- 自制健康芝麻馅,健康低糖。用于包子、酥饼或面包,蛋糕卷等各类糕点,统统可以,很百搭实用哦。一次可以做多点放在冷冻,随用随取。用料熟黑芝麻150克去皮泡发白芸豆(或干豆)320克(250克)清水460克水饴100克零卡糖或细砂糖80克花生油80克自制芝麻馅(低糖款)的做法白云豆泡发去皮加清水...
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- 家里人不喜欢吃外面卖的汤圆什么的,因为太甜太油了,我就根据自己的喜好试做了几次,终于做出了好吃的流沙味道,自己做即健康又卫生。用料芝麻250克糖90克熟猪油90克克水170克自制少油少糖的流沙芝麻馅的做法把芝麻洗一下,炒到不粘铲子,有芝麻香。芝麻和糖放到破壁机打粹,这个量可...
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- 家常简单制作用料糯米粉200-300克黑芝麻磨粉100克绵白糖/糖粉50克猪油50-60克自制汤圆及黑芝麻馅的做法除糯米粉外,所有馅料和在一起,并捏成小球,冷冻半小时。这个分量大概做了16-24颗汤圆。糯米粉加热水用筷子搅拌并最终和成团,也分成同等数量。小贴士1、糯米团子在等待包馅...
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- 蛋黄酥豆沙酥做了几次觉得有点吃够了,恰巧前几天在姑妈家吃到了芝麻粒馅儿的月饼,就想做个同馅儿的芝麻酥,下厨房搜了半天也没搜到,只好自己估摸着自创一个了😝。话说众口难调,我尝了觉得香味十足甜度一般,可婆婆尝了却觉得有点甜了,给我意见让我以后少放糖_(:_」∠)_。厨友们如...
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- 自从今年开始低碳水饮食以来,超热衷于自己做低碳水食物。中秋节前半个多月就开始琢磨研究低碳水月饼,尝试了好多种馅,这六款是我吃了最满意的,留个记录,想吃的时候就自己做,不一定要等到中秋节。🤭生酮月饼皮链接:用料1⃣奶黄馅:淡奶油30克奶油奶酪30克赤藓糖醇15克咸蛋黄30克椰...
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- 芝麻花生糖,酥、香、甜,是小时候最奢侈的零食,生活穷一年也吃不到几块,长大点离开家乡后就变成一种念想。再后来生活好了有的吃了,但己不再喜欢吃太甜的东西,所以也没再怎么吃过。近日有点空闲,突然心血来潮,想自己动手制作既酥脆香又不要太甜的芝麻糖,回味小时候的味道。于是参考...
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- 用料芝麻100克健康低油低糖版芝麻馅的做法熟芝麻100克,糖40克,一起打碎。加入黄油和玉米油,合计36克。放入冰箱冷藏一会儿后,搓圆放急冻。汤圆馅,馅分成7-8克每个,可做22个。汤圆皮的做法:紫薯味:紫薯100克糯米粉100克牛奶适量调整到不粘手不开裂糖20克或者南瓜味:南瓜100克糯米粉...
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- 下午做的简易版黑芝麻核桃馅不合我意,强迫症犯了,不管多晚也要重做一次(^_^メ)。次方可出600克多一点点的馅料用料黑芝麻130克红豆150克白砂糖40克麦芽糖100克花生油40克水(煮红豆用)400克玉米淀粉5克自制黑芝麻馅(月饼用)的做法红豆洗净浸泡一晚,夏天放冰箱冷藏过夜,然后煮熟。...
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- 今天开了挂了,做面包,一口酥点心大获成功,开心!赶紧把方法记下,下次按这个方法做。用料低筋面粉400克猪油250克细砂糖50克蛋液75克泡打粉2克小苏打1.5克盐4克黑芝麻粉500克蜂蜜100克(能把粉团起来即可)熟糯米粉100克芝麻油少量自制黑芝麻馅一口酥的做法把糖加入蛋液融化后,加入猪...
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- 自己动手用料花生黑芝麻糯米糖自制花生馅和黑芝麻馅汤圆的做法把干花生放进烤箱里烤十分钟把黑芝麻放烤箱里烤8分钟放在调理机里磨细用糯米粉加入冷水拌匀,把两种馅放上细沙糖包入汤圆小贴士比外面的香,无添加的...
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- 黑芝麻乌发固肾,补钙壮骨,正值秋季收获的季节,紫薯具有防癌抗癌厚肠胃的功效,带有粘性,含有淀粉,我想如果把它和黑芝麻掺和在一起,这样就可以制成黑芝麻馅了,可用做各种面食馅料,即营养又健康,而且自制的纯正,干净.卫生.无添加剂……用料熟黑芝麻600克白糖60克紫薯3个(约500克)玉米油(...
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- 北方滚的叫元宵南方包的叫汤圆元宵佳节将至今天做黑芝麻花生馅的元宵这是我最喜欢的馅黑芝麻和花生🥜都是增香的(馅料也可以换成你爱吃的,比如豆沙,巧克力,草莓酱,菠萝酱……)用料配方可做20个左右元宵糯米粉300克温水适量馅料黑芝麻150克去皮熟花生50克黄油(或猪油)70-90克蜂蜜2...
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- 这是一种很传统最基础的做法,取材容易,简单易做,味道纯正,儿时妈妈的味道。只是糖和盐的比例我在这里没有量化,吃甜的味觉因人而宜,比如我就吃得不甜,吃出有甜味就可以了,习惯了也觉得很好吃。这个方子添加了盐,是因为糖和盐是黄金搭档,要想甜加点盐。用料花生米适量芝麻适量白糖适...
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- 锅中倒入油和糖,小火加热,搅拌至融化,加入打碎的花生和黑芝麻,迅速成团。用料熟花生150克熟黑芝麻50克白糖30克含盐黄油28克自制黑芝麻花生馅🥜的做法将熟花生去壳去皮,放入料理机中。打成花生碎。将熟黑芝麻和熟花生搅拌均匀。锅中倒入油和糖,小火加热,搅拌至融化。加入打碎的...
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- 元宵节,吃元宵,看来看去都有猪油,不想吃那么多油脂,正好姑娘寒假作业有一条学做美食,带孩子做一锅花生馅和芝麻馅的元宵。配料少,简单易做,晚了两天才来发菜谱😀用料花生200克糯米400克芝麻200克白砂糖40克食用油20克水适量自制无猪油花生馅芝麻馅元宵的做法花生洗净,晾干,烤箱160...
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- 用料红豆500克0卡糖50克水适量自制低糖无油红豆馅的做法500克红豆用水提前泡一夜,至少12小时以上,泡好后的豆子明显变大,泡完之后把水倒掉,加入新的水放入电饭煲,水大概比红豆高1-2厘米,或者食指的第一个指节长度就可以了。电饭锅煮饭模式,启动。煮大约40分钟左右,豆子明显变软变...
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- 外面吃的都太甜,自制一个低糖红豆馅分享给大家!用料红豆250克红糖自己调试水适量食用油适量红豆馅自制低糖低油的做法先将红豆泡一夜。泡好的红豆,拿压力煲放糖压20分钟,放凉待用把红豆倒进搅拌机,适量加水搅烂,再倒进平底锅里不停搅拌,放油,不能让它粘锅,期间可以试甜度,可以加糖...
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- 用料黑芝麻(炒熟的)100克黄油25克糖30克淡奶油25克盐1克低糖低油黑芝麻馅的做法主锅中加入炒熟的黑芝麻、糖、盐设定时间15秒速度8。研磨的粗细自己掌握来增减时间或转速。加入室温软化的黄油和淡奶油,设定时间20速度5调和,取出放冰箱冷冻20分钟分成5到8克一个并搓成小球即可...
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- 突然特别想吃日式红豆包,参考了墨菲公众号上的方子,根据自己的实际情况,尽做记录。方子成品红豆馅有颗粒感,我不喜甜,甜度空口吃刚好,成品大概600g左右。用料红豆(生重)250克水(煮红豆用)1000克椰花糖或赤藓糖醇50克椰子油或黄油10克自制低糖低油红豆馅的做法红豆泡水隔夜泡完水的...
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- 明天就是中秋节了,赶着中秋节制作月饼的末班车,亲手制作最新鲜的,最美味的花生核桃芝麻馅广式月饼给最爱的家人,如此月饼,人间何寻?其味无穷......是含在口里,甜在心头哈。但愿人长久千里共婵娟🥮❤️用料炒熟花生(去红皮衣)适量黑芝麻(炒熟)适量核桃仁(纸皮核桃那种)适量冬瓜糖适量(最重...
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- 用料花生50克白芝麻20克黑芝麻100克白砂糖30克猪油(或色拉油、黄油)30克低糖低油芝麻花生馅(小美版)的做法烤箱预热150度,烤15分钟,期间翻面花生入主锅,6秒速度3反转,去皮清空主锅,放入去皮花生,白芝麻,黑芝麻,turbo键2秒2次放入油,糖,30秒速度3反转出锅完美出锅,可以做包子,做汤圆小贴士...
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- 用料花生30克黑芝麻50克糯米粉200克黄糖50克蜂蜜适量勺自制芝麻花生馅汤圆的做法炒熟黑芝麻和花生,把花生衣去掉把黑芝麻和花生,放进料理机里打碎,然后加入蜂蜜搅拌均匀,捏成团,放进冰箱冷藏半个小时糯米粉加入白糖,温水和面,盖上保鲜膜,防止变硬把花生芝麻馅从冰箱拿出,面团捏成...
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- 好柿发生组合的“发生”月饼来啦搭配的还是自制的芝麻山核桃馅,馅没有放糖,放些蜂蜜增加粘性还不会像砂糖那么齁甜,没有放油但也不干噎,因为芝麻油分挺大的,吃起来属于比较软糯的口感芝麻山核桃馅没有冷却之前质感比较软,所以要完全放凉或者是冷藏后再分割,建议提前一天制作。这...
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- 喜欢做中式酥皮点心,红豆馅是常用的材料,自制的更健康!用料红豆1000克赤藓糖醇50克木糖醇糖浆125克食用油15克自制红豆馅(低油代糖)的做法提前一天晚上把红豆用开水煮沸,焖30分钟。反复重复两到四次,趁热滤干水分,把赤仙糖醇与红豆拌匀。放冰箱冷藏腌制一夜。第二天把红豆放电饭...
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- 用料内馅部分👇炒熟的花生120克黑芝麻80克白糖80克猪油80克汤圆皮部分👇糯米粉400克开水330克白糖20~30克自制花生芝麻馅汤圆的做法芝麻,花生分别炒熟花生去皮倒入破壁机,打到稍微有些颗粒状即可倒出,接着把炒熟的黑芝麻倒入破壁机打成粉状打好的花生,芝麻倒入盆中,加入白糖,猪...
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