- 用料大川500g香菇天妇罗炸鸡的做法啊...
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- 微博上面看到的,回家试了下,老爸老妈说很好吃。用料平菇200g植物油400g花椒粉2gb天妇罗挂糊玉米淀粉25g低筋面粉25g盐2g鸡蛋1个水50g天妇罗平菇的做法平菇洗净去根。用手攥干水分,撕成2cm宽的长条。天妇罗挂糊把淀粉,面粉,盐,鸡蛋,水全部混合,搅拌均匀,放入平菇条,用筷子搅拌,差不多...
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- 很多朋友接受不了香椿的味道,我刚开始也是一样,但是和鸡蛋精妙组合之后,蛋香和香椿的草香一结合,简直太美味。这道菜的特点是外表酥脆,内心香椿的软嫩,配上椒盐粉,可以说是一个下酒利器。用料香椿50克鸡蛋2只面粉50g香椿天妇罗的做法香椿洗干净后,汆一下水,备用。因为据说香椿中有...
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- 百味佳脆炸粉用料米豆540克百味佳脆炸粉110克水110克实盐1克油3克炸物天妇罗的做法米豆水中焯7成熟脆炸粉,冰水,混合,加油盐,调浆米豆挂浆炸,先看油温,炸两遍更脆,第一遍炸熟第二遍炸脆炸薯条220g160度3分钟,复炸...
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- 这是天妇罗面糊的黄金比例,可用来各类蔬菜(茄子,南瓜,土豆,胡蘿蔔,紅薯,紫薯,紫蘇葉,秋葵.......)還有日式天婦羅的主角......”天妇罗虾”😍。這方子炸出的炸物非常脆,清爽又不吸油腻。你一定要試試啊!😆用料老虎虾12只《面糊用料:》低筋面粉125克玉米淀粉5克冰水🧊175克油(放心,炸完...
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- 唯有爱与美食不可辜负🍣用料虾500g(想做多少买多少)盐适量白胡椒粉1勺料酒适量天妇罗粉200g冰水320g🌈无添加日式天妇罗炸虾🌸寿司虾~天妇罗虾😍的做法新鲜活虾洗净去除虾线,开背,虾仁肚子朝上断筋(防止炸虾的时候卷起来)然后用刀背压一下,这样炸出来形状好看些,加入适量盐、白胡...
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- 用料低筋面粉50克油10克温水76克泡打粉3克对虾20-25只脆炸糊(炸虾炸香蕉)简版天妇罗的做法1.调糊温水和泡打粉融化一起后,加入低筋粉中,搅拌均匀,加入油搅拌均匀。静置5分钟。注意⚠️静置好以后就不要再搅拌了,会上筋。2.虾洗干净,厨房纸吸水,虾肚子划三刀,这个为了让虾身笔直。3....
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- 我炸的火候有些大自己炸小火就好喔用料鸡胸肉2块鸡蛋1个面包糠150克煎炸粉100克黑胡椒少许孜然少许生抽2勺盐少许糖一啾啾油10克家庭炸物·炸鸡柳(鸡肉天妇罗)的做法1、鸡胸肉切成条状、加入生抽.盐.糖.黑胡椒.煎炸粉(可用淀粉代替那就多加些盐因为煎炸粉已经有咸味了)抓匀、...
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- 天气一凉,不自觉地惦记油炸物,早上起来就在琢磨是不是要炸点什么。在做了一上午心理建设后,决定把摆在一米外的香椿芽炸了,毕竟昨天煎豆腐的花椒盐也还有,省的额外做蘸碟。唉~降温人就懒得动(虽然天热了也懒得动)。不喜欢叶子都粘连在一起的炸香椿鱼,翻翻家里存货还够,做个日式天妇...
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- 非常喜欢吃日料,而日料里最喜欢就是天妇罗每次去日料店必点,就是价钱有点贵。最终买了天妇罗粉自己在家做超简单。用料虾20只面粉适量天妇罗粉60克冰水100克天妇罗的做法虾去虾线去虾壳虾头,留虾尾,用纸巾吸下水份。虾背腹部划三刀,防止虾遇热油弯卷起来。裹一层薄薄的面粉60...
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- 用料油适量盐适量虾适量面包糠适量低筋面粉适量水适量玉米淀粉适量天妇罗炸虾的做法玉米淀粉+面粉+水+油(都是一比一的比例)调匀,放盐。适量面包糠放盘子里。虾子去壳留尾巴那里,先裹面粉再裹面包裤下锅油炸,炸至金黄即可。小贴士超级简单,容易上手,又酥脆好吃!配甜辣酱绝了!...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鲜虾200g鲜香菇2朵菠菜10g藕20g面糊普通面粉(中筋)50g水100ml普通面粉(中筋)50g淀粉50g天妇罗酱汁酱油10g白糖3g白萝卜1个油炸天妇罗的做法面糊制作:鸡蛋、面粉、淀粉加冰水混合均匀。食材处理:香菇表面切花。菠菜叶表面用厨房...
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- 小贴士:①蘑菇用平菇、茶树菇、金针菇都可以,根据“肥瘦”差异,口感会有差异;②有人说不需要复炸,按照视频里炸两遍可以保证很脆,只炸一遍预计需要2分钟左右,大家可以试试看啦;③剩下的油不建议二次加热,像包饺子、拌凉菜都是可以用的。另外,我仔细回忆了一下,店里的蘸料应该是辣椒...
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- 用料椒盐适量土豆丝适量胡萝卜丝适量洋葱丝适量茼蒿段适量面粉克冰水克油克天妇罗粉适量炸天妇罗的做法蔬菜丝加干天妇罗粉拌匀天妇罗粉加水调成稀糊稀糊拌入蔬菜丝内取一团蔬菜丝中间捏紧四周无规则一团就行高油温炸制酥脆撒上椒盐装盘...
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- 朋友家小农场的食用百合开花了(香味清淡,花瓣可食用,颜色多样,食用百合的花朵没有观赏香水百合浓郁的香气),顺丰快递寄来一大束,我第一次看到食用百合,确实要凑近了闻才能闻到淡淡的花香)如此好的食材不能浪费,就着这淡淡花香气来做一道日本经典天妇罗~用料食用百合花两朵鸡蛋一个普...
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- 十一期间在西江千户苗寨吃到这个炸平菇上菜小哥专门交代趁热吃~回武汉后就念念不忘一个喜欢复制美食的吃货!用料平菇300克鸡蛋2个面粉少许五香粉少许色拉油多一些炸平菇类似于天妇罗的做法洗干净平菇,撕成小块。烧一锅开水,泡泡很均匀,受热均匀。倒入平菇,煮开即可。基本半熟。...
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- 天妇罗的历史是相当悠久的。てんぷら源自葡语Tempura,即“快一点”之意,当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品,所以使用这种油炸的料理方式,是葡国人在大斋期(Lent,基督教节日,指复活节六个半星期以前)吃的,大斋期禁吃肉,葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁文“adtemporaquadragesima...
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- 用料大明虾鸡蛋生粉面包糠盐料酒五香粉橄榄油日式炸虾(炸虾天妇罗)的做法处理大明虾。去头、拨壳、抽出虾线,剥壳的时候注意虾尾不要去掉。在虾的腹部浅浅地横切几刀。轻轻敲打虾的背部,这样可以敲断虾的筋络(听起来好残忍…),使得虾在炸的时候不会卷曲起来。注意是轻轻地敲打,多...
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- 自己是个吃货,但更享受制作美食过程,今天分享下制作方法让吃货一起享受美食用料海虾六只鸡蛋黄一个低筋面粉盐油白胡椒粉炸天妇罗虾的做法先处理虾,要选用新鲜的海虾,基围虾也可以尝试,虾洗干净去掉头和虾肠剥掉虾壳留虾尾巴,虾身用纸巾把水擦干,虾腹部划两刀压虾背虾身拉长这样...
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- 一直想试试看~于是就买了材料下厨房了~虾和荷兰豆和藕很中意~用料荷兰豆茄子藕,蘑菇虾天妇罗粉,天妇罗酱油盐,油天妇罗~的做法准备好食材~虾去壳去虾线备用茄子切条,藕切片,蘑菇切片。荷兰豆去筋,虾先裹一些面粉天妇罗粉,盐,水均匀调好~裹住食材油热后,开炸(炸前先用面糊试油温,要面...
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- 养胖媳妇儿第n天用料鲜虾13只冰水100克天妇罗粉80克天妇罗调味汁50克香酥天妇罗的做法菜市场一块一斤的虾买几只去虾壳,去虾线开虾背!!看个人手艺😏😏天妇罗粉和调味汁某宝上有🤔🤔天妇罗粉和冰水混合在一起,搅拌均匀。放入虾裹一层搅拌好的粉,放入油锅炸😂两面炸到金黄就可以...
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- 下班回家路上都没想到,但是买到鸡翅的一瞬间,突然想试试看炸鸡。用料鸡翅中5个油2碗盐2勺五香粉2勺白胡椒粉2勺辣椒粉1勺鸡蛋1个天妇罗炸粉适量天妇罗粉炸鸡的做法在鸡翅上用刀划几道,加入调料搅拌按摩。给鸡翅先蘸一层天妇罗炸粉,看到油稍微有点滚动时就转小火,下鸡翅,慢炸5-1...
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- 来自cookingwiththedog的日式鸡肉天妇罗。用料鸡胸/鸡腿肉220g盐1/4tsp清酒1tsp生姜1tsp大蒜1tsp糖一撮鸡蛋半个冷水2tbsp低筋粉3tbsp土豆淀粉1tbsp泡打粉1/4tsp油适量鸡肉天妇罗的做法拿叉子把鸡肉戳出小洞洞。再拿小刀敲鸡肉的两面。对半切,再切成小长条。加入盐,糖,生姜,...
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- 用料天妇罗虾一盒油适量蟹肉棒一包沙拉酱适量炸天妇罗🍤的做法首先准备好天妇罗虾,提前解冻一下。懒人必备美食~顺便还炸了一些蟹肉棒一起吃~锅中倒油油热后下入天妇罗🍤炸至金黄捞出即可。盘中铺好吸油纸~吃起来没有油腻感了。最后挤上沙拉酱即可~(用的是丘比的香甜沙拉酱)...
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- 天妇罗,被香港美食家蔡澜视为“最能代表日本的美食”,实际上却是彻彻底底的舶来品,源于葡萄牙大斋期时对肉制品的替代。16世纪,“Tempora”经传教士带到日本后迅速走红,并在日本匠人精神的专研下于异国发扬光大。轻裹面衣,高温油炸的简单料理方式使得天妇罗支持种类繁多的食材,...
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