![偃师卤面，家乡的美食！食谱大全及做法，烹饪好吃的偃师卤面，家乡的美食！方法]( "偃师卤面，家乡的美食！食谱大全及做法，烹饪好吃的偃师卤面，家乡的美食！方法")
- 洛阳本地小吃，偃师卤面。。用料熟面条适量，看人多少吧豆角适量，喜欢吃菜的多放一些也可以肉丝或者肉末200G黄豆芽400G葱段适量油、盐、十三香或者五香粉、老抽、料酒、水适量偃师卤面，家乡的美食！的做法豆角和黄豆芽整理一下洗净备用豆角切成斜长的，便于入味肉末用葱和盐稍微腌...
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![陈氏醋卤面-这碗令陈老师沉醉的面食谱大全及做法，烹饪好吃的陈氏醋卤面-这碗令陈老师沉醉的面方法]( "陈氏醋卤面-这碗令陈老师沉醉的面食谱大全及做法，烹饪好吃的陈氏醋卤面-这碗令陈老师沉醉的面方法")
- 这面我惦记了快30年，配方终于传出来了！用料肉末150g香菜250g香醋150g生抽60g料酒30g花椒适量干辣椒适量白糖适量姜蒜适量面条适量葱白适量陈氏醋卤面-这碗令陈老师沉醉的面的做法锅中倒多一些油，油温烧热，把花椒倒入锅中炸1分钟，然后捞出花椒粒。将切好的姜、蒜、大葱、干辣椒...
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![用大师祖传秘方做出来的「醋卤面」，酸香麻辣惹人馋食谱大全及做法，烹饪好吃的用大师祖传秘方做出来的「醋卤面」，酸香麻辣惹人馋方法]( "用大师祖传秘方做出来的「醋卤面」，酸香麻辣惹人馋食谱大全及做法，烹饪好吃的用大师祖传秘方做出来的「醋卤面」，酸香麻辣惹人馋方法")
- 醋卤面其实和炸酱面、打卤面、麻酱面一样，都是地道的京味儿。最近这碗面重新火起来，还是因为陈佩斯老师的儿子陈大愚，公布了自家祖传陈氏醋卤面的秘方！一看到秘方，我立刻就管不住我这手了！用料香菜300g肉末（五花肉或后腿肉）300g花椒3g干辣椒5个大葱10g姜丝10g大蒜50g花生油60g老...
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![打卤面的卤如何做才美味，怎么做打卤面的卤简单又好吃]( "打卤面的卤如何做才美味，怎么做打卤面的卤简单又好吃")
- 其实这是为豆腐脑儿准备的卤～用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料，切切切热油下姜末，下肉馅儿炒至变色，再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开，加水淀粉搅拌，达到适宜的黏稠度之后关火。...
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![王师傅卤好鸡爪的小秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的王师傅卤好鸡爪的小秘密方法]( "王师傅卤好鸡爪的小秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的王师傅卤好鸡爪的小秘密方法")
- 卤东西一直都是我的爱，在经历过各种卤成沙县的失败经历后，现在的我已经可以成功卤成一切了，就差把世界都卤了。今天就好好教大家怎么轻轻松松卤好鸡爪～毫不费力用料大葱一截鸡爪10只姜5片带皮大蒜2瓣小茴香一把冰糖少许生抽4勺老抽2勺王师傅卤好鸡爪的小秘密的做法洗干净的鸡...
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![大师傅秘制卤水配方食谱大全及做法，烹饪好吃的大师傅秘制卤水配方方法]( "大师傅秘制卤水配方食谱大全及做法，烹饪好吃的大师傅秘制卤水配方方法")
- 我哥是大厨我常有想吃的不会做的菜都会问我哥这次的卤水配方就干脆保存下来好了这次的配方都没有写用量因为我哥说中餐从来没有既定的用量是根据厨师自己来调节的外国人都说中餐很难因为中餐没有配方都是凭做饭的人口味来随意添加的卤水也一样，都是按自己的口味来调整喜欢...
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![厨师机面包如何做才美味，怎么做厨师机面包简单又好吃]( "厨师机面包如何做才美味，怎么做厨师机面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉克厨师机面包的做法1...
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![手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版方法]( "手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版方法")
- 一次成功用料高筯面粉300克纯净水130克食用盐4克西红柿1个鸡蛋1个紫菱豆角适量鸡腿菇适量手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版的做法将面粉、水、盐放入厨师机内，一档5分钟即好，也可以适当延长时间更筯道（面包机也可以，什么也没有的话，就用水和面成团）取出按压。用擀面杖压成薄薄...
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![大师溏心卤蛋做法烹饪大全 地道大师溏心卤蛋如何做]( "大师溏心卤蛋做法烹饪大全 地道大师溏心卤蛋如何做")
- 溏心卤蛋，谁不爱呢？消灭无菌蛋最快的好方法。无菌蛋也是有赏味期的，每次摆在冰箱看它变成普通蛋的时候总觉得有点可惜。做起来吧，像我一样配着面吃也是很好的，或者当成小零食也是美得很哦！有人想知道卤牛肉拌面的做法嘛？用料鸡蛋5个卤料熬糖水厨房香料四大男神：八角，香叶，桂皮，花椒...
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![康师傅卤香牛肉面番茄版食谱大全及做法，烹饪好吃的康师傅卤香牛肉面番茄版方法]( "康师傅卤香牛肉面番茄版食谱大全及做法，烹饪好吃的康师傅卤香牛肉面番茄版方法")
- 用料康师傅卤香牛肉面3袋番茄大个3个葱花适量油菜五六片即可康师傅卤香牛肉面番茄版的做法番茄切丁爆香葱花中火倒入番茄翻炒均匀盖锅盖焖软番茄（多放应该会酸味更浓建议再多放一个番茄）加入两中碗水加方便面蔬菜包烧开转小火加调料包酱料包加面饼闷几分钟闷软即可拌匀汤汁...
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![卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版方法]( "卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版方法")
- 做食谱把鸡蛋剥成了这样，罪过罪过你也可以自己找个顺眼的食谱来煮。我是有什么放什么类型用料熟鸡蛋7—8个冰糖8颗或适量姜蒜葱适量生抽：老抽(用小量杯倒)10ml:20ml啤酒或水350克五香粉或者十三香适量卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法只剩4个鸡蛋了，但估计铺满杯底可以...
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![打卤面卤如何做才美味，怎么做打卤面卤简单又好吃]( "打卤面卤如何做才美味，怎么做打卤面卤简单又好吃")
- 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油，酱油，料酒，老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油，放葱姜蒜煸香，放红烧肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蚝油，生抽，老抽，翻炒熟；加入骨汤及热水淹住菜，炖五分钟；加盐调味...
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![卤面/蒸卤面/豆角焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的卤面/蒸卤面/豆角焖面方法]( "卤面/蒸卤面/豆角焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的卤面/蒸卤面/豆角焖面方法")
- 自制的面条劲道入味又根根分明，和豆角蒜薹搭配起来，好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿（可不用）2个泡发的木耳和黄花菜（可不用）一把肉臊子一小盒猪油三大勺葱段适量老抽（上色用）适量盐适量卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法先自制面条，面粉加水揉成面团，...
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![经典 美味！陈佩斯老师吃面小品醋卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的经典 美味！陈佩斯老师吃面小品醋卤面方法]( "经典 美味！陈佩斯老师吃面小品醋卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的经典 美味！陈佩斯老师吃面小品醋卤面方法")
- 用料面条2份肉末多多的葱1根姜1根香菜一把花椒30粒生抽半碗白糖1勺干辣椒5个陈醋1-2碗黄酒2勺经典美味！陈佩斯老师吃面小品醋卤面的做法葱白切丝，整姜去皮切沫，香菜切3大段。起锅多烧油！油热下花椒，炸好捞出。放入姜末、葱丝、干辣椒煸炒出味儿下肉末。肉沫变白倒入黄酒、陈醋...
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![白老师拌面如何做才美味，怎么做白老师拌面简单又好吃]( "白老师拌面如何做才美味，怎么做白老师拌面简单又好吃")
- 家常菜白老师第一季E07用料面生抽一勺辣椒酱一勺砂糖一勺辣椒粉少量海苔碎香油泡菜白老师拌面的做法切好泡菜加面，面要用冷水洗过一勺糖一勺酱油一勺辣椒酱加辣椒粉加香油加海苔碎...
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![张老师下班开胃鸡蛋卤食谱大全及做法，烹饪好吃的张老师下班开胃鸡蛋卤方法]( "张老师下班开胃鸡蛋卤食谱大全及做法，烹饪好吃的张老师下班开胃鸡蛋卤方法")
- 张老师大方又美丽用料鸡蛋，番茄，尖椒，包菜，葱，姜，蒜，盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，醋张老师下班开胃鸡蛋卤的做法需要处理这些食材（葱姜蒜忘拍了，张老师）烧一锅开水，一会烫一下包菜和番茄包菜去梗包菜切丝尖椒去两头尖椒划开，不要切两半用清水将籽洗去切丝备用水开关火，放入包菜烫几秒钟躺好的包...
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![厨师机压面如何做才美味，怎么做厨师机压面简单又好吃]( "厨师机压面如何做才美味，怎么做厨师机压面简单又好吃")
- 用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态，太湿了不适合机器压面，会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难，自己适当调整液体量。捏成团团，一团就是一份面把碎片填到内部，用的一档最厚面片叠加反复四五步就逐步光滑成型，换用二档将面片压薄...
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![厨师机打面如何做才美味，怎么做厨师机打面简单又好吃]( "厨师机打面如何做才美味，怎么做厨师机打面简单又好吃")
- 用料高筋面粉克糖克奶粉克盐克干酵母克牛奶克黄油克厨师机打面的做法依照顺序，将高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐均匀地撒入搅面缸内，用刮刀翻拌均匀后，将酵母均匀撒在表面，把搅面缸放回厨师机中开动厨师机低速（1-2档），慢慢加入水搅打（参考时间：2分钟）。小贴士：夏天使用冰水和面（开冷气），冬...
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![陈佩斯老师家的醋卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的陈佩斯老师家的醋卤面方法]( "陈佩斯老师家的醋卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的陈佩斯老师家的醋卤面方法")
- 周末看盗月社做醋卤面的视频之前抖音刷到过一次我还寻思这玩意能好吃嘛🤔这次看到完觉得妈耶真香😋然后马上盒马下单了材料太香了！太适合夏天了！太太太太太好吃啦！i香菜的福音！香菜党的胜利！好吃的语无伦次！好吃的手舞足蹈！用料面条想吃多少煮多少葱丝20g香菜750g花椒5g陈醋2碗...
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![炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）方法]( "炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）方法")
- 在老家的时候，菜市场有店家卖蒸制好的卤面，买回家之后直接用鸡蛋，洋葱啥的炒一下，大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后，这边连蒸卤面都木有正宗的，更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面，不带菜的，可以放在冰箱里，什么时候炒什么时候拿出来直接炒就好了。我写过一个食谱就...
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![厨师机揉面如何做才美味，怎么做厨师机揉面简单又好吃]( "厨师机揉面如何做才美味，怎么做厨师机揉面简单又好吃")
- 材料加入3档3分钟（成团阶段，缸壁面糊刮干净）5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面，面团从散开到再次成团（约50％黄油融进面团）5档2分钟至完全扩展阶段6档30秒参考红糖燕麦m6厨师机用料黄油1克厨师机揉面的做法开冷气，冻揉面钩，拿黄油出来解冻...
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![品诺魔法师-秘制卤金钱腱食谱大全及做法，烹饪好吃的品诺魔法师-秘制卤金钱腱方法]( "品诺魔法师-秘制卤金钱腱食谱大全及做法，烹饪好吃的品诺魔法师-秘制卤金钱腱方法")
- 选最好的金钱腱，才能绽放上乘的的花纹~用料金钱腱（牛腱子）500g葱2棵姜好几块花椒、大料5-6个小茴香、小丁香3-4个陈皮、桂皮、香叶一点儿酱油适量老抽适量盐适量冰糖5-6颗品诺魔法师-秘制卤金钱腱的做法牛腱子洗干净，放入凉水中煮开，捞出血沫花椒、大料、小茴香等零散调料装进...
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![给叶师的卤猪蹄菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的给叶师的卤猪蹄菜谱方法]( "给叶师的卤猪蹄菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的给叶师的卤猪蹄菜谱方法")
- 敬多年的革命友谊！(￣∇￣)🍷用料猪蹄约1kg姜三片料酒适量生抽适量老抽适量老卤（可无）适量冰糖适量花椒适量八角1～3个香叶三五片桂皮一块草果一个干辣椒适量丁香适量卤粉（可无）适量给叶师的卤猪蹄菜谱的做法猪蹄改小（我是在肉铺买的时候让人改的），洗净，冷水泡约一小时；我在冰箱里冻着一...
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![偃月小角如何做才美味，怎么做偃月小角简单又好吃]( "偃月小角如何做才美味，怎么做偃月小角简单又好吃")
- 饺子是人们无论贫富贵贱都可以吃到的。这是中国最有特色的一种食物，早在1400年前就有了“角子”。56岁的父亲从来没有自己动手包过饺子，因为疫情，也因为母亲去了一线，我们父女俩一起动手做了这一道家常饺子。我们一边包饺子，一边回忆在村里的日子，逝者如斯夫。快快学起来做给心...
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![学徒面包师如何做才美味，怎么做学徒面包师简单又好吃]( "学徒面包师如何做才美味，怎么做学徒面包师简单又好吃")
- 开启一个面包的世界。这并不是一本纯粹的食谱书，虽然面包食谱的所有要素它都有。更多的，是在讲述面包的故事，不是面包的来历与传说，而是，面包的生命历程，也是面包师的生命历程。用料学徒面包师1本学徒面包师的做法唤醒谷物的味道，是它自始至终传递的思想。所以，关于面包用料的说...
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厨趣阁
