![橙味老式面包做法烹饪大全 地道橙味老式面包如何做]( "橙味老式面包做法烹饪大全 地道橙味老式面包如何做")
- 来自自由老师的老式面包。失败率很低的方子，新手也完全无压力。以前一直做原味的，顺手榨了点橙汁放进面团，成品橙香淡淡，很是惊喜。用料种面团高筋粉140克低筋粉60克糖15克酵母4克牛奶160克主面团高筋粉140克低筋粉60克糖50克盐4克奶粉21克黄油35克蛋液57克鲜榨橙汁27克表面...
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![老式小面包如何做才美味，怎么做老式小面包简单又好吃]( "老式小面包如何做才美味，怎么做老式小面包简单又好吃")
- 放3天都很柔软的👉老式小面包，奶香超浓郁，细腻柔软超拉丝。想吃老式面包的小伙伴不要买啦，自己做，奶香奶香的超柔软，一出炉就干掉2个，小朋友也喜欢！用料液种：牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团：高筋面粉400克奶粉25克糖100克盐6克水110克黄油80克表面：牛奶少许烤盘：28cm方...
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![南瓜老式面包的详细做法大全,简单又营养的南瓜老式面包做法]( "南瓜老式面包的详细做法大全,简单又营养的南瓜老式面包做法")
- 老式面包做过几年了，近期经常有人问南瓜老式面包，那就还是我来吧。蒸熟的南瓜泥本身水分比较大，如果在原配方主面团部分直接加南瓜泥的话，少了会不够好看，多了面团会太湿，所以我把酵头和主面团的比例调整了，还是那些原料，不过换了排列组合而已，再加了一点点黑芝麻增香。整形方面跟...
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![儿时味道🍞老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时味道🍞老式面包方法]( "儿时味道🍞老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时味道🍞老式面包方法")
- 还记得小时候吃过的老式面包🍞吗？松软香甜，组织细腻，拥有浓郁的发酵香味～老式面包，“老”字即是通过加入老面面团，来延缓面包的老化，延长面包的保存时间，增加面包的香味～这款面包，用中种面团来制作，可以让面团充分发酵，生成更多的发酵产物。奶粉和黄油增加了浓郁的奶香味，提供了丰富的...
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![老式面包卷如何做才美味，怎么做老式面包卷简单又好吃]( "老式面包卷如何做才美味，怎么做老式面包卷简单又好吃")
- 综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克（根据面粉微调）糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶，放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加入酵母一次揉面，松下面包机15分。一次揉面结束后用剪子...
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![橙香老面包如何做才美味，怎么做橙香老面包简单又好吃]( "橙香老面包如何做才美味，怎么做橙香老面包简单又好吃")
- 一直喜欢爱美的家的橙香老面包，烤好的面包橙香味扑鼻而来，让你欲罢不能，一个100克的大面包瞬间消灭掉了😂😂😂今天我把所有的液体都换成了橙汁，面包也变成橙色的了😜😜😜橙味更浓了😎😎😎，这个面包的黄油量很大，表面我就不刷黄油了，用水怡加凉开水调匀，面包出炉后刷一遍一样美美...
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![回味经典之老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的回味经典之老式面包方法]( "回味经典之老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的回味经典之老式面包方法")
- 回味经典，老式面包用料高筋面粉（酵头）140低筋面粉（酵头）60糖（酵头）16酵母（酵头）4水（酵头）160高筋面粉（面团）140低筋面粉（面团）60糖（面团）60鸡蛋（面团）60水（面团）36黄油（面团）48盐（面团）1奶粉（面团）16回味经典之老式面包的做法将酵头中的材料混合，盖保鲜膜发酵到表面呈蜂窝状将发酵好的酵头与面团中的...
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![橙味小面包如何做才美味，怎么做橙味小面包简单又好吃]( "橙味小面包如何做才美味，怎么做橙味小面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉260克全麦面粉130克橙皮蓉2个细砂糖45克盐4克干酵母8克牛奶245克（我加半脱脂牛奶）黄油53克（我加的植物油50克）橙味小面包的做法所有材料放一盆中混匀后（注意酵母不要直接和糖、盐接触）揉至基本可拉出透明薄膜的完成阶段盖上保鲜膜，放温暖湿润处进行基础发酵至原体积...
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![老式面包如何做才美味，怎么做老式面包简单又好吃]( "老式面包如何做才美味，怎么做老式面包简单又好吃")
- (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头：中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团：中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料，调匀，发酵3倍大(我是用微波炉，保鲜盒装点水加热沸腾到看见蒸汽，关火，塞...
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![沈阳口味儿橙汁东北老式锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的沈阳口味儿橙汁东北老式锅包肉方法]( "沈阳口味儿橙汁东北老式锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的沈阳口味儿橙汁东北老式锅包肉方法")
- 锅包肉是东北名菜，据说起源于哈尔滨，然而作为一名土生土长的辽宁人，在沈阳上了四年大学，和室友聚餐每次必点的都是老式锅包肉。对我来说真的算得上是充满回忆和情怀的一道菜。现在在外留学很难吃到合我口味的锅包肉了，仅有的东北餐馆做出来的味道也一言难尽……干脆买了食材在...
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![老式面包～经典味道食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包～经典味道方法]( "老式面包～经典味道食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包～经典味道方法")
- 给家人做最健康的食物，做过几次到都为成功，但这次做的挺好，有奶香还很清淡，糖量也可自己控制。用料酵头材料高筋面粉100克低筋面粉50克酵母5克水适量主面团高劲面粉100克低筋粉50克鸡蛋1个糖30克盐3克奶粉30克牛奶20毫升菜籽油30毫升左右老式面包～经典味道的做法酵头按比例和...
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![老式电饭锅原味面包食谱大全及做法，烹饪好吃的老式电饭锅原味面包方法]( "老式电饭锅原味面包食谱大全及做法，烹饪好吃的老式电饭锅原味面包方法")
- 1、因不喜鸡蛋的腥味，今天不放鸡蛋和牛奶，表面也不刷蛋黄，做原味面包。2、有朋友用原始电饭锅烤小面包时，不会掌握时间，今天特意用老妈多年前的美的电饭锅试一下，如何掌握控制时间。3、实验成功，经年未用的老式电饭锅又变成了神器，大胆做吧，即使用坏了也不心疼。用料普通面粉400克...
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![花式老面包如何做才美味，怎么做花式老面包简单又好吃]( "花式老面包如何做才美味，怎么做花式老面包简单又好吃")
- 个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋面粉140g低筋面粉60g糖20g牛奶160g酵母4g主面团:高筋面...
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![老式面包|柔软美味食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包|柔软美味方法]( "老式面包|柔软美味食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包|柔软美味方法")
- 它没有华丽的外表，但是质地朴实，发酵后麦香醇厚，口感宣软，内里组织若棉絮般可撕开。对于很多70、80后的人群，老面包是他们小时候的最爱，也是他们对面包的第一记忆。用料中种材料：高筋面粉300g水±320ml低筋面粉100g细糖30g酵母4g主面团材料：高筋面粉300g低筋面粉100g细糖100g奶粉...
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![老式小面包的详细做法大全,简单又营养的老式小面包做法]( "老式小面包的详细做法大全,简单又营养的老式小面包做法")
- 80后的一种回忆了，那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...
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![老式面包，橙汁酸奶老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包，橙汁酸奶老面包方法]( "老式面包，橙汁酸奶老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包，橙汁酸奶老面包方法")
- 可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包，橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的蜂窝状，发酵时也可以加黄油放旁边软化。种面团发酵一小...
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![老式面包🍞如何做才美味，怎么做老式面包🍞简单又好吃]( "老式面包🍞如何做才美味，怎么做老式面包🍞简单又好吃")
- 用料波兰种一份主面团一份老式面包🍞的做法波兰种：高筋粉220g低筋粉80g糖35g酵母6g冷藏牛奶275g混合至无干粉，盖保鲜膜，牙签扎几个小洞。烤箱发酵一小时，放一碗水增湿。或冰箱冷藏发酵一晚。主面团：高筋粉220g低筋粉80g糖60g奶粉20g牛奶35-45g盐5g鸡蛋1个。放入面包机，筷子略拌...
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![老式酸面包如何做才美味，怎么做老式酸面包简单又好吃]( "老式酸面包如何做才美味，怎么做老式酸面包简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母5克糖50克盐5克鸡蛋1个（50克）水210克白醋25克玉米油20克老式酸面包的做法把所有食材放入面包机搅拌分成小剂子，放烤箱里发成2倍大170度30分钟，烤好后刷一层熟油...
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![奶香老式面包的详细做法大全,简单又营养的奶香老式面包做法]( "奶香老式面包的详细做法大全,简单又营养的奶香老式面包做法")
- 老妈喜欢吃老式面包，今天试着做了一盘，妈妈吃了说好吃。记下菜谱方便在做。用料高筋面粉400克牛奶230克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉克20黄油克40盐克5奶香老式面包的做法把所有材料准备齐全开做。先把黄油放一边，其它材料一起放在容器里，揉成面团。最后放黄油，揉成光滑面团...
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![老式压面面包的详细做法大全,简单又营养的老式压面面包做法]( "老式压面面包的详细做法大全,简单又营养的老式压面面包做法")
- 用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒发箱醒发完成表面刷油进入烤箱烘烤...
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![老式大面包如何做才美味，怎么做老式大面包简单又好吃]( "老式大面包如何做才美味，怎么做老式大面包简单又好吃")
- ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉（中种）180克牛奶（中种）100克酵母（中种）3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物油（最后面团揉光滑后加入）25克老式大面包的做法把中种的三种东西（面粉、牛奶、酵母）放一起...
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![老式甜面包如何做才美味，怎么做老式甜面包简单又好吃]( "老式甜面包如何做才美味，怎么做老式甜面包简单又好吃")
- 用料中种面团高筋面粉200克酵母4克细砂糖15克水160克主面团高筋面粉200克细砂糖45克盐5克奶粉15克全蛋液60克水28克黄油45克葡萄干一小碗表面装饰黄油适量老式甜面包的做法把中种面团中的酵母用水化开，加入面粉和糖拌匀，放在温暖的地方，发酵至内部呈蜂窝状。将发好的中种面...
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![老式面包的详细做法大全,简单又营养的老式面包做法]( "老式面包的详细做法大全,简单又营养的老式面包做法")
- 很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包，自我第一次发布以来点击量已经超过了65万，我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里，让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面团柔风软欧粉200克细砂糖48克盐5克奶粉16克全蛋液60克...
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![老式甜面包的详细做法大全,简单又营养的老式甜面包做法]( "老式甜面包的详细做法大全,简单又营养的老式甜面包做法")
- 今天和大家分享一个好吃的老式甜面包，面团含水量大，组织绵软细腻，还能拉丝，口味微甜，奶香味浓郁，味道特别好，和小时候尝过的差不多，里面加了中种和汤种，让面包更加细腻有嚼劲儿，就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉125g酵母5g细砂糖5g纯净水125g主面团高筋面粉287g酵母...
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![橙味面包如何做才美味，怎么做橙味面包简单又好吃]( "橙味面包如何做才美味，怎么做橙味面包简单又好吃")
- 可以吃到橙子的味道，喜欢橙子味道的可以尝试下。。用的是无蛋的甜面团，我偏爱味道单纯的面团。。用料高粉250g橙皮汁125g酵母1又1/2小勺糖20g盐1/2小勺水80g黄油35g橙味面包的做法把橙皮汁用搅拌机搅打成泥把酵母放在60g温水里静置5到10分钟依次在面包机里加入糖，盐，橙皮汁，高...
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