- 用料土鸡只香油勺红枣颗茶树菇汽锅鸡蒸菇的做法鸡去皮,切小块,焯水。和洗干净的新鲜茶树菇+五指毛桃+2粒红枣一起煲。锅里放点水吧,靠这些蒸汽,3个小时都没有一碗汤!小贴士一定要大火!注意看锅里的水!...
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- 用料各种蔬菜豆制品粉丝大虾生抽,味极鲜,蚝油蒜末,姜末汽锅蒸时蔬的做法各种蔬菜都可以用,娃娃菜、金针菇、香菇、西兰花、芥兰、菜心等,洗干净后切成适当大小放入锅中。豆制品:腐竹、豆腐、豆皮等喜欢吃什么就放什么。粉丝、粉条等放入锅中。还可以放入白薯、玉米、山药等。放...
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- 对海边的人来说海鲜~蒸食原汁原味才能吃到食材最原始的味道也最鲜美!(^_^)/用料鲜虾10只扇贝(或生蚝)4个花蛤(蛤蜊)12个青口4只蛏子(指甲蛤)6个粉丝(龙口)1小把盐1茶匙味极鲜生抽(或蒸鱼豉油)2汤勺玉米油2汤勺大蒜10瓣生姜4片潮汕菜脯(也可不放)半条九层塔(金不换)2片蒸汽海鲜锅的做法将所...
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- 用料鸽子1只枸杞几粒姜1片红枣2颗葱1根盐4克虫草花少许黄芪3克料酒2勺猪油1勺香也1片汽锅蒸鸽子的做法鸽子洗净与佐料拌匀冷水蒸40分钟关火,闷一分钟后开盖小贴士盐看个人口味,这款是偏淡一些的...
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- 用料姜4小片料酒2小勺盐5克鸡半只约600G竹荪90克糖克蒸汽电饭锅做汽锅鸡的做法竹村洗干净。掰开放入锅底。鸡剁小块,水烧开后放入鸡块。加点料酒。煮大概三分钟,捞出。将焯过水的鸡块放入锅中。锅里放入姜片。加入两小勺料酒或者是两瓶盖儿料酒。放入适量咸盐,约5克左右。盖...
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- 这个高压锅蒸鸡做法比较简单只有两个步骤,就是腌制鸡肉和用高压锅煮。做出来的鸡肉是那种原汁原味比较清淡的,适合老人和小孩,如果喜欢重口味的,那这款不合适。用的是上汽的那种高压锅,不是电高压锅,下次我用电高压锅试了以后再来更新吧。用料鸡1只姜1大块葱几根料酒少许生抽2...
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- 无油烟超省事的一道菜!用料无骨鸡腿肉1包香菇若干黄芪几片枸杞几粒姜多片葱1根料酒3茶匙盐3茶匙白胡椒半茶匙花椒粉少许汽锅鸡🐔的做法无骨鸡腿肉解冻,放热水烫一下,捞出,两茶匙盐,半茶匙胡椒粉腌15分钟汽锅锅底铺上姜片将腌好的鸡肉铺上,再在上面铺一层姜片然后在上面铺上香菇...
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- 第一次做无水汽锅鸡堪比七星大厨手艺,增强了我再次进入厨房露一手的信心❗️真的超级简单,所有的食材摆放整齐,不用担心水多水少的问题,1小时候,满满鲜香鸡汤,整鸡嫩滑易撕,1-2岁的宝宝自主进食我绝对第一个推荐这个😁用料土鸡1只蒜瓣9瓣姜4片小香葱1把盐6克红枣4颗虫草花1把香菇7...
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- 汽锅蒸出来的鸡汤,非常浓郁,紫砂壶把鸡汤都锁在锅里!打开锅盖香气扑鼻而来!用料土鸡半只姜3片香菇5朵笋片适量黑木耳适量火腿3片黄酒2勺食盐适量汽锅鸡汤的做法把所有食材清洗干净,放入汽锅,加入黄酒水烧开,放上汽锅蒸一小时即可。...
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- 过年就要吃平时没时间做的大菜。汽锅鸡选材简单,用料朴实,成品鲜香,肉质细腻,全程是蒸馏水进入到汽锅里变成鸡汤,鸡在汽锅里高温桑拿浴😄纯纯的原味才对得起挑剔的味蕾用料土鸡半只姜几片盐20克净水好几锅昆明汽锅鸡(建水汽锅)的做法土乌鸡洗净,延关节处取下鸡脚,和鸡翅膀鸡翅膀关...
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- 这是一道用云南建水紫陶汽锅所做的蒜蓉粉丝娃娃菜,紫陶汽锅不仅可以用来做汽锅鸡,也可以用于烹饪各种家常菜!用料娃娃菜1棵龙口粉丝1把圆大蒜2个小葱1把剁椒1勺生抽2勺蒸鱼豆豉油1勺食盐1勺汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜,汽锅不止可以做汽锅鸡!的做法准备好汽锅和食材娃娃菜:1棵粉丝:1把小...
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- 一直想写一个关于汽锅鸡的菜谱,之前实验了花雕风味的汽锅鸡,发现还是有点掩盖鸡本身的鲜香,略微显得喧宾夺主,故而没有做成菜谱,这次做了一个接近本味的菌菇汽锅鸡,自我感觉不错,与君分享。用料小母鸡1只约2斤重香菇6朵草菇3两金针菇一小把竹荪一小袋姜一大块大葱半根枸杞10粒左...
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- 那年自驾游去云南建水,大大小小紫陶汽锅买了好多个用到今天。不觉已经23年过去。一过了冬至,当归黄芪汽锅鸡就是我的保命清单之一。追梦?天使也得有一双强劲有力的翅膀不是?用料鸡翅个姜片盐克料酒勺当归黄芪葱少许汽锅鸡翅的做法步骤一:准备好食材。我们需要准备的有土鸡翅膀...
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- 其实从来没吃过猴头菇,但是一直久仰大名,营养价值极高,顿时想到了汽锅,炖个猴头菇汽锅鸡,那岂不是大补!想到这里立马行动,3个小时以后,美味的猴头菇汽锅鸡就炖好了,那个鲜美!!用料猴头菇5个柴鸡1只姜适量盐、胡椒适量【山姆厨房】猴头菇汽锅鸡的做法首先要泡发猴头菇,一般来说这是件...
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- 这汽锅才44软妹币,入手以来使用频率超高,眼看我的土砂锅就要失宠了。汽锅可以煲一切:鸡、鱼、丸子,汤清亮鲜美,肉肉又滑又嫩,重点是这个小锅每次煲出来的汤我和浩哥刚刚都喝干净,煲的时候也不担心干锅。用料大鸡腿1只姜3~5片葱少许盐5克汽锅鸡腿的做法连臀部的大鸡腿去骨去皮,斩成...
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- 用料土鸡半只姜四片盐少许料酒一勺猴头菇一、两个蘑菇几个葱适量汽锅鸡的做法鸡肉切块洗净铺在汽锅内,再撒盐和料酒,最后摆上姜片、猴头菇、蘑菇、葱结或葱段大火烧开后转小火蒸1~2小时(锅边可用湿毛巾围一圈)蒸了2小时后,汤汁清澈鲜美,撒一些葱花即可~~~(菌菇可用其他,香菇松茸虫草...
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- 汽锅炖汤的美味,只有真正吃了才知道用料土鸡半只猴菇200g姜3片盐适量猴菇汽锅鸡的做法土鸡切大块,焯水猴菇洗净撕成小块依次放入汽锅,猴菇建议垫在鸡块下面,姜片放在最上层。用汽锅,只需要适量盐,便可炖出无比美味的靓汤。慢炖6小时尽情享用吧,这美味,无法替代。...
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- 用的依立蒸汽锅型号是:21401S。另一款有焗鸡档的型号是:21201B。用料鸡(斩件)1只冬菇适量脆皮肠切片(可加可不加)适量姜片适量酒适量盐适量鲍鱼或人参或冬虫夏草或田七(可加可不加)适量杞子、红枣适量汽锅鸡(用高温蒸汽紫砂锅煮)的做法斩件煮:1、鸡切成,冬菇泡发去蒂。2、蒸汽锅洗净,...
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- 当山珍鸡枞邂逅土鸡🐔,香气弥漫在整个厨房中,鲜美的味道😋让人难以忘怀。用料土鸡1只选精华部分约500克鸡枞菌150克宣威火腿片50克盐适量枸杞20粒鸡枞汽锅鸡的做法挑选较嫩未开的鸡枞(结构紧实适合汽锅炖汤)洗净切滚刀土鸡精选部分放入汽锅,上锅蒸至半熟加入鸡枞、火腿蒸熟,起...
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- 汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱,是云南十大经典名菜。现在,有了小美经松get汽锅鸡!✌️用料鸽子1只竹荪20克香菇4朵红枣6颗枸杞20余粒姜5片盐少许汽锅鸡/鸽的做法将鸽子...
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- 我入手了一个九阳蒸汽电饭煲今天做了一个汽锅鸡和汽锅鸡脚还可以做猪蹄排骨总之一切都可以汽锅用料分割鸡500克干香菇4-5朵红枣5颗盐5克姜片5片料酒1勺糖2克大葱半根纯净水(锅的水箱必须加入纯净水)500克(不喜欢喝汤可以不加水)九阳蒸汽电饭煲版汽锅鸡的做法将鸡洗干净剁成小...
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- 用料姜3片红枣10颗盐少许火腿片5片枸杞若干粒走地鸡半只黑木耳若干汽锅炖鸡的做法走地鸡洗净切成几块掉水去腥后放入气锅中放入姜片,黑木耳,红枣,枸杞,火腿片直接蒸直到如图所示成品!美味好吃!...
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- 一周吃两回的必备菜~汽锅直接放在大锅里,水过汽锅一半,大约蒸30-40分钟就好了,很多汤汁,原始方法靠蒸汽大概需要三到四小时,两种方法我都做过,味道相差不大,所以我更喜欢这种高效美味的方法。用料肋排两根蘑菇(或其他菌菇)若干姜10片料酒适量盐适量白胡椒粉适量生抽适量蒸鱼豉油适...
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- 一直都是在外面餐厅吃汽锅鸡,上礼拜去建水玩,终于在当地淘回一个气锅,这气锅啊,我觉得只要材料新鲜,没什么烹调基础的人都能做出超级鲜美的美食。这样的方式可以做排骨,牛肉,鱼,等等。用料母鸡一只金针菇适量杏鲍菇一个香菇适量姜片适量党参一段红枣3,4颗干百合适量枸杞适量盐少许...
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- 在家做火锅、蒸汽火锅、做早餐、朋友聚餐,自己在家卫生健康,再也不担心外面的火锅的后厨有老鼠、蟑螂....等不卫生问题。用料虾数只蟹数只蔬菜数些蒸汽火锅的做法清洗食材即做即吃边聚会边吃,聚会再也不会因为做菜而浪费聚会机会小贴士希望我为大家生活带来快乐、方便、健康...
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