- 大家好,我好久没来更菜谱了,sorry,18年1月怀孕九月生产,冷落了这里。现在我又回来了,带着对韩餐的迷恋和渴望。回国以后试着做韩餐,很郁闷,总是味道不对,为啥?因为在国内买的调理味道对不上,前天晚上做这个海杂拌的时候我就被辣椒酱给坑了。超市买的韩国辣椒酱是我在韩国常买的牌子...
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- 韩剧里的拌杂菜噢用料红薯粉丝一把(大约150克)胡萝卜半根菠菜2-3株香菇5朵木耳10朵鸡蛋1个芝麻适量洋葱四分之一个蚝油1勺凉拌汁1勺酱油2勺白糖一点点(可不放)大蒜2瓣韩剧里经常出现的韩式拌杂菜的做法先泡粉丝煎蛋皮肉丝里放一点大蒜末加入酱油,腌制一下煮粉丝煮好不用洗,直接...
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- 不高兴每天都做菜,所以想着做一大盆拌杂菜,这样可以吃两天哈哈用料红薯粉丝1卷菠菜1把木耳一小碗胡萝卜1根干香菇3个鸡蛋2只肥牛片半盒玉米粒半碗生抽香油醋胡椒盐糖海苔芝麻辣酱懒人料理之韩式拌杂菜的做法提前准备食材:干香菇、木耳泡软后切丝红薯粉丝泡软后放入水中煮开,...
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- 记得自己在首尔的第一顿晚餐就是“石锅养生饭”,应该是升级版的韩式拌饭吧,因为里面的米饭是杂粮糙米饭,更健康养生吧!假期在家走一个,依照记忆中的那味道寻迹,依样画葫芦却也很满足了!哈哈哈😄…少油、少盐、少糖,多蔬菜,杂粮饭也完美搭配了肉类的碳水化合物和蛋白质,自我催眠,多吃...
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- 室外38度的天,窝在厨房里需要一定的毅力,但是,为了我家三个宝贝和我的先生的健康,坚持!用料粗粉条1把胡萝卜0.5根白芝麻20克芝麻油2勺橄榄油3勺辣椒油(川湘)1勺盐(莫顿无碘海盐)2克白砂糖3克蒸鱼豉油(李锦记)2勺魔厨高汤(类似鸡精)1克白胡椒粉1勺菠菜300克厚百叶200克韩式拌杂菜(纯素)的...
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- 韩国小伙伴教的正宗杂菜做法,正宗的杂菜是拌的不是炒的。用料猪肉300g粉条170g胡萝卜2根菠菜1把洋葱1个香菇6个酱油3勺香油2勺糖1勺盐1小勺胡椒1小勺蒜末1勺芝麻2勺油3勺韩式拌杂菜-Japchae的做法准备:粉条,香菇泡水30分钟,胡萝卜洋葱切丝。菠菜清洗,香菇泡好以后切丝。大锅煮...
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- 大部分韩式炒杂菜都是直接烧的,觉得太软,我喜欢有软有硬的口感,记得看韩剧《短腿的反击》中钟硕的妈妈做过凉拌版的,很适合外带的便当菜←_←用料牛肉300菠菜抓两把左右胡萝卜1根洋葱1个大白菜100克茄子100克韩式粉丝(山芋粉丝)250克芝麻少许韩式炒杂菜(凉拌版)的做法先把所以蔬...
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- 一直都很喜欢吃杂菜,找个周末,准备一次韩式餐桌用料胡萝卜半根洋葱半个菠菜1小把香菇2朵肉末少量酱油3勺芝麻油适量糖1勺韩式杂菜的做法准备食材,香菇焯水,水里可以加点盐菠菜焯水焯水完成,菠菜切段蒜末拌好菠菜准备麻油炒洋葱炒胡萝卜炒香菇炒肉末,加酱油调味准备好和煮好的粉...
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- 最近在重新看《搞笑一家人》,俊河和罗文姬女士的拌饭啊韩国家庭餐桌上的拌杂菜啊,还有冰箱里一盒一盒的酱牛肉和泡菜,就算是天气很热的夏天看着也很有胃口。韩国家庭的食物好像总是有很多生活在冰箱的保鲜盒里,吃的时候就拿一些出来看着又有食欲也很方便的样子(不知道这样健不...
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- 用料粉丝胡萝卜黄瓜木耳盐味极鲜糖蒜泥白芝麻香油韩式素杂拌的做法粉丝事先用水泡软,放开水中煮个一两分钟后,捞出放清水中将胡萝卜切丝,黄瓜切丝,木耳切丝将胡萝卜和木耳分别用油,加少许盐炒一下,然后放凉将味极鲜,糖,蒜泥,白芝麻,香油调成酱料,煮开将胡萝卜,黄瓜,木耳,粉丝,香菜放在一...
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- 从小吃到大的拌饭,其实贼简单,周末清理剩菜,或者不想做饭的时候,或者看韩剧当宵夜!其实我最喜欢吃我爸做的拌饭他做的不知道怎么回事,就是有灵魂但,如果我放家常剩菜处理法估计你们就不会看了所以弄一下最经典的给大家哈~其实有了灵魂拌饭酱就够了,现在也有现卖的,有几个牌子也是很...
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- 用料菠菜2棵胡萝卜半根粉条1把木耳4朵香油少许白芝麻少许盐少许韩式辣椒酱自酌韩式杂拌菜的做法把菠菜洗好后切段,胡萝卜切丝,木耳发好后用热水煮好后晾凉切丝,粉条提前泡好,绿豆芽洗好。把辣椒酱用少许水拌开,这时锅中放油,待油温好后依次放入胡萝卜,豆芽,待翻炒几下后再放入菠...
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- 用料猪瘦肉胡椒粉粉丝木耳黄瓜胡萝卜香油酱油芝麻蒜泥韩国杂拌的做法牛肉(我用的猪瘦肉)切丝,加适量香油,酱油,芝麻,蒜泥,胡椒粉拌匀粉丝泡软备用适量酱油,香油,糖,蒜泥,芝麻制成粉丝调料备用木耳泡软洗净备用黄瓜,胡萝卜切丝备用牛肉丝炒香锅中放油,油热后炒香胡萝卜丝,加盐调味锅中水...
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- 用料粉条150克鱼饼2张胡萝卜丝少许盐渍萝卜2根韭菜(菠菜)1把洋葱丝(可省略)少许酱⬇️大葱碎半根辣椒粉2勺蒜泥1勺白糖1勺酱油3勺香油1勺芝麻1勺비빔당면韩式凉拌粉条杂菜的做法先做好酱料韭菜洗净后焯水30秒,过凉水后挤干粉条提前泡好,水煮透明后捞出过凉水鱼饼切条后焯水胡...
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- 除了煎蛋喷了点油之外就完全没有油。糖用了代糖。主要是用花菜饭代替部分米饭,这样口感上不会很奇怪,热量碳水会降低很多。我最近几次煮杂粮饭,除了加十谷米和藜麦之外,还会加入“花菜饭”,就是花菜碎。试过用纯花菜碎代替米饭,但是口感实在是太不像了,感觉吃起来没有吃米饭的满...
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- 各种海鲜都可以,我这次只用了目鱼和几只虾用料目鱼中等个2只虾5只白洋葱半个大葱葱白20厘米韩式拌海鲜的做法洋葱,大葱葱白切丝放冰水里泡这步为了去除辣味目鱼拉大薄片,水里汆熟虾煮熟,剥壳(冷水放葱,姜,煮沸2分钟,倒一点黄酒,然后就汆吧,这样去腥效果好)熟了后,放冰水里,这样比较脆,...
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- 用料菠菜1把胡萝卜1根白芝麻10克豆芽1把粉丝1把香菇5朵香油4~5勺酱油4勺糖10克麻油4勺盐1勺韩式辣酱适量韩式拌杂菜的做法先把粉丝泡软菠菜切碎过水挤干水分豆芽香菇胡萝卜丝炒至断生最后再把调料放入碗里和转撒上芝麻就可以开吃啦~...
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- 每到韩国餐厅一定要点的一道菜。我做的分量是配方里的两倍。所以大家看到的照片也是配方里的两倍。去掉肉可以直接做素的。牛肉和杂菜是最搭的,但是用猪肉和鸡肉也可以。这里用的匙是烘焙用的匙,一大匙是1T,一小匙是1t。食谱的分量够三到四人食用。用料粉条(韩式)150克牛肉(我...
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- 用料粉丝1把海鲜菇1把菠菜1把莴笋三分之一根胡萝卜半根洋葱半个黑木耳10朵香菇3朵腐竹50克午餐肉5片娃娃菜半颗麻油(拌粉丝用)2勺醋4勺糖20克酱油2勺韩式辣酱3勺辣椒粉2勺蒜泥1勺麻油半勺白芝麻少许韩式拌杂菜(改良版)的做法取个奶锅烧开水将泡开的粉丝汤一下取出过凉水放少...
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- 韩式拌饭是我最爱的一道吃食,做法其实超简单。家里木有石锅,用砂锅代替,同样也能做出好吃的锅巴。用料米饭六月香韩式辣酱六月香豆瓣酱鸡蛋胡萝卜包菜青椒黑木耳香油芝麻韩式杂蔬拌饭(砂锅版)的做法蔬菜全部切丝,锅入油倒入胡萝卜丝略炒,加一点点盐,其他蔬菜一起入锅炒熟。最后煎...
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- 拌杂菜是韩国家庭餐桌的常见菜。家里招待客人以后有太多的材料怎样快点消耗掉?答案自然是拌杂菜呀。嘿嘿(•̀⌄•́)很多人以为韩式的杂菜就是把冬粉和蔬菜炒一炒,其实是拌的哟。菜是分开炒的呢。用料韩国冬粉300g梅花肉丝300克萝卜100g洋葱150g蘑菇100g韩国甜不辣120gB原...
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- 用料米饭1碗海鞘100克苏子叶4张生菜6片黄瓜半根大葱四分之一洋葱四分之一拌饭酱⬇️辣椒酱2勺醋2勺料酒2勺白糖2勺香油2勺芝麻1勺蒜泥1勺멍게비빔밥韩式海胆拌饭的做法海鞘清洗好后切一下,加入少量蒜泥和1勺鱼露辣椒粉1勺拌一次所有蔬菜都切丝最下面放一碗米饭,再放入切好的...
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- 照片上看着不太好看哈,但真的很好吃哇!2018年在薄荷上发的食谱...照片不太清晰。嘿嘿嘿,别介意...因为要计算热量,所以单位都是克!但蔬菜热量很低,看自己喜好放多少也OK用料糙米50克胡萝卜20克香菇3朵菠菜100克金针菇50克黄瓜30克绿豆芽30克韩式辣酱20克生抽2克糖5克开水一丢丢...
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- 用料大海螺4-5个辣椒一根圆葱半个梨一个韩式辣椒酱适量辣椒粉适量醋精适量生抽白糖韩式拌海螺的做法1.将海螺洗净,放入锅中煮熟,再降海螺拿出,等海螺放凉后切片(切的不要太薄)2.将辣椒、圆葱、梨都切片(梨不要切太薄)3.将切好的海螺、辣椒、圆葱、梨放入盆中,倒入辣椒酱、白糖、...
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- 最近在减肥呀~所以会把日常爱吃的菜转换为【低脂】版~希望有需要的小伙伴可以一起分享。ʕ•ᴥ•ʔ这次韩式杂菜中的红薯粉,就由魔芋丝代替啦!用料魔芋粉1包(200g左右)胡萝卜1/4根香菇4朵洋葱1/2个生菜1大朵(绿叶菜)小葱1小把(可有可无)白芝麻1小勺生抽适量(个人口味)香油适量(个人口...
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