- 继上篇饵块菜谱后重口味之饵丝版!真的不是年糕口感阿!用料饵块200g小里脊适量青菜适量蚝油1勺老抽1勺黄豆酱1勺水2勺大星卤饵丝(非正宗大星版)的做法这是我昆明吃到的原版没有小锅可以卤也没有正宗的配方所以我是非正宗版大概是为了怀念一种味道而自己组合的版本仅此而已☺️☺...
- 25641
- 每天每餐我只做自己喜欢口味的饭菜,我喜欢感受每一道菜的温度,用心发现每一道菜的灵魂与姿态。每一道菜都附有我的感情,我的细心,我的温度,甚至我的灵魂。用心做好每一道菜,其实是一种对生活美好的态度,更是一种修行,我乐意分享和传达这份生活态度!这次与上次的做法我做了一些改变...
- 32311
- 这个模具买回来好久了,超级便宜,一直没有用,今天难得休息,翻出来折腾一下。南瓜馅是我现在在卖的低糖南瓜馅,其实也可以自己买贝贝南瓜,加奶油和砂糖炒一下做馅。配方可以做20个成品,不需要受模具的限制,直接做圆的,也可爱也好吃的。用料高筋面粉830克盐10克细砂糖100克鲜酵母25克...
- 24061
- 紫薯是很多人爱吃的食物,我也是琢磨了不少的做法。因为总是蒸着吃或者打成紫薯泥,吃的次数多了也会腻的。所以目前我最偏爱的就是这个可以随身携带,一口一个的紫薯花生酥了。不加面粉,也不用黄油,所以不用担心吃多了会胖。就像饼干一样可以随身携带,嘴巴馋了就来几颗,酥酥的,脆脆...
- 14302
- 去年当了爹,学习一下各种做饭的方法,以后能给孩子做点小食,应该会比较开心。第一次做这个,手比较粗,也没啥艺术细胞,跟着感觉来的,就做成了这个形状,心灵手巧的做,肯定比我这个好看。或者可以使用模具。海底生物,越往海底越可怕,哈哈哈用料米饭一碗樱花粉15克百吉福芝士片一片香油适...
- 20535
- 特意去厨师学校学了这道菜在家也能做出饭店的味道!用料花椒15粒干辣椒4个料酒半勺盐一小撮豆瓣酱一汤匙花生米随意淀粉勾芡用鸡胸肉一个半白糖四汤匙胡萝卜半根黄瓜一点点生抽一汤匙鸡蛋1只(蛋清)醋2汤匙葱姜蒜末一点点宫保鸡丁(星级大厨版)的做法【码肉上浆】鸡胸肉切丁加蛋...
- 12178
- 妈妈生日,她不喜欢甜腻腻的蛋糕,一直记怀着多年前给她做的蛋糕,于是临时起意用酸奶代替部分奶油做的抹面……清新又美味!用料鸡蛋5个低粉85g玉米油40克牛奶40克秘制柠檬醋(白醋或者柠檬汁都可以)适量奶油150克酸奶100克细砂糖50克(蛋黄糊30克,蛋白霜20克)星辰大海的做法先做好8寸...
- 23268
- 想吃帕尼尼,又不高兴买新模具,所以就用家里的八角形模具,换个形状,不一样风味!用料高筋面粉250克冰牛奶160克糖5克酵母3克盐2克星星帕尼尼(小美版)的做法除了盐,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合加入盐,揉面6分钟取出整成光滑面团,温暖处发酵至2倍大排气等分成4份,醒10分钟擀平,下面...
- 28101
- 用料蛋糕胚8寸6寸奶油适量夹心菠萝果陷派大星蛋糕的做法先考一个八寸和六寸的蛋糕胚然后修剪成形用白奶油大概抹出形体然后画上眼睛眉毛鼻子嘴侧面画上一个海绵宝宝再放一个小小奶油蛋糕😏非常可爱的派大星蛋糕就做好了大家都很喜欢🎁还等什么快来试试吧🎉🎉🎉...
- 9814
- 思念的味道用料带鱼2条料酒2勺香醋2勺白糖10克生抽3勺老抽0.5勺盐根据口味,不加也可以干淀粉50克姜数片十三香3克红烧带鱼(星星版)的做法准备工具,剪刀、刷子、和刀,刷子用来把带鱼的鱼鳞刷掉,剪刀用来把带鱼剪成手指长的小段收拾干净的带鱼如上图葱姜切好,加入一勺料酒,少许生抽...
- 18301
- 小伙子说要星星的面包,临时买了模具周末休息在家撸起来...~用料中种面团高筋面粉125克细砂糖3.5克淡奶油35克牛奶40克蛋白8克酵母1克无盐黄油2.5克主面团蛋白8克细砂糖20克盐1.5克酵母1克奶粉7.5克无盐黄油2.5克配料紫薯粉适量紫薯大理石纹星星吐司的做法将中种面团材料放...
- 15107
- 用料星星意大利面20g红薯Tarahiki鱼柳【偏离辅食系列】红薯鱼肉星星意大利面的做法星星意大利面按照包装说明的时间煮好,捞出,沥干备用。将红薯洗净,去皮,切片备用。将鱼柳洗净,切丁备用。用辅食机将红薯和鱼肉蒸熟。用辅食机将红薯和适量的水打成均匀的泥状物。用研磨碗将鱼...
- 23592
- 在下厨房搜“糖桂花”“鸡翅”,发现很难找,最后也没有找到,于是自己创作了一版。总是按照菜谱做饭最后发现其实做的用心最好,不过吃的人开心是目的,所以认真的将菜谱发上来分享给爱下厨的宝贝们,因为我家食客说好吃用料鸡翅5对糖桂花3匙葱适量姜适量料酒适量生抽或酱油适量...
- 8521
- 记录📝,这次和吐司一起做的,没有加低粉。这完全是为了我自己下次在做记录的,过程不全。收藏的同志,请照着方子的一半来操作。⚠️⚠️⚠️我这个量是一个450g吐司和一个椰蓉面包用料高筋面粉500克鸡蛋液50克牛奶290克糖50克盐6克酵母5克黄油25克椰蓉馅椰蓉100克蛋液50克糖50克牛奶2...
- 12551
- 这是一道很漂亮的菜,像不像碗里开满了花,吃了眼里会有星星和大海用料秋葵2根鸡蛋2个水100克盐2克生抽3勺芝麻油少许秋葵蒸蛋—眼里有星星✨和大海🌊的做法鸡蛋打碎拌匀加入盐和水一起搅拌,然后静置15分钟秋葵切片,切成大概3厘米左右锅中水煮开,蛋中轻轻放入秋葵,上锅蒸八分钟左...
- 32165
- 用料黑咖啡粉4-8g(如果喜欢咖啡味道浓一些就两条咖啡粉,不喜一条足够)冻冰块200ml左右(一个冰盒的量,只多不少)淡奶油200ml牛奶适量黑巧克力酱适量奥利奥4块左右(就一块做装饰,碎末也可以保留)吸管1个大漂亮好好中意版美美牌星冰乐的做法首先将淡奶油倒入打蛋盆中打发,装入裱...
- 26378
- 大头星鳕鱼科肉质鲜嫩,煎炸蒸烧美味无双。用料大头星尾部适量姜粉适量黑胡椒粉适量黑胡椒汁适量生粉(煎鱼用)适量盐适量柠檬汁1~2滴料酒2勺香煎大头星的做法去鳞,洗净用保鲜膜裹紧放入冷冻约25分钟左右,取出切片。放入料酒、姜粉、胡椒粉、柠檬汁、盐腌制1小时。腌好的的鱼用厨...
- 10096
- 用料高筋面粉200克低筋面粉80克奶粉10克糖20克酵母3克牛奶120克洋鸡蛋1个椰子油25克盐1克豆沙适量豆沙星星包(小美版)的做法牛奶、鸡蛋、糖、酵母放入主锅,3分钟/37度/速度3激活酵母加入面粉、奶粉,30秒/速度3-6混合加入盐、椰子油,揉面9分钟取出对折整形,保鲜膜盖好,温暖处发酵...
- 33089
- 用料黑全麦粉200克普通面粉50克玉米半根胡萝卜小半根芦笋3根蘑菇2个萨拉米香肠8-10片马苏里拉奶酪50克酵母3克盐2克蕃茄酱依个人喜好罗勒碎依个人喜好派大星披萨(黑全麦五角星披萨)的做法取一个大碗,倒入普通面粉、黑全麦面粉、酵母以及盐,分几次倒入温水,用勺子搅拌成团状。...
- 8231
- 用料炸鸡块(半成品)一袋蒜瓣2—3瓣味好美泰式甜辣酱半袋来自星星的炸鸡(快手版)的做法空气炸锅200℃预热,炸15—20分钟锅里加油烧热,蒜剁碎爆香加入半袋味好美泰式甜辣酱,炒匀倒入炸好的炸鸡包裹均匀,出锅撒白芝麻即可。...
- 22587
- 用料意大利面1人份西红柿一个猪肉泥适量洋葱适量蕃茄酱一勺星星意面.(低龄版)的做法宝宝一人份,按说明煮了8分钟。待用。适量油,煸炒洋葱,肉糜.番茄去皮切小块,加入前一步的食材里,加水。为了有番茄意面的口味,加了点番茄酱。等汤汁浓郁.放入意面翻炒至入味即可。(图片网上随意...
- 32335
- 准备时间:3小时搅拌时间:30秒产出量:400ml操作难度:★★★美味程度:★★★★★细腻指数:★★★★★抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶,其主要成分为茶多酚,茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。用料1.全脂牛奶50毫...
- 33624
- 不甜滴小馒头小朋友都会喜欢紫番薯不够紫色用料紫薯50克包粉75克酵母2克细砂糖5克玉米油1克紫薯星星小馒头(宝宝版)的做法准备食材蒸熟后的紫薯过筛😝过筛时出来的细细包粉过筛后,加入糖加入酵母粉加入紫番薯,搅拌均匀加入玉米油揉成团分别排气,滾圆。压平,把自己喜欢的模压...
- 30012
- 用料柠檬1个冰块5~10块雪碧随便蝶豆花随便云母粉随便星辰大海的做法杯中柠檬挤汁加上5~10冰块雪碧倒上蝶豆花满上加上云母粉最后搅它小贴士冰块不要太多,会肚子疼...
- 22927
- 用料番茄1个小土豆半个洋葱少许牛肉沫20克星星面【可选】适量10M+婴儿版罗宋汤+星星面的做法准备好食材。将所有食材切丁,月龄越小切得越小,方便煮烂。锅烧辣【1岁后宝宝可以加少许油】,将番茄倒入锅中翻炒,将番茄炒成番茄酱的状态,炒的过程中可以加水避免糊锅。番茄炒成糊状...
- 7165