- 夏天冬瓜很常吃,总是拿来红烧煮汤什么的又觉得略微单调了一些。因为技术不好所以太高端的菜不敢尝试,蒸出来的三鲜冬瓜比较简单美味,可以一试~用料方腿6片冬瓜小半圈,薄一点香菇6朵盐适量蚝油适量糖适量淀粉少许三鲜冬瓜(简易蒸菜)的做法冬瓜去皮,去心,切成1厘米厚的小块,冲洗一下...
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- 也是看前辈们的帖子学来的😛😛再自己改了一下,因为不爱吃虾皮,改加了虾仁,木耳,也很好吃哒用料韭菜350克鸡蛋4个虾仁200克肥瘦相间肉糜250克黑木耳80克(泡发后的)简易版韭菜三鲜饺子的做法全部盒马搞定韭菜洗好,菜篮里晾干,切碎后放点食用油拌匀,拌点油可以锁住水分(这也是下厨房别...
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- 冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,所以经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,有助减肥。同时冬瓜中含糖量较低,也适宜糖尿病人食用。在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜...
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- ⚫︎比肉还好吃的菜我要投它一票。米饭好搭档~也是最受欢迎的家常菜之一⚫︎土豆的粉糯,茄子的香软,青椒的爽脆搭配浓郁的酱汁……emmm一定要学会呀用料茄子1个土豆1个青椒1个玉米淀粉适量酱汁生抽3勺酱油1勺耗油1.5勺清水半碗玉米淀粉5克蒜3瓣地三鲜|简单易做家常菜的做法茄子...
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- 红楼梦里有一道著名的茄鮝,那道让刘姥姥觉得一颗茄子起码要10只鸡来配的素菜就是用各种高档辅材去配茄子这个主菜。这道蒸冬瓜也的确很有茄鮝的招式。这道蒸冬瓜的绝招搭配,干虾、干贝和鲜鱿。三鲜齐上阵,想不好吃都不行!金钩的鲜是急赤白脸的浓鲜,那种一拎出来就被鲜味打个正...
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- 10分钟搞定,快手、好吃。用料番茄1个金针菇1把杂菜(青豆玉米粒)少许蟹肉棒少许鸡蛋1个虾仁少许盐少许简易三鲜汤的做法番茄切开,放油锅里烧软。加水煮沸。加金针菇。加杂菜(也就是青豆、玉米粒这些)。加蟹肉棒。煮开。加虾仁,煮开。(虾仁或者大虾都行,品质好的几乎没有腥味,不用提...
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- 用料冬瓜100水适量白胡椒适量盐适量香油适量瑶柱4-5颗简易冬瓜汤的做法加入半锅常温水随水加入几颗瑶柱下入冬瓜,香油,白胡椒,盐煮至冬瓜变软后可以出锅...
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- 用料冬瓜1圈虾皮若干瑶柱丝若干红椒少许食盐少许生抽少许食油半勺冬瓜蒸虾皮(蒸菜)的做法准备食材:冬瓜+虾皮+瑶柱丝。把冬瓜切片;虾皮洗干净。把冬瓜片摆入碗中,依次放入:食盐少许+瑶柱丝少许+虾皮少许+生抽少许+红椒少许+食油半勺。锅中水烧开,放入大火蒸20分钟即可。小贴士...
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- 用料冬瓜1圈猪肉若干虾皮1把调味步骤1青红椒末少许葱花少许冬瓜蒸肉末(蒸菜)的做法准备食材:冬瓜+肉末+虾皮+葱花。把冬瓜洗干净削皮切片,摆入盘边一圈。肉末调味:食盐少许+生抽半勺+老抽少许+鱼露少许+料酒少许+蚝油1勺+虾皮搅匀,待用。把切好的冬瓜摆盘,撒入少许食盐增底味;...
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- 用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽1勺盐看心情糖看心情老抽0.5勺淀粉1勺料酒1勺味极鲜或蚝油1勺简易素菜少油地三鲜的做法材料摆好,发个朋友圈,装个abcd土豆切片,茄子滚刀块(不知道啥是滚刀,那就切成块,自己吃没那么多讲究),尖椒切片(椒可辣可甜,看个人爱好),葱姜蒜切碎,千刀万剐那种茄子...
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- 鲜香入味,汤汁鲜美清香的冬瓜蒸肉饼。冬瓜和猪肉二者结合,既可以互相衬托又营养全面,使口感变得清淡适中,特别适合这个夏天食用。用料冬瓜509克猪肉109克香葱2根鸡蛋1个枸杞适量盐4克胡椒粉0.5克鸡精1克橄榄油1小勺鲜美营养又简单~冬瓜蒸肉饼的做法准备好食材。冬瓜去皮洗净切...
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- 用料虾200克冬瓜300克盐1克白胡椒粉1勺葱姜适量黑胡椒粉1转生抽1勺鲜虾蒸冬瓜的做法鲜虾用葱姜,白胡椒粉,黄酒,盐,腌制10分钟。冬瓜切块,撒点盐,上开水锅蒸10分钟。倒掉冬瓜碗里的汤汁,加上鲜虾和葱姜,继续蒸5分钟。出锅,淋上一勺生抽。金银剔透!清甜爽口!清淡减脂!...
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- 解锁新菜系列!鲜嫩多汁的冬瓜,一口下去都在你的嘴里爆汁啦!超好吃哦(´-ω-`)用料冬瓜半块鲜逢蟹味棒4条老豆腐1小块肉沫少许香菜一根虾米皮少许蚝油1勺香油1勺生抽1勺料酒1勺超简单的鲜蒸冬瓜的做法准备所有食材食材将冬瓜洗净去皮,切成一厘米厚的片,均匀铺在盘底蟹肉棒切碎...
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- 又是一道不起油锅的菜用料冬瓜500g紫菜若干干香菇3个生抽1勺紫菜蒸冬瓜的做法冬瓜先去皮,再切0.4cm厚的薄片(可以在环保酵素里泡45分钟以上去农残)然后找一个深盘把冬瓜片平铺在其中,上面撒上紫菜丝和香菇丝、生抽和一点点水。放入烧开的蒸锅中,大火10分钟,完成!小贴士可以出锅...
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- 买了把芹菜用料芹菜叶一把面粉半碗香油(芝麻油)3~5勺大蒜3~4瓣盐少许简易蒸菜的做法芹菜叶洗净控水碾碎芹菜叶,一层层放入大碗中,一层层均匀撒上面粉用手或筷子搅拌均匀表面撒上一点水,放入微波炉,大火5分钟取出,加入香油,盐,蒜泥,搅拌均匀倒入盘中,开吃!小贴士舍得用面粉,要裹住菜叶。...
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- 三味一起配着冬瓜蒸,水汽一上来那鲜味就满屋飘忽,顶得锅盖都哐啷作响,压都压不住。香味顺着锅边窜出来,像条软绵绵的缎带一样,满屋地飘来荡去。扫过鼻尖就能让人一秒钟沉醉,胃都要被抓牢了。用料冬瓜500克干贝30克干虾仁30克鱿鱼须50克小葱1根料酒15克蚝油15克水淀粉15克盐2克...
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- 23分钟小美降糖一锅端,不仅无油烟、不流汗,方便快捷,不仅远离三高,还营养全面,颜值高~~更重要的是好吃😋用料杂粮米1杯半紫薯1个虾仁4只冬瓜300克黄鱼1条蒜5瓣姜4片水1000克一锅三菜(杂粮饭+蒜蓉冬瓜蒸虾+蒸黄鱼饭)的做法冬瓜去皮切薄片…放入碗里撒上盐腌制一会准备工作:1、杂粮米...
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- 今天要和大家分享的这道——虾仁鲜蒸冬瓜,不仅造型优雅大气,而且健康营养,绝对是色香味俱全的一道佳肴。这道菜彷佛花团锦簇一般,犹如一朵绽放的花朵,寓意着新的一年魅力绽放,蒸蒸日上!用料冬瓜150克虾仁6-8个葱末5克蒜末5克盐3克生抽5克黄酒10克蚝油10克鸡精5克水淀粉10克清水2...
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- 春日食冬瓜,利湿去内燥冬瓜名字里的“冬”,来源并非是产自冬季,而是因成熟的冬瓜表层都覆了一层白粉状的物质,就像冬日的白霜而得名。这一人见人爱的食材,从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,在餐桌上演化百年,大家最爱的还是它最本真的味道。春季体内是“内火”更盛,明显上呼...
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- 夏天蔬果特别多,但气温高胃口不佳,来个海三鲜蒸丝瓜,青青绿绿,每口都是满满的海鲜味,加上瓜肉的甜,仿佛置身于海边用料干小土鱿约半个手掌大1只干虾米20克小银鱼干15克独蒜2个盐3克蚝油1勺豆豉5克麻油少许姜1片海三鲜蒸丝瓜的做法三鲜用水洗一下,不用泡。鱿鱼干剪小段。丝瓜洗干...
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- 好久没有下厨房了,分享一个很普通很鲜,很好喝的汤。来自一位医生亲戚的建议,肉类和骨头类的食物熬久了会产生嘌呤,吃多对身体不是很好,所以我比较喜欢煮这种简单的,也主要是现在骨头很贵😄喝不起食材的量都是随意的,只是分享一个发现,食材的量看人的数量而定,冬瓜不用太多,其它的多...
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- 蒸菜是我家乡的传统美食,在苏南一带蒸菜非常流行。隔水蒸的烹饪方法保留了食材的原汁原味,所以非常的鲜美又健康。步骤也十分简单,跟着yummmmy一起来做吧用料大白菜一颗香菇三颗蘑菇三颗走油肉若干暴鱼四块盐金针菇冬日暖身三鲜蒸菜的做法锅里放入纯净水烧开,水开后放入白菜,...
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- 蒸熟后的冬瓜盛在盘中晶莹剔透,表层零散着数片虾皮和鲜菇片。入口即化的口感和清新的夏日滋味,驱散了炎热带来的烦闷感,整个人都变得清爽起来。西门子iQ500系列智能蒸箱,三档精准蒸,美味不重样。用料冬瓜300克虾米10克鲜菇片50克鸡油10克鸡汤200克葱花少许盐2克鲜蒸冬瓜的做法...
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- 小美最实用的就是一锅三菜这个组合很适合夏天清爽的搭配天气热需要开胃又简单的烹调方法用料冬瓜海鲜羹材料小干贝(4-5粒泡水备用)冬瓜去皮切块500克蛋白一个蟹肉棒3根盐适量芹菜末粉丝蒸花蛤粉丝一把、泡软备用花蛤250g料酒10g蒜一瓣切碎蚝油5g辣椒🌶️少许(也可以用辣椒酱)生...
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- 用料茄子1个土豆2个青椒1个油适量生抽两勺盐适量糖适量蚝油适量醋2勺简易地三鲜的做法准备食材茄子切滚刀挤干水!土豆切滚刀控干水!青椒切块挤干水!茄子过油!土豆过油!青椒也要过一下油!调制汁,这一步忘记拍照了!下次补上!蚝油➕生抽➕白糖➕盐➕醋➕适量水调均匀!锅中倒入油!加入所...
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