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- 妈妈经常做给我们吃，今天自己尝试了一下，味道还不错。用料油适量水半碗酱油3勺白芝麻适量盐适量糖1勺蚝油少许蒜蓉半个卷粉2斤猪肠粉调料的做法第一步：猪肠粉斜切，放入蒸锅蒸热即可。第二步：准备蒜蓉末，另碗里放入少许淀粉、鸡粉、酱油、蚝油、芝麻、盐、糖。第三步：锅里放油烧...
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![自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）的详细做法，自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）做法技巧]( "自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）的详细做法，自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）做法技巧")
- 之前是买的专用肠粉粉
后来发现原来自己调配的粉做
也这么好吃而且还很简单！
只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉
就可以做成广式太简单不过啦～
做了这个后
之后可能都不会买专用粉了☺️
配料是六人份
少人吃可以份量减半。用料粘米粉160克木薯淀粉200克玉米淀粉20克...
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- 刚好家里有猪肠粉。想要又快又好吃，上网查了一下，加之创新，就做出了这样的猪肠粉。今天的早餐孩子今天吃的很满意。用料芝麻油适量酱油1勺白芝麻一小撮蚝油1勺鸡蛋2个猪肠粉的做法首先准备好材料：❶把买来的猪肠粉横切。❷把火腿切粒。❸打两个鸡蛋水沸之后，把猪肠粉隔水蒸5分...
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![不加调味料哒—猪肝粉食谱大全及做法，烹饪好吃的不加调味料哒—猪肝粉方法]( "不加调味料哒—猪肝粉食谱大全及做法，烹饪好吃的不加调味料哒—猪肝粉方法")
- 我是烘焙爱好者，妹妹家宝宝7个月大缺铁，让我有理由第一次尝试手工自制猪肝粉，前期忘了拍图啦，一岁之前的宝宝尽量不添加调味料🎉🎉🎉用料生猪肝500克姜4片不加调味料哒—猪肝粉的做法1:首先把买来的猪肝切大块儿，清水浸泡至少两个小时，拔出血水（至少换三次水）控干水份，锅中倒入凉...
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- 记录给自己看的。做的量两个人吃刚好，偏饱那种🤣可以看个人需求增减。我是用钢盘做的，看到别的厨友说要加多20%的水。陶瓷碗盘的话就不用。用料粘米粉80克澄粉70克(喜欢Q弹口感可以多加些)水400克(这是用陶瓷碗盘的量，我的是钢盘就另外加了点水)鸡蛋2个瘦肉末些许食用油些许...
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![火锅料炒猪肠粉做法烹饪大全 地道火锅料炒猪肠粉如何做]( "火锅料炒猪肠粉做法烹饪大全 地道火锅料炒猪肠粉如何做")
- 一个人吃火锅剩下半包火锅料，用来炒猪肠粉，简单不费脑！用料海底捞火锅底料1/4包猪肠粉250克小葱2根香菜2根尖椒1个火锅料炒猪肠粉的做法所有材料切段，偷懒的我用剪刀随便剪的，方法越懒越好哈哈。简单记录所以没有过程，但是没关系，超简单！热锅加底料，倒猪肠粉，煎至两面金黄，倒配料，口...
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![（无澄粉)肠粉粉浆调配食谱大全及做法，烹饪好吃的（无澄粉)肠粉粉浆调配方法]( "（无澄粉)肠粉粉浆调配食谱大全及做法，烹饪好吃的（无澄粉)肠粉粉浆调配方法")
- 最近太想吃肠粉了！！就买了肠粉预拌粉，但是做出来的肠粉却是软绵绵的，口感是不Q弹😞最后还是自己调配粉浆来试试，没想到一次就成功，太开心了✌😁（自我记录的配方比例没有过程教程)用料粘米粉85克木薯粉85克玉米淀粉10克水360克还有自己喜欢的配料鸡蛋虾仁生菜（无澄粉)肠粉粉浆调配...
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![好吃又容易做的肠粉和调料汁食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃又容易做的肠粉和调料汁方法]( "好吃又容易做的肠粉和调料汁食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃又容易做的肠粉和调料汁方法")
- 用料油适量盐1克糖5克水450克蒜四瓣（拿出一瓣做汁）生抽一汤勺粘米粉110克木薯粉40克（也可以不放，加同量粘米粉，但是会容易碎）虾10只小香葱小把（拿出少许做汁）姜适量（拿出少许做汁）耗油适量好吃又容易做的肠粉和调料汁的做法粘米粉淀粉和水搅拌至无颗粒虾处理干净热锅热油炝姜蒜，倒入...
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- 用料粘米粉（三象）250克澄面85克凉水335克开水670克～猪肠粉～的做法将粘米粉和澄面拌匀，加入凉水搅匀过一下筛，再冲入开水搅匀，放一旁备用。锅坐水烧开，找一平底的容器抹好油加一勺粉浆摊平，放入蒸锅蒸置粉皮鼓起大气泡就可出锅。出锅后用刮板铲卷起来成猪肠状。稍放凉剪成小段，加上...
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![酸辣粉调料如何做才美味，怎么做酸辣粉调料简单又好吃]( "酸辣粉调料如何做才美味，怎么做酸辣粉调料简单又好吃")
- 用料辣椒油蒜末葱末香菜老抽醋香油盐酸辣粉调料的做法红薯粉泡准备好调料把调料混合煮开红薯粉把煮好的粉放到调料里就完成了...
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- 用料姜猪粉肠蒜末酱油花生油猪粉肠的做法1.我用面粉洗了猪粉肠然后再过几次清水这样比较干净点2.锅内放几片姜片下猪粉肠煮熟准备好蒜末酱油花生油煮熟捞出切块很肥😂搅拌一下就可以开吃了😁😍😍...
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- 疫情未退，在家闷了半个月。每天在家就是苦练厨艺，鸡蛋炒鸡蛋吃到嘴淡出鸟，甚是想念各种地沟油烧烤外卖，啊，天啊，快放我出去！！！下午睡着睡着突然超想吃猪肠粉，可是现在没人卖啊没人卖啊！！！眼泪汪汪，找出快要放到发霉的粘米粉木薯淀粉啥的，想着随便对付一下，谁知道蒸出来q弹香软，不错不错，赶...
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- 用料材料：现成的肠粉、白芝麻肠粉调味料：生抽、麻油简单版调味料之～【肠粉】的做法1⃣️现成的肠粉放入锅内蒸熟取出2⃣️把你想吃的配料煮熟捞出3⃣️蒸熟后的肠粉放入生抽+麻油搅拌均匀4⃣️然后潵上白芝麻5⃣️最后的步骤把煮熟好的配料和肠粉配在一起食用即可...
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- 在我家这边经常会用干虾仁来炒菜，所以每次都会买一大包干虾仁在家里备着，买回来的干虾仁要把虾头跟虾壳剥掉，虾仁肉炒菜，虾壳虾头扔了又浪费，所以想出打成虾粉这个办法，包饺子拌馅超级鲜美！用料干虾头虾壳自制虾粉（调馅的绝佳调料）的做法买回来的干虾仁剥头去壳，虾仁肉留着炒菜吃吧...
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- 看到外面的拉肠好邋遢，自己又好爱吃肠粉，就不停做不停做，有直接用过肠粉粉，觉得不够滑，这个做法不错分享一下！（浆越稀越薄越滑）分量：1-2个人的份量！用料肠粉皮如下：三象牌水磨粘米粉50克澄粉10克马蹄粉30克水（或蔬菜汁）喜欢五颜六色可以做蔬菜汁300克葱花适量虾皮（可不加）适量油几滴盐适...
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![拌凉粉调料如何做才美味，怎么做拌凉粉调料简单又好吃]( "拌凉粉调料如何做才美味，怎么做拌凉粉调料简单又好吃")
- 用料凉粉100克黄瓜1根韭菜50克花生米适量黄豆适量熟白芝麻适量生抽2勺蒸鱼豉油1勺白糖3克盐3克白米醋2勺芝麻油适量花椒粒20粒干红辣椒2个豆皮1张拌凉粉调料的做法熟花生粒和熟黄豆捣成小颗粒，备用。黄豆改成蚕豆更好，黄豆偏硬。150度烤箱箱15分钟花生和黄豆都能熟白芝麻小...
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- 用料⭐️肠粉料粘米粉125克水310克生粉25克肉泥适量生菜适量葱适量⭐️酱汁料蒜头6粒干冬茹3个生粉适量油适量水适量生抽适量蚝油适量肠粉和酱料的做法把所有材料准备好，蒜头做成蒜蓉，干冬菇提前泡好，切碎不粘锅里倒入油，关小火倒入蒜蓉，慢慢炒至金黄，倒入冬茹，炒至出味，倒入生抽和蚝...
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厨趣阁
