- 这鱼味鲜.和豆腐搭非常好.这个鱼处理方法和一般鱼不一样.建议买的时候让卖的师傅帮忙处理好.自己处理容易伤手!用料黄刺鱼500克豆腐3块小米椒适量生姜一小块大蒜5-6头大葱一截菜籽油或色拉油适量盐适量白糖适量白胡椒粉适量生抽适量老抽适量料酒二大勺鸡精适量小芹菜50克...
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- 用料嫩豆腐500克黄骨鱼3条500克黄骨鱼烧豆腐的做法黄骨鱼洗净后下锅煎至表皮微黄放料酒,放冷水,把豆腐切片放入锅中,放胡椒粉、盐煮至汤色变自即可盛起。...
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- 超鲜美且简单的闷烧黄辣丁🐟用料黄辣丁8条葱3根辣椒2个生姜2片花椒粉1勺生抽3勺老抽1勺白酒2勺白醋办勺盐10克蒜2瓣简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟的做法洗净黄辣丁放入油葱姜辣椒一起煸熟再倒入黄辣丁入锅内翻炒两分钟倒入生抽,花椒粉加水,与鱼其...
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- (๑><๑)好吃喵!用料鱼2条北豆腐3块姜1片盐4克黄刺鱼与豆腐的做法自己保存菜谱用的自己保存菜谱用的小贴士鱼在煎的过程中不急着翻身,鱼皮不会容易掉,加的开水,汤容易白...
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- 没有故事因为好吃所以分享。用料黄刺鱼5条菜油适量生抽2勺料酒2勺姜一大块大蒜大半个小米辣4个紫苏叶四五片黄瓜大半根韭菜一小撮红烧黄刺鱼的做法黄刺鱼我是叫买鱼的杀好的,洗干净沥水分放点盐腌制15分钟。准备以上材料。大蒜生姜切片,小米辣切斜片,黄瓜切成厚点长段,韭菜切...
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- 昂刺鱼,也叫黄辣丁。可消除水肿,提高免疫力,降低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。黄颡鱼适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降、贫血等症状的人群,生长发育停滞的儿童。用料昂刺鱼3条(约300g)豆腐(绢豆腐/嫩豆腐)400g葱适量姜适量盐少许胡椒粉适量油适量昂刺鱼豆腐汤(黄辣丁)的做法我买的是...
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- 用料昂刺鱼豆腐毛豆青椒葱姜蒜瓣八角大料豆腐昂刺鱼的做法昂刺鱼洗净刮鳞昂刺鱼不粘锅煎一会,放入料酒、老抽、生抽、盐、蒜瓣等,放三杯水大火煮加盐糖少许放八角少许放水没过鱼煮十五分钟后,放入豆腐、毛豆再煮十五分钟,起锅前放入青椒再开盖收汁,前后一共煮四五十分钟左右。...
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- 家有小妞爱吃鱼跟豆腐,试做了一次还蛮好吃的闺女超喜欢现在经常做给闺女吃。用料黄骨鱼四条姜适量葱适量盐适适量鸡蛋一个老豆腐半斤生粉、鸡精适量生抽适量豆腐烧黄骨鱼的做法葱姜香菜洗净切好备用取一个鸡蛋打入碗中搅匀,老豆腐切块泡在鸡蛋液中取锅放入适量油烧热把裹好...
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- 酱香浓郁,汤汁鲜美,百吃不厌。用料黄鱼1条豆腐1块葱1根姜4片蒜6瓣干辣椒3个八角1个花椒10粒六月香豆瓣酱、料酒、糖、胡椒粉、盐香菜2根黄鱼烧豆腐的做法将鱼洗净,鱼肉两侧切花刀,把盐、料酒、胡椒粉均匀的抹在鱼身上,鱼肚子里放入葱姜,腌制15分钟。豆腐切成大一点的片。葱切段...
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- 用料鱼2条姜2片料酒1勺葱1-2根盐1-5克昂刺鱼红烧豆腐的做法先煎鱼,在加糖盐酱油...
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- 心血来潮,天天吃鲫鱼也腻了用料姜片料酒勺葱根盐克北豆腐块昂刺鱼炖豆腐(金黄色)的做法1.洗好鱼2热锅冷油,葱姜爆香,放入昂刺,不要翻它,可以用锅晃几下,避免焦,适当加点3.加入适量开水,放入切好的豆腐,放一个干辣椒4.大火炖20分钟,可以适当加点生抽,加入盐,尝味,不加味精的,这样纯天然的...
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- 最爱吃的鱼就是黄鸭叫。湖南是这么称呼的。。虽然它还有很多其他名字不管叫什么总之很好吃就对啦!!!微微有点辣味鲜掉舌头紫苏叶是这道菜的灵魂啊!以下的勺指的是喝粥用的小汤匙。用料黄鸭叫2斤嫩豆腐1块紫苏叶8-10片二荆条青椒3根红椒1根小葱2根姜5片大蒜5瓣生抽2勺料酒2勺...
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- 用料昂吃鱼3条老豆腐1块500块姜3片料酒勺盐克茴香叶3根儿菜500克糖克生抽勺豆豉勺老干妈勺啤酒1听豆豉茴香叶儿菜豆腐烧黄辣丁(昂刺鱼)bywqy的做法鱼去腮、去内脏洗净茴香叶去根洗净切5cm长段豆腐洗净儿菜洗净切小块取一口锅加适量水加1小勺盐水滚放入儿菜汆烫不超过1分钟...
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- 这样的鱼汤你喜欢吗?有没有垂涎欲滴!康巴赫让原本不爱下厨的我,现在可以整天泡在厨房里,无非是比你家多一口好用的康巴赫!健康好锅推荐康巴赫!用料鱼2条姜6片盐适量料酒1勺日本豆腐10块西红柿半个韭菜(蒜苗)少许黄刺鱼豆腐汤的做法热锅倒油,油温上来后加入准备好的两条黄刺鱼...
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- 用料昂刺鱼3条豆腐1块生姜30克猪油50克小葱适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量盐适量水适量昂刺鱼豆腐汤的做法昂刺鱼摸上料酒腌制10分钟豆腐切块生姜切丝昂刺鱼腌制好后冲洗干净,用厨房纸擦干水分热锅放入猪油融化放入昂刺鱼小火慢煎2-3分钟,然后翻面继续煎2-3分钟,昂刺鱼的肉...
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- #寻找记忆中的味道#儿时的回忆是那么的美好,让生在异乡的我只能用美食去思念我的亲人,我感谢妈妈在小时候每天让我踩着小板凳够着灶台洗洗烧烧,才有了现在让别人羡慕嫉妒的手艺。每每在思念妈妈的时候我会烧各种妈妈教过我的菜,小时候家里穷,每次到了河里涨水的时候,爸爸总是会...
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- 龙头鱼又叫豆腐鱼,只有一根松软的主刺,没有小刺,很适合给小孩子吃,不用担心被卡到。用料龙头鱼400克豆腐100克蒜苗2根姜3片大蒜2瓣大葱半根小米辣1个料酒15克老抽5克蒸鱼酱油5克食盐3克肉嫩刺少的龙头鱼烧豆腐的做法首先将豆腐鱼剪成小块,锅里放油烧热,炒香葱姜蒜和小米辣,放入...
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- 过两天就是除夕了,乘着现在还能买到活鱼煮一个鱼豆腐煲,用奶黄的鱼汤泡饭吃。很满足!用料昂刺鱼3条豆腐1块姜片2片盐3克胡椒2克奶黄奶黄的昂刺鱼豆腐煲的做法买回的昂刺鱼杀好、清洗干净。一般菜场师傅都会帮着杀好,回来清洗下就可以。剪成段下锅操作起来会更方便些油锅烧热...
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- 昂刺鱼学名黄颡鱼又叫黄骨鱼等别名肉质鲜嫩,营养丰富,味道鲜,关键刺少啊!🤪勺~平常喝汤的陶瓷汤勺更图:2020.5.15用料昂刺鱼5-6条嫩豆腐1块姜3-4片老抽1勺料酒3勺耗油2勺生抽3勺六月鲜豆瓣酱1勺葱4-5根五香粉1/3勺昂刺鱼(黄骨鱼)烧豆腐的做法先将鱼杀了,洗干净,沥干水分别问我鱼怎...
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- 用料嫩豆腐1块黄花鱼1条小葱1根酱油少量料酒少许大蒜1瓣姜3片白糖少许盐1勺豆腐烧黄鱼的做法黄鱼洗净去内脏,用厨纸包好,豆腐切成正方块,准备葱姜蒜锅先用姜片擦拭一遍,倒油,放黄鱼双面煎,放入葱姜蒜,加入料酒盖锅盖焖十秒,倒少许老抽,糖,均匀后放热水,盖锅盖焖煮15分钟,大火烧开转小...
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- 猫森周末又去山里的水库钓鱼了,这次钓到了纯野生的黄刺鱼(又叫黄剌丁,昂刺,旺刺鱼,黄顙鱼),各地叫法都不同,就是头的两边各有一根硬硬的刺,所以我们这边就叫黄刺鱼啦,修理鱼的时候一定要注意,千万别让刺扎到,扎到了可是要疼半天的,黄刺鱼味道特别鲜美,又没有什么刺,绝对是餐桌上的一道...
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- 用料昂刺鱼4条嫩豆腐1块生抽1勺老抽半勺糖5克腌鱼姜丝葱段适量盐5克料酒1勺胡椒粉2克红烧豆腐昂刺鱼的做法准备食材。昂刺鱼也叫黄骨鱼清洗的时候注意硬刺。流动水冲洗干净。姜丝葱段盐料酒胡椒粉腌制10分钟。热锅冷油,放入昂刺鱼~不要急着翻面,约2分钟再翻面。完美~继续煎透...
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- 千煮豆腐万煮鱼,最好的鱼汤,既清淡又鲜美。用料昂刺鱼2条豆腐一块姜2片蒜2个盐适量昂刺鱼炖豆腐的做法食材准备,将鱼和豆腐冲洗干净;将昂刺鱼改刀,切成两段,备用;将豆腐切成小块,备用;油热,下姜蒜爆香,然后取出姜蒜,弃之;将昂刺鱼煎至两面金黄;加水,放姜丝,加少量食盐,大火烧开;水开后,放入...
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- 昂刺鱼烧豆腐是含钙量比较高的菜,鱼和豆腐一起吃对人体吸收钙具有更大的促进作用。豆腐中的钙含量很高,单独食用并不利于钙的吸收。而鱼中丰富的维生素D具有一定生物活性,可以将钙的吸收率提高20多倍。对于预防老年骨质疏松以及儿童的发育有很大的好处,所以鱼烧豆腐或豆腐鱼...
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- 这道菜是我妈自创,并经过不断迭代改进。最后成为了全家人都超级爱吃的家常菜。如有雷同,说明英雄所见略同用料昂刺鱼3条(因为三个人吃)豆腐1块(豆腐也很好吃,喜欢吃的可以略多一点)豆豉豆豉可以多一点,这样比较入味,这是主要调味料(如下面的图)大蒜3瓣(如下图)姜如下图尖头辣椒1个,加一...
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