- 以下均匀4个汉堡的量用料牛肉糜300克盐、糖、黑胡椒、料酒适量洋葱半个鸡蛋1个黄油适量牛奶60克高筋面粉125克酵母1.5克白芝麻适量生菜(最好球生菜)几片番茄1个芝士片4片牛肉小皇堡的做法鸡蛋一个打散,称出18克,黄油10克软化,面包机中加入蛋液,牛奶60克,高筋面粉125克,酵母1.5克,...
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- 🍔有时候不想吃肉的汉堡,可是外面的素食汉堡大多是blackbean或者redkidneybean做的,想想豆腐应该不错夏天会很清爽🌞从汉堡胚开始认真的做一只可爱的汉堡全麦汉堡胚因为添加了老面,所以完全不输黄油汉堡🍞全素豆腐饼口感因为加了木薯粉反而会很软糯🥗西兰花碎和玉米粒增加了...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 很多人都觉得汉堡是一种超级没技术含量,而且极不健康的食物。hmm……其实汉堡也是一门烹饪艺术,而且,用适当的方式制作,其实也可以很健康。不知道大家有没有吃过汉堡王的“天椒小皇堡”呢?今天我自己来复制一个,比那个还要辣一百倍的小皇堡!用料火鸡肉饼两块英式玛芬面包(English...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 老公喜欢吃汉堡外面老麦和开封菜的实在太不行于是诞生了这玩意……用料汉堡胚随你想吃几个牛排1块黑胡椒碎适量盐适量线椒适量鸡蛋和汉堡一致番茄1只牛排小汉堡的做法番茄🍅切薄片汉堡胚拦腰切开鸡蛋煎好番茄如果像我一样不想全生的话在煎蛋时候切片放进平地锅轻微煎几秒...
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- 爱心早餐用料汉堡皮3个蛋3个牛肉一大片沙拉酱或者番茄酱适量牛肉小汉堡的做法荷包蛋煎3个,腌制牛肉切小块,煎至全熟(孩子吃,必须全熟),番茄切片,汉堡小,3片就够。按顺序摆好,图上沙拉酱或者番茄酱。锡纸包裹微波炉烤5分钟。烤完后取出就可以直接吃啦,汉堡皮外酥内嫩。不喜欢重口味,...
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- 经常买牛肉饼做🍔,价格较高,还是自己做吧,大约1小时完工,家里的牛肉实在是瘦就加了一些五花肉,煎肉时没有纯牛肉回缩的明显。用料牛肉,猪五花肉(大约2:1)500克洋葱半个胡萝卜半根鸡蛋1个料酒15克黑胡椒10克生抽20克面包糠10克盐5克牛肉汉堡肉饼(小美版)的做法肉切大块,7分钟,50摄氏度,...
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- 去超市看见牛肉馅买一赠一。情急之下买了两个汉堡面包做个早饭。之后有时间会补充如何制作汉堡面包和更复杂的汉堡谱子。这个汉堡比较简单易做。适合新手以及想野餐的小朋友,方便携带。取这个名字完全因为抖音被老八秘制小汉堡洗脑而造成的。自己动手味道不比餐厅50一个的...
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- 用料洋葱400克盐20克水500克牛肉碎1000克黑胡椒1克生抽5克小高姐-牛肉汉堡肉饼的做法400克洋葱切碎放入20克盐。腌制半个小时。加入500克水把洋葱冲一遍。水不用控的特别干净。加入1000克牛肉碎。加入1克黑胡椒。加入5克生抽。搅拌均匀。把肉饼放入保鲜膜中,团成球压下来,...
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- 用料牛肉50克胡萝片适量小红洋葱半个味好美黑胡椒酱适量现磨黑胡椒粉适量盐适量木薯淀粉适量泡打粉适量生抽1克白糖3克水5-10克花生油5-10克汉堡胚高筋面粉250克水140克黄油10克酵母3克盐4克白糖5克牛肉堡的做法所有材料混合,除油之外的放入碎肉机中搅成肉糜,再放入花生油...
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- 又是一年菠萝季,汉堡王家网红【火烤菠萝皇堡】准时复出啦‼️浓浓火烤香是这款🍔的精髓~~在广州,现在出门堂食还很不方便,按捺不住想吃的心情,只能选择自己在家玩火啦‼️(小盆友请勿模仿)用料牛肉约300g洋葱半个生菜叶(我用的罗莎有机生菜)适量菠萝1个汉堡皮想吃几个就几个黑胡椒粉适...
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- 此配方的面团可以做12个小汉堡,配菜自己随意搭用料面团高筋面粉170g低筋面粉30g糖粉20g奶粉6g酵母2g泡打粉0.5~1g全蛋液20g盐2g牛奶118g黄油18g表面装饰全蛋液适量芝麻适量配菜菲力牛排2-4块生菜适量番茄一个沙拉酱适量牛扒小汉堡的做法把面团的粉类用筷子或者八脚爪随意...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 5个110g肉饼用料牛肉500克黄洋葱半个黑胡椒勺生抽2.5g盐10g芝士片牛肉汉堡(小高姐)的做法牛腩去皮,切小块,简单冲洗,冷水浸泡,中途多换水,至没有血水,至少40分钟。绞肉机绞。洋葱横竖切小丁,加盐,出水后,用清水冲洗一两遍。不用完全沥干。洋葱和肉馅混合,➕生抽,黑胡椒,搅拌均匀。取1...
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- 牛肉给人的感觉肉柴,难嚼。其实烹饪方法得当的话,牛肉很嫩。比如这款鲜牛肉小饼。用料牛肉180克洋葱半个鸡蛋1个面包糠30克姜末少量料酒1勺生抽1勺白砂糖5克盐3克蚝油1勺摩飞锅煎牛肉小饼(汉堡牛肉饼)的做法盒马鲜生购买的新鲜牛肉丝和洋葱。用料理机将牛肉丝搅拌成肉末,半个...
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- 前两天去shakes***k吃了汉堡,怎么说呢......好吃是好吃,蔬菜太少,太油,面包吸收了汤汁又太软啪啪油唧唧......就想着自己动手,从无到有来做一回吧😄*肉饼可以全部用牛肉,口感会更有嚼劲硬一点,相反2:1的比例兑上猪肉糜会更软一些,可以根据自己的口味和喜好调节哈。肉糜千万不要打...
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- 进攻!!!用料安格斯牛肉(我用的牛腩,感觉肥瘦正好)100克鸡蛋1个盐适量黑椒适量蚝油适量老抽少量安格斯牛堡,汉堡肉,牛肉饼的做法将牛腩剁成肉糜加入列表里的盐,黑椒,酱油,蚝油搅打上劲,现在天气还不太暖和加上牛腩里有牛油的原因所以挺容易就上劲了,也是因为这个所以上劲的时候没加蛋清...
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- 用料牛肉里脊300克鸡蛋一颗料酒15克生抽15克洋葱切碎50克蒜瓣、盐、糖适量黑胡椒淋、淋酱适量油煎炸肉饼小美果子牛肉汉堡的做法牛肉切块,放冰箱冷冻室,微冻一小时左右。小美“涡轮加速”,选择2秒,转动选择扭三次。加入洋葱、蒜粒、鸡蛋、料酒、酱油、糖、盐和黑胡椒粉,以30秒...
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- 想做一切你喜欢吃的东西用料牛肉250克番茄酱番茄沙司洋葱1只盐适量酱油适量黑胡椒适量黄油一包生菜一个牛肉汉堡(小肠粉喜欢的“牛肉派”)的做法用绞肉机打碎牛肉,用刀切碎洋葱,牛肉和洋葱充分搅拌,做成牛肉饼。下锅小火煎,煎完一面再一面,煎到黄金就可以。开锅小火,将一片黄油放...
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- 🍍+🐂+🍞=超级好吃的🍔最早其实不是在burgerking,是在卡乐星吃到的烤菠萝牛肉汉堡但其实早在80年代,麦当劳就曾经在美国推出过只有菠萝代替肉饼的菠萝汉堡!可见菠萝早就找到了在汉堡里的一席之地烤菠萝加到汉堡里不仅可以让汉堡更加多汁还可以增加酸甜的口味,中和牛肉饼的油...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 用料牛肉克小牛肉汉堡的做法123...
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- 牛肉三吃牛肉小混沌牛肉汉堡饼(多汁)牛肉丸煮牛肉丸的汤有肉味煮混沌或者清水煮用料牛肉350克鸡蛋1个香菜3-5根小葱5根油约100克酱油约15克黑胡椒粉2克生粉5克盐1克姜汁3毫升(或者姜末)水100克鸡精2克牛肉小混沌,牛肉汉堡配,牛肉丸(三吃)的做法牛肉泡水侵出血水后捞出把所有调料...
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