热锅,下油,下姜片,蒜片和洋葱,爆香。洋葱配料...
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- 用料鲳鱼条葱根姜片蒜香叶八角花椒盐胡椒粉辣椒粉孜然粉香油香煎鲳鱼简易的做法先把鱼处理干净,主要是内脏部分,内腔里有种灰色的膜。不处理的话,吃起来会很苦。处理干净后,分别在鱼的两面横着划几刀,深一点,容易入味。分别在鱼身两面撒上盐、胡椒粉、孜然粉,尤其是刀口处,均匀涂...
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- 用料鲳鱼1条丘比特沙拉酱若干香煎鲳鱼的做法鱼洗干净,鳞片刮干净。改刀更容易烧熟!倒油,烧热后放入鲳鱼,煎志两面金黄。大概100克的鱼,煎20-30分钟一共。听说涂一点生粉不会破相,下次试试。这道菜的灵魂在于,丘比特色拉酱!焦脆焦脆的鱼肉搭配丘比特色拉酱,绝绝子!(绝非广告)...
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- 遇到了一班爱吃鱼的同事!把好多不认识的鱼都吃了一遍!用料金鲳鱼干1条姜丝适量葱花适量香煎/蒸金鲳鱼干的做法我买的是渔民自晒的金鲳鱼干!冰鲜或者生鲜的也可以这样做的!先把鱼干泡40-50分钟!然后切姜丝,放点油,蒸10分钟!出锅之后放上葱花,浇热油!如果觉得咸,可以不放酱油的!再来一...
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- 年关将至,小明教你做香煎金鲳鱼,祝你年年有“鱼”🐠!18年用心做好一条鱼,风味独特,烹饪简单!快来小明家Get同款~用料金鲳鱼1条鸡蛋1个葱花少许食用油适量甜辣酱适量香煎金鲳鱼|外酥里嫩的做法将金鲳鱼解冻,打上十字刀花。鸡蛋碗中打匀,加入少许葱花,再将解冻好的金鲳鱼浸入蛋液。起...
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