- 有了:奥利奥、摩卡、可可粉三种口味做出来的蛋糕,真的超级好吃,咖啡粉我是用雀巢速溶咖啡粉,冲出来的咖啡味道浓郁香醇。用料鸡蛋5个牛奶65克玉米油50克低筋面粉55克可可粉15克细砂糖60克咖啡粉5克柠檬汁几滴夹心部分动物性淡奶油230克细砂糖15克海盐1克l克奥利奥碎40克咖啡...
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- 我不会写配方,我只是配方的搬运工按照自己的搭配,减糖和简化了一些材料。不甜腻,非常好吃了。我用的菜谱的参考如下:1.“烘焙疯子Ella"写的奶油topping2.“绿野仙踪wu"”写的可可卷3.“老马过家家”写的奥利奥咸奶油馅用料1.可可蛋糕卷鸡蛋4个无味植物油40g温水70g可可粉20g...
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- 这个蛋糕卷是结合厨友的方子,根据自己的烤箱脾气改的,只为了记录自己的烘焙过程哈!用料鸡蛋5个浓缩柠檬汁几滴玉米油60克牛奶60克细砂糖58克可可粉10克低筋面粉60克玉米淀粉10克奥利奥咸奶油淡奶油200克炼奶7克奥利奥饼干碎30克盐1.3克可可蛋糕卷+奥利奥咸奶油的做法5个蛋黄...
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- 摩卡、可可、奥利奥三重口感的蛋糕卷,想不好吃都难。咖啡粉我选的是卡布奇诺速溶咖啡粉,咖啡味道很香浓,不大建议用黑咖啡粉,香味和口感会差很多。如果没有海盐,可以减半用食用盐,或者忽略不放。用料鸡蛋4个低粉50克可可粉10克速溶咖啡粉10克开水60克玉米油50克海盐1克细砂糖50...
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- 蛋糕坯的方子是根据晓廷姐的花纹蛋糕卷改动滴,大家可以用自己顺手的方子都ok!用料蛋糕片鸡蛋5个细砂糖(蛋黄)40g玉米油75g纯牛奶75g低筋面粉80g可可粉20g热水40g细砂糖(蛋清)60g柠檬汁几滴(没有可以不加)奥利奥咸奶油奥利奥40g淡奶油400g糖粉33g盐2g装饰奥利奥90g奥利奥咸奶油可...
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- 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉55克细砂糖30克奶油200克奶油用砂糖20克可可粉11克可可卷的话,先混合可可粉和油其他一样可可旋风卷可可粉10克与热水混合好备用取150g蛋糕糊混合具体手法参考其他高手方子。注意手指触到底奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)的做法上...
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- 给孩子撸了个生日蛋糕,可可味的,奶油是奥利奥咸奶油。在没用转台,没有抹面刀,找不到裱花嘴的情况下,硬是让我给装饰了大概,也是无比佩服自己。这是我第1次打奶油抹面哦,仅用了一把硅胶铲,一把切面包的长刀辅助,裱花袋剪一个口。可可蛋糕胚是昨晚烤的,今早脱模后,在准备材料的时候放...
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- 小白一只一点一滴的成长都来自于下厨房给我打开了一个全新的世界从此一发不可收拾😂这个蛋糕不是我的原创,是因为家里糖不够而逼出来的,还可以哦,大家可以尝试,不好的地方多提意见。用料鸡蛋5个低筋面粉90g油60g可可粉15g糖70g蛋清炼乳20g蛋黄盐2g牛奶70g奶油配料:奶油350奥...
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- 记录下来,方便后续自己使用用料鸡蛋6个(土鸡蛋270克)细砂糖60克低筋面粉60克玉米淀粉5克法芙娜可可粉12克盐1克玉米油40克牛奶40克内馅淡奶油220克奥利奥饼干碎30克糖粉12克海盐1克法芙娜可可粉5克美善品:可可奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法过程图忘拍摄取28*28烤盘一个,垫上油布取...
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- 适合喜欢咸口蛋糕卷的我,记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉70克可可粉10克咖啡粉1.8克盐少许细砂糖65克热水55克玉米油55克香草膏(可选)少许内馅淡奶油250克糖15克盐1.5克咖啡粉1.8克可可粉5克奥利奥碎20克摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法咖啡粉+可可粉(我用的是图片这款雀巢咖啡粉...
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- 用料蛋黄糊蛋黄5个低粉90克玉米油70克牛奶70克可可粉15克蛋白糊蛋白5个糖(半糖)25克内馅淡奶油250克糖25克盐1克奥利奥碎25~50克奥利奥咸奶油可可蛋糕卷(厚卷/5蛋)的做法同小四卷。...
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- 大学同学来家里玩那必须做个好吃的蛋糕来怀念我们以前的青春吖用料如图一可可奥利奥咸奶油蛋糕的做法先做可可戚风可可戚风先与油混合,可乳化可可粉鸡蛋3个分蛋清和蛋黄蛋清+糖粉打至硬性发泡蛋黄与可可粉&油混合蛋黄可可糊+牛奶混合,筛入低筋面粉后,若太干,则再+1颗蛋黄...
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- 用料鸡蛋4个可可粉15克低筋面粉60克咖啡粉12克开水60克玉米油50克糖粉50克夹馅淡奶油200克糖粉15克咖啡粉5克奥利奥饼干碎40克摩卡可可奥利奥奶油蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋白把蛋白蛋黄分开装速溶咖啡粉加入开水,搅拌至充分溶解,放至室温加入玉米油充分搅拌至乳化;筛入低粉,可...
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- 这款胖卷真的是太太太太太受欢迎了,用某女朋友的话说,好吃到原地跳高高~湿润蓬松的可可蛋糕片+奥利奥咸奶油,也可以做成奶油盒子更方便外带。制作之前请先看文末小贴士。用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶65克玉米油50克低筋粉55克可可粉15克蛋白霜蛋白5个细砂糖70克柠檬汁5克夹馅淡奶...
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- 又香浓又好吃的可可蛋糕,搭配奥利奥咸奶油夹心,下午茶来这么一块,这一口下去,超满足,太好吃了😋做法简单,小巧精致,颜值高,快安排给自己吧~😍香葱肉松蛋糕卷🔗😍原味戚风蛋糕卷🔗😍海苔肉松小贝🔗😍8寸戚风蛋糕🎂🔗😍吐司盒版爆浆芝士古早蛋糕🎂🔗😍日式冰乳酪蛋糕🍰🔗😍抹茶🍵蜜...
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- 根据奥利奥咸奶油盒子来的,用的是可可戚风,因为我自己觉得水果搭配巧克力才好吃!如果上面加的水果再多点或者薄荷叶会更好看。用料鸡蛋3个面粉50克白砂糖加蛋黄里15克白砂糖加蛋白里30牛奶25克油25克可可粉(法芙娜)10克淡奶油300克左右白砂糖适量奥利奥饼干碎适量盐一小撮奥利...
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- 这个配方重点是咸奶油的配比咸甜可口,蛋糕体绵软。配方的量较大,可出4卷,在家里做的话用1/4量左右就差不多了用料①盐3克蜂蜜50克牛奶135克油100克②低筋面粉115克淀粉25克可可粉25克③蛋黄195克④蛋清350克白砂糖115克柠檬汁10克奥利奥咸奶油配方:安佳淡奶油600克盐5克糖霜2...
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- 用料鸡蛋5个可可粉20克红糖20克低筋面粉40克牛奶50克玉米油50克奶油200克细砂糖10克奥利奥奶油可可蛋糕卷的做法牛奶植物油红糖手抽搅打均匀,至无油花低筋粉和可可粉混合均匀面粉筛入蛋糊,切拌均匀,分次加入蛋黄切拌均匀,忘了单独拍照蛋清加20滴柠檬汁打发,中途加白糖,电动打蛋...
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- 用料鸡蛋5个水50克细砂糖50克蛋糕粉60克玉米油50克可可粉12克咸奶油馅:淡奶油200克细砂糖20克盐1克奥利奥饼干碎20克烤箱UKOEO5002UkOEO烤箱制作奥利奥咸奶油可可蛋糕卷的做法准备好蛋糕体材料水和油放入盆中用手动打蛋器搅拌到看不到油脂将可可粉和蛋糕粉过筛到搅拌好的...
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- 话说,咸奶油奥里奥内馅跟可可蛋糕卷,真是天仙配,绝对是一口难忘。但要记住,内馅里的盐放一小丢丢就好,千万别过了,适得其反哦,还有就是奥里奥饼碎要保留一些颗粒感,吃着口感层次更丰富更棒。配方:适用于28*28烤盘1份量用料蛋白170克蛋黄85克牛奶20克酸奶70克玉米油50克低筋面粉60...
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- 突然很想吃奶油蛋糕又觉得外面的蛋糕太甜腻~就做了这一款甜而不腻口感浓厚的奶酪奶油蛋糕!用料戚风蛋糕体鸡蛋四个糖60g牛奶或者水40g玉米油35g低筋面粉40g可可粉5g咸奶酪奶油奶油奶酪40g酸奶30g柠檬汁5g淡奶油400g海盐糖2g20g装饰部分奥利奥饼干碎适量奥利奥和奥利奥威化...
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- 咸奶油奥利奥是儿子的真爱了!非常时期就给小情人做一款蛋糕卷吧用料蛋糕胚鸡蛋5个玉米油30克牛奶52克低筋面粉45克可可粉8克细砂糖30克咸奶油淡奶油230克奶油奶酪30克可可粉3克玫瑰海盐1克糖10克奥利奥碎48克咸奶油奥利奥可可蛋糕卷的做法1、蛋黄+玉米油搅打至乳化,加入牛...
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- 孩子喜欢怎么都好可做很多很多种口味,抹茶,巧克力,蝶豆花等等等等这款毛巾卷最大的优势就是简单易上手,并且制作可根据需求选择。千层蛋糕面皮就必须的摊出20多张面皮,制作出来相对才会好看些,那么相对千层,毛巾卷就显得简单容易的多。毛巾卷的层次感觉更加丰富,包裹性更强,面皮和...
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- 好吃就完事了。鸡蛋用60-65g,大个的用料蛋黄糊蛋黄5个水50克油50克糖10克低筋面粉60克可可粉+水8+10克蛋白霜蛋白5个糖50克盐1克奥利奥咸奶油淡奶油180克糖20克盐1克奥利奥适量朗姆酒5克咸奶油奥利奥可可旋风卷的做法可可粉加水制成可可液。然后后蛋法制作蛋黄糊糖+盐+蛋...
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- 用料鸡蛋4个糖40克玉米油40克咖啡液50克可可粉10克低筋面粉55克柠檬汁或白醋5滴淡奶油(内陷)250克糖(内陷)18克奥利奥碎(内陷)适量奥利奥奶油摩卡蛋糕卷的做法分离后的蛋白拿去冷冻待用咖啡液和可可粉搅拌均匀,加入玉米油拌匀。筛入低筋面粉搅拌均匀,加入4个蛋黄搅拌至无颗粒状态...
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