- 金线鱼作为深海美味,口感鲜美而且金线鱼肉多刺少老少皆宜哦!用料金线鱼条蒜瓣盐克葱根姜片葱油金线鱼的做法清洗鱼身,将金线鱼的内脏去除准备葱姜蒜将姜片塞入鱼肚去腥上汽蒸煮7-8分钟即可!淋上蒸鱼豉油即可!起锅烧热油,将热油泼洒上去即可!!鲜嫩美味的鱼肉!...
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- 用料金线鱼1条约600克盐、白胡椒粉、姜片、料酒适量葱段1段营口大酱适量食用油适量蒜适量生抽适量葱油烧金线鱼的做法金线鱼收拾干净,沥干水份,改刀,盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制好,煎好待用。起锅烧葱油,葱烧黄出香味,放入蒜瓣、姜片、营口大酱、生抽、适量水熬沸腾后,放入煎...
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- 龙吟是道造型美观的日本蛋疼料理...制作超级复杂,一般百姓可没这种闲工夫。所以我也就玩玩似的用金线鱼做了简单版本,(真正的龙吟才不是这种便宜食材...)名曰:伪龙吟!这里忘记吧背鳍剪掉了,小心刺哦~~用料金线鱼一条盐适量酱油一勺蒜瓣3个姜5片油适量白胡椒5颗伪龙吟...(金线鱼)的...
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- 感觉这鱼都还在叫妈妈,还是这种鱼就只有这么大,海鱼刺少,每次碰到有卖都要买点做给家里的小朋友吃!用料鱼3条,比较小盐一点点料酒来一点葱姜蒜来一点金线鱼,红杉鱼的做法买鱼的时候摊主收拾好了,回家自己再冲洗干净葱姜料酒腌制半小时,中途翻下面锅热煎鱼,小火煎到两面金黄!如果不...
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- 用料鱼2条盐两小勺干煎金线鱼的做法洗干净鱼,放盘中两小勺盐腌制20到30分钟腌制时间到,再将鱼身冲洗干净去掉多余盐份。然后用厨房纸吸干水分(鱼干身才不会粘锅)平底锅擦干,开火热锅烧一会,锅热后关火再放油。然后开大火放(1700w)放鱼,先煎至表面酥脆(约30s)大火后转小火(1000w),设定时...
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- 金线鱼外表鲜艳,口感细嫩。不管是红烧、干煎、还是清蒸。味道都极好。这里用凤球唛味极鲜酱油水煮的方法来做,特别鲜。煮凤球唛味极鲜酱油水是闽南一带烹饪海鲜的独特方法。最初是渔人在海上,由于没有多余的烹饪工具调料,就把刚打捞上来的各种小鱼加凤球唛味极鲜酱油一锅煮了...
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- 好吃就两个字。用料金线鱼4条盐适量油适量姜5-6片蒜2粒葱花适量酱油适量香煎金线鱼(红杉鱼)的做法把鱼洗干净,正反面都要抹上盐,腌半小时,切5-6片姜片,用刀打扁2粒蒜头备用。鱼腌好后沥干水,最好用厨房纸阴干。大火烧开后等锅冒烟再放油,油烧一会看到冒小泡就下姜片,要均匀铺开,烧...
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- 用料金线鱼4条独蒜1个菜油适量盐适量老抽适量料酒适量烧金线鱼的做法洗干净,鱼表面抹盐腌制15分钟,洗净表面的盐,用厨房用纸吸干水份。锅里加菜油烧至全熟,关火,等油温稍微降至7、8成熟时,放鱼进去炸。(炸鱼用菜油会比较香)鱼炸至两面金黄,捞起。锅里炸鱼的油留一点点,其它的都倒出...
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- 用料金线鱼2条酸萝卜适量糟姜适量胡椒粉适量料酒1勺煎金线鱼的做法锅烧后放油撒点盐在锅内放入金线鱼自制的酸萝卜放入料酒酸萝卜糟姜,放一小碗水,大火烧开3分钟,撒点白胡椒撒上葱花,出锅小贴士金线鱼肉质细嫩,很容易煎不成形,锅烧热放油后可以放点食盐再放鱼...
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- 因有秋葵和胡萝卜的加入,打开锅盖的一瞬间完美的画面展现在眼前,它不仅是一道养眼的美食,更像一幅画,随心随意的搭配往往会收到意外的收获。金线鱼虽不是高端的食用鱼类,却有华丽的外表,用盐腌渍成稍微咸一点,鱼肉雪白紧实,特别下饭,搭上蔬菜又可吸取鱼的精华。用料金线鱼500克秋...
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- 用料面盐油金线油塔的做法面粉一分为二,多半开水烫面,少半凉水和面醒面半小时面擀薄适量盐,适量油抹匀叠起来切丝盘好上锅蒸15分钟出锅揉散开吃小贴士盘面一个不要盘太大,因为蒸的时间短...
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- 用料鱼2条盐一小勺料酒一勺生抽两勺姜3片葱一根蒜一瓣香煎金线鱼的做法鱼洗净加盐和料酒腌制半小时把鱼身擦干,放止有水份遇油飞溅,热锅放油,放入鱼,不动它,中小火慢慢煎,鱼皮才不会破,轻轻晃动一下翻个身,再慢慢煎。看鱼皮不会破哦,撒上姜蒜,生抽,一点水再闷一闷。起锅,鲜香美味,开动...
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- 减脂快手早餐~✨用的是水浸金枪鱼哦~用料水浸金枪鱼罐头半罐鸡蛋2个盐1/4小勺香葱料酒1小勺欧芹(有就加)黑胡椒碎(有就加)金枪鱼香葱蛋卷(无油)的做法碗里打散鸡蛋,加入金枪鱼,搅拌成碎。加入盐,香葱,料酒,欧芹,黑胡椒粒继续搅拌蛋液。热平底锅,调至小火,倒入蛋液铺平锅面,用小火慢慢烘。...
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- 怀孕以后鸡鸭猪牛肉吃了个遍,怕了。只想吃口有味道又不重口的。想起了家里妈妈经常给做的酱油鱼。又不喜欢肉柴和刺多的,遍想起来了金线鱼。第一次做,好吃😋用料金线鱼6条葱5根姜5片蒜2瓣干辣椒2个料酒2勺味极鲜酱油少量盐少许酱油炖金线鱼的做法1,金线鱼洗干净,用盐,酱油,料酒...
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- 赤棕与金线鱼是闽南人餐桌上很常见的鱼,干煎或者酱油水都超级好吃😋。写写都咽口水了~^_^用料赤棕鱼3只盐2勺姜3-4片生抽2勺(酱油水作法用)猪油(用猪油效果更好)双做法:猪油香煎鱼(赤棕鱼&金线鱼)干煎鱼+酱油水,可加柠檬汁的做法冰鲜海鱼——赤棕鱼,洗净双面抹点盐腌制半小...
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- 忘记拍照片了,试了6+,终于get到比例用料霸王花米线两饼(如封面图)葱三大棵,切丝油适量味料拌匀:生抽/老抽/白糖3.8/0.8/0.8葱油拌米线的做法先煮米线,软硬适中后(看个人喜好)捞起沥干热锅热油下葱丝,小火煸香。至葱变透明(不需要变黑)下味料,加热至味料沸腾变粘稠趁热淋在米线上,稍等20...
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- 冲着金线鱼的颜值来的用料金线鱼4条银鲳鱼1条蒸鱼豉油3勺姜4片葱1根葱油蒸金线鱼的做法金线鱼杀净洗好备用盘子底部铺上姜丝摆上金线鱼再铺上一层姜丝蒸锅添水烧到微微有热气摆上鱼,大火蒸12分钟(金线鱼的颜值要靠灯光😀)蒸好的鱼撒上葱花,烧上3勺蒸鱼豉油起锅烧热鱼浇在鱼上...
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- 所有海鱼都可以这么做,简单营养又美味~用料马友鱼2条金钱鱼2条小芹菜适量姜适量蒜适量生抽适量盐适量杂鱼砂锅煲(马友鱼、金线鱼)的做法准备食材。马友鱼超级好吃!不放油,本身就很肥。砂锅底先铺一层姜片,蒜片和芹菜梗;放入海鱼。比较小条的话直接放就好。如果是大条的鱼,就切成...
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- 开海了,又有南海的野生鱼🐠可以吃吃了。用料金线鱼条姜葱葡萄籽油克花雕酒勺蒸鱼豉油盐清蒸金线鱼的做法金线鱼去鳞,从鱼嘴里把内脏掏出,洗净。姜切大片,葱切丝备用。鱼身上片几刀,抹盐和花雕酒腌10分钟,洗净,放上葱片。水烧开,鱼身上码放葱丝,放入蒸笼大火蒸,三分钟后开盖倒花雕酒...
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- 金鲳鱼肉质细腻、味道鲜美、简单又美味!用料金鲳鱼1条姜片3片蒜1瓣葱花适量蒸鱼豉油3勺葱油金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净沥干水份、加入一勺料酒、姜片、大蒜.冷水上锅蒸15分钟.蒸鱼的时候准备好葱花.鱼蒸好后取出姜片和大蒜倒出多余的水分、淋上蒸鱼豉油、再撒上葱花.准备一口...
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- 想着想着就做了一道金线鱼的这道菜了用料鱼10条姜三片切丝蒜末1到2瓣葱花1到2根盐适量料酒1勺酱油适量耗油适量金线鱼的做法将鱼洗干净,沥干水分,抹上1勺盐(勺子是放盐的小勺)没有的亲们适量就好,要均匀葱姜蒜切完备用锅油烧热放入鱼煎至两面金黄色捞起来,鱼多的亲们分两次煎在...
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- 用料金线鱼1条盐适量蒜3~5瓣小葱2根姜丝1勺蒸鱼豉油2勺美味金线鱼的做法金线鱼全身抹盐,腌制20分钟后洗净擦干水分。热油小火将鱼煎至两面金黄后加入姜丝,蒜片,和葱段。加入2勺蒸鱼豉油。加入半碗水再烧一会儿。完成!本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自...
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- 金线鱼是一种适合儿童吃的鱼类。因为它鱼刺都比较大,没有那些细嫩小刺,卡住鱼刺的几率不高。而且金线鱼外形也比较好看,营养价值也比较丰富,六一推荐喜欢的朋友可以在家香煎试试。用料金线鱼5条盐适量姜片少许葱花少许酱油30g红椒碎适量⭐️香煎金线鱼⭐️的做法金线鱼刮去鱼鳞,剪...
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- 用料金线鱼(也叫红衫鱼)3条姜葱+料酒+盐(腌制)适量+2勺+少许油适量姜蒜适量酱油+水适量香煎金线鱼(红衫鱼)的做法1:买的时候叫老板把鱼鳞刮干净、把鱼鳃剪开把里面的内脏去掉,再清洗干净、剪去鱼鳍,2:给鱼开花刀方便入味、加入姜葱+料酒+盐,3:腌制10分钟,4:姜蒜拍扁切碎备用,,,1:锅烧...
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- 用料鱼条油,盐,料酒,葱姜蒜,蒸鱼豉油香煎金线鱼的做法鱼清理干净,放少许料酒和盐腌制一小会用平底锅,锅热后放入少许油,放入鱼正反面煎下,然后放入葱姜蒜爆香,倒入适量蒸鱼豉油和少量水焖一小会,收汁就可以出锅啦...
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