![宁都擂钵空心菜做法烹饪大全 地道宁都擂钵空心菜如何做]( "宁都擂钵空心菜做法烹饪大全 地道宁都擂钵空心菜如何做")
- 擂空心菜是江西赣南宁都的代表菜！用料大蒜子3个烤青椒3个小米椒2个宁都擂钵空心菜的做法准备好上图的擂钵，没有的话也可以用其它的代替，里面放大蒜子，米椒，待用准备青椒用铁丝串好，稍微烤焦，放入擂钵内一起擂碎。放入调料，辣椒粉，盐半勺这里看你下的空心菜多少来定了，少量蚝油，最后...
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![普宁豆酱空心菜做法烹饪大全 地道普宁豆酱空心菜如何做]( "普宁豆酱空心菜做法烹饪大全 地道普宁豆酱空心菜如何做")
- 到广东发现的惊喜菜品之一，某日到一小店见空心菜十分新鲜，上菜后惊艳了。回家尝试做了几次，简单快手菜，好吃没商量。空心菜和普宁豆酱更配哟。用料空心菜1把大蒜2瓣盐适量克普宁豆酱少许普宁豆酱空心菜的做法空心菜摘洗干净，控干水分。空心菜一定要选鲜嫩的哟，老杆会影响口感，尽...
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![♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️方法]( "♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️方法")
- 用料空心菜350克盐适量青椒50克红椒50克蒜瓣10克生抽2汤勺花椒粉少许♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️的做法食材用量参考如图青红椒洗净晾干水，下锅开小火慢慢炒软，看到有虎皮状后捞出，在碗里放凉后剥去外皮备用。将处理好的辣椒放进擂钵里，加入蒜瓣和1勺盐捣碎，建议尽量捣碎一些，口感更好...
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![擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子方法]( "擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子方法")
- 名义上也是清蒸，实则在清蒸之后再加入大量的油狠狠地捣在一起，既雅俗共赏，又相当好吃。用料茄子1个青椒2个生抽10g豆豉5g蚝油5g柠檬1片盐适量蒜适量料酒适量糖适量擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子的做法长条茄子切段，细条，锅里烧开水后，把切好的茄子上面撒上盐，放入蒸锅蒸...
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![普宁黄豆酱炒空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的普宁黄豆酱炒空心菜方法]( "普宁黄豆酱炒空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的普宁黄豆酱炒空心菜方法")
- 虽然只是一盘空心菜，却让超级挑食的娃吃了还想吃用料空心菜1把油50克普宁黄豆酱1汤勺普宁黄豆酱炒空心菜的做法灵魂的关键：普宁豆酱1.热锅，加入油，倒入洗好的空心菜，爆炸1-2分钟。2.加入一勺普宁豆酱，拌匀，装盘，即可。小贴士这是一瓶有灵魂的普宁豆酱，可以蒸大闸蟹，炒空心菜，红烧剥...
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![潮汕经典家常菜，普宁豆酱炒空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕经典家常菜，普宁豆酱炒空心菜方法]( "潮汕经典家常菜，普宁豆酱炒空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕经典家常菜，普宁豆酱炒空心菜方法")
- 用料空心菜1把大蒜4瓣盐少量普宁豆酱。1勺潮汕经典家常菜，普宁豆酱炒空心菜的做法选比较嫩的空心菜，一边把它择小，一边清洗择好的青菜再洗一遍把大蒜切成片，厚度适中把锅烧到没水之后，加入较多的猪油，等到油开始热（就是你感觉有热量开始上来的时候），放入蒜头片等蒜头香味飘出来的...
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![成都钵钵鸡如何做才美味，怎么做成都钵钵鸡简单又好吃]( "成都钵钵鸡如何做才美味，怎么做成都钵钵鸡简单又好吃")
- 小伙伴去过四川吃过正宗的钵钵鸡带回的料包，听说蛮正宗的。尝试了一下还不错！用料蔬菜、荤菜、丸子适量钵钵鸡料包一包香菜适量根葱姜蒜适量竹签一包成都钵钵鸡的做法竹签消毒，把需要的食材串好，放入提前准备好葱姜蒜盐的水里煮开煮熟捞出备用把钵钵鸡调料加水煮开放凉备用，不...
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![擂钵菜（下饭菜）做法烹饪大全 地道擂钵菜（下饭菜）如何做]( "擂钵菜（下饭菜）做法烹饪大全 地道擂钵菜（下饭菜）如何做")
- 湖南的一道特色菜，特别好吃用料干红辣椒3-4个细笋小把姜适量藠头一颗盐适量擂钵菜（下饭菜）的做法小笋剥皮，煮饭的时候顺带蒸熟，藠头去掉叶子，姜去掉皮，一起洗好备用辣椒切小段，姜，藠头拍一下先放入擂钵，擂碎加盐，（可以多一些，后续还要加笋），小笋熟后放凉拍一下一起擂，擂到差不多大小就行，...
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![百变擂钵空心菜做法烹饪大全 地道百变擂钵空心菜如何做]( "百变擂钵空心菜做法烹饪大全 地道百变擂钵空心菜如何做")
- 家里种的空心菜，长的特别好，每次都是清炒，老公说吃腻了，于是就做了这非道擂钵的擂钵宁都空心菜。贫穷可以限制想象，但是贫穷不能限制我做每一道菜的热情与自信。用料空心菜一大把青椒4，5个干大蒜3瓣辣椒末3小勺生抽2小勺蚝油3小'勺百变擂钵空心菜的做法择菜空心菜的长短可...
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![宁都空心菜如何做才美味，怎么做宁都空心菜简单又好吃]( "宁都空心菜如何做才美味，怎么做宁都空心菜简单又好吃")
- 用料空心菜1把蒜瓣2瓣盐适量辣椒5-12个油适量宁都空心菜的做法择好空心菜、洗干净准备好辣椒若干、两个蒜瓣洗净放入擂钵中加入适量盐可以将几个辣椒放入火中烤一下会更香烧一锅水烧水的同时将放在钵中的食材捣碎水烧开沸腾后、先把一小勺水倒进钵里、再将空心菜倒入锅中...
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![擂钵空心菜如何做才美味，怎么做擂钵空心菜简单又好吃]( "擂钵空心菜如何做才美味，怎么做擂钵空心菜简单又好吃")
- 用料空心菜250克蒜子6瓣青椒3个红椒1个小米辣3个擂钵空心菜的做法空心菜择好洗净。锅烧热不放油，下洗净的青红椒慢慢煸出虎皮，煸好放进擂钵中。蒜子去皮，小米辣洗净，一起放进擂钵中，加盐捣碎。锅烧热油，热油浇入擂钵中，，加鸡精搅拌均匀。锅烧水，加少许盐、油，水开下空心菜焯断生，捞...
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![潮音潮人：普宁豆酱炒空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：普宁豆酱炒空心菜方法]( "潮音潮人：普宁豆酱炒空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：普宁豆酱炒空心菜方法")
- 这种蔬菜在我国种植历史很久，是番薯属光萼组植物，早在1600年前，就有晋代植物学家嵇含编撰的《南方草本状》称空心菜为“奇蔬”，适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。如果你在吃饭的时候，突然有人给你端上一盘使用豆醬炒的空心菜的时候，你一定会知道：你...
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![低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃方法]( "低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃方法")
- Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）将湖南名菜擂钵茄子稍作改良，低脂低热量，减弱了辣度，为迎合大多数人的口味而改成了微辣，爽口又下饭。用料紫皮/绿皮茄子大蒜小米辣姜香菜耗油糖色拉油低油版湖南名菜擂钵茄子，无...
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![普宁豆瓣酱空心菜做法烹饪大全 地道普宁豆瓣酱空心菜如何做]( "普宁豆瓣酱空心菜做法烹饪大全 地道普宁豆瓣酱空心菜如何做")
- 大家都知道椒腐炒空心菜，但是却不知道普宁豆瓣酱跟空心菜也很配的哦！用料空心菜1把普宁豆瓣酱2勺盐适量蒜头3小粒普宁豆瓣酱空心菜的做法先将蒜蓉爆香后放入空心菜，炒匀一分钟后就要立马放两勺豆瓣酱和少少盐（如果放的豆瓣酱多的话就可以不放盐）大概两分钟后就可以装碟了，千万...
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![空心菜炒普宁豆酱做法烹饪大全 地道空心菜炒普宁豆酱如何做]( "空心菜炒普宁豆酱做法烹饪大全 地道空心菜炒普宁豆酱如何做")
- 普宁豆酱是潮汕地区的特产。相当于普宁的老干妈。炒空心菜少不了普宁豆酱。用料空心菜普宁豆酱蒜头猪油开水空心菜炒普宁豆酱的做法热猪油，（什么油都可以，猪油会比较香）下剁碎的蒜头爆香待蒜头微觉时，迅速倒下空心菜快速翻炒炒至空心菜微软后冲下开水（用开水炒的空心菜能保证色...
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![不用擂钵的~擂钵辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的~擂钵辣椒方法]( "不用擂钵的~擂钵辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的~擂钵辣椒方法")
- 今天给大家分享既可以当四季长备的下饭菜，也可以当调料的佐餐小食——擂钵辣椒记得以前第一次看到这个辣椒时，心想“这是什么鬼，糊啦吧唧，而且全是辣椒，怎么吃”（虽然是重庆人，但我们家一直都不太吃辣，辣椒在我们的餐桌上都是点缀），但对食物的好奇心，驱使我夹了一口尝过之后，妈呀，居然...
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![随心钵钵鸡如何做才美味，怎么做随心钵钵鸡简单又好吃]( "随心钵钵鸡如何做才美味，怎么做随心钵钵鸡简单又好吃")
- 这道菜的灵魂:下厨房钵钵鸡调料。只要把自已喜欢吃的各种菜煮熟，然后放到调料汤里浸泡30~60分钟就行了。用料鸡翅4个木耳、豆腐皮、海鲜菇、青笋片适量下厨房钵钵鸡调料1包随心钵钵鸡的做法鸡翅洗净切断，然后把每个中翅和翅尖都从中间再剁开，浸泡时好入味。放入冷水锅中煮约...
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![老友味空心菜杆(南宁口味)食谱大全及做法，烹饪好吃的老友味空心菜杆(南宁口味)方法]( "老友味空心菜杆(南宁口味)食谱大全及做法，烹饪好吃的老友味空心菜杆(南宁口味)方法")
- 南宁老友味道，夏天送粥必备。用料空心菜杆1把西红柿2个蒜末豆豉辣椒酱少量生抽白醋白糖少量酸笋少量老友味空心菜杆(南宁口味)的做法空心菜杆、西红柿洗净。备菜如图。无水无油，炒干酸笋。下油，加西红柿蒜米爆香。加辣椒酱、豆豉，生抽，白醋和少许白糖炒出香味(这就是老友味啦)...
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![「凉拌」擂钵空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌」擂钵空心菜方法]( "「凉拌」擂钵空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌」擂钵空心菜方法")
- 这是一个没有擂钵的擂钵空心菜。是赖先生家乡的一道凉拌做法的菜，我第一次给赖先生做他们家乡菜，就有这个菜；很适合夏季食用，非常的清爽脆嫩、鲜辣美味。用料空心菜1把蒜末3瓣线椒2个小米椒3个酱油2勺盐半勺花生油1勺【凉拌】擂钵空心菜的做法空心菜洗干净，掐段。准备配料：线椒...
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![不用擂钵的擂辣椒皮蛋～食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋～方法]( "不用擂钵的擂辣椒皮蛋～食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋～方法")
- 天气越来越热，难得一个周末呆在家，把家里稍微整理了一下，然后去逛逛超市，把冰箱填满了😀端午了，超市在促销卖皮蛋咸蛋，看起来不错，想起之前吃的擂辣椒皮蛋😋😋就顺便买了两个（老妈做的皮蛋也快熟了😜）用料皮蛋1个青椒6个香油0.5勺香醋0.5勺生抽0.5勺大蒜2瓣盐适量不用擂钵的擂辣椒...
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![普宁豆酱炒空心菜做法烹饪大全 地道普宁豆酱炒空心菜如何做]( "普宁豆酱炒空心菜做法烹饪大全 地道普宁豆酱炒空心菜如何做")
- 朋友送了我一瓶普宁豆酱。之前在外面餐馆吃过普宁豆酱炒空心菜，觉得挺好吃的。刚好，这次自己来做一波，确实是别有风味。用料普宁豆酱1勺空心菜1把大蒜4瓣油适量普宁豆酱炒空心菜的做法普宁豆酱，一打开盖子就能闻到浓郁的豆酱香味。空心菜一把，择好，清洗干净。洗空心菜的时候要...
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![擂砵空心菜如何做才美味，怎么做擂砵空心菜简单又好吃]( "擂砵空心菜如何做才美味，怎么做擂砵空心菜简单又好吃")
- 宁都特色菜之一用料空心菜红椒青椒蒜盐油擂砵空心菜的做法把空心菜洗净择好，备用把青椒，红椒洗净，蒜剥好洗净，备用锅预热，把洗好的青椒，红椒，蒜进行煸炒把炒好的青椒，红椒，蒜放入擂砵里，加盐，捣烂后加油加水，备用烧开水，把洗好的空心菜倒入，烫好以后捞起，备用把烫好的空心菜，用筷子夹进放...
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![擂钵辣椒如何做才美味，怎么做擂钵辣椒简单又好吃]( "擂钵辣椒如何做才美味，怎么做擂钵辣椒简单又好吃")
- 方便简单的下饭菜！用料皱巴巴的本地青椒5只大蒜3瓣（量随意增减酱油（生抽一汤匙盐一小匙糖一小匙味精一小匙麻油一小匙擂钵辣椒的做法青椒洗净，去蒂将洗好的青椒在锅中干炒（不用放油）至脱水（中火快速翻炒避免糊了不好看）炒到锅中没有水的滋滋声时放少量油继续翻炒（中小火）边炒边用锅...
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![五花肉炒空心菜梗，空心菜两吃法.一点都不浪费.食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉炒空心菜梗，空心菜两吃法.一点都不浪费.方法]( "五花肉炒空心菜梗，空心菜两吃法.一点都不浪费.食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉炒空心菜梗，空心菜两吃法.一点都不浪费.方法")
- 以前少做饭，也是个“败家娘们儿”浪费食材，有看过一篇文章，真正的大厨是可以把仅有的食材变成花样的菜式和味道.以往空心菜梗都直接扔掉，太浪费了，婆婆炒了一次觉得还不错，偷师学艺.用料空心菜梗1把独蒜1个小米辣2个盐适量鸡精适量酱油1勺五花肉炒空心菜梗，空心菜两吃法.一点都...
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![不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子方法]( "不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子方法")
- 给自己看的菜谱，怕忘记了。简单粗暴，不喜欢可以划走！😃用料长细青椒5-6个茄子大概半个皮蛋1个大蒜3瓣香醋1勺蚝油1勺生抽3勺盐少许香油两三滴，别放多了不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子的做法茄子洗干净，对半切开，放电饭锅蒸熟（下面煮饭，上面蒸茄子）青辣椒洗干净，铁锅洗干净，开小火，锅里没水...
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