- 用料蛋黄3个超酥饼干的做法疯狂做饼干的最近材料准备一半才发现低筋面粉用完了还好还有库存的万能白面粉[打call]#烘焙食谱#超酥脆曲奇饼干材料:🔸原味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白面粉230g、奶粉10g、牛奶60g🔸斑斓味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白面粉210g、...
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- 用料玉米淀粉100g低筋面粉100g黄油100g糖粉50g熟蛋黄2个盐捏一点点就可以超酥脆玛格丽特饼干的做法黄油软化,加糖粉和盐打发至蓬松加入过筛的熟蛋黄拌匀加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,拌匀揉成不软不硬的面团,放冰箱冷藏30分钟到一小时,只要你觉得可以轻易分小份,就可以了把面...
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- 第一次做小饼干,超成功✌关键是低糖低油无其他添加剂的健康小饼干,给宝贝们吃正合适😋用料鸡蛋1个细砂糖15克牛奶5克奶粉20克低筋面粉200克面粉过筛慢慢增加我的鸡蛋较小个超酥小饼干的做法先把鸡蛋,奶粉,糖,牛奶搅拌均匀面粉过筛边搅拌…面粉加到这个状态就下手揉成面团。揉...
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- 来自肥猪猪的日常,发散思维+减糖,成品大概两盒200ml的存储盒的量!用料黄油100克细砂糖30-35g海盐1.1-1.3g熟蛋黄3个低筋面粉80克(40g+40g)玉米淀粉100克(50g+50g)奶粉30g(15g+15g)原味(奶粉)3g抹茶粉/可可粉/草莓粉3g(看喜好选择)打蛋盆2个玛格丽特小饼干超酥的做法煮鸡蛋带壳,3个;取出1...
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- 根据自己经常做既简单又方便百分百成功的用料普通面粉8oz细砂糖4oz鸡蛋1个杏仁油(或者香草油玉米油都可以)1茶匙杏仁少量小苏打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙起酥油4oz盐1/4茶匙超级酥脆杏仁饼干🍪的做法普通面粉起酥油杏仁油香草油所有东西混合一起搅拌搓成条状切小块压扁放上杏仁...
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- 今天约了外甥、侄女、侄子和我家一只小的,四个娃及他们的爸爸妈妈和奶奶(我亲妈)来庆贺我的新烤箱,烤了一个海绵蛋糕,一盘面包,还有两盘这个花生酥饼干,最爱这个。我的第一个菜谱哦😊。成功了娃子们欢天喜地的,心目中的二姑二姨妈妈更加"伟大"了,奸笑中…………用料玉米油45克后期...
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- 用油量很多的饼干,偶尔吃一次吧,哈哈哈用料低筋面粉250克泡打粉4克小苏打3克鸡蛋1个玉米油150克白糖110克黑芝麻适量超简单的😋超酥桃酥饼干🍪的做法面粉、小苏打、泡打粉放一个盆,鸡蛋、玉米油、白糖一个盆鸡蛋玉米油白糖混合均匀,搅拌到白糖融化粉类混合均匀鸡蛋玉米油白糖...
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- 用料燕麦片150克盐2克黄油150克淡奶油75克黄砂糖60克低筋面粉165克小苏打1.5克超香酥健康燕麦饼干的做法黄油软化打至发白加入淡奶油打匀加入黄砂糖打发把面粉、燕麦片、小苏打加入打好的黄油面糊分成4cm大小一份,用手指蘸水后按压中心,这些材料正好18片(两盘)上火190°C,下火...
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- 用料低筋面粉100克玉米淀粉100g克黄油100克糖粉40克盐2-4克熟蛋黄2个超酥的玛格丽特饼干的做法室温融化黄油;熟蛋黄碾碎过筛;将糖粉过筛放入黄油中,加入盐,再进行打发(我用的电动打蛋器进行打发)打发到膨胀,倒入过筛后的蛋黄,搅拌均匀。再倒入过筛后的面粉,玉米淀粉,揉成面团,放入冰...
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- 此配方可以做100粒纽扣饼干,2个烤盘的量。用料黄油80克味之素代糖70克蛋1个低筋粉200克玫瑰盐2克纽扣饼干无糖超酥不用模具的小饼干的做法软化的黄油、糖中速打发至体积变大、蓬松,加入蛋白继续打发至蓬松如羽毛一般,加入蛋黄继续中速打发一分钟细腻有哑光质感筛入低粉和盐...
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- 两种饼干都来自于《幸福手感,20分钟完成的健康甜点》,请仔细按照方子里的材料和步骤制作(并请务必阅读小贴士),一定能做出快手好吃的小饼干。【请注意只是超快手并不是超简单】用料杏仁奶油酥饼:低筋面粉80g杏仁粉40g枫糖浆60g菜籽油40g盐一小撮酥脆巧克力饼干:低筋面粉90g可可...
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- 普通桃酥改的生酮可食用,很酥脆!自己超喜欢的口感,记录下。用料杏仁粉100克核桃仁30克黄油/椰子油25克代糖适量泡打粉3克小苏打2克鸡蛋1个黑芝麻适量超酥脆!杏仁粉生酮饼干,核桃酥的做法核桃仁160度烤箱10分钟,更香,烤出后敲碎杏仁粉泡打粉小苏打,混合半个鸡蛋+代糖+油,充分搅打,倒入...
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- 10只的量昨天收到了很多湖南寄来的干货,赶紧开干!一直超爱黄山烧饼,这次就用湖南寄过来的梅干菜做一次吧!可替代材料:1.菜籽油可用玉米油替代2.五花肉也可以用纯肥肉替代,会更香中筋面粉就是大家市面上可以买到的除了自发粉和饺子粉以外最普通的面粉这款是微辣微甜微咸口,也可以...
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- 在家做饼干,一定少不了做曲奇吧烘焙入门必做款之一做起来也不难啦自己做成就感爆棚用料低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉50克鸡蛋1个香草精1ml(没有可不加)超酥超好挤的黄油曲奇饼干的做法准备好所有食材,黄油提前室温软化,鸡蛋打散备用软化好的黄油倒入糖粉,细砂糖,均匀搅...
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- 这是一款比较简单的饼干,很适合新手。放了非常多的杏仁粉,因此超级无敌香!欲罢不能,口水留了一桌子啊!此款饼干口感酥松,是因为没有用电动打蛋机搅拌,以及杏仁粉不过筛的缘故,口感并不是特别细腻,但是非常酥松并且有颗粒感。烤的时候就香死人了,吃了一口更加惊喜!长得朴素,味道一级棒...
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- 今天做了一款咸蛋黄饼干,我在网上也研究了好久咸蛋黄饼干,大部分都是包酥的做法,太复杂了,今天试验的这款没有用咸蛋黄,用的是味好美蛋黄风味调料,手轻轻一碰就酥的掉渣,口感也是特别美味!用料黄油80克细砂糖40克低筋面粉125克味好美金沙咸蛋黄调味料25g玉米淀粉10克泡打粉2克超...
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- 无诀窍,配方简单,做法简单,人人都会做。黄油和鸡蛋都提前从冰箱拿出来。用料黄油200克白糖80克蛋黄2个低筋粉240克简单的超酥曲奇饼干!的做法黄油室温软化到手指一按就下去了的状态打发过程中分两次加入白糖再分两次加入蛋黄打发至颜色发白体积膨大面粉过筛分2-3次拌入。此步...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉70克细砂糖30克(蛋白用)细砂糖20克(蛋黄用)✔手指饼干——超级酥脆的做法打发蛋清。分三次加入糖,至出现尖勾(干性发泡)打发蛋黄。蛋黄中加糖,用电动打蛋器打发至变浅,提起打蛋器滴落后有纹路。(冬天可坐60℃热水打发)将打发后的蛋清的1/4倒入蛋黄中,翻拌均匀。再...
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- 此方参考乃心心心的椰子油大cookie根据之前做派底的经验,油类不够也可以做的很酥。酥也是因为蛋黄,加了蛋白就变硬哦。虽然面团会散散的,但是也是够酥的,而且,热量低一些嘛!而且足量的椰蓉混在面团里面,完全不用担心不够酥哦!椰蓉超香的!这个特味椰子超酥小饼干真的好赞!夏天也...
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- 虽然不太美观,但是比较好吃的饼干用料白砂糖40克黄油120克低筋面粉130克蛋黄1个盐1克超级酥脆的饼干(32)的做法将黄油软化到手指可以轻易戳洞的程度,再电动打蛋器打发至变白。加入糖和蛋黄继续打发。最后加入低筋面粉搅拌均匀,然后平均分成9份,搓圆按扁,放入烤箱,上火170度下火15...
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- 用料低粉500克黄油350克细砂糖80-100克鸡蛋2个曲奇饼干(超级酥版)的做法黄油软化后,所有东西揉在一起放入葡萄干碎。整形,冰箱冷冻1个小时,切厚片。170°上下火。烤28分钟。(上面是两烤盘量…)实在没地写了,太简单了。...
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- 过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,就我写得比较详细,哈哈,吃起来酥酥的用料低筋面粉180克蛋黄3个葡萄干60克奶粉12克黄油80克细砂糖50克葡萄奶酥(超酥香的饼干)的做法准备好所有材料备用黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉...
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- 之前老是做曲奇,家里老人都觉得曲奇有点腻,就搜了一下桃酥的方子,结合自己的口味稍作改动,做法简单不复杂,真的是又酥又香,连吃56块完全不在话下,家里小朋友都爱上这个酥酥的饼干了。用料蛋黄(蛋白不用)1个色拉油65克细砂糖45克小苏打1克泡打粉2克盐四分之一小勺低筋面粉90克玉米...
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- 视频地址:_show/id_XMTUxMjU5NDg1Mg==不用椰蓉的曲奇:酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)戳:1、黄油需要软化到能轻易按下的程度,可以把烤箱调到发酵功能来软化黄油,同时打发要到位(体积变大,颜色发白),这样挤曲奇就不会费劲了。2、冬天如果室温太低,面糊会比较难挤。可以把黄油多软化...
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- 这款花生酱酥饼超级简单,不需要特别的塑形,用手或小勺直接把面糊放到烤盘上就行了,特别有手工的感觉。做的过程挺好玩的,每个都不一样,越做越好玩,下次还想试试这类饼干,呵呵~_夏茉老师用料颗粒花生酱100G无盐奶油100G细砂糖80G全蛋50G低粉160G小苏打1/2T花生酱酥饼----超级简单...
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