- 用料油克酱油勺姜片姜末克盐克酵母克猪肉克大葱根料酒勺肉末克老抽勺温水克糖克水克面粉克面粉酵母糖葡萄干核桃大枣黑芝麻白芝麻甜味懒龙的做法面团发酵有气孔就可以了馅料:普通干核桃碎大枣碎白芝麻黑芝麻全部馅料放在一起加少许白糖拌匀面团排气后大小随意分铺上馅料卷...
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- 用料龙利鱼400g西红柿2个番茄酱3-4勺糖2勺料酒适量淀粉1-2勺金针菇1小把嫩豆腐半块酱油少量番茄龙利鱼~酸酸甜甜味很鲜的做法按着鱼的纹理,先切竖条,再切块。加料酒,葱姜,黑胡椒,提前腌制。半小时左右。有柠檬的话可以加点柠檬汁。腌好后放烧开水的锅里焯水。开锅一两分钟捞出...
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- 用料👀发面面粉300克👀肉馅牛肉300克葱姜适量花椒大懒龙肉龙的做法头一天发面,面粉加水和匀,保鲜盒放在冰箱冷藏室第二天拌馅:牛肉切碎,葱姜碎+花椒水+香油+盐,拌匀发面擀饼,抹上肉馅,卷到末端的边缘不抹馅,留出来封口用。松松卷上,封口。放蒸锅发酵20分钟开火蒸20分钟,出锅切段...
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- 如果不知道给宝宝吃什么,又想做法简单营养又美味,那就是肉龙了,配上一碗汤。嗯,好吃,好饱。用料肥瘦鲜肉馅100g可做两个面粉100克酵母1克姜适量葱适量肉龙懒龙的做法准备新鲜的肉馅,这里我用的是肥瘦相间的,带点肥肉的肉馅做出来的肉龙特别香。切一些姜丝放入碗中,我切的比较大块...
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- 用料面粉400克酵母3克老抽1勺料酒1勺水适量盐适量猪肉馅200克酱油1勺香油2勺大葱半根姜末适量葱末适量五香粉1小勺白胡椒1克蚝油1勺圆白菜半个懒龙的做法第一步和面,面粉、酵母、盐和水,和成面团,不软不硬的状态,盖上,放在一旁发酵肉馅里放料酒、酱油、老抽、蚝油、五香粉、白...
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- 用料葱酵母面粉盐生抽十三香牛肉馅懒人做懒龙的做法牛肉馅加入葱花,生抽,十三香,一个方向搅拌均匀面粉加入酵母,发好。差不多是一百克面粉加一克酵母把发好的面揉搓排气,然后分几个剂子,擀成方型在面皮上倒点儿油,上下左右对折都沾上油,方便铺上肉馅卷起,两端捏严实开水上锅,放入蒸...
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- 做起来简单,吃起来过瘾的肉龙~就是这么飒!^0^用料酵母2克面粉200克水100克糖2克盐1克懒龙/肉龙的做法懒龙/肉龙材料:安琪酵母2g、清水100g、河套雪花粉200g、细砂糖2g、盐1g馅料:五花肉馅130g、鸡蛋1个、姜小块、香葱30g调味:清水5g、龙和宽黄豆酱油8-10g、千禾老抽3g、塔牌...
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- 用料猪肉馅一碗葱花适量麻酱一碗面粉两碗懒龙的做法两碗面粉,五克酵母,一小勺白糖加入适量的水活成面团,醒发两个小时。小葱花切碎。芝麻酱放入少量的盐,水,搅拌成酸奶状。肉馅放入葱花,姜末,盐,酱油,少量食用油搅拌均匀。孩子们不爱吃葱姜蒜我都把它们放入打料机打碎,也可以直接放...
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- 北京叫懒龙又叫肉龙,小时候妈妈做过的一种面食,也是食堂最难抢到的美味。面香夹着肉香,满满幸福感的儿时回忆。用料600克干面粉的发面面团(常规差不多5~6成水分就可以不严格)1团肉馅(可参考我前面的饺子馅方子)两碗懒龙~肉龙的做法五花肉剁馅(可参考我前面发过的饺子馅方子)根据自己...
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- 用料面粉500克酵母5克糖10克温水20度300克馅料部分猪肉馅250克盐5克黄酱(没有用黄豆酱)5克生抽1勺(酌量)老抽半勺(酌量)鸡蛋1个姜末10克白糖2克以上拌匀搅拌上劲葱花香油喂一下加入馅料香油可以多加点大懒龙的做法面粉和好后醒发一小时。馅儿料加入盐,黄酱,生抽,鸡蛋全部混合搅拌...
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- 用料猪肉275g面粉300g鸡蛋1只(大约25-30g)牛奶195g葱35-40g酵母3g生抽8g耗油10g黄豆酱25g香油8g五香粉少许盐1.5g儿时的味道肉龙(懒龙)的做法牛奶加温取195g倒入干净的盆中,倒入酵母,搅匀静止1分钟,加入面粉搅成絮状后,和成面团;蒸锅放冷水,把面团盆放入蒸锅盖好,开火一分钟后关...
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- 入口即化,小时候的回忆是最美好的回忆用料面粉老肥后臀尖1份五花肉1份梅肉1份山东大葱姜汁白胡椒粉料酒酱油食盐绵白糖老抽食用油香油小时候的味道-懒龙的做法五花肉,梅肉,后臀尖,1:1:1,剁馅儿,备用肉馅儿中加入多一些鲜姜汁,白胡椒粉,向一个方向搅拌均匀再加入料酒,向着刚才的方...
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- 轻轻松松~懒人甜品,青汁西米糕,简单不怕胖!用料西米适量龙博士大麦若叶青汁6g全脂牛奶250ml淡奶油适量吉利丁片5g懒人甜品,龙博士青汁西米糕的做法准备材料:青汁粉、西米、全脂牛奶、淡奶油、吉利丁片,烧一锅开水水开后,将西米下锅煮15分钟,剩下只剩一点白心后关火,焖,直至西米变成...
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- 用料面粉适量克酵母2克韭菜适量克鸡蛋2个虾皮适量蚝油一勺生抽2勺五香粉适量香油一勺食用油2勺姜沫适量菜懒龙的做法面粉加酵母,活成面团,盖上盖子醒发。锅里放底油,放入蛋液,稍微定型后用筷子划散,成小碎碎。韭菜洗净控水切碎。姜切沫儿。。放入炒好的鸡蛋,五香粉,香油一勺,一勺...
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- 幼儿园的味道~用料精瘦肉300克调味料适量大葱一棵津味懒龙的做法打发馅料,分次防水温水和面,醒发30分钟上锅大火蒸20分享...
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- 松软鲜香,老少皆宜!用料酵母克5面粉200克猪肉馅150克葱姜沫,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,香油,食用油。适量鸡蛋1个懒龙+肉龙的做法把面和好发上发成大蜂窝肉馅里放盐,水,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡蛋调料都打进肉馅里。放上大葱花搅拌均匀把面皮擀开倒上和好的肉馅抹匀卷起来捏好缝隙放入蒸锅盖上...
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- 家里小朋友超级爱吃奶酪棒。买的不敢给她吃而且价格也贵,索性自己来做吧。这次自己开发了几个新口味颜值和口感都非常赞。最近尝试了不同的做法最后发现用玛捷斯食物处理器是最方便且混合的最均匀的完全不用过筛光这点就太喜欢了所以写个方子分享给大家😊用料Kiri奶酪188...
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- 没有用酱,调味料也很少,清淡版的肉龙,意外有狗不理包子的味道~特别适合孩子吃。用料面粉400克酵母4克糖1小勺肉馅前腿肉三肥七瘦大葱或洋葱随意,多点好吃生姜2片生抽5汤匙老抽1汤匙鸡蛋1个胡椒粉微量,可不放色拉油适量香油3汤匙(用量就是要大一点)肉龙,懒龙—清淡版,狗不理包子味哒...
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- 懒龙,北京小吃的一种,也多用于主食。所谓“懒龙”,是用发面蒸的一条长形卷体,做法是把发面擀薄制成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,盘于笼屉中,蒸熟后切开,家人分着吃。用料面粉干酵母猪肉馅葱花食用油酱油盐京味儿懒龙的做法将面粉和干酵母用温水化开。把化好的酵母水倒进面...
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- 又是一年的六一儿童节,虽然孩子已经过了儿童节的年纪,但仍像我一样,常常提起幼儿园最好吃的就是懒龙肉龙,所以有空时就会蒸锅酱香浓郁的肉龙,勾起我们儿时记忆的味蕾。用料家用粉500克酵母5克糖(和面用)5克食用碱2克温水(和面用)250克猪肉馅500克姜末30克大葱3段料酒1勺酱油2勺黄...
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- 肉龙也叫懒龙,小时候的味道,一层肉馅一层面,一口下去两者混合在一起,说不出的美味。用料猪肉馅500g面粉500g(面可适量增减,多少取决于想要的面皮的厚度)大葱2根姜一小块猪肉大葱的大肉龙(懒龙),属于儿时的味道的做法面粉加适量发酵粉和好,在温暖湿润的地方醒发至两倍大。肉馅加姜末,...
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- 这是一款经典儿时老味道,小朋友的托管班还能吃到呢,今天也复刻一把好味道😋,简单好做擀一擀卷一卷即可用料面500克酵母5克水260克肉末400克大葱1⃣️根生抽1⃣️勺白糖20克盐4克蚝油1⃣️勺五香粉1⃣️勺香油1⃣️勺食用油40克六月香豆瓣酱1⃣️勺儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)的做法...
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- 老北京美食,馋了很久,自己动手做做,可能做法不够地道,不过味道口感很不错,可以说是不用包的包子了,手残星人的福音。谱子是一人份的量哦。用料面粉200克酵母2克温水100克肉末100克生抽1勺蚝油1勺鸡粉适量盐适量香油适量葱1根肉龙/懒龙的做法200面粉加入2克酵母,少量多次加温水,(水...
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- 凡是我这个年龄的北京孩子,都能记起小时候常吃的一个主食,叫懒龙,搭配经典的西红柿鸡蛋汤,就是一顿餐食。用料自发粉500克西葫芦1根肉馅300克葱、姜、耗油、酱油、糖、香油各少许童年记忆中的味道-肉龙卷(懒龙)的做法准备的基本料自发粉和成表面光滑的面团儿。盖上一层潮湿的纱...
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- 发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗粥,那味道简直是绝了。你是不是也好久没有吃肉龙呢了!用料面团:中筋面粉500克白砂糖15克酵母5克菠菜水200克温水(激活酵母)50克馅料:猪肉馅300克葱姜适量搭配菜馅料100克盐适量生抽适量黑胡椒粉1勺蚝...
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