- 减脂早餐的时候,如果能吃得满足,尤其需要一点有盐味的,就不会老想着吃点什么!由于食材中的黄豆直接用干黄豆,腌制品海椒跟酱都是适量调味,这样不仅满足了酱香的味道,也保留了黄豆的营养成分,于是就有了这么一款还算健康低钠的酱黄豆,对于尤爱辣椒又想减脂的人来说,拌菜、拌粥、加馍...
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- 去朋友家,聊到现在爱上了烘焙,一逮到空,就撸啊撸,朋友家只有一小烤箱,还有点面包粉和淡奶油,现学现卖,快手做了款无任何工具苹果派,居然挺不错的用料低粉120g玉米油35g水(或牛奶)45g泡打粉4g糖15g苹果1个可可粉(可有可无)少许淡奶油适量无需工具版无黄油快手苹果派的做法除苹果、淡奶...
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- 新型冠状病毒肺炎肆虐期间,无聊在家琢磨做吃的,又不想长胖,就做了这个。用料黑豆250克水500克无油盐无糖健康快手烤黑豆/黄豆(烤箱版)的做法把黑豆洗干净,清水浸泡12小时。我是晚上泡的,气温低,就敞开放在厨房,不会坏。其实这张照片是我早上拍的,已经膨胀了很多。水量其实我也没称,...
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- 又是一年樱桃季,这款樱桃布丁不含黄油和泡打粉,更健康,也比较快手,不用脱模(不用在烤盘内抹黄油,热量更低),可在烤盘或烤碗里直接食用,做早餐和下午茶都是不错的选择。我做的这个量是2~3人食的量。用料樱桃适量低筋面粉20克杏仁粉50克细砂糖50克(可增减)鸡蛋2个蛋黄2个牛奶110克淡奶...
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- 用料土豆3个牛奶红薯勺盐克黑胡椒无黄油版快手土豆浓汤的做法土豆红薯切块蒸软。与少量水一起倒入豆浆机,浓汤模式浓汤模式结束后倒入锅中,加入牛奶后搅拌均匀煮开,加盐黑胡椒小贴士1.牛奶和土豆一起倒入豆浆机容易糊锅;2.可以根据自己的需要加洋葱或者黄油...
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- 每次去居酒屋必点的一道菜,与啤酒很配。小朋友也爱吃。用料土豆随意黄油适量酱油适量黄油土豆(快手版)的做法土豆洗净,将厨房用纸用水湿透包住土豆,再包一层保鲜膜,用微波炉高温打3-5分钟,时间视土豆大小而定。土豆打熟后,去皮切块,撒淀粉。煎锅放入适量色拉油,将土豆煎上色后,加入...
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- 我是肉食主义者,无肉不欢啊!这道菜的方法还是从妈妈那学来的,重点还是无油配方,快手型,对于想吃肉,又不想准备太多食材的人来说,这无疑是最简便的懒人方法,味道却非常美味,哈哈用料鸭肉随意生姜一片大蒜一颗葱段一根酱油适量香醋适量鸡精一勺糖一勺酱烧鸭肉(快手版,无油)的做法鸭肉入...
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- 用料排骨250克酱油1勺糖10克淀粉0.5勺黄豆酱0.5勺耗油0.5勺无油烟快手粤菜-黄豆酱蒸排骨的做法排骨放进水里浸泡半个小时,捞起控水放入一小勺生抽,半勺耗油,放半勺黄豆酱,一点点生粉,放半勺生油,用手抓匀,最后在排骨上面再放一点点黄豆酱,放置20分钟左右电饭煲煮饭,我用快煮,20分钟...
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- 消耗淡奶油做的,没放黄油,吃着也不腻。用料淡奶油200g低筋面粉200g蔓越莓30g鸡蛋1个盐1g糖粉32g泡打粉3g快手司康(无黄油版)的做法低筋面粉加入糖,盐,泡打粉,混合。加入淡奶油搅拌。把蔓越莓切碎倒入搅拌的面团里,再搅拌。在垫子上整形,擀成大概1.5厘米厚的饼,用模具压出可爱的形...
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- 到端午节啦,每年这个时候自己都会去外面买绿豆糕。外面卖的虽然好吃但是又很甜,索性自己在家买了去皮绿豆来做。临做的当天发现别的菜谱说要用麦芽糖……就突发奇想用了蜂蜜,味道出奇的好吃,家里人都喜欢。用料绿豆200-250克蜂蜜50-80克麻油50-80克家庭版快手减脂绿豆糕(麻油...
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- 川町太郎的岩烧豆腐真的爱了爱了但它家是油炸的,我自己尝试了空气炸锅(或烤箱)来做,酱汁是我吃了n次之后努力还原的味道,相似度90%~关键是没有油炸很健康(追求口感的可以油炸)用料锅烧豆腐1大块秘制酱汁以下用量为比例章鱼烧酱3份泰式甜辣酱2份番茄酱0.5份无敌快手岩烧酱汁豆腐(无...
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- 嗯,忽然嘴馋想吃酱黄瓜,然而很多菜谱计量都是用的🥄勺子,强迫症犯了,默默的写一个留着自己备用用料黄瓜2根胡萝卜1根小米辣1-4根(看自己口味)蒜3-4瓣米醋4勺(约40克)生抽4勺(约40克)蜂蜜1勺(10克)糖20-30克盐(杀水用)半勺(5克)糖(杀水用)半勺(5克)快手爽口酱黄瓜(无油版)的做法...
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- 用料鸡1/2只普宁豆酱15克味事达酱油40克葱段1根姜丝适量玉米油15克水50克酱油豆酱鸡(快手版)的做法鸡肉洗干净,用厨房剪刀剪出鸡腿和鸡翅,这样比较容易熟,鸡腿肉比较厚剪上两刀把除了鸡肉外的所有配料放一个碗里调一个汁找一个不粘锅,放上鸡块,再把葱姜料汁搅匀的涂在鸡肉上,有时...
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- 配料里有5ml或15ml的,我用的是量勺用料A类低筋面粉100克泡打粉5ml抹茶粉15mlB类纯牛奶100克白砂糖30克玉米油30克蜂蜜15ml蜜豆60克无黄油快手版抹茶蜜豆麦芬的做法將B类除蜜豆外所有材料倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,直至砂糖融化筛入A类材料,用刮刀搅拌均匀,加入B类的蜜豆...
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- 队友在朋友餐厅买了箱牛排🥩,为了不负众望我认真地做了一天功课,就怕糟蹋了,虽然食材也不算太名贵起初没有想过分享菜谱,所以没有特意拍照还有视频录制,整个过程拍了几张图片是为了诱惑下班高峰期塞车的家人们,没想到后面成品还挺不错的,就分享在社交平台了,反响出乎意料的强烈,就...
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- 原方子是南半球的小猫家的极简奶油松饼,因为用量标注看不习惯,换算太麻烦所以直接拉了个新方子,用的是以一小盒奶油为标准的量,烤出来是30L烤箱一盘的量,比较适合家用,而且非常快手!用料中粉/低粉也可350ml淡奶油200ml细砂糖10ml泡打粉10ml细盐2ml蛋黄液适量快手淡奶油版司康(无...
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- 节日总是需要一些仪式感太复杂的步骤又懒得动手材料难买也会是阻挡动起来的借口于是我发现了这个配方并根据个人情况作了一些调整来吧宝宝们~动起来吧👻👻👻用料盐3克糖粉70克细砂糖60克鸡蛋3个(140克左右)玉米油230克低筋粉370克(总量)根据家里有什么材料就做什么口味咯我用...
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- 为什么说是快手呢?因为这个全程不用过称呀!很方便用料面粉8勺细砂糖1/4勺牛奶4勺玉米油2勺盐一小嘬玉米淀粉3勺果酱自己喜欢的快手香浓果酱小酥饼(无黄油)的做法除了果酱,所有材料混合在一起揉成面团分成15个大小差不多的小剂子用手指在中间掏个小洞洞用小勺把果酱舀到小洞洞...
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- 作为土豆的狂热粉,今天正想做mashedpotatoes。然而黄油最近正好用完了。想到冰箱里还有老妈买的芝士片,就打算混一起试试看。意外很好吃用料(一人份)土豆一个牛奶1/4cups(60ml左右)芝士片一片,任何种类超香芝士土豆泥快手无黄油版的做法土豆削皮隔水蒸熟,盛在小碗里,用叉子压...
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- 黄油版本,无需揉面,不用厨师机,无需松弛。操作简单,超级快手!很多宝宝说不喜欢猪油的味道,还有些觉得猪油没那么健康,甚至有些存在信仰问题没法吃猪油。那这个黄油版本最合适不过了!配方我多次调整,虽然没有猪油开酥效果那么好,但是也不会输猪油太多。更何况黄油的奶香味是猪油无法...
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- 宝贝最近爱上了奶黄包,虽然当妈的最近不能吃甜食,但是我家宝贝爱吃,流着口水也得做啊!家里没有奶粉就不放了,黄油和玉米淀粉也都用完了,那就用玉米油和小麦淀粉代替吧。我家宝贝偏爱吃硬实一点的奶黄馅,所以淀粉的量也相对多一些,没想到做出来的奶黄馅居然相当不错!刚开始做了几次...
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- 改编自一个冰激凌制作方法的前半节,不需要烤箱,材料和步骤也比较简单用料牛奶200克蛋黄(生的)8个盐5克柠檬汁几滴糖80克蛋黄酱(无油快手版)的做法将蛋黄蛋清分离,做蛋黄酱只用蛋黄将分离好的蛋黄放在一个无水无油的碗里加入80克白糖挤进去几滴柠檬汁用打蛋器打发至体积增大,颜色...
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- 超市里买的黄豆酱不清楚里面的原料,所以吃着有点担心,今天试着自己做,找了度娘,发现这世上最不缺的就是能人,找了个最适合自己的版本,味道不错,还很香。用料黄豆200克盐少许姜6片八角1个花椒20粒糖少许大蒜1/2个鸡胸肉200克甜面酱2勺自制黄豆酱(快手版)的做法将黄豆洗净,浸泡一晚,炖...
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- 番茄酱跟咖喱的这种味蕾碰撞,有种飘起来的感觉,这份炒饭是有灵魂的ᔐ😍ᔑ先说明我用的是新疆产的纯番茄酱,无糖的属于番茄浓度很高的,只有酸没有甜,所以不建议用番茄沙司,咖喱我用的是咖喱粉不是咖喱膏,米饭是隔夜饭,没有那么湿,另外这款炒饭用的油很少,但是加了番茄酱之后就很好炒...
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- 特别喜欢花生酱的绵滑感,很香,拌沙拉,拌面都手到擒来,有时候早上来不及吃早餐会吃一勺花生酱就着蜂蜜水,补充能量,一上午也不会饿,我的花生酱是淘宝农家自磨的,纯花生酱无颗粒,也没有甜味,做成小饼干方便做早餐,我又特别怕胖,所以改良了配方,无油低糖用料花生酱200g糖粉30g鸡蛋1个低粉...
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