- 因为老公爱吃,所以就学煮了这道,试煮了几次,这次的味道最棒了,老公一直称赞好吃😁😁这食谱是2人份用料大米2小杯(160g)鸡腿肉适量腊肠一条香葱适量鸡蛋1/2粒都可以咸鱼几小块(先煎一下,再切碎备用)腌制鸡肉调味料姜切碎蒜头切碎香菇切片头抽/酱青2大匙老抽/晒油1大匙麻油1大匙...
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- 用料沙姜100克鸡1只盐鸡精蚝油味极鲜酱油电饭煲沙姜鸡的做法鸡洗净剪去屁股和脚尖、我家人不吃脖子和鸡头、我也以前剪掉了、用剪刀✂️满身刺出小洞洞容易入味加盐按摩鸡精、继续按摩蚝油酱油全身按摩完毕、放入保鲜袋放冰箱保鲜5小时以上准备的沙姜垫锅底、直接放入电饭...
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- 用料鸡1只沙姜适量盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量红葱头适量姜片3-5片食用油适量沙姜焗鸡(电饭煲版)的做法~这是我用的材料原始样子鸡洗净要沥干水,沙姜要洗干净,红葱头剥皮去掉根部洗净备用。沙姜我习惯边洗边用刀稍微刮一下皮沙姜拍散再切碎,红葱头一半切碎,一半剥成块。(有料...
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- 元旦回家两天,家里弄卫生,还要给快放寒假的孩子准备一些饺子,馄饨,时间有点赶自己吃饭一个人也不能瞎对付吧,冰箱里有腊肉,一边准备饺子,一边煮沙煲饭,快速简便用料大米一杯盐适量克生抽一勺青菜适量鸡蛋一个速冻玉米粒一点点沙煲饭的做法米洗净,泡泡,砂锅洗净,包括锅盖面哦米放沙煲...
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- 沙姜也就是熟了的山奈,吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜,但跟我们常用的生姜不同,沙姜的辛辣味淡,能去腥跟增鲜提香,非常适合跟任何肉类一起烹调,芳香解腻。由于它独特的风味,还常用于配制卤汁跟做五香料。而且沙姜性温,有散寒湿、开胃消食的作用;仅作调料与鸡同煲,刚好暖和,又...
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- 鸡配沙姜简直绝配,再加上鲜甜的蟹,这味道简直无法自拔。鸡、蟹不用下锅炒,简单的做法,一家老小吃都不怕上火,鸡肉嫩滑,蟹鲜甜,这种味道鲜甜无比。用料走地鸡半只蟹一斤蚝油1勺盐少许生抽1勺沙姜2块香菜2根葱1根油少许生粉(玉米淀粉)少许沙姜鸡煲蟹的做法前面的步骤没有拍,蟹洗干净,...
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- 简单快手好吃用料土鸡1只沙姜or沙姜粉块盐克糖克麻油葱6土豆2香菇6秘制电饭煲沙姜盐焗鸡的做法土鸡一只。整鸡或者斩件都可以,喜欢吃鸡腿鸡翅的全整鸡腿鸡翅也没问题,画整鸡只是因为画起来方便哼唧,实际上斩件的翻面更方便。用盐、沙姜粉、姜蓉给鸡做一下马杀鸡。怕麻烦直接...
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- 用料沙姜半只鸡生抽盐糖油简易版电饭煲沙姜鸡的做法制作酱料:沙姜切碎加入适量盐糖生抽和油搅拌均匀。均匀涂抹在鸡身上腌制一下把鸡连同酱料一起放到电饭煲里,点煮饭,期间给鸡翻身数次,使入味着色均匀。完成✅小贴士要用沙姜(可以网上买),不要用平常的生姜。可以烫点青菜铺在...
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- 没有故事,老妈喜欢吃,就分享给大家了,希望也得到大家的喜爱呐用料鸡1只沙姜5块大蒜7瓣小洋葱2个姜7片盐焗鸡粉1包28克蚝油3勺生抽4勺生粉2勺沙姜鸡煲煲的做法市场买只三黄鸡,洗干净,用盐搓洗鸡,然后把鸡砍一小块一小块沙姜切小块碎,将沙姜、生抽、蚝油、盐焗鸡粉、生粉一起放入...
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- 在餐馆吃到好吃的沙姜鸡煲,无奈那家店关门了,于是只好自己凭借印象炮制。用料沙姜若干块葱头若干独头蒜若干瓣生抽老抽耗油盐适量鸡肉半只沙姜鸡煲的做法沙姜洗净,独头蒜、红葱头剥皮。将鸡肉洗净,用生抽老抽耗油盐腌制锅里倒油,将准备好的沙姜、红葱头、独头蒜锤烂放在锅底(我...
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- 紫苏可放可不放用料鸡1只沙姜适量紫苏小许酱油适量勺耗油2勺盐,糖小许手撕沙姜鸡(电饭煲版)的做法鸡砍四大块,洗干净,沥干水沙姜剁碎,紫苏切片调味酱汁,酱油耗油,盐,糖,一点点油搅拌均匀把酱汁倒入切好的沙姜盘里酱汁和沙姜紫苏拌均匀倒入鸡肉面将酱汁均匀涂抹在鸡肉上,放冰箱腌三小...
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- 沙姜煲鸡,一道制作起来非常简单的菜。沙姜,具有温中化湿,行气止痛等功效,而土鸡肉蛋白质含量较高,脂肪与水分含量较少,煲出来的土鸡肉质鲜美,入口即化。加入切碎的沙姜,健脾祛湿的效果,在这种潮湿的阴冷天气食用这道菜再好不过了。用料土鸡半只沙姜一块老抽半小碗料酒两小勺南腐一...
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- 用料鸡翅4个盐少许姜5片汤粉1包大蒜瓣3片酱油少量香菜2棵沙锅煲鸡翅的做法沙锅热油加入蒜瓣爆香...
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- 用料鸡半只料酒半勺姜8小片蚝油两勺半生抽两勺老抽半勺大蒜四小瓣小洋葱一个香菜几根小葱几根桂皮一小块香叶几片八角两个花椒十几粒干辣椒3个山姜2小片沙锅鸡煲的做法鸡肉洗净,加入姜、料酒、蚝油、酱油、老抽搅拌匀先腌制30分钟左右;也可以有空先腌制起来放冰箱,久点入味...
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- 最近勤奋的做菜谱了因为我生了一个女儿。然后以后打算就让她跟着我的菜谱做家常菜就好了🥰希望她也能成为一个小吃货厨娘。选鸡腿不选一只鸡,因为这样吃得爽!用料沙姜20颗小鸡腿15只独蒜一个紫洋葱1个小的酱油3勺白酒1勺蚝油2勺盐3克糖3克玉米淀粉1克沙姜鸡腿煲的做法最好...
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- 用料鸡爪沙姜料酒蒜老抽白糖蚝油沙姜鸡爪煲的做法鸡爪切成段,然后和姜片与料酒一起放入水中煮开,再用清水洗去浮沫,沥干。蒜头和沙姜切碎,备用。锅里放油,油热后放入蒜蓉、沙姜、葱白爆香。倒入鸡爪翻炒,然后加入啤酒、老抽、蚝油一起,改用砂锅小火慢慢煲,我煲了20分钟。准备出炉...
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- ❤️这道菜的灵魂必然是【新鲜沙姜】!沙姜盐焗鸡是一道典型的粤菜,新鲜的沙姜切开闻着一股浓郁的中药气味,有点儿难以接受。但是和土鸡一起做成盐焗鸡就发生了奇妙的变化,香味浓郁又独特。常去光顾的烧腊店水准越来越差,口味也越来越不稳定,只能“被逼”自己来动手,正好家里又多出...
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- 湛江地区比较喜欢用沙姜,而且做法简单且美味,沙姜红葱米酒加鸡脚成就一番美味。今天我做的这道沙姜鸡脚煲不同于湛江的沙姜鸡脚,是改良过,相同的是一样的美味用料鸡爪20只沙姜4块盐2克生抽2勺老抽2勺冰糖5块小茴香少量香叶2片生姜3葱1根陈皮1片干辣椒3个八角2个花椒20粒桂皮1...
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- 鲜香入味做法很简单、好吃得停不下来!用料沙姜4.5小块土鸡半只盐1小勺生抽1勺花生油适量懒人版电饭煲沙姜焗鸡的做法鸡肉洗净,l切掉屁股,沥干水,备用。接下来处理沙姜洗净用刀背拍碎在把沙姜剁碎,这个姜比较香,在网上也很容易买到,平时拌饭吃也很好吃。把剁碎的沙姜放到碗里,这个...
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- 香港美食节目食平D用料田鸡1斤红葱头小葱田鸡沙煲的做法田鸡切小块腌制田鸡:酒姜汁(或者拧姜丝后加几片姜)老抽生抽胡椒粉糖砂锅放油爆香姜片红葱头小葱头段加入腌制过的田鸡盖盖子加蚝油老抽。我觉得,还可以加辣椒、紫苏。然后加香菜辣椒就可以上桌啦。...
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- 用料鸡(走地鸡)半只沙姜2小块(切碎)老抽1小勺生抽1小勺盐焗鸡粉10克鸡精少许姜3片葱几根蒜3瓣油少许盐少许(因为盐焗鸡粉已经很咸了)沙姜焖鸡(电饭煲版)的做法准备半只鸡洗净擦干水分。再倒入酱油、老抽、盐、鸡精、盐焗鸡粉,沙姜碎把这些配料涂抹均匀,腌制两小时左右电饭锅里到些...
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- 好久没吃过沙姜味的鸡翅,刚好家里还有鸡脚,好吧!试一试不看菜谱,自己自由搭配,看看味道如何,结果电饭锅一打开,那沙姜、盐焗鸡的味道陈陈飘出来,好香、熟度刚刚好,好吃的分享出来给大家!用料鸡爪15只鸡翅10-12只盐焗鸡粉8g沙姜粉4g料酒1勺酱油2勺老抽1/2勺盐3g糖4g姜一块(约23g)红葱...
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- 连汤汁都好吃的一道菜。用料走地鸡400克黄沙蚬250克料酒1勺酱油2茶匙淀粉2茶匙白胡椒粉1茶匙姜2片葱1根盐适量鸡精适量黄沙蚬煲鸡的做法黄沙蚬洗干净备用。鸡洗干净切小块,加入白胡椒粉,酱油,姜,料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。热油锅倒入鸡肉翻炒至金黄色。加入黄沙蚬再炒几下,倒...
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- 皮焦香,肉嫩滑,沙姜香浓,洋葱甜香,佐饭佳品。用料鸡翅400克洋葱1个红辣椒1个沙姜1块(30克)大蒜6瓣调料盐1茶匙白糖2茶匙生抽2勺料酒2勺蠔油1勺老抽1勺胡椒粉少许沙姜鸡翅煲的做法鸡翅洗净,两面各划两刀,容易入味;处理好的鸡翅放入碗中,加入1茶匙盐,1勺料酒,1勺生抽,1茶匙白糖,少许胡椒...
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- 广东人的鸡!!!😁😃这款盐焗鸡,这里做个简单电饭煲版本,轻轻松松,适合上班族,没经验做饭的人士参考。可以现做,也可以设定电饭煲时间预煮。用料鸡半只盐焗鸡粉半包沙姜一块葱两根酒适量勺酱油适量勺油几滴沙姜盐焗鸡(电饭煲版本)的做法把鸡清理干净,沥干水,下盐焗鸡粉半包,酱油一勺,酒一...
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