- 桂花的香、莲藕的脆、糯米的软搭配一起,淋上特制的红糖桂花糖浆,沁香入鼻,心满意足。用料莲藕1节糯米适量冰糖适量红糖适量桂花少许桂花红糖酿莲藕的做法准备材料(拍照时忘了红糖君),莲藕洗净、糯米洗净(不用提前浸泡,浸泡过度否则很难塞进莲藕里)莲藕切一小段当盖子,把糯米塞进莲...
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- 桂花飘香的季节,留住那份香气,酿一罐糖桂花吧。用料新鲜桂花适量白砂糖一包枫糖浆适量密封罐3~5个自酿糖桂花的做法准备好所有材料桂花觉得不是特别干净的建议用纯净水冲洗一下用厨房纸吸干水份,晾干准备消毒好的密封罐,擦干水份备用底下先铺一层白砂糖一层糖一层桂花,再一次糖...
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- 用料藕100克糖桂花5克水500克莲藕桂花汁的做法准备一块莲藕去皮莲藕去皮切块放入破壁机,加500毫升清水,也可以加点奶,剩下就交给破壁机约10分钟莲藕汁好了按自己口味加入糖桂花,我是单独放自己碗里的,也可以直接放破壁机里一起打莲藕桂花汁好了,莲藕的清香和糖桂花的香甜,味道非...
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- 用料藕1节糯米50克红糖一片冰糖适量(我没有称)桂花切好后适量撒上即可桂花糖藕的做法糯米浸泡30min莲藕洗干净,切开一边(方便灌糯米),灌好糯米后把切开那一莲藕用牙签固定回去电饭煲装水差不多盖过莲藕,放入冰糖、红糖!(建议晚上煮)电饭煲设定了6个小时,煮好后会自动保温...
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- 小寒大寒期间,天气干燥,呼吸道多有不适,不妨利用周末,买上一节老藕,自己在家做一锅香香甜甜、口感润滑、充满亲情的桂花莲藕羹以飨家人。用料莲藕500g水150g桂花3茶匙冰糖适量桂花莲藕羹的做法藕去皮切块,放入榨汁机,加水榨汁过滤出藕汁藕汁倒入锅中加冰糖搅均匀,煮至沸汤起小泡...
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- 给秋天留个记录用料藕1节糯米适量桂花适量红糖适量红枣8颗冰糖少于红糖的量红糖桂花藕的做法去皮,一头切五分之一,加入盐和面粉,把泥巴泡出来糯米浸泡2小时,开始用筷子往莲藕洞里塞糯米,切记塞紧实塞好用牙签固定好,不够力可以借助工具牙签一定要塞好水沒过藕,锅力锅蒸煮键煮30...
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- 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。用料莲藕2节糯米100克红糖50克红枣8颗(可不放)桂花干一小搓玉米淀粉(勾芡用)1...
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- 糯米藕小时候妈妈每年立夏的时候都会煮,很喜欢这个味道!分享给大家。用料桂花少量点缀红糖20克藕3节冰糖280克糯米100克红糖桂花藕的做法糯米洗干净控水备用,不需要提前泡选新鲜的藕,不要太长胖胖的圆圆的,里面得孔大点的好装糯米,清洗干净一头的盖子切开一小块,把里面冲洗干净...
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- 上周去了次盛产莲藕的水乡ヾ(*ΦωΦ)ノ直接爬进荷田里又摘又拿,就地吃了好多好多新鲜莲子,好吃,还用麻袋打包带走了。回来学着当地的做法,加加减减搞了这道甜品出来。方法简单,清火解暑。唯一一个要求,却很苛刻。食材新鲜,非常新鲜。【关于莲子】根据莲子新鲜度,本菜谱有两种做法,...
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- 用料藕1大节糯米根据藕的数量而定红糖50克左右冰糖20克左右桂花若干桂花红糖糯米莲藕~儿时的味道的做法糯米洗净,用清水浸泡2、3小时。藕两头切开,洗净,盖子不要扔掉。(只切一头的话,感觉藕内部洗不干净)用牙签将一端的盖子插入藕身。舀一勺浸泡好的糯米倒在藕的另一头,用一根筷...
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- 这道菜谱不是老甜原创,而是来自老甜的另外一档节目AsianKitchen。这期节目中,纽约著名高档中餐厅ChinaBlue的厨师给出了两个地道浙菜风味的食谱。一个是西湖醋鱼,另一个是桂花糖藕。亚洲色香味AsianKitchen是在纽约拍摄的一档美食节目,以AsianFusion菜式为主。用料九孔或七孔...
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- 说中式甜品可以甜到心里真不是随便说说啊🙈🙈🙈正正宗宗用了一大把桂花熬煮三个小时做出来的桂花糖藕!糯糯粘粘的口感再加上藕片的拉丝配上一杯红枣红豆玫瑰豆浆真是感觉一天都超开心!用料藕两节糯米适量干桂花适量红糖80g冰糖50g桂花糯米藕桂花糖藕的做法藕去掉一头去皮洗...
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- 1-3人份,时长41分钟用料莲藕400g去皮,洗净干桂圆15g去壳干红枣10g洗净陈皮3.0克清水1200.0克红枣桂圆莲藕糖水-5G的做法备料:莲藕400.0克切大块,去皮,洗净干桂圆15.0克去壳干红枣10.0克洗净...
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- 用料藕半节新鲜桂花适量糯米一小把牛奶一盒燕麦片一小把蜂蜜适量莲藕桂花羹的做法莲藕去皮洗净切小块,破壁机放入糯米、莲藕、燕麦片、牛奶、加入适量水豆腐功能。破壁机倒入碗中,撒适量桂花。稍微冷一会加入蜂蜜,拌匀。小贴士也可以加入冰糖打浆,因为我要控制糖量,这些饮品基...
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- 话说,你舍得花7个小时,给自己熬一碗粥吗?根本不可能完成的任务,是不?其实,一开始花吃姐姐也是拒绝的,可是当我把第一口粥送入嘴里,整个人瞬间就融化了。别说7个小时,哪怕17个小时我也乐意熬!此灵感“偷”自法云安缦·兰轩餐厅主厨,他很擅长,用平凡食材做出不平凡的美味。这天寒地冻的...
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- 用料三七分肥瘦猪肉500克木耳100克芋头100克香菇适量紫苏假娄叶适量韭菜(换成葱亦可)500克豆腐卜400克苦瓜2只(根据个人喜好自行加减)莲藕4节(根据个人喜好自行加减)料酒1勺生抽适量蚝油适量白糖适量酱油适量盐适量油适量十三香适量糯米500克桂平风味“酿嘢”(豆腐酿、苦瓜酿、...
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- 桂花飘香,那种浓情蜜意的香甜感,恰逢家里有莲藕粉,在这个燥燥的冬季,做个甜羹正好,做法非常非常简单!用料藕粉2小包冰糖1粒多适量桂花现摘一些红枣2粒水3碗桂花莲藕羹的做法准备好材料,洗一洗桂花,红枣去核,把三碗水倒入锅里将藕粉放进冷水里搅拌均匀,切忌水热后才加入藕粉,那样会粘...
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- 本是生理周期,想冲个红糖水,8月桂花飘香,就临时创意一下,结果苏州朋友说这是苏州名菜~好吧,看来我还是有品用料莲藕500g糯米80g新鲜桂花一把红糖少许蜂蜜少许盐一小撮红糖桂花莲藕糍的做法将糯米提前一夜泡好将洗净的桂花和糯米沥干水分后,加少许红糖、盐一起混合,拌匀莲藕去皮切...
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- 第一次尝试做这种甜食用料藕2节糯米2把云南桂花酱1勺片糖2条白糖2勺桂花糯米莲藕的做法洗干净莲藕,糯米提前洗好泡着。莲藕去皮,切掉一边头,当做盖子。用筷子把糯米塞进去,压实。盖上莲藕的头,并且用牙签插紧。然后放进电高压锅内,水没过莲藕一半。加上配料所有的糖,压30分钟。...
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- 莲藕粉糯有嚼劲,浓浓的桂花香,还有淡淡的枣香,非常美味的饭后甜点。用料莲藕3节糯米100克红糖片200克冰糖100克桂花糖浆10克红枣4颗桂花糖糯米莲藕的做法备齐食材,糯米洗净泡2小时;莲藕洗净削皮,在莲藕一头切一块做盖子,莲藕结的地方不要丢掉;(做糖莲藕选购7孔老藕较好,淀粉含量较...
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- 粉色的莲藕又脆又糯,幽幽桂花香,啖啖情意浓。用料藕节红豆绿豆桂花糖浆桂花糖莲藕的做法将莲藕洗净去皮,从藕的一端1厘米处切开,将红豆填入藕洞中,填充满后盖上莲藕盖,用四根牙签固定;同一步骤再将绿豆填入莲藕。将莲藕放入汤煲内,加水满过莲藕,煮至莲藕、红豆、绿豆熟透即可捞起...
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- 糯米莲藕的改良版用料莲藕650克(两节)红糖60克(分两次)桂花5克糯米120克生粉2克桂花红糖莲藕的做法备好材料,莲藕,糯米,红糖,桂花糯米洗好,沥干,放入30克红糖,搅拌均匀。糯米可以不用提前泡,这样煮出来之后,糯米因为膨胀,从而更加填实莲藕孔。加1克干桂花在糯米里,增加桂花的香味哦!莲藕...
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- 苏州市的市花就是桂花,城市的每个角落都种植了桂花,八月桂花香,每年的农历八月,空气中弥漫着桂花的香味,自己摘上一点,用棉白糖酿成桂花蜜,即营养健康又干净美味,糖桂花可广泛用于汤圆、稀饭、糕点、小吃、甜羹的辅助原料,色美味香。用料桂花(金、银、丹桂都可以)180克棉白糖600克...
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- 用料藕2节红枣随意冰糖随意桂花1小撮桂花黑糖膏随意糯米根据藕判断桂花蜜莲藕的做法糯米泡4小时以上,藕洗净去皮。把藕一头切开,填入糯米,填好后用牙签把切开的藕头和藕身固定把藕放入锅中,加水没过莲藕。把冰糖、桂花、黑糖桂花膏,红枣一起放入。水烧开后慢火炖2小时以上。汤...
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- 煮时间长了!都碎了!还没有糯米!5分焯的时候,放碱,煮到7分熟用料糖桂花莲藕桂花莲藕的做法焯到七分热...
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