- 方言翻译出来的油塌馍馍,其实就类似鸡蛋饼啦!简单易做,味道又好!大爱面食~用料面粉火腿丁葱花食盐鸡精鸡蛋油塌馍馍的做法面粉一碗,打入一只鸡蛋,加适量水,食盐、搅拌成面糊备用。火腿肠切成丁,葱切小段,加入到面糊中搅拌均匀。煎锅烧热倒入食用油。油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅...
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- 不喜欢吃豆腐,但是这样做很好吃用料豆腐1块鸡蛋1个盐1勺葱1根根姜末适量淀粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚点的片鸡蛋打散,豆腐放进去裹蛋液锅里导入油,烧8分热!小火煎两面金黄这样就可以了,捞出锅里放油炒香姜末,葱花加一碗水放一勺蚝油,一小勺生抽,盐、鸡精,放入豆腐一起炖快炖好...
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- 用料油适量花椒30粒小葱2根生抽4勺老抽2勺盐适量香的一塌糊涂的酱油汆的做法生抽四勺老抽两勺调好,油热放花椒,炸至变黑,放葱末,关火放调好的酱油,这时油温高酱油倒进去会立马沸腾,这里注意安全。放适量盐。酱油汆就做好了不知道吃啥的时候,吃这个又简单好吃!...
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- 打小时候就喜欢妈妈做的糊塌塌婚后每次都做不好请教了妈妈以后找到了小诀窍分享给各位小伙伴软乎乎的小朋友也非常喜欢吃这是两个比较大的西葫芦的配方。可以按自己口味增减用料西葫芦2只鸡蛋4只面粉适量盐一勺胡椒粉两抖香油一圈大料水30g糊塌塌(软乎易消化)的做法西葫芦...
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- 乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质,被称为“维他...
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- 2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝,加入盐,搅拌均匀后静置一会,析出水分,无需另外加水。加入鸡蛋,搅拌均匀。少量多次加入面粉,每次都充分搅拌,直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热,加入少量油,调为中火。加入一勺面糊,用勺子底摊平。煎至两...
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- 用料西葫芦2个面粉若干鸡蛋2至3个盐小半勺醋勺蒜瓣老北京小吃糊塌子(无油)的做法西葫芦擦丝后打入两个鸡蛋,加适量盐,搅匀。咸淡根据自己口味调,建议淡一些,我是加了两小勺。等西葫芦出水后再加入适量面粉,搅成面糊。面糊尽量稠一些,摊的时候不容易碎。面糊放国内,快速刮平。等边...
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- 看了各种各样的配方,最终自己综合调整出一套,每一步操作也会影响最终效果,所以在下不能保证一定如何如何,望谅解。冬天挤花太累手……(开始的步骤没有拍上照片…)因为不喜欢太甜,也是为了健康饮食,所以用的糖量能少则少的,大家可以根据各自喜好再加10g左右用料无盐黄油125克淡奶油...
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- 用料面粉适量盐适量葱适量水适量鸡蛋一个油塌饼的做法所有材料搅拌在一起,咸淡适中,面糊不要太干,要能随意流动。放油摊成饼,喜欢酥一点的多烙一下,要趁热吃!...
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- 家里两个香蕉都快变黑皮了…不爱吃香蕉又心疼的人儿肿么办…好吧全靠这款无面粉香蕉鸡蛋饼了~用料香蕉两根鸡蛋三颗(想更容易成型的可选2颗)黄油含盐的黄油块蜂蜜以下可根据个人口味随意调配替换盐果酱酸奶【黄油香蕉鸡蛋甜饼】甜腻腻软塌塌YellowBanana的做法香蕉用保鲜膜...
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- 用料鸡蛋10个牛奶200克细砂糖50克盐1克油100克面粉130克减糖减油不塌陷的蛋糕!的做法隔水上下火150度70分钟。...
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- 麻麻在电视上学的!用料豆腐1块淀粉3勺盐适量番茄2个洋葱1个酱油2勺醋1勺茄汁锅塌豆腐(少油)的做法豆腐切片,粘上干淀粉,锅内烧油,下锅煎至两面金黄热锅加油,放入番茄翻炒至软烂出汁,加入洋葱翻炒,盖上锅盖闷至八成熟,下入煎好的豆腐,翻炒均匀,加入酱油醋盐,最后勾芡,出锅即可...
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- 从小吃到大,妈妈私房菜系列传承。用料西葫芦一个鸡蛋一个面粉适量盐适量鸡精适量角瓜塌(小南瓜塌)的做法西葫芦洗干净,去皮擦成丝,也可以不去皮。擦好的西葫芦丝加适量的盐和鸡精杀出水分,一般十分钟就行。杀出水分后加入鸡蛋,充分搅拌。加面粉搅拌至这个状态就行了。用小火摊成...
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- 家里茄子吃不完了,变着法吃😂😂😂用料圆茄子1个鸡蛋2个面粉适量盐适量花椒粉适量(可不加)油适量水适量周末宝宝饭堂茄子塌塌的做法茄子去皮,切丁。打两个鸡蛋,放盐,花椒粉。如果直接吃,盐放平时炒菜量。如果有沾汁或有菜一起,盐放少一点,其实不放也没关系。放面粉,加水,到筷子差不多...
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- 半小时超方便成品超满意用料淡奶油150克鸡蛋清4个鸡蛋黄4个细砂糖50克高筋面粉75克泡打粉5克牛奶20克奶油杯子蛋糕不塌陷的做法四个蛋清+75克糖。打蛋器打发,糖分三次倒入。蛋黄+150克淡奶油+75克面粉。翻版均匀,达到图片状态。打发的蛋白+翻拌均匀的蛋黄液两者混合。蛋白...
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- 记录一下曲奇方子~用料黄油80克糖30克低粉60克高粉40克杏仁粉20克牛奶20克牛油小花曲奇[烤完不塌]的做法黄油软化到叉子可以轻松插入加牛奶和糖打发到羽毛状(发白)将低粉高粉杏仁粉混合过筛加入到打发好的黄油中用刮刀拌均匀装入裱花袋挤到烤盘中120度40分钟(四层曲奇)转180度5...
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- 糊塌子是老北京常吃的一道营养早餐,蘸上三和油的蒜汁,可以吃好几张……用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉200克蚝油1勺盐3克水适量老北京糊塌子~蚝油版的做法准备原料擦丝打匀成糊锅内摊成圆饼两面煎熟上色即可小贴士面糊不能稀,醒一会更滋润,蚝油目的是提鲜和味...
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- 看到市场又卖的觉得很好看百度一下热量低营养高~~继续减肥脱油。有点像油菜的口感,也有叫它菊花菜。据测定:每千克鲜叶中含维生素C高达70毫克、钙180毫克,以及较多的铁、磷、镁等矿物质。乌塌菜所含维生素C之高较为突出,成人每食用100克鲜菜,人体所需维生素C已足够。在《食物本...
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- 2020年的春节是个不一样的假期,因为冠状病毒🦠猖獗假期都延长了。为了保护好自己不给大家添麻烦,我们闷在家里,用行动抵抗它。望着窗外感慨万千:想念漫步在阳光里的日子,想念撑伞走在细雨里的时光,想念家人/朋友聚会的热闹,想念同事一起工作的默契……。原来,平常的日子是这样的...
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- 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末,放一点料酒,一小勺盐,调下肉馅,使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片,并先在其中9片上均匀放上肉馅,再将另外9片叠在上面,适当压实。(肉馅尽量不要...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖5+20克牛奶15克玉米油15克低筋面粉40克不塌不裂纸托蛋糕(减油版)的做法鸡蛋分离。蛋清放入无油无水的容器中牛奶、和5克糖与蛋黄用手抽打匀。蛋清分次加入剩下的20克糖打至硬性发泡蛋清分三分之一加入蛋黄中混合均匀、混合好的蛋黄液全部倒入蛋白中。筛入...
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- 用料豆腐适量香椿适量全蛋适量干淀粉适量蚝油,生抽,老抽,糖,盐,高汤,葱姜溶,八角一个各适量香椿锅塌豆腐(蚝油)的做法香椿上锅过水,过后待用,北豆腐切适量长方片,薄厚适度,上锅起油,油温度不宜过热,豆腐蘸干粉,再蘸打好的全蛋,煎至两面金黄,煎好后待用,再次上锅起,放入葱姜,八角,蚝油,放入高汤...
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- 用料盐3克塌菜1颗酱油半勺耗油半勺蒜6瓣塌菜的做法塌菜一颗每片叶子掰下来洗净大蒜切片锅起油大蒜爆香只金黄色下塌菜大火翻炒2分钟加半勺盐半勺耗油翻炒三分钟出锅前淋3-5滴味极鲜装盘小贴士这个菜只有上海冬天有,在其他地方还没见到过,可能是我见识少,老铁你们见过吗?...
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- 用料西葫芦400克面粉100克鸡蛋1个水约50ML无油糊塌子的做法将西葫芦洗净,削去外皮,用擦子擦成细丝将鸡蛋打入西葫芦丝中,搅拌均匀加入约50ML水,搅拌匀,再倒入面粉,调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊(如果有小面疙瘩要搌开)将锅坐在煤气上,小火加热,不用倒油待锅热后,倒入一大勺面糊,...
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- 家有老公,爱好奶油,光吃不长肉用料泡芙体配方:水50克牛奶50克黄油40克鸡蛋(50克左右)2个或全蛋100克细砂糖1克盐0.5克低筋面粉50克馅料配方:细砂糖10克淡奶油100克不易塌陷的奶油小泡芙的做法材料准备好,面粉提前过筛好为了节约时间,此时淡奶油提前冷藏好,电动打蛋头和打淡奶油的...
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